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  • 鶏むね肉と大葉でご飯おかわり確定。濃厚台湾メシ「三杯鶏(サンペイジー)」風炒め煮の作り方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介するのは、台湾料理の「三杯鶏(サンペイジー、サンベイジー)」をアレンジした「三杯鶏風 鶏むね肉と大葉の炒め煮」です。 台湾では家庭料理としてもおなじみの三杯鶏は、同量の酒、しょうゆ、ごま油の3つの調味料で作るこってりしたたれと、ミントのようなさわやかな香りの台湾バジルを合わせた鶏肉の炒め煮。昔、中国料理店で一緒に働いていた台湾人のスタッフさんがまかないで作ってくれた三杯鶏がウマすぎて、ご飯を山盛りでおかわりしたのをよく覚えています。 今回はその三杯鶏を、鶏むね肉と台湾バジルのかわりの大葉で作りやすくアレンジ。台湾のしょうゆは日本のものよりもコクがありちょっと甘めなので、僕のレシピでは砂糖も少量加えています。 フライパン1つでできるシ

      鶏むね肉と大葉でご飯おかわり確定。濃厚台湾メシ「三杯鶏(サンペイジー)」風炒め煮の作り方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    • タンパク質も野菜も取れる、じんわり辛みの効いた「ゆず胡椒炊き込みご飯」は味も香りも最高のごちそうメシ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。秋は食べ物がおいしい季節。中でも、やはりご飯ものは外せませんよね。 今回ご紹介するのは、炊飯器ひとつで手軽に作れる炊き込みご飯。常備しやすいツナ缶や、炊き込みご飯と相性の良いにんじん、しめじなど、1品でタンパク質も野菜も取れるごちそうメニューです。 さらに「ゆず胡椒」を加えることでワンランクアップした炊き込みご飯を作ります。さわやかな香りとピリリとした辛さが魅力のゆず胡椒は、実は炊き込みご飯との相性もバッチリなんです。 ほんのりスパイシー、香り豊かで品の良い味わいに仕上がるので、いつもの炊き込みご飯とはひと味違ったおいしさが楽しめます。 炊き込みご飯は、多めに作って冷凍し、焼きおにぎりにするのもおすすめ。 具材のうま味や香ばしさの中に、ふわりとゆず胡椒が香って最高に食欲をそそります。さらに、だしをかければ、さらさらいただける「香ばしだし茶漬け」が

        タンパク質も野菜も取れる、じんわり辛みの効いた「ゆず胡椒炊き込みご飯」は味も香りも最高のごちそうメシ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • 実家の片づけ「要る?」と親に聞いてはいけない「ウチ断捨離」感想 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

        ひとり暮らしの老いた母親 82歳のお母さんの家を片づけて、住みやすくしたい。 ひとり娘の気持ちに、ほろりとさせられたBS朝日「ウチ断捨離しました」を見ました。 何世代もの遺品が残る戸建てには、とにかく物がたくさんあるのです。 「老いていく母へ 娘が立ち向かう60年の呪縛・前編」番組の感想をお伝えします。 スポンサーリンク 82歳ひとり暮らしの母 80代の母は物を持て余していた キッチンの断捨離 もったいない病 どっちがいい? まとめ 82歳ひとり暮らしの母 もったいない病 神奈川県秦野市にある大きな戸建てが舞台。 あいさん 82歳 みつえさん 50歳 みつえさんは実家から車で50分の町で、夫と3人の娘さん達と暮らしています。 高齢のお母さんの住まいが気がかりで「ウチ断捨離しました」に応募。 お母さんは、3カ月ほど前にお父さんを亡くしてから、ひとり暮らし。 70歳に近づいてきた頃から、次第に

          実家の片づけ「要る?」と親に聞いてはいけない「ウチ断捨離」感想 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
        • ゆっくり見ていってね! 「ヤマハの歴史コピペ」をヤマハが解説 「ニコニコ動画」のノリが満載の特設サイトも

          バイクメーカー・YAMAHA(ヤマハ発動機)が、2023年10月に行われるイベント「ジャパンモビリティショー」に出展することを記念して、完全オリジナルのサイト「ヤマハ動画」を公開。有名な“ヤマハコピペ”を解説したゆっくり解説動画を投稿しました。大変だ、公式がご乱心です。 見覚えがまるでないサイト「ヤマハ動画」(画像は公式サイトより) 動画で取り上げられているのは、ネット上でまことしやかに語られている「ヤマハのコピペ」。この内容が「どれくらい正しいのか」を、ヤマハが開発したロボット(のいとこの友達のはとこ)という設定の「ゆっくりちゃーりー」が、ゆっくり霊夢・ゆっくり魔理沙をゲストに解説していきます。 ほぼ他人の「ゆっくりちゃーりー」(画像はYouTubeより) 動画が取得できませんでした 本物の「Charlie」はこっち ネット上で有名なヤマハのコピペ ヤマハの歴史(ニコニコ大百科の「ヤマハ

            ゆっくり見ていってね! 「ヤマハの歴史コピペ」をヤマハが解説 「ニコニコ動画」のノリが満載の特設サイトも
          • 大阪メトロ「本町駅」で天井をよく見ると……? “電灯芸”の隠し文字が「利用者なのに気付かなかった」と話題

