こんにちはー(*^◯^*) めっきり寒くなりましたねー 今回も創味シャンタンを使った、 シャンタン鍋をお送りしたいと思います！！ 何故に連チャンで 創味シャンタンを使った鍋を、 ご紹介するのかと言うと、 初めてキムチ鍋を作ったんだけど、 めちゃくちゃ美味しい鍋になったので、 コレはお伝えしないとバチが当たる´д` ; ※誰から罰を与えられるのか。。。 と思ったからです（笑） しかも、〆の海老出汁リゾットが絶品d(^_^o) そして一人前の土鍋で作ったので、 お一人様〜大家族まで対応可能レシピ‼️ ※本当は４人前作ろうと思ったんやけど、 創味のつゆを使った鶏団子の鍋が、 いたくお気に入りの息子によって、 阻止されたので、 泣く泣く一人鍋〜(Ｔ＿Ｔ) ※嫁と娘はキムチ鍋ＯＫなのに。。。 レガーミ家の順列事情が、 少し垣間見えてしまうプチ事例（笑） まぁー何にせよ。 一人鍋レシピを4倍にすれば、
激辛タレとホクホクのたらが酒を呼ぶ。レンジまかせの魚料理「たらの酒蒸しよだれ鶏風」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理はたらの切身を使った「酒蒸し」です。魚料理は面倒なイメージがありますが、電子レンジにおまかせの酒蒸しなら手間なしです。切身の魚で、手軽に美味しい魚料理が楽しめますよ。 今日は、ホクホクに蒸し上がったたらによだれ鶏風の激辛タレを合わせ、ビールがすすむ一皿にします。もやしとかいわれ大根もたっぷり使ってボリューム満点です。 筋肉料理人の「たらの酒蒸しよだれ鶏風」 【材料】2人分 たらの切身（甘塩タイプ） 2枚 もやし 1袋 かいわれ大根 1パック 長ねぎ 5㎝ 日本酒 大さじ1 （A） ぽん酢しょう油 大さじ1と1/3 砂糖 小さじ1 オイスターソース、ラー油、白いりごま 各小さじ2 一味唐辛子 適宜 （B） 日本酒 大さじ1 おろししょうが、おろしにんにく 各小さじ1/3 作り方 1. たらの切身は皮に×印の切れ目を浅く入れます。 たらは切れ目を入れるこ
【晩ごはん献立】豚こまとピーマン炒めと生ハムと～ラグビー決勝見えてる！～ - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
こんにちは¨̮ )/ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 生ハムチーズ 豚こまとピーマン炒め 材料(4人分) 調味料 作り方 チキンのお惣菜 お吸い物 今日、夜はラグビー1色だね(*^^*) 応援しなきゃね～♪ さてさて、わが家の晩ごはん 週末だし… 給料出たし… めんどくさいし…(￣▽￣;) 生ハムチーズ わが家の食卓に、滅多に出ません!! 子ども達も巻き巻きして 「も1個食べていい？」 たまにしか出ないからね～(笑) 恐る恐る聞いてみるお子達( ´° ³°`)ﾌﾟｯ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豚こまとピーマン炒め 材料(4人分) ＊ 豚こま切れ肉 400g ＊ ピーマン 4
＃モデルがこっそり作っている【魔法の楽やせレンチンスープ】実食10日目 - 【シンママ奮闘記】今日もてんやわんや
10日目のレンチンスープは？ かなやんです♪ ご訪問ありがとうございます！ 健康診断で、血糖値HbA1cが高めだったことから、食生活を見直すことにしました。 そして始めたのが、野菜ソムリエプロAtsushiさんレシピ本の中の【モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ】を、夕食に置き換えることです。 全66レシピの中から、家にあるもので代用したり好みで食材の量を増減ながら、糖体質改善計画実行中のアレンジレシピを載せています。 今回で10日目のスープです。 ※Atsushiさんオリジナルのレシピは、レシピ本にてご確認ください。 10日目のレンチンスープは？ 10日目は厚揚げと長芋のオイスターソーススープ 材料 作り方 実食の感想 まとめ 10日目は厚揚げと長芋のオイスターソーススープ ※家にあるのもで代用し、分量も好みで増減しているので、Atsushiさんのレシピ本とは分量や材料が
かさ増しヘルシーラーメン ダイエット成功の基本は食事にあります。 食べ過ぎれば間違いなく太るので摂取カロリーを抑えることが大事。 今日は4つのメニューをご紹介しながら食事のカロリーセーブの ヒントなどご紹介したいと思います。 摂取カロリーを抑えれば痩せられます、コレ結論！！ ダイエット！たっぷり野菜でかさ増しヘルシーラーメン♪ ダイエット、豆腐でかさ増しヘルシーチャーハン♪ ダイエット、ニラ・玉ねぎでかさ増しのレバニラ炒め ダイエット、ヘルシーメニュー・ほうれん草ともやしのナムル ＜補足記事＞その他ダイエットお役立ち情報 ＜まとめ＞ ダイエット！たっぷり野菜でかさ増しヘルシーラーメン♪ ダイエットにはもちろん良いですが、 普通のラーメンだけだとちょっと物足りない時にも重宝です。 多めの野菜をたっぷり乗せると満腹感も得られますよ。 【写真】の野菜類は、もやしを筆頭にキャベツ・ニンジン・ニラ
