手軽にできる! ベイクでもレアでもない、とろとろクリーミな「バスクチーズケーキ」の作り方 - 家電 Watch
どうも、ぼくです。 いよいよバレンタインが近づいてきました！ …ということで、今日からチョコレートレシピを続けてUPできたらな…と思っています。（毎年、ぼくの中ではお祭りの季節） 本日ご紹介するのは、焼かない！混ぜて冷やすだけ！ 「いちごのチョコムースケーキ」 これね…美味しすぎて思わずお嫁さんとハイタッチしたやつです（笑）タルトサックサクの、ムースふわふわぷるぷる～！！！そしてとにかくカットした時の迫力がヤバい！！パウンド型にいちごを並べるんだけどめっちゃ萌え断になる！！！ こちらのレシピは生クリームをハンドミキサーで泡立てる作業があるのですが、生クリーム→市販のホイップに変更して作れるのでご安心を！ また、パウンド型→材料を半量にしてカップで作っても！ （最後の方に牛乳パックでパウンド型を作る方法もおしえちゃいます） それでは、いってみよう～～～～！ 🍰🍫🍓🍰🍫🍓🍰🍫
毎月25日はプリンの日！最近プリン×ゼリー（ジュレ）のキラキラかわいいスイーツが増えているのをご存じですか？色鮮やかな進化系プリンはインスタ映えもばっちり、残暑も吹き飛ばしてくれそうな涼やかさです。そこで今回は、手土産にぴったり、ご褒美にほしくなっちゃうキラキラ進化系プリンをご紹介します。 記事配信：じゃらんニュース 七ヶ浜なみのおとぷりん／SHICHI NO RESORT【宮城県】 左／七ヶ浜なみのおとぷりん、中／七ヶ浜夕焼けぷりん、右／七ヶ浜満月ぷりん（各410円）、ネットではセット販売 宮城県「SHICHI NO RESORT」の3層の進化系プリン「七ヶ浜なみのおとぷりん」は、まるで七ヶ浜の美しい景色を切り取ったようなスイーツです。プリンで白い砂浜、2層のバタフライピーゼリーで青い海と空をイメージしています。また、「七ヶ浜夕焼けぷりん」は、オレンジコンフィチュール・オレンジ風味プリン
パン用の自家製酵母を使って作る カップケーキに挑戦した。 カップの底に敷いたのは オレンジピール(市販品） その上に生地を入れる。 モソモソっとした生地なので 少しばかり見た目が悪い。 酵母を使っているので発酵させる。 (ベーキングパウダーを使って作る時は 発酵はさせません） 発酵終了後にトッピングしたのは アーモンドスライスとチョコチップ。 焼き上がり。 アーモンドが白い～！ 空焼きしてから使った方が 良かったかなぁ？？ チョコチップが溶けるので 粗熱を取ってから 艶出しジャムを塗ってみる。 ジャムの塗りたては塗りむらが気になったけど、 (少し粒々感のあるジャム使いました） 冷ますと馴染んでしっとり感が増している。 ふわふわというよりは しっとりとした食感 甘さを控えたケーキ生地に チョコとオレンジのコラボが美味しい。 何度も作りたくなるケーキができた。 ＊＊ぴい子さん＊＊ お澄まし顔の
ぉとぉぉちゃん @father_life 暇で暴れてうるさい小４次男に「1000円渡すから皆で食べれるお菓子買ってきて」とお菓子食べて落ち着こう作戦を実行したら1000円ジャスト買ってきたことに今日イチの盛り上がりをみせた pic.twitter.com/pAEmmkOBGv 2023-03-12 15:24:28 ぉとぉぉちゃん @father_life そんな深く考えもせず「オメェつぇ〜なぁ〜ww」くらいの家族での笑いでしたが【チョイスが良い、餅太郎での微調整、ぴったりをレジに持っていく強心臓、コーラの重要性】など皆様の意見を聞いて笑ってしまいました。多分税率は税込表示だったと思いますがそもそもぴったりになる商品見つけるのすげぇね 2023-03-13 13:40:28