            大阪メトロ(大阪市高速電気軌道)の本町駅にさりげなく込められた遊び心が、驚きの声を呼んでいます。これはなかなか気付かない……! 御堂筋線の本町駅(出典:PIXTA) 大阪メトロ本町駅で天井をよく見ると……? X(Twitter)ユーザーのmakes no sense(@onmusiconlife)さんが投稿して話題を呼んだのは、御堂筋線ホームと中央線ホーム間にある通路の風景。天井をよく見ると、照明が「HOMMACHI」の形に並び、駅名を表しているのです。 おわかりいただけただろうか……(画像提供:makes no senseさん) ※鉄道会社の多くは駅名のローマ字に、ヘボン式の「bかpかmの前に来る『ん』は『m』で表記する」ルールを採用しています この粋なデザインを「大阪市営地下鉄時代からの電灯芸」と紹介したところ、「伝統芸」にかけたしゃれも相まって投稿は広く拡散。2018年の民営化以前か

              大阪メトロ「本町駅」で天井をよく見ると……? “電灯芸”の隠し文字が「利用者なのに気付かなかった」と話題
            • 栗きんとん は 恵那川上屋 を おススメします。最高に美味しいです!?【妄想カタログ】 - YANO-T’s blog

              [本ページはプロモーションが含まれています] ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク 今回の妄想カタログのテーマは 栗きんとん は 恵那川上屋 を おススメします。最高に美味しいです!? 秋の時期は栗のシーズン、 最近は特に栗を使ったお菓子・スイーツをよく見かけます。 和菓子で言えば「栗きんとん」は最高ですよね(´▽`) YouTubeで、自宅でできる栗きんとん作りの動画を見つけました。 〈簡単和菓子〉シンプルで美味しい栗きんとんの作り方Mashed sweet chestnuts 'kurikinton' (Japanese sweets) youtu.be そして、私のオススメ 栗きんとん は、 恵那川上屋の 栗きんとん です。 すごく上品で素朴で美味しいんです(´▽`) 広告・スポンサ‐リ

                栗きんとん は 恵那川上屋 を おススメします。最高に美味しいです!?【妄想カタログ】 - YANO-T’s blog
              • 🍫ひよ子特製「ひよこれいと」🐤濃厚なチョコとビターな味わい✨ - 今この瞬間!

                期間限定🐤ひよ子の焼きトリュフ「ひよこれいと」は不思議な食感🐤 素直においしい!食感が不思議な感覚!濃厚でビターなチョコレートですね。 甘さが丁度良い。ほろりととろけるとはこのことか!? 「ひよこれいと」は贈り物に最適! お気に入りの美味しいコーヒーと一緒にいただきました。 期間限定🐤ひよ子の焼きトリュフ「ひよこれいと」は不思議な食感🐤 この食感はとても不思議。 サクッとした歯ごたえの後には、お口の中でほろりと溶ける。 濃厚なチョコ生地の中に、エアを含ませ焼き上げたひよ子特製の焼きトリュフ。 ビターチョコの上にはホワイトチョコをトッピングして 2つの味の美味しさが楽しめます。 ひよこれいとの人気の秘密は… チョコレートはほろ苦い濃厚なカカオ味。オトナのビターチョコレート。 サクッとほろりと食感も楽しく、どなたにも喜んで頂けるチョコレートです。 甘いものが苦手な方にもおすすめです。

                  🍫ひよ子特製「ひよこれいと」🐤濃厚なチョコとビターな味わい✨ - 今この瞬間!
                • 函館 湯の川 大寿し「自家製かに甲羅焼き」が絶品の地元民が通う寿司屋で一人酒 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

                  函館市電 湯の川温泉駅から徒歩1分、1名からネット予約可能な函館湯の川温泉のお寿司屋さん 函館市にある「大寿し(だいずし)」は、函館市電湯の川温泉駅から徒歩1分の場所にある、地元の人に愛されるお寿司屋さんです。 湯の川温泉の温泉街からも徒歩圏内にあるため、湯の川温泉に宿を取って食事は外食、という用途でも利用しやすく、11時30分~21時30分まで通し営業しているので遅い昼食や早めの夕食を取りたいときにも便利です。 また、特上寿司が4000円という価格帯も高すぎず安すぎずちょうど良いし、1名からネット予約も可能とあらゆる意味で使い勝手のいいお寿司屋さんですが、北海道旅の最後の夜に伺ったところ、サービスも温かく、寿司もつまみも大変おいしかったです。 函館 湯の川の大寿しについてレポートしたいと思います。 ◆ お知らせ ◆ 2020年10月に著書が発売となりました。 ひとり酒、ひとり温泉、ひとり

                    函館 湯の川 大寿し「自家製かに甲羅焼き」が絶品の地元民が通う寿司屋で一人酒 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
                  • 乳液で やさしくメイク 落としましょ - 木瓜のぽんより備忘録

                    わたしはちょっと敏感肌。 基礎化粧品は【キュレル】を愛用しています♪ キュレルさんから 【乳液ケアメイク落とし】が誕生したと聞きまして さっそく使ってみました♪ *キュレルのキャンペーンでサンプルを貰いました♪ キュレル乳液ケアメイク落とし♪ かわいい封筒で到着 商品説明の用紙 表・挨拶と商品説明 裏・使用方法 【乳液ケアメイク落とし】サンプル品 キュレル乳液ケアメイク落とし・使ってみた さらっとした乳液です きちんと落ちてるのかな? メイクオフ後もしっとり 真夏や真冬は? 緊急入院のとき便利だと思う 満足しました♪ おわりに おまけ・すみっコぐらし そらいろのまいにち キュレル乳液ケアメイク落とし♪ 【乳液ケアメイク落とし】 今回キャンペーンで頂いたサンプル品は16mlのミニサイズです♪ かわいい封筒で到着 サンプル品はクロネコDM便で届きました。 ポストに配達してくれるので手間なく嬉し

                      乳液で やさしくメイク 落としましょ - 木瓜のぽんより備忘録
                    • 【はてなブログお題・芋】 記憶が塗り替わった「お芋掘り」の話。 - 発達障害だって、頑張るもん!