8月8日【炒め物レシピ】豚肉とピーマンの細切り炒めレシピをご紹介♪シャキシャキピーマン＆肉の旨味～ - マムのおうちごはん
今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 三連休いかがお過ごしですか。 毎日暑くて、冷房の涼しい部屋でテレビやパソコンを観ることが増えますね。 今日は、ピーマンを使ったメニューを食べて寝冷えでの風邪の予防や、疲労回復できるようにしましょう。 今日は、豚肉とピーマンの細切り炒めとピーマンの栄養をお伝えします。 では、マム流豚肉とピーマンの細切り炒めをご紹介😊 目次 豚肉とピーマンの細切り炒め 豚肉とピーマンの細切り炒め 材料 豚肉とピーマンの細切り炒め 作り方 豚肉とピーマンの細切り炒め 食べた感想 今日も砂糖の代わりにはちみつを使いました♪ ピーマンの栄養 ビタミンC β-カロテン 苦味成分 フライパンはこれ！ ～さいごに～ 豚肉とピーマンの細切り炒め 豚肉とピーマンの細切り炒め 材料 🥩豚肉切り落とし肉・・・・・150g 🥩ピーマン・・・・・・・・・4個 🥩生姜（み
こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 キャベツは一年中市場に出回っていますが、大きく分類すると春キャベツと冬キャベツに分けることができます。 春キャベツは葉っぱが柔らかく、ふんわりと巻いていて、丸または少し先が尖ったような形状で、小ぶりなものが多いです。 一方の冬キャベツは葉っぱが固めでシッカリとして、形は平べったく、巻き方もギッチリで、持ってみるとズッシリと重みを感じます。 そして何と言っても冬キャベツは、本格的に冷え込む頃になると自らの糖度をグングンと増し、一段と味が良くなるんです。 今回、そんな今が旬の冬キャベツのレシピを書いたのですが、素材そのものの味をできるだけ活かせるシンプルな調理法にこだわってみました。 「炒める」「焼く」「煮る」のレシピをそれぞれ2つずつ、どれも簡単なのでチャレンジしてみてくださいね。 キャベツのクミン炒め 材料（2人分） キャベツ 250g（大きな
【そうめんはレンジで茹でれば超ラク！】美味しすぎて一瞬で無くなる『やみつきごま油そうめん』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆やみつきごま油そうめん☆ 今日は、火を使わない『やみつきごま油そうめん』を作りました。そうめんを茹でるのも温泉卵もレンジで作っちゃうので超簡単！！ それでいて、とっても美味しくてまさにやみつき味！暑い日でも食欲UP間違いなしの一品。 そうめんが食べたくなる時期がやってきたので、ぜひぜひお試しください。 レシピ(一人分) 材料 そうめん 100g ☆ごま油 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1/2 ☆オイスターソース 大さじ1/2 ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2 ☆砂糖 小さじ1/3 刻みネギ 刻み海苔 温泉卵...トッピング 作り方 １)平たい器に300ccの水を入れて、電子レンジ(600w)で4分加熱します。 ２)そうめんをくっつかないようにパラパラと入れて、表示の加熱時
こってりさんから、さっぱりさんの献立を日々模索中。 今日は、MOURI の大好物を作ってあげました。 茶碗蒸し 茶わん蒸しは、いつも大変上手にできます。 卵料理が苦手な私なのに、失敗しないのです。 秘訣は黄金レシピ！ 9年前 テレビを見ていたら、近茶流の柳原尚之さんが《近茶流の黄金比率で作る失敗しない茶碗蒸し》 というのを作ってらして、それを忠実に守って作っています。 それからというもの、本当に失敗しらず、柳原さんのお蔭です。 柳原さんが「茶碗蒸しは、出汁を愉しむ料理です」といっていたのが忘れられません。 作りやすい分量 ( 4人前 ) 鶏ささみ ⵈⵈ 50g、海老 ⵈⵈ 4尾、生しいたけ ⵈⵈ 2枚、かまぼこ ⵈⵈ 4切、銀杏 ⵈⵈ 8個、 三つ葉 ⵈⵈ 適量、卵汁 ≪卵汁≫ 卵 ⵈⵈ 2個、出汁 ⵈⵈ 360cc (どんこ5個、昆布2㎝角5枚を1ℓの水で煮出し、冷ましたもの ) 塩 ⵈ
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆プリプリ海老パン☆ 今日は、油で揚げずに具材を混ぜて食パンに乗せてトースターで焼くだけでできる『海老パン』を作りました！ プリプリのエビの食感と、マヨネーズとオイスターソースの組み合わせがすごく美味しくてクセになる味わいです。 エビフライのタルタルソースがけを一枚の食パンにしたような味わいで、子供も大人もクセになること間違いなし！ たっぷり具材をのせてボリュームもあってただただ美味しく大満足の一品、ぜひお試しください。 レシピ 材料 食パン 1枚 えび 80g 玉ねぎ 1/8個分 ☆にんにくチューブ 2㎝ ☆マヨネーズ 大さじ1 ☆オイスターソース 小さじ1/2 ☆ブラックペッパー 少々 ピザ用チーズ お好みの量 作り方 １)玉ねぎはみじん切りに、えびは粗みじん切りにし