１月は初詣から始まって、十日えびすや厄除け等、神社に行く機会が多いのではないでしょうか。神社に行くと子どもたちも含め、大人も楽しみにしているのは屋台ではないでしょうか。屋台にはたくさんの売り物がありますが、中でも今回は飴菓子に注目してみました。飴菓子は、その甘さや独特の食感で人々を楽しませるお菓子の一つです。その中でも、りんご飴を含む飴菓子には、特有の魅力があります。りんご飴を例に挙げつつ、飴菓子の魅力や歴史、手作りの楽しみなどについてお伝えします。 飴菓子の魅力 1. 風味と香りの豊かさ 2. 食感の楽しさ 3. 懐かしさと愛着 4. 手軽さと持続性 5. 創造性とバラエティ 飴菓子の歴史と文化 手作り飴菓子の魅力 まとめ 飴菓子の魅力 1. 風味と香りの豊かさ 飴菓子は、甘さだけでなく、フルーツやハーブなどの素材から引き出される風味と香りが特徴です。りんご飴は、りんごの自然な甘さとほの
リンク www.lotte.co.jp Rummy & Bacchus｜お口の恋人 ロッテ それは、大人がときめくチョコレート。ロッテ「Rummy & Bacchus」 4 users 206
｢今からアホの量のプリン作ります｣母の誕生日のお祝いに卵3パックを使った巨大プリンが話題に→あまりの大きさに｢脳がバグる｣｢対比がおかしい｣
新野ユキ @yuki_arano 💍 VRChat用のモデリングしたり、ソフトウェア作ったり、お菓子作りしたり、お絵描きしたりするよ！！！ BOOTH: pielotopica.booth.pm みすきー: arano amazon.co.jp/hz/wishlist/dl…
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><div class=\"naka6-banner\" style=\"margin:0 0 15px;\">\n<p style=\"display:block;margin:0 auto;\"><a href=\"https://www.asahi.com/special/bucha/?iref=kiji_bottom_banner\" style=\"display:block;\"><img src=\"https://www.asahicom.jp/special/bucha/images/banner/bucha-tokusyubanner_660x100.jpg\" alt=\"ウクライナ侵攻
｢日本の発酵食品｣西洋との比較で決定的な違い
世界各国の発酵文化 日本だけでなく、世界各国にも発酵食品があります。例えば、フランス料理にはワインが欠かせません。ドレッシングにはバルサミコ酢が入っていますし、付け合わせのパン自体が発酵食品です。パンにつけるバターも発酵食品ですね。デザートなどにヨーグルトソースが使われていれば、これも発酵食品です。 中華はどうでしょうか。味付けには、豆板醤、甜麺醤、XO醤、などさまざまな調味料が使われます。「醤」は、味噌や醤油と共通の祖先を持つ発酵調味料です。また、紹興酒や白酒などのお酒、ザーサイも発酵食品です。エスニック料理に目を向ければ、ニョクマムやナンプラーなど魚を発酵させた調味料も食卓に上ります。 このように、世界各国にもそれぞれの発酵文化があります。マニアックな発酵食品としては、シュールストレミングという発酵食品を聞いたことがある人もいるでしょう。主にスウェーデンで生産されるニシンの塩漬けで、「
【ぼる塾 田辺さん大絶賛】トロイカのチーズケーキ
ぼる塾の田辺さん大絶賛のチーズケーキ「今夜比べてみました」と言うバラエティ番組の 「タナバーイーツ」と言うコーナーで、 様々な美味しいものを紹介してくれるぼる塾の田辺さん。 他の番組のグルメやお取り寄せのコーナーでも大活躍中ですね。 本業のお笑いよりも今やスイーツを食べると言う仕事の方が多いとか…。 で、そんな田辺さんがおすすめとして紹介していた、 岩手・トロイカのチーズケーキ。 わたしもこれ大好き。 多分もう５０個は食べてる。 もちろん岩手までは買いに行けないから、 ふるさと納税や、