                      今週のお題「芋」 こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害(ADHD)で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日はちょっと悲しくて、ちょっとほんわか。そんな私の小学生の頃のお話。 ● 楽しみだった小学校でのおいも堀り…。悲しい体験を祖父はほんわかな体験へと塗り替えてくれました。 楽しみだったお芋掘り 悲しいお芋掘り… 祖父の傾聴 「プライベート」お芋掘り体験 まとめ 楽しみだったお芋掘り 私が小学校低学年の頃、理科の授業の一環で、じゃがいもを半分に切って土に埋めてその後収穫する、という体験がありました。 お芋堀りなんて、わくわくです。 保育園の頃、母に読み聞かせてもらった「おおきな おおきな おいも」という本が大好きで、私はずっとこの本で出てきた「お芋堀り」体験を楽しみに待っていました。(この本ではじゃがいもではなくサツマイモでしたが…)

                        【はてなブログお題・芋】 記憶が塗り替わった「お芋掘り」の話。 - 発達障害だって、頑張るもん!
                      • 常連になりたいお寿司屋さんを青山一丁目で発掘 - 満喫!わたしの自分時間

                        【鮨 青山(せいざん)】は新鮮なネタにコスパ良しの名店でした *当ブログではアフィリエイト広告を利用しています* ごきげんよう!erizaです(^^♪ この歳になって、常連のお店を持つことに強い憧れを抱くようになりました。 以前からとりわけ、お寿司屋さんの行きつけを持つことが夢でした。 そんな夢を叶えられそうなお店と、ついに出会ってしまったのです(*^^*) 鮨 青山(せいざん) 青山一丁目駅から徒歩2分。 ひと目でお寿司屋さんと分かる店構えが、凛とした佇まいでとても素敵です。 予約時間より10分ほど早めに着いたのですが、気持ちよく迎えていただきました。 一休.comで予約した「おまかせ握り 先付け、大将おまかせの握り14~15貫など+1ドリンク」@10,500円のコースです。 カウンター席ではなく、テーブル席をチョイス。 夏らしく、涼を感じるセッティングですね。 グラスには「青山」の名前

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                        • 沖縄食堂 やんばる 池袋店/郷に入ってはゴーヤに従え

                          この日は池袋で昼飲み。 幹事さん(今回はボクちゃん)が選んだのは··· バナー↓をポチポチッとお願いします ■沖縄食堂 やんばる 池袋店 宮古島の思い出に浸りたいと思い沖縄料理店をチョイス。 新宿にもある“やんばる"が池袋にもある事を泥んこさんのレビューで知ったのだ。 1階は沖縄そばや定食が食べられる食堂、2階は沖縄居酒屋になっている。 我々はもちろん2階派だ。 オリオンビールdeカンパ~イ♪ う~ん、相変わらずスッキリしてウマイねえ。 オーダーはQRコードでも口頭でもOKとの事。 ◆豆腐よう¥550 初めて見た“豆腐よう" 何だか得体の知れない食べ物だ。 メンバーが「レバーの食感で塩辛みたいな味わい」と言った。 両方ともNGなボク。 「ダメだ、食えねぇ~!」と言ったら無理やり食べさせられた。 ◆海ぶどう¥520 ポン酢でさっぱり食べよう。 プチプチとした食感で口の中が爽快になる。 ◆ジー

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                          • 【熱海】全席オーシャンビューの絶品イタリアン - 満喫!わたしの自分時間

                            CODA ROSSA(コーダロッサ)で伊豆の食材を食べよう! *当ブログではアフィリエイト広告を利用しています* こんばんは!erizaです。ご訪問いただき、ありがとうございます(^^♪ 今日ご紹介するお店は、熱海にある全席がオーシャンビューのイタリアンです。 公式HPよりお借りしました☝ 一度予約なしで行ったらすごい行列で、いつかリベンジせねば!と、決心していたお店です。そう、私は食べ物のこととなると、執念深い女に変わります。笑 平日の13時、お店の入り口が素敵なクリスマス仕様となったコーダロッサ訪問記です。どうぞ(*^^*) CODA ROSSA (コーダロッサ) さんは、【アカオフォレスト】(旧アカオハーブ&ガーデン)という熱海にある、広大なテーマガーデン内にあるレストランです。 車だとちょっと分かりにくいかも。 車でお越しの場合 国道135号線沿いにあるACAO FOREST有料駐

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                            • でーびる沖縄 銀座店/アットホームなイキフンの沖縄料理店