当ブログでは、アフィリエイト広告を利用しています。 ＮＩＬＥ(ナイル) クラシックボディーソープ ラフランスの香り こんにちは。ひなたです。 ＮＩＬＥ(ナイル) クラシックボディーソープ 私が、購入したものは、ラフランスの香りです。 ４００ｍｌ 楽天で、１，９８０円(税込)送料無料で、購入出来ます。 ネットの説明文に、書かれてある言葉を、お借りします。↓ 【全身オールインワン洗浄】 ニオイケア トラブルケア 保湿成分 皮脂汚れ 【3種のオレンジが、ニオイ原因を分解】 マンダリンオレンジ ビターオレンジ オレンジ果実 【4種の洗浄成分が、皮脂汚れを洗浄】 ラウリン酸 ラウリルベタイン ミスチリン酸 ラウラミドDEA (ヌルヌルしないサッパリ洗浄タイプ) 【ツッパリを防ぐ、6種の保湿成分・6種のサポート成分】 アロエベラ葉 酒粕 シャクヤク根 オウゴン根 カミツレ花 ユズ果実 【6種のトラブル
こんにちは、夏ですね。ちょっ子です。 早くも夏バテでしょうか、何だか気分がシャッキリせず ご飯の支度が億劫で仕方ありません。 （本当は夏じゃなくても年中億劫です。すみません。） 簡単で美味しいメニューを求めてレタスクラブ6/25日発売号を読んでいると 「読者が選んだ夏のベストメニュー」ページの「極上ソース焼きそば」が目にとまりました。 本当に極上の焼きそばが家で作れるの？ 実は、家で焼きそばを作って上手くいったことがありません。 なぜだか必ずベチャッ、ベトッ、としてしまい、 求めてたんと違う…と思いながら無言でベチャべチャの焼きそばを食べることになってしまうのです。 何がいけなかったのか、自己流の作り方と比較しつつ 新しい焼きそばレシピにチャレンジすることにしました。 我が家の暗かった焼きそばライフからの脱却を夢見て…！ 【材料（2人分）】 豚バラ薄切り肉…120g 玉ねぎ…1/4個 キャ
中国北部発祥の炸醤麺（ジャージャンメン）と呼ばれる麺類があります。炸醤とは豚挽き肉を豆鼓醬や甜面醤で炒めた肉味噌のことで、これを麺の上に載せて食べるものです。盛岡名物のじゃじゃ麺は、満州から引き揚げられた方が日本で再現し、独自の進化を遂げたものだと聞きます。 今日はその味付けを使いつつ、冷蔵庫に豆腐があったので、四川料理の麻婆豆腐とミックスさせてみることにしました。味付けは結構似ていますので、楽に合わせられます。 超簡単で5分くらいでできて、とても美味しく、お勧めです。甜面醤や豆鼓醬は昨今では業務スーパーをはじめ、普通のスーパーにも置いているところが多いですし、麻婆豆腐や回鍋肉、野菜炒め、中華スープ等にも使えますので、買っておいても良いかと思います。 材料（２人分） 中華麺 ２～３玉豚挽き肉 100g程度豆腐 半丁程度すりおろしニンニク １欠片分すりおろしor刻んだ生姜 小さじ２～３程度
今日はめちゃくちゃ簡単にもかかわらず、めっちゃ美味しい、そんなレシピをご紹介しますね✧*｡(ˊᗜˋ*) ウインナーとじゃがいもを使ったジャーマンポテトですが、 今回はオイスターソースとマヨネーズで味付けしましたよ(*･ᴗ･*)و！ さらに粒マスタードを加えることで一層コクが出るのでおススメですよฅʕ•̫͡•ʔฅ 作り方もレンジで時短できるので簡単です♬ 簡単おつまみで、旦那さんや彼氏に喜ばれること間違いなしですよ(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 簡単やみつき♬オイマヨジャーマンポテト♬ 【材料】２〜３人前 ◎ウインナー・・・６本 ◎じゃがいも(中)・・・３個 (調味料) ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎オイスターソース・・・大さじ１．５ ◎粒マスタード・・・大さじ１ 【作り方】 １．じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップ
鶏胸肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め - おイモ姫は独り言が多い
おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った鶏胸肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めを紹介します。 まずは完成品です。 早速作り方を紹介します。量は3人前です。 まずは鶏胸肉の下ごしらえ。 鶏胸肉2枚を一口大に切りボウルにいれます。 そこへ酒をひとまわし、おろしニンニクを小さじ1いれてお肉に揉み込みます。 揉み込んだら冷蔵庫にいれ5分〜10分ほどおきます。 その間にチンゲンサイを切ります。 チンゲンサイは2株、1㎝ほどの長さに切ります。 さて、時間になったら鶏胸肉を冷蔵庫から出します。 そして鶏胸肉に片栗粉を適当にまぶしまして混ぜます。全体にまぶさるくらい。 次に鶏胸肉を焼きましょう。 ごま油をしいて熱したフライパンに鶏胸肉を置いて両面しっかり焦げ目がつき、中に火が通るまで焼きます。 中に火が通ってきたらチンゲンサイもいれて一緒に炒めます。 チンゲンサイにも火が通ってきたら味付けです。
「 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください！ 調理時間：20分 費用目安：500円前後
安い牛こま肉も柔らかく仕上がるセロリ爽やかで栄養満点な卵とじ中華風スープ。 安い輸入の牛こま肉も中華の下味技法で柔らかく仕上がる。 セロリの葉っぱもどっさり入れて爽やか風味と濃厚な旨味がぴったりマッチ。 とろみついたスープに卵をふんわり。ご飯にかけたり雑炊、麺にもおすすめ。 赤米入りごはん、冷奴、セロリと牛肉の中華スープであったまろう。 pic.twitter.com/JfnOS5x053 — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月17日 食材費377円で6食分。1食あたり63円。調理時間20分程度。牛肉の旨味、セロリの爽やかさ、卵のやさしさを感じる中華味なとろみあるスープ。コクがあってあったまります。 牛肉に卵のダブルたんぱく質にセロリどっさり入った栄養豊富な中華スープ。お好みでニンニク、生姜など加えるのもおすすめです。 それでは、50k
激辛で旨味たっぷりなチャーシューで作る麻婆豆腐。 豆板醤を油でじっくり炒めて香りと辛味が引きでた麻婆豆腐。 お肉はチャーシューを使用して存在感ある味わい。 長ネギと3種具入りラー油仕上げで刺激的に。 激辛苦手な場合は和風麻婆もおすすめです。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 激辛チャーシュー麻婆豆腐の簡単レシピ 材料 作り方 ダイエットポイント 作り置き・冷凍保存について 実食レビュー 最後に 自炊ダイエットは継続が命 【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？ まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら
簡単美味しい！レバニラ炒め 作り方・レシピ | クラシル
材料(2人前) レバー (豚) 200g 牛乳 100ml 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 適量 ニラ 1束 ニンニク 1片 生姜 1片 サラダ油 大さじ3 もやし 100g (A)水 大さじ3 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)酒 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1 (A)オイスターソース 大さじ1 (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2 (A)片栗粉 小さじ1/2 作り方 準備. レバーは流水で良く洗い流します。1. レバーを牛乳に浸し、30分おいてからよく洗い、水気を切り塩こしょうを振ります。2. ニラは長さ5cmに切ります。ニンニク、生姜をみじん切りにします。3. ボウルに(A)を合わせます。4. キッチンペーパーで水気を切った1に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ、170℃に熱し、両面を1分程揚げ焼きにして取り出します。5. フライパンを中火で熱しにんにく、生姜を炒め、香りが立
どのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。 どうも！だれウマです。 今回は南京町で一度食べて忘れることができなかった焼き小籠包の再現レシピを紹介していきたいと思います。 何度も試行錯誤してやっと南京町の焼き小籠包の専門店の「ユンユン」に近づくことができました！ 少し作り方はめんどくさいですがそのぶん確実に美味しくて肉汁たっぷりな焼き小籠包を作ることができるので是非試して見て下さい。 YouTubeにも作り方をアップしているのでそちらで工程を把握して作る方がわかりやすいと思います。 これからもどんどん動画をアップしていきますのでチャンネル登録よろしくお願い致します↓ youtu.be 本格的で肉汁たっぷりの焼き小籠包を作るためのコツ・ポイント 材料（25~30個分） 南京町の焼き小籠包を完全再現！本格的な焼き小籠包の作り方 感想 他のおすすめの記事はこちらから↓ まずは美味しい焼き小籠包を作るた