瑞穂のしずく 日本酒5個 1,620円(税込） ショコラウィークおしまい、と言いながらひとつ、忘れてました。 日本の美しいチョコレートに焦点を合わせた今年。大好きなベルアメールも京都別邸のものをチョイス。 京都の酒米「祝」を使用した日本酒のチョコレートの詰め合わせです。枡に見立てたショコラに様々な日本素材のジュレを流し込んで作ったベルアメール京都別邸のスペシャリテ。 京の春 向井酒造「京の春」を使用したジュレ×ビターチョコ 花洛 招德酒造「花洛」を使用したジュレ×キャラメルミルクチョコ 月の桂 増田德兵衛商店「月の桂」を使用したジュレ×ホワイトチョコ 金鵄正宗 キンシ正宗「金鵄正宗」を使用したジュレ×ビターチョコ 古都千年 斎藤酒造「古都千年」を使用したジュレ×ミルクチョコ 見た目の美しさはもちろんのこと、それぞれ日本酒も全部違うんですね。京の繊細さを感じます。 こうしてお皿に出したらチョ
「きのこの山復刻版」発売中止 生産設備に不具合
明治は4月19日に発売予定だった「きのこの山復刻版」の発売中止を発表しました。工場の生産設備に不具合が生じ、発売日に安定した供給ができなくなったためとしています。 きのこの山復刻版 きのこの山復刻版は、1975年の発売当初のパッケージデザインを使用し、期間限定で発売予定でした。同時発売の復刻版「たけのこの里」「明治ミルクチョコレート」「マーブル」「チョコベビー」「アポロ」は予定通りに発売となります。 たけのこの里復刻版 画像：復刻版6商品 advertisement 関連記事 「きのこの山」「たけのこの里」も！ 明治のチョコがミニチュアフィギュアになって発売 もし「きのこ・たけのこ戦争」に変形ロボットが導入されたら？ 妄想を本気で形にしたCG動画がかっこいい お弁当箱開けたら「たけのこの里」がゴロゴロ…… お母さんが朝作ったお弁当に起きたほっこりする事件が話題に 「きのこたけのこ戦争」に決
ぐるこ（♂ｵｽ） @16lantus コーラ(ゼロじゃない)を水代わりに飲む110㌔肥満患者に,前回「ゼロコーラならどれだけ飲んでも良い」と指導したら今回体重120㌔に.「ゼロコーラをたくさん飲めと言われたから飲みまくった.飲み物増えたらお菓子も当然増えるでしょう.僕は悪くない.病院の責任ですよ」 思考歪みすぎて手に負えない…. 2021-09-06 23:21:05 ぐるこ（♂ｵｽ） @16lantus 隠居イクラ。Twitter活動低下中。糖尿病・甲状腺・内分泌。意識低い系。持病の椎間板ヘルニアが悪化してもうダメかもしれない。※ツイートはすべてフィクションです。
クリスマスケーキが崩れた状態で購入者に届いた事案について、高島屋は27日、東京・日本橋の本社で記者会見を開いた。 【映像】“高島屋ケーキ騒動”クリスマスの悲劇「9個中8個崩れていた」 高島屋側は、「この度は私どもが販売いたしました冷凍クリスマスケーキが崩れていたことにより、多くのお客様の期待を裏切る結果となってしまいましたこと、並びに、多くの消費者の皆様にご心配をおかけいたしましたこと、誠に申し訳ございませんでした。深くお詫び申し上げます」と謝罪した。 さらに、商品の製造委託先と、配送委託先にそれぞれ確認を行ったが、「原因の特定は不可能」とコメント。「生産から流通を含めまして、商品をお客様のお手元にお届けするまでが販売者。本件の原因を特定できるような管理体制を構築できなかったことも、弊社の問題であった。再発防止に繋げていく」とした。 （「ABEMA NEWS」より）
【ブルーボトルコーヒー】3つ星シェフが手がけるコーヒーのためのトンカチーズケーキ - ツレヅレ食ナルモノ