                              60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い!生きている内に飲もう♪ 今宵はゴージャスに銀座でディナー。 といっても東銀座にある沖縄料理店だ。 JR有楽町駅で降り、「オニツカタイガー」のシューズを見てから東銀座までやって来た。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■でーびる沖縄 銀座店 デビルじゃなくて良かった(ほっ) 予約名を告げると掘りごたつ式のテーブル席に案内された。 全員が揃った所で各自好きなドリンクをオーダー。 沖縄なまりの強いスタッフが我々の担当だ。 オリオンビールdeカンパ~イ♪ 琉球グラスで飲むオリオンビールはスッキリしてサイコー。 お通しの煮物がすこぶる旨いぞ。 まずは常連のゲラ子が必ず頼むという料理を注文。 ◆ゴーヤサラダ¥660 こんもり盛られたゴーヤサラダ、沖縄の鰹節がかかっている。 マヨネーズも頼むのがゲラ

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                              • 温泉水プール&夫婦露天風呂の離れ宿 悠離庵(指宿温泉~鹿児島県)② - すまりんの てくてく ふたり旅

                                夕食の開始時刻は17:00/17:30/18:00/18:30から選択できました すまりんたちは17:00スタートです 「温泉水プール&夫婦露天風呂の離れ宿 悠離庵」①からの続きです カートで送迎して下さいますが すまりんたちは歩いて行きました 母屋の隣のお食事処「ゆくさ つむぎ亭」にて いただきます 母屋の前でスタッフさんが待っておられ 案内して下さいました 右手にダーツのコーナーがあるので 夕食後 遊んで帰ることにします(^_-)-☆ 通路に大島紬や薩摩焼が展示されていました 奥にお手洗いがあります⤵ 👆すまりんたちは左手に見えているお部屋に案内されました 窓からの眺めが良いです(*^^*) 呼び鈴があるのは便利ですね ドリンクメニュー 宿泊予約サイトの会員特典✨に ハーフボトル(スパークリングワイン・ワイン)の中から夕食時に一本サービス というのがあったのですが… ワインはたくさん

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                                • ブルグルを使った料理3種 ご飯、スープ、パン - めのキッチンの美味しい生活

                                  日本人にはあまり馴染みのないブルグル。 お店で見かけても、食べ方が分からないという人がほとんどかもしれません。 私は海外でも日本のお店でも一度も食べたことが無いのですが、気にしません。 本場の味で食べねばならないルールなど食材にはありませんから、私はどんどん好きなように使っています。 個人的に非常時の保存食にとてもいいと思っていますが、如何せんコスパが凄く悪い。 お高いです。コロナ以降、特に近頃の物価高ですさまじく高くなってしまいました。 我が家程度の(私が仕事に就けないせいで)家計では手の届かない価格。 それはそれとして、残っていたブルグルも消費期限。 買い足せないので非常食の備蓄品入れ替えはブルグル同士でできませんが、食べます。 以前、「ブルグル 」「ブルグルの野菜トマトソース 」で紹介しています。 今回は災害時に何も無い中で食べることを想定して、こんな感じ。 普通にご飯感覚でいただけ

                                    ブルグルを使った料理3種 ご飯、スープ、パン - めのキッチンの美味しい生活
                                  • 子どもと”おうちでオレオアイス”を作ったら楽しかった

                                    6.生クリームを流し込む。 7.冷凍庫に入れて冷やす。 8.しっかり固まったら完成。 最後に 今回は、オレオを使った簡単アイスクリームの作り方をご紹介しました! 粗く砕いたオレオのほろりとした食感と、生クリームのクリーミーさのバランスがよくてとっても美味しいです。 お菓子の袋をそのまま使うとボリュームがあるので、100円均一のアイテムを使ってみるのもおススメです。

                                      子どもと”おうちでオレオアイス”を作ったら楽しかった
                                    • じゃがいものスイートポテト【いももちリメイク】 - 戸浪の日記

                                      サツマイモじゃなくて、じゃがいもで作ったスイートポテトです。 より正確に言えばいももちの生地からリメイクしました。 いももちを作った時のブログ sentencetonami.net 1kgも生地ができたので、いももちにする以外にも活用しようと思って。 それで今回はスイートポテトにするっていうわけです。 じゃがいものスイートポテト作り クリーミーさを出すのに生クリームを使うところを、コーヒーや紅茶に入れる粉状ミルク「マリーム」にしてみました。 (ところでマリームの商品名って、生クリームを略したんでしょうかね) 材料 いももち生地 …… 300g はちみつ   …… 30g マリーム   …… 20g バター    …… 20g 練乳     …… 10g 卵黄     …… 1/2個(残りはつや出し用) 塩      …… ひとつまみ バニラエッセンス …… 3~4滴 1. スイートポテトの

                                        じゃがいものスイートポテト【いももちリメイク】 - 戸浪の日記
                                      • こうへいさんの異次元の歌唱力の歌の魅力を聴いた。 - 宇奈月ブログ

                                        抱いてた心情をあぶりだして きます。故郷を捥いだして ほろりとします。 「福田こうへい」さんが 歌った歌 母ちゃんの浜歌」でしょうか。 www.youtube.com 在りし日の母ちゃんに対する 細やかな思い、手伝いたいが まだ未熟、。 今こそ手伝ってやるからな と思いがその今に母は居ない。 今に楽させるからという気持ちが 伝わる歌でしょうか。 母の苦労を思い続けて ついに母さんの苦労を助けた 思いが、じんわり伝わって きます。 最後の小節で高音で 歌い上げる歌唱力は 歌の伸びが、お父さん から受け継いだ財産と 言えるし、父にひけを 取らない、けた違いの 歌唱力ですね。 圧倒されます。 ありがとうございました。