こんにちは。ウリボウです。 今回はホットプレートで晩ごはん・大満足な一品レシピを2つご紹介します。 1. 【ホットプレート】で具沢山牛肉バターごはん 材料 （4人分） 調味料 用意するもの 作り方 ポイント アレンジ 2.【ホットプレート】でシンプルお好み焼き 材料（3～4人分） 作り方 ポイント アレンジ まとめ ホットプレートについて ホットプレートが家にある方は活用していますか？ ポットプレートを大人数で囲んでワイワイ言いながらご飯を食べると、それだけでも楽しくてどんな料理も普段より1.5倍くらい美味しく感じます。（ウリボウ調べ） しかし先日、知人との会話で家にあるホットプレートをもう何年も使っていないという話を聞きました。 子供たちが巣立ってからホットプレートを使わなくなったというのです。 そのお宅では箱に入ったホットプレートが押し入れの奥にしまわれているそうです。 それはとっても
ベトナムに毎年行く僕が作る名物混ぜ麺「カオラウ」風の一杯。冷凍うどんで本場の味を目指すレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 ランタン祭りや世界遺産で知られるベトナム中部の街ホイアン。以前ご紹介して好評だったベトナム版チキンライス「コムガー」のレシピは、このホイアンで食べたものをどうにか家でも作りたい、とアレンジしたものです。 www.hotpepper.jp そして、今回紹介する「カオラウ」も僕がそのホイアンで食べたお気に入りの一品。 ホイアンの名物料理の1つでもあるカオラウは、米粉を使った太めの麺が入った汁なしの混ぜ麺。スパイシーな豚肉、もやし、ハーブなどの具をのせた麺にうま味のある甘辛いたれをかけ、これをグワッとかき混ぜて食べるととっても美味しい！ カオラウの麺はベトナムの麺料理には珍しくしっかりコシがあって、僕が現地で食べた時には日本のうどんを思い出しました。 ということで、冷凍うどんをはじめ、日本でも手に入る材料で作りやすくアレンジ
こんにちは 昨日、ピーマンの肉詰めを作ったのですが、『初めてひげおやじが作ったピーマンの肉詰めで美味しいと思った』と奥さんに言われました笑 今まで無理して食べてたみたいです( ‾•ω•‾ ) そんなわけで、奥さんに褒められたピーマンの肉詰めのレシピを紹介します！ ピーマンの肉詰め 材料 ◻︎ピーマン6個 ☆豚ひき肉300g ☆醤油大さじ1 ☆胡椒少々 ☆玉ねぎ半分 ☆片栗粉大さじ1.5 ○鶏がらスープ200ml ○オイスターソース大さじ1 ○醤油大さじ1 ○砂糖小さじ半分 ○ニンニクと生姜少々 作り方 ①ピーマンを半分に切ってタネを取っておきます。ピーマンには片栗粉を少しまぶしておいてください。 ②玉ねぎをみじん切りにして、☆の材料を混ぜてこねこねします！ ③ピーマンに肉を詰めて、フライパンで炒めます。肉側の方を下にして焼きます。肉に焼き色がついたら、○の材料を入れて煮詰めれば完成です。
材料（2人分） 白菜 1/4玉 ★酒/オイスターソース 各大さじ1 ★醤油/みりん/豆板醤 各小さじ1 ★鶏がらスープの素 小さじ2 ★生姜(チューブ) 3cmくらい ☆片栗粉 小さじ1 ☆水 100cc 黒胡椒 (お好みで)少々 作り方 1 白菜は1cm幅にざく切りに。★はあらかじめ合わせておきます。 2 フライパンに白菜と★を合わせたものを加えて蓋をして蒸し煮にします。 3 白菜から水分が上がったてきたら軽く混ぜ合わせ、☆を合わせたものを加えてとろみをつけたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉお好みで黒胡椒をあしらってお召し上がりください♪
厚揚げ×トマトは最強の副菜だった！ 5分煮るだけで常備菜にもおつまみにもなる「厚揚げのトマト煮」 - レタスクラブ
テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの簡単レシピなど「料理はおもしろい」ことを伝えたいと語るきじまさんのyoutubeチャンネル「きじまごはん」から、編集部厳選の記事をお届けします。 今回は「厚揚げのトマト煮」をご紹介します。材料は厚揚げとトマトだけ、おつまみにもご飯のお供にもなる大満足の一品ですよ！きじまさんの明るいキャラクターとともに、一緒に料理を楽しんでいきましょう。 切って5分煮るだけで最強の副菜に！「厚揚げのトマト煮」 今回ご紹介する「厚揚げのトマト煮」ですが、もともとは僕の行きつけのベトナム料理屋さんから学んだ一品です。 厚揚げとトマトってこんなに合うんだ！と感動しました。 材料は超シンプルに厚揚げとトマトだけ！ おつ