小麦粉を使っていないバスクチーズケーキは最近かなり増えてきたけれど、これは初めてのテイストでした。 この投稿をInstagramで見る ブルーボトルコーヒー(@bluebottlejapan)がシェアした投稿 トンカチーズケーキ 640円(税抜) 見た目は普通のチーズケーキですが、これはちょっと特別。 スペインのミシュラン3ツ星レストラン Sant Pau のヘッドシェフを務めたJérôme Quilbeuf (ジェローム・キルボフ) シェフが、ブルーボトルのコーヒーのために考案したチーズケーキ。 スペイン・バスク地方のチーズと北海道産のフレッシュなクリームチーズを合わせ、バニラのような甘く上品な香りが特徴のスパイス トンカ豆を加え、小麦粉不使用で作られています。 こちら側から見るとわかるかな。これ、めちゃくちゃ小さいの。厚み1センチあるかどうか。 素材にもこだわっているし、有名シェフ
ハジ アメリカのお父さん in 🇺🇸サンフランシスコ @haj_in_sf 英検4級落ちて中学の先生には「この成績では米国で生き残れない」と言われたのになぜかもう在米33年目😁 サンフランシスコの元スタートアップ勤務。米国生まれの子供達と格闘中。人様の為になる事をしながら飯を食べる。 🇺🇸の働き方、現状、ローカルスポーツ、自動運転タクシーなどをゆるく呟いています。元下っ端の🤺 ハジ アメリカのお父さん in 🇺🇸サンフランシスコ @haj_in_sf 「それって日本人が全員やることなの?」 先週コーヒーミーティングをやっていたんですが、その時食べ終わった袋を結んだ所、こんなことを言われました。会議をやっていたメンバーの元ルームメイトが日本人で彼女も同じ事をやっていたと。私は祖父から教わったんですが… これって皆さんやります? pic.twitter.com/3aOQoXiw
デブのアタックＮｏ.１
お菓子食ったって～ 駄菓子食ったって～
ボクはただ、たぬきケーキを食べたかっただけなのに
たぬきケーキって知ってますか？ 昭和の時代にはケーキ屋さんの定番で多くのお店に置かれていましたが、最近ではまったく見かけなくなりました。 かわいくておいしかった記憶のあるたぬきケーキをまた食べてみたいのですが……。 1975年群馬生まれ。ライター＆イラストレーター。 犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広範囲。仕事のジャンルも幅が広過ぎて、他人に何の仕事をしている人なのか説明するのが非常に苦痛です。変なスポット、変なおっちゃんなど、どーしてこんなことに……というようなものに関する記事をよく書きます。（動画インタビュー） 前の記事：チクタクバンバンのモーターをプラズマダッシュモーターに変えたら超ムリゲーに ＞ 個人サイト Web人生 食べたらおいしいんだけどな、たぬきケーキ バタークリームを作るのはそこそこ簡単でしたが、それをたぬきっぽく成形するのはメチャクチャ難しいということに尽きる記事
外国人の友達が安い羊羹を自国に持って帰ろうとしてたら…？→羊羹の名誉のために渡したいやつたち「専門店のようかんを選ぶのだ」
ルディ寿司の親方 @040707_0707 でも実際、たとえば外国人の友達が日本に来て「羊羹ってお菓子が気になってた」ってドンキで叩き売りのパサパサのやつを国外に持ち帰ろうとしたら羊羹の名誉のために「お前待て、ちゃんとしたの買ってやるから！」ってなるよね 2021-04-28 14:03:36
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新型コロナウイルス感染症の感染防止対策のため、不要不急の外出自粛が求められています。 家で過ごす時間が増えたことで、お菓子作りを楽しむようになった人も多いようです。 ヨーグルトのパックごとチーズケーキ ネット上でヨーグルトのパックをそのまま使った『チーズケーキ』が話題になっています。材料を混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけというシンプルな手順なので、お菓子作り初心者でも簡単にできそうです。 ネットのレシピを参考に、自分も作ってみました！ 用意するものは、以下の通り。