                                          こうへいさんの異次元の歌唱力の歌の魅力を聴いた。 - 宇奈月ブログ
                                        • あなごめしうえの 宮島口/明治34年(1901年)創業、あなごめし発祥の店

                                          60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い!生きている内に飲もう♪ 宮島旅行が決まった際、絶対に食べたいと思った料理がある。 それは宮島の定番グルメ「あなごめし」 江戸時代から穴子の名産地として知られた宮島の名物料理。 宮島には数多く“あなごめし”を提供する店があるけど、1番有名なのが「あなごめしうえの」 「あなごめしうえの」は10時オープン、人気店なので開店前から行列必須と書かれていた。 弁当は9時から販売するようだ。 宮島に着くのが9時ちょい過ぎなので“あなごめし弁当”にしよう。 予約は1ヶ月前からなので、すぐに電話予約した。 待ちに待った当日。 JR宮島口駅を出てフェリー乗り場に向かう途中、歴史を感じる赴きのある店舗があった。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■あなごめしうえの本店 宮島口 ※オープン前の様子 明治34年

                                            あなごめしうえの 宮島口/明治34年(1901年)創業、あなごめし発祥の店
                                          • 朝食を和でとりながら思うこと - 宇奈月ブログ

                                            朝食を相変わらず和食でとる 習慣が消えない。 子供たちが来ると、いつも その話になる。 そろそろ「朝、パン食に変えたら どうか」と提案してくる。 ガスの調理回数を減らしなさいと 言いたいのである。 私たちが、年齢を経ているので、 ガスでの使用中にうっかりが 増えて火事になることを心配しての 配慮と思って入る。 昨年のキッチンユニットを買い替えた 時、娘に相談なしにコンロユニットを 電化にせずにガスで導入した時は、 後になりかなり批判を受けた ものである。 老いて子に従えと言いたいので あろう。 今考えると、電化に変えて少しは 娘の気持ちも考えてやっても よかったと少しは反省している。 彼女の心配も、小言も愛情のある 気持ちからで、キッチンユニットの件は 反省しながらも 朝食の和食は 習慣であるからもうしばらく続けて 行こうと思っている。 さて、 今日の朝ごはんは、鮭の塩焼きとして みた。

                                              朝食を和でとりながら思うこと - 宇奈月ブログ
                                            • 鶏肉大好き県、大分の伝統料理「吉野の鶏めし」!素朴な味は、まさに日本人の心のふるさと - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                              こんにちは! 料理・食文化研究家の庭乃桃です。 『メシ通』でもよく登場する食材、鶏肉。2022年・2023年と、日本全国の県庁所在地と政令指定都市別ランキングで、鶏肉の購入量と支出額が最も多かった場所をご存じでしょうか。 それは大分市! たしかに、からあげやとり天など鶏肉を使う名物料理で知られていますよね。今回ご紹介するのは、そんな大分で愛される郷土料理「吉野の鶏めし」です。 もともとは大分県南東部の吉野地区の猟師めしから始まった家庭料理だといわれていますが、それが広まり、今では大分各地で親しまれています。 地域や家庭によって具が違ったり、炊き込みや混ぜ込みなど作り方も異なったりしますが、今回はシンプルかつ味も決まりやすい、混ぜ込みで作っていきます。 にんにくで香り付けしても美味! また、アレンジとしてにんにく入りバージョンもご紹介します。 具は冷凍して作り置きもできるので、解凍して温かい

                                                鶏肉大好き県、大分の伝統料理「吉野の鶏めし」!素朴な味は、まさに日本人の心のふるさと - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                              • 来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 - 東京で暮らす女のとりとめのない日記

                                                春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こごみと賑やかになってくる。そうして筍が出回り始めるころには、春との別れを感じるようになるのだ。 そんなわけで昨年から今年にかけて作ったふきのとう料理のうち、定番化したものや来年も作りたいくらい気に入ったものをまとめようと思う。まさに今は山菜のオンシーズン。手のひらからするりと逃げていく旬を懸命にたぐり、今だけの味を愉しみたい。 春は自炊が楽しい季節 ふきのとうの楽しみ方 ふきのとうと海老の春餅 ふきのとうの水餃子 ふきのとうのチキンビリヤニ ふきのとうのタプナードソース ふきのとうとアンチョビのピザ ふきのとうのオイル ふきのとうのシフォンケ

                                                  来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 - 東京で暮らす女のとりとめのない日記
                                                • 歪笑小説/東野圭吾/集英社/感想・レビューなど -    桜さくら堂

                                                  東野圭吾氏といえば、ミステリの大作家です。 ミステリといえば、ふつう殺人事件とか誘拐とか、さまざまな事件が起こるのがお約束ですが、この歪笑小説にはそういう事件は起こりません。 ただ常識破りのあの手この手をくり出して、原稿を取ってくる伝説の編集者が出てくると思えば、自作のドラマ化に舞い上がってまだ企画段階なのに家族親類、友人知人に自慢したあげくに話は思わぬ方向になってしまう新人作家、美人編集担当者に自作を褒められたのを勘違いし恋心を抱きプロポーズまでしてしまった作家など、出版業界のまわりは笑える事件がいっぱいです。 歪笑小説/東野圭吾/集英社 文壇の表も裏も知り尽くした売れっ子のミステリ作家である東野圭吾氏が、文壇のダークサイドをお笑いを交えながら、自嘲気味に書いています。というよりも、それを楽しんでいるようにも思える面白さです。もはやマゾに近いかもしれません。 著者はミステリ作家なだけに、