コストコ鶏もも肉で野菜たっぷり中華あんかけ。 夕飯は鶏キャベツ醤油あんかけ。 鶏皮をカリカリに焼いて、その脂で炒めて中華あんに。 熱々を豆腐や麺、ごはんにかけて食べるとおいしい。 pic.twitter.com/572JJocW6m — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) September 30, 2019 鶏もも肉は皮をとり、皮だけ別にカリカリに焼いて出た脂で炒めるとより美味しい。 鶏肉、人参、キャベツを細切りにして揃えると食べやすい。 ご飯にかけてセルフ中華丼、豆腐にかければ糖質オフ。 食材費239円で3食分。1食あたり80円。調理時間10分程度。鶏の旨味がしみでた醤油味の濃い目な中華あんかけ、もち麦ごはんにかけて食べると相性ばっちり美味しいです。人参、キャベツも存在感があって楽しめます。豆腐にかけて食べればダイエット
【レシピあり】糖質制限にも！ 中国料理きってのヘルシーおかず「凉拌豆腐丝（りゃんばんどうふーすー）」がいろいろと最高 / 沢井メグのリアル中華：第18回
» 【レシピあり】糖質制限にも！ 中国料理きってのヘルシーおかず「凉拌豆腐丝（りゃんばんどうふーすー）」がいろいろと最高 / 沢井メグのリアル中華：第18回 特集 【レシピあり】糖質制限にも！ 中国料理きってのヘルシーおかず「凉拌豆腐丝（りゃんばんどうふーすー）」がいろいろと最高 / 沢井メグのリアル中華：第18回 沢井メグ 2019年12月6日 よく中国でこんな話を聞いたものだ。「女性は中国に行くと太って帰って来る、男性は逆に痩せて帰って来る」。その理由は、中国料理が油っぽいからだという。男性は女性に比べて胃腸が弱い人が多いため、油っぽい料理を大量に食べるとお腹を下してしまい、痩せてしまうのだとか。 まぁそんな話は個人の体質によるとは思うが、確かに中国料理を受けつけない人はどこまでも受けつけない。とくに韓国人はその傾向が強く、私の韓国人のクラスメイトたちも、一口も食べられなかった。あの料
【晩ごはん献立】旦那絶賛!!豆苗と卵と豚こまの炒め物＆納豆サラダ【簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
こんにちは¨̮ )/ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豆苗と卵のオイスター炒め 材料(3～4人分) 調味料 作り方 納豆サラダ 材料(4人分) 下準備 作り方 みそ汁 大変な台風がまた来ていますね… 被害が少ない事を願います… 長男くんの学校では、危機管理のお話があったようで、わが家でもお父さんを中心に避難場所の確認とか、いいきっかけになりました。 ない事が1番いいのだけど、常日頃からの確認も大事だなぁとほんと思います！ さてさていつだかの晩ごはんですよ(*^^*) カレー風味のじゃがいも炒めは、いつだかオススメしました♪↓↓↓このレシピ(*ﾟ▽ﾟ*) www.r-lovely-food.com 他にも作った品々 豆苗と卵のオイスター炒め 材料(3
こんにちは！ 料理家の美窪たえです。 今回は、ニラをおいしくたっぷり食べられる「ニラ玉ユッケ丼」をご紹介します。 ニラをおいしくたっぷり食べられる今回のレシピは、電子レンジ加熱でしっとり柔らかく仕上げて、卵黄のしょうゆ漬けをのせたユッケ風のどんぶりもの。 オイスターソースとおろしにんにくで味付けしたニラは、1人1束でもつるりと食べられてしまうほどのおいしさです。 シンプルな作り方だからこそ、ニラのパンチや味わいを楽しむためのポイントがいくつか出てきますので、ぜひ参考にしてみてください。 また、ほんのちょっとの工夫でガラリと雰囲気の変わる「辛壺ニラ」もご紹介しますので、ニラを一緒に楽しみ尽くしましょう！ 材料（1人前） ニラ……1束 卵……1〜2個 しょうゆ……小さじ1/2 温かいごはん……180〜200g ＜ニラ用調味料＞ オイスターソース……大さじ1/2 だし……大さじ1 おろしにんにく
ラーメンや炒飯に大活躍！炊飯器で作るチャーシューの作り方【タコ糸なしレシピ】 - おうちごはんストーリー
おうちで美味しいラーメンが食べたい！！ そしてラーメンといえばチャーシュー！！ ということでまずチャーシューを作ってみました！ 面倒なことは嫌いなのでタコ糸でお肉を縛ったりはしません。 では早速作り方をご紹介したいと思います。 （きれいな形に仕上げたい場合はタコ糸で縛ってくださいね。） 炊飯器でチャーシュー（焼き豚）作り お肉の部位はどこを選べばいい？ 豚バラ肉 豚肩ロース 豚もも肉 料理レシピ 材料(4～5人分) 作り方 チャーシューのタレで作る味玉作り 作り方 完成！味は？ 炊飯器でチャーシュー（焼き豚）作り お肉の部位はどこを選べばいい？ チャーシュー作りのメインであるお肉。 豚肩ロースを探していたのですが、もも肉が安かった為、今回はもも肉を使用します。 脂身が少なく赤身が中心のもも肉で作るとさっぱりとした仕上がりになります。 とろとろとした脂が好きな方は豚バラ肉で作るのがおすすめで