埋木 @umoregi01 愛知県限定で「主に小麦粉からなる生地に餡を入れ、金属製焼き型で焼成した和菓子」以上に呼称が統一していないお菓子がございまして… こちらなんですがね pic.twitter.com/BKTKGbvYxl 2023-04-23 20:25:33
アメリカのスーパーで父親が子どもに「やめとけそれは不味い」と言っていた。好奇心を奪うのは良くないと思って子どもの持っているものを見てみたら…。
あひるさん🇺🇸 @5ducks5 「やめとけそれは不味い」と、スーパーで日本語が聞こえてきた。子の選んだお菓子に否定的な父親。🇺🇸はメシマズ論にも言えるが、美味い不味いはただの個人の感想。未経験の人は自身で試すべきだし「食べてみたい」という好奇心を奪うのは良くない。見ると子供の手にTwizzlers。やめとけそれは不味い。 pic.twitter.com/1lJGwOTUDG 2021-05-10 06:21:05
ゆっこ🍞パンが好き @y_home_bakery パンが好きなアラフォー主婦。中2、高2の娘ズの母です。大好きな #手作りパン #手作りサンドイッチ を楽しんで作ってます。 よろしくお願いします。ブログ→https://t.co/QNmuhCqtpZ YouTube→https://t.co/N5bXYp7FAX 見てもらえると嬉しいです https://t.co/UMP5I6nPsx ゆっこ🍞パンが好き @y_home_bakery たくさんのいいねにリプもありがとうございます❣️ バズったら宣伝して良いと聞いたので😊💕 パンブログやってます レシピもちょこちょこ出しているので もしよろしければ覗いていってください yukko-blog.com 2022-07-08 09:33:46
職場のおばさんたちによる悪習で苦しんでる
ちなみに私の話ではなく、私の伯母さんの職場の話だ。 悪習でうちの家族もまるっと困っているので、状況整理がてらここにブン投げておく。 うちの伯母さんは工場のパートをしている。 パート仲間も全員いい年したオバサン達で構成されており、会社員の愚痴を言い合いながら仕事をしているらしい。 （まあ別にこれはどうでもいい） 問題はこのオバサン達による昼休みの慣習だ。 昼は弁当が支給されるらしいのだが、必ず毎日オバサンたちのうち誰かが『お菓子』を持ってこないといけない。 持ってくるタイミングは別に何人かが被ってもいいのだが、 暗黙の了解で『適度なタイミング』で各々がお菓子を持ってくることになっている。 起源は過去に在籍していたパートのオバサンたちによって作られた。 よほど仲が良かったのか…。 お菓子を送り合う習慣が、当時のメンバーがいなくなった今でも受け継がれている。 ただお菓子を適当に配り合うだけならギ
シャトレーゼでクリスマスケーキを注文したら飾りを入れ忘れたと連絡が…これも面白い思い出の一つ、と開けたら思ってたより寂しいケーキだった
あお @blueaoaoao 旦那の会社の割引でシャトレーゼのクリスマスケーキ注文してたんだけど、忙しい時期だからか飾り入れ忘れたって連絡が来て。これも一つの面白い思い出やなと思って開けたら思ってたより寂しくて複雑な気持ちになった🤣 pic.twitter.com/tcRFue1B6R 2022-12-23 21:33:28
明治 エッセル スーパーカップ【公式】 @essel_sweets いよいよバレンタインだよ✨準備はできてる？ #エッセルスーパーカップ を使えば手作りチョコクッキーが簡単にできちゃうよ🍪 ♪ サクサクで美味しいから好きな人や友達にも喜ばれるよ💕 レシピはインスタでチェックしてね😉 👉 instagram.com/p/CLGIdjIB579/ pic.twitter.com/zr2IoosnYB 2022-02-11 12:00:00 明治 エッセル