                                                    歪笑小説/東野圭吾/集英社/感想・レビューなど -    桜さくら堂
                                                  • イコライザー THE FINAL デンゼル・ワシントン主演の最強の必殺仕事人 - 悪魔の尻尾

                                                    オフィシャルサイトより 息子と映画館に行ってきました。 ジョン・ウィックのシリーズラストとどちらを見に行くか?と考えていましたが、「ジョン・ウィック:コンセクエンス」は上映時間が2時間49分ととても長く、こちらにしました。 ジョン・ウィックは劇場ではなくインターネットで公開されてからになると思いますね。 www.equalizer.jp 今回の映画の舞台は、イタリアの小さな港街です。 ロバート・マッコール(デンゼル・ワシントン)は、元CIAのトップエージェント。 彼はイタリアのシチリア島にやってきます。 シチリアのマフィアをわずか9秒で皆殺しにしてしまうのです。 本当に瞬きすることすらできないあっという間の出来事です。 ところが、こんな「イコライザー」ですら、油断はあったのでしょうか?背後から打たれてしまい、道中で気を失ってしまうのです。 アマルフィ海岸にある小さな港町が今回の舞台。 銃で

                                                      イコライザー THE FINAL デンゼル・ワシントン主演の最強の必殺仕事人 - 悪魔の尻尾
                                                    • くすっとしたり、ほろりとしたり 明日香村にて - 迂闊にも程がある

                                                      4月2日まで休みだったのだけど欠員が出て「ど~にもこ~にもならん」という事で急遽2日に休日出勤となり4連勤となった。人にうつす様な時期はとっくに過ぎているけど病み上がり&久しぶりの連勤で昨夜はバタンキュー状態。 今日から個人的に3連休。以前から楽しみにしていた「とびだせ!長谷川義史展」へ気分転換も兼ねて一人で行って来た。場所は奈良県立万葉文化館。駐車場料金は無料。JAFの提示で観覧料1000円が100円引きとなる。5月6日まで。 明日香村は桜が満開で変わらず美しい田園風景が広がっていた。 明日香村は何度も訪れている思い出の場所。教科書に載っている様な歴史的なあれやこれやが散りばめられている場所でもあります。 長谷川さんは大阪府藤井寺市出身。今は終了したMBS(毎日放送)のグッジョブという番組の中の「とびだせ!絵本」というコーナーを担当されていた。街の風景や出会い、季節を絵に描きながらブラブ

                                                        くすっとしたり、ほろりとしたり 明日香村にて - 迂闊にも程がある
                                                      • 【珍しい和菓子】羽二重餅発祥の地!郷土銘菓からモダン菓子まで福井県のローカル和菓子全14選を紹介! - アシアキ日記

                                                        どーも、アシモンです! アキモンです! 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 羽二重餅発祥の地である福井県には珍しい羽二重餅を使った和菓子があるんです。 もちろん、羽二重餅を使っていない珍しい和菓子も盛りだくさん。 羽二重餅発祥の地にどんな和菓子があるか気になりませんか? 今回の記事では、福井県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します! この記事はこんな人にオススメ! 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない福井県の郷土菓子を知りたい 羽二重餅発祥の地!郷土銘菓からモダン和菓子まで福井県の珍しい和菓子を一挙紹介! 羽二重餅 生羽二重餅 羽二重きぬた 羽二重やき 羽二重くるみ 羽二重生サブレ 羽二重最中 求肥昆布 から揚げせんべい けんけら 青ねじ 稲ほろり とびつき団子 でっち羊羹 羽二重餅発祥の地!郷土銘菓からモダン和菓子まで福井県の珍しい和菓子を堪能しよう

                                                          【珍しい和菓子】羽二重餅発祥の地!郷土銘菓からモダン菓子まで福井県のローカル和菓子全14選を紹介! - アシアキ日記
                                                        • 元アイドルが熱烈なファンと結婚 サイリウムの輝きで祝われた披露宴が「夢のよう」「尊い」

                                                          「昔売れない地下アイドルしてたんだけど、そのときに熱心に推してくれてたファンの人と結婚しました」――。ドラマチックなエピソードがX(Twitter)で話題です。編集部は元アイドルのあさ(@biyou0713)さんに、なれそめなど詳しい話を聞きました。 アイドル時代、ファンとして支えてくれた男性との結婚式 あささんが現在の夫と出会ったのは、アイドル活動を始めて2日目のこと。ライブに訪れた彼があささんに一目ぼれし、その後もちょくちょく応援に来てくれるようになったといいます。 交際を始めたきっかけはあささんのほうで、アイドルを卒業してから彼へ連絡したとのこと。初デートのときから「私はこの人と結婚するんだろうな」と、ぼんやりと感じていたそうです。 そして2人は交際から約半年で結婚へ。披露宴は出会いの場所であった「ライブ会場」をテーマに企画され、BGMにアイドルソングを多用するなどの演出がなされまし

                                                            元アイドルが熱烈なファンと結婚 サイリウムの輝きで祝われた披露宴が「夢のよう」「尊い」
                                                          • とらふぐ亭「焼きふぐプラン(玄海)」焼きふぐが香ばしくて最高😋/東京一番フーズ株主優待 - たつやの株主優待&配当金・分配金で まったりライフ!