ダイエットに良い「きのこ」 ヘルシーなイメージの「きのこ」の魅力は何といっても低カロリーということです。 ダイエット成功は摂取カロリーが大きく関係してきます。 身近にあってお財布にやさしいきのこをフル活用しない手はありません。 しかし、きのこだけを食べれば痩せるというわけではありません。 偏った食事になるとエネルギーを消費するために必要な栄養素が不足してしまい、 かえって痩せにくくなってしまうことも有り得ます。。 普段の食事のかさ増しとして、高カロリーな食材の代わりに きのこを利用するのがおすすめです。 さぁ、きのこ料理でカロリーカットを図りましょう。 ダイエット、きのこで効果的に痩せる ダイエット、きのこで効果的に痩せる：豚肉と舞茸で作るうどん汁 ダイエット、きのこで効果的に痩せる：甘辛トンテキ ダイエット、きのこで効果的に痩せる：エビとの炒め物 ダイエットにも役立つ「ママの休食（きゅう
春先になると食べたくなる食材ってないですか？ 岡山でいえば黄ニラ。 繊細でシャキッとした食感は何にでもよく合います。ニラの強すぎない香りがいい感じなんですよね。 今回はそんな黄ニラと牡蠣を使ったオイスター炒めのレシピを紹介します。 材料 黄ニラ、牡蠣、オイスターソース、小麦粉 作り方 こちらが黄ニラです。シャキッとしていますが火が通りやすい点には注意が必要です。 食べやすいサイズにカットしましょう。 続いて牡蠣を処理していきます。今回はむき牡蠣を利用しました。むき牡蠣はそのまま利用すると殻や汚れが残っていることがあるので、ざるを水にしたしながら軽く揺すって汚れを落としましょう。 熱したフライパンにおろしにんにくを投入し、香りが立ってきたら牡蠣を投入します。 表面には軽く小麦粉を振ってオイルが馴染みやすいようひと仕事しておきます。 牡蠣は火が通り過ぎると身が縮むので、軽く火が通ったくらいで黄
浅草橋駅 徒歩４分 あんかけ焼きそばが人気です。 「水新菜館」（ミズシンサイカン） 創業は明治３１年という老舗街中華店ですが、 創業当時は果物屋さんだったとか🍓🍈🍇 その後あんみつなども出す甘味処になり、 ラーメンなんかも出すようになり、 そして１９７４年、４代目現マスターの時に今の中華屋さんになったとか。 時々テレビで紹介されていますね。 店主の感じが良くてお店の雰囲気が明るいです😊 こちらが看板メニューのあんかけ焼きそば 作り方が独特で、まず麺を玉状に握ってからそのまま焼き上げます。 外はカリッと中はモチッと仕上げるという✨ どんな感じかというと これは今年２月頃放送の「アド街ック天国」から この焦げが嬉しい🥰 「牡蠣油牛肉定食」９００円+税 油は使いまわしせず、国産の美味しいオイスターソースを使っていらっしゃるとか。食材はすべて国産だそうです。 写真は撮れなかったのですが、
三種のきのことエビの炒めもの コロナウイルスのニュースでは未だ良い報告が聞かれない。 私たちに出来ることは濃厚接触を避ける・手洗い・うがいですが もう一つ免疫力を上げる食事で抵抗力をつけることがあります。 免疫力アップも期待できるダイエットのコツは案外簡単。 今日は、そんな役に立つ4つのメニューをご紹介します。 免疫力を上げるダイエット食材：きのこ 三種のきのことエビのオイスターソース炒め 松茸風味のエリンギ炊き込みご飯 免疫力を上げるダイエット食材：発酵食品 納豆と豚バラ肉のピリ辛炒め 美味しいアボカドのチーズ焼き ＜まとめ＞ 免疫力を上げるダイエット食材：きのこ きのこには、腸の働きを良くする食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 免疫力を上げるのにおすすめの食品です。 それだけではなく、きのこが含む食物繊維であるβグルカンは、 消化吸収されずにそのまま腸の免疫細胞に働き
【ヤバい】SNSが震えた『レタス保存用新聞』をゲット！ Cook Do®オイスターソースの「瞬間消滅レタス」を作って みたら俺も震えた
【ヤバい】SNSが震えた『レタス保存用新聞』をゲット！ Cook Do®オイスターソースの「瞬間消滅レタス」を作って みたら俺も震えた P.K.サンジュン 2023年7月10日 あなたはつい先日ネット上をザワつかせた『レタス保存用新聞』をご存じだろうか？ あの藤原竜也さんがデカデカと印刷された新聞を大胆にも『レタス保存用新聞』として打ち出した、信濃毎日新聞の紙面広告のことである。 レタス保存用新聞は盛大にバズり、一説には長野県が震えた……らしい。そしてこのたび噂の『レタス保存用新聞』をゲット！ そこで目にしたのは四六時中イケメンの我らが「藤原竜也兄貴」と「瞬間消滅レタス」の文字であった。 ・誕生秘話 前代未聞の『レタス保存用新聞』を発案したのは “Eat Well, Live Well.” でお馴染みの味の素株式会社。ちなみに「Eat Well, Live Well.」は「おいしく食べて健
薄切りの茹で豚を作り置きレシピ！
豚こまなどのお肉を茹でておきいつでも使えるようにするレシピです。 非常に簡単だけど作り置きしておくとサッと使えてなかなか優秀。 キュウリと合わせてタレをかけてウンパイロウにしてもいいし 生姜焼きのタレにつけて生姜焼きにするのもあり 野菜と炒めて回鍋肉にするのも美味しいです。 材料 豚肉・・・300g 塩・・・・小さじ1 酒・・・・大さじ1 生姜・・・一欠片 材料はシンプルにこれだけ。 豚肉の臭み抜きのために入れてるだけなので豚肉以外いらないって人も結構いる。 作り方 まずは下準備、生姜を薄切りにしておく。 鍋に水を入れて火にかける。 塩、酒、生姜を鍋に入れる。 沸騰したらお肉を茹でる。 火がとおったら完成。 タッパーなどに入れて冷蔵保存かジップロックなどに入れて冷凍保存しましょう。 冷蔵保存なら3日くらい日持ちする。 冷蔵庫に入れておけば普通に1週間くらいは美味しく食べれると思います。 冷
今日はジューシーな鶏肉と彩り良いパプリカの組み合わせのご飯が進むレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ アクセントにミックスナッツを加えることで、食感に変化があり、さらにお箸が進むこと間違いなしです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 味付けはオイスターソースと中華だし(顆粒)を使った中華風♬ ごま油と大葉の風味がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏肉とパプリカの中華風ナッツ炒め 【材料】２〜３人分 ◎鶏もも肉・・・４００g ◎パプリカ(赤)・・・１個 ◎ミックスナッツ・・・６０g ◎大葉・・・５枚程度 (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ３ (調味料) ◎オイスターソース・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎中華だし(顆粒)・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・５cm (
オイスターソースは色々なメーカーから販売されています。どの銘柄でもいいのですが、塩味や濃度が異なるので量の調整が必要。今回使用した光食品のオイスターソースは濃度がゆるいので、味が絡みやすいのがメリット。オイスターソースのこってり感というよりも魚醤の風味が強く、わりとシャープな味です。 一般的なのは李錦記でしょうか。何と言っても李錦記のオイスターソースはメーカーが創業するきっかけになった商品です。昔は缶で売られていて、瓶に移し替える手間が必要だったのですが、あらかじめ瓶で売られているので便利になりました。こちらは濃厚でいわゆるオイスターソースらしい味わい。 作り方は極めてかんたん。僕の父が家でよく作っていたレシピで、もともとは丸元淑生さんの本に掲載されていたもの。レタスだけではなく、青菜などあらゆる野菜が同様に調理できます。 元レシピとの違いは塩の有無で、オリジナルは早い段階で塩を加えていま
今日は砂肝とピーマンを使っためちゃくちゃオススメのおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬ きっちりと下処理をすることで臭みなく、シャキシャキとした独特の食感を楽しめますよ( •̀ .̫ •́ )✧ ピーマンと組み合わせてオイスターソースとしょうゆ、にんにくをきかせたがっつりスタミナ味に仕上げました♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 砂肝とピーマンのやみつきスタミナ炒め 【材料】２人分 ◎砂肝・・・２００g ◎ピーマン・・・３個 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎オイスターソース・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・３cm ◎しょうが(チューブ)・・・３cm ◎鷹の爪・・・適宜(なくてもOK) 【作り方】 １．ピ
『中華のきほん、完全レシピ』が簡単に作れて美味しすぎる！ 「一流シェフのお料理レッスン」シリーズを参考にしています！ こんにちは。 おばあちゃんや母のお料理のレシピは、家庭料理が中心です。中華の分類であっても、やはり和食よりの中華。それはそれでおいしいのですが、本格的なものも作ってみたいと思い、見つけたのがこの本です。『中華のきほん、完全レシピ』はどの料理本よりもわかりやすく、男性でも理解しやすいようです。 今回はこの本の中で紹介されている青椒肉絲を作ってみました。 中華のきほん、完全レシピ posted with ヨメレバ 脇屋友詞 世界文化社 2016年05月10日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 『中華のきほん、完全レシピ』が簡単に作れて美味しすぎる！ 「一流シェフのお料理レッスン」シリーズを参考にしています！ 材料（2人分） 下ごしらえ：牛肉の下味をつける方
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