                                                            とらふぐ亭「焼きふぐプラン(玄海)」焼きふぐが香ばしくて最高😋/東京一番フーズ株主優待 1.焼きふぐコース(玄海) 2.泳ぎとらふぐコース 注文 忘備録 泳ぎとらふぐコースの記事は👇 とらふぐ亭「焼きふぐプラン(玄海)」焼きふぐが香ばしくて最高😋/東京一番フーズ株主優待 株主優待で無料で食べられるコースは2種類 1.焼きふぐコース(玄海) 6,480円 (税込7,128円) 当店自慢の泳ぎとらふぐを使用した皮刺しや泳ぎてっさ、特製のタレを絡めて香ばしく焼き上げる炭火焼きふぐ、ほろりとほぐれる身のふぐ唐揚げ。〆にはふぐ皮の食感にふわりとした山芋があとを引くふぐ飯をお愉しみください。 2.泳ぎとらふぐコース 6,680円 (税込7,348円) 当店自慢の泳ぎとらふぐを、様々な料理でご堪能頂けます。ふぐ皮、新鮮な泳ぎてっさ、ぴくぴく動くふぐ身が人気の泳ぎてっちり、サクッとした衣にふわりとし

                                                              とらふぐ亭「焼きふぐプラン(玄海)」焼きふぐが香ばしくて最高😋/東京一番フーズ株主優待 - たつやの株主優待&配当金・分配金で まったりライフ!
                                                            • 【ニギス(メギス)】干物の食べ方は?頭や骨も食べられる?定番の塩焼きやおすすめのアレンジも紹介! - アシアキ日記

                                                              どーも、アシモンです! アキモンです! 私たちと同じように偶然ニギスの干物に出会ったあなたへ。 ニギスの干物の美味しい食べ方を知りたくないですか? また、頭や骨まで食べられるか気になりませんか? この記事では、 ニギスとはどんな魚? ニギスの干物の食べ方は?頭や骨まで食べられる? ニギスの干物のおすすめアレンジは? などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。 ニギスは頭から骨まで全部食べられるんです! 今回の記事では、ニギスの干物の食べ方について紹介します! ニギスとはどんな魚? ニギスの干物の食べ方は?頭や骨まで食べられる? ニギスの特徴 ニギスの干物の食べ方 頭も骨も食べられる ニギスの干物のおすすめアレンジは? 塩焼き 唐揚げ 天ぷら 南蛮漬け ニギスの干物の食べ方まとめ!ニギスは頭や骨まで全て食べられる! ニギスとはどんな魚? ニギスは、ニギス目ニギス亜目

                                                                【ニギス(メギス)】干物の食べ方は?頭や骨も食べられる?定番の塩焼きやおすすめのアレンジも紹介! - アシアキ日記
                                                              • 新宿へジョンソクさんの衣装を見に行ったお話 - ひろのお得なお得な情報屋☆

                                                                こんにちは🍁 先週の金曜日、ダンナさんと新宿へいきました。 行った先は新宿バルト9という映画館。 私は3度目のイ・ジョンソクさんの映画『デシベル』を 観にいきました🥰 3週連続での来場者プレゼントが 目当てだったことと… その日から12月7日まで限定で ジョンソクさんの衣装がみることができる ということで行ってきました💕 白い衣装がジョンソクさん、 青い衣装が共演のイ・ミンギさん着用のもの。 マネキンさんが着ているのですが 背の高さがよくわかります‼️ こんなに大きな垂れ幕と映画の予告映像も⇩ 少し早めに行ったので映画館と同じビル(マルイ)に 入っていたお店でランチをしたのですが 戻ったときにはこの垂れ幕は無くなっていて、 イ・ビョンホンさんの新しく公開される映画 『コンクリート・ユートピア』のものに 交換されていました😭 ちなみに食事をしたお店は雛鮨。 食べ放題で有名なお店です。

                                                                  新宿へジョンソクさんの衣装を見に行ったお話 - ひろのお得なお得な情報屋☆
                                                                • 【リニューアル】『テラスラウンジ』中島屋グランドホテルのカフェでケーキセット! - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

                                                                  駅近人気ホテルのラウンジで 見た目も豪華なケーキセット! 葵区紺屋町、静岡駅から徒歩5分の宿・中島屋グランドホテルさんは、宿泊者以外でも利用できるレストランやカフェを複数併設しています。 今回は2階のカフェ『テラスラウンジ』を訪問。通りが見える大窓があるラウンジで、ドリンク中心に提供。食事系は少ないですが、アフタヌーンティー等も楽しめます! ホテルの飲食店のイメージで敷居高く思われがちかもしれませんが、セット割りもあり、ケーキと紅茶で1000円からと気軽に利用できますよ! ※2024年3月13日、中島屋グランドホテル40年ぶりの大リニューアルで、二階テラスラウンジはダイニングラウンジ&バー【ARBOR】に生まれ変わったそう。 当記事はリニューアル以前の内容です。メニューなど変更されている可能性があります。ご了承ください。 店舗紹介 テラスラウンジ:雰囲気 テラスラウンジ:メニュー チーズケ

                                                                    【リニューアル】『テラスラウンジ』中島屋グランドホテルのカフェでケーキセット! - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
                                                                  • 子どものころ大好きだった「カエルの為に鐘は鳴る」がSwitchにやってきた。子をもつ親になってさらに「このゲームを勧めたい!」と思った話

                                                                    子どものころ大好きだった「カエルの為に鐘は鳴る」がSwitchにやってきた。子をもつ親になってさらに「このゲームを勧めたい!」と思った話 編集部:Junpoco 2024年5月15日,「さあて,これから仕事ですよっと」とひとりごち,PCを立ち上げ,Webブラウザを開いたとき,この情報が飛び込んできました。 Nintendo Switchのサービス「ファミリーコンピュータ&スーパーファミコン&ゲームボーイ Nintendo Switch Online」で,「カエルの為に鐘は鳴る」配信という一報が―― 「わわわっ。やっ,やっと,待ちに待ったこの日がきたのかっ」と,震える手でSwitchを起動する筆者。「Nintendo Direct 2023.2.9」で流れたSwitch Onlineのゲームボーイタイトル配信発表の動画で,今後配信予定のタイトルとしてのチラ見せがあってからおよそ1年3か月前。

                                                                      子どものころ大好きだった「カエルの為に鐘は鳴る」がSwitchにやってきた。子をもつ親になってさらに「このゲームを勧めたい!」と思った話
                                                                    • 【珍しい和菓子】彦根市「いと重」の埋れ木や大津市「叶 匠壽庵」のあもなど!郷土銘菓からモダン菓子まで滋賀県のローカル和菓子全14選を紹介! - アシアキ日記

                                                                      どーも、アシモンです! アキモンです! 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 滋賀県には珍しい和菓子がたくさんあるんです。 例えば彦根市「いと重」の埋れ木や大津市「叶 匠壽庵」のあもをご存じでしょうか。 他にも珍しい和菓子が盛りだくさんの滋賀県、どんな和菓子があるか気になりませんか? 今回の記事では、滋賀県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します! この記事はこんな人にオススメ! 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない滋賀県の郷土菓子を知りたい 彦根市「いと重」の埋れ木や大津市「叶 匠壽庵」のあもなど!郷土銘菓からモダン和菓子まで滋賀県の珍しい和菓子を一挙紹介! 埋れ木 丁稚羊羹 糸切り餅 オリーブ餅/オリーブ大福 栗月下 道芝 あわの海 こうしん 七転八起 幸福豆(こふくまめ) うばがもち たばしる 寺辺もち あも 彦根市「いと重」の埋れ木や大津市「叶 匠

                                                                        【珍しい和菓子】彦根市「いと重」の埋れ木や大津市「叶 匠壽庵」のあもなど!郷土銘菓からモダン菓子まで滋賀県のローカル和菓子全14選を紹介! - アシアキ日記
                                                                      • 【珍しい和菓子】お茶のお菓子やいちごの雫など!郷土銘菓からモダン菓子まで静岡県のローカル和菓子全11選を紹介! - アシアキ日記

                                                                        どーも、アシモンです! アキモンです! 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 お茶の名産地である静岡県には、他の県にはないようなお茶を使った和菓子があります。 また、いちごの雫などお茶を使っていない珍しくて超美味しい和菓子もたくさんあるんです。 今回の記事では、静岡県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します! この記事はこんな人にオススメ! 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない静岡県の郷土菓子を知りたい お茶のお菓子やいちごの雫など!郷土銘菓からモダン和菓子まで静岡県の珍しい和菓子を一挙紹介! いちごの雫 茶遊里(さゆり) ぐり茶しぐれ 芋まつば 黒大奴(くろやっこ) 遠大栗(えんだいぐり) 逢初 三島ざくら 長寿柿 伊豆ぶし 毒饅頭 お茶のお菓子やいちごの雫など!郷土銘菓からモダン和菓子まで静岡県の珍しい和菓子を堪能しよう! お茶のお菓子やいちごの雫など

                                                                          【珍しい和菓子】お茶のお菓子やいちごの雫など!郷土銘菓からモダン菓子まで静岡県のローカル和菓子全11選を紹介! - アシアキ日記
                                                                        • 【珍しい和菓子】まんじゅう・最中・甘納豆にまで落花生!郷土銘菓からモダン菓子まで千葉県のローカル和菓子全9選を紹介! - アシアキ日記

                                                                          どーも、アシモンです! アキモンです! 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 千葉県は言わずと知れた落花生の名産地。 そんな千葉県には他の県にはないような落花生を使った和菓子が本当にたくさんあるんです! 落花生と和菓子、いかにも美味しそうな組み合わせでどんな和菓子があるか気になりませんか? 今回の記事では、落花生の和菓子を始めとする千葉県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します! この記事はこんな人にオススメ! 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない千葉県の郷土菓子を知りたい まんじゅう・最中・甘納豆にまで落花生!郷土銘菓からモダン和菓子まで珍しい和菓子を一挙紹介! 落花生の和菓子 菴々もち 性学もち 天門どう(てんもんどう) あんびん(あんぴん) さざえ最中 竹炭饅頭 麦ぼっ栗 ヤンゴメ まんじゅう・最中・甘納豆にまで落花生!郷土銘菓からモダン和菓子まで千

                                                                            【珍しい和菓子】まんじゅう・最中・甘納豆にまで落花生!郷土銘菓からモダン菓子まで千葉県のローカル和菓子全9選を紹介! - アシアキ日記
                                                                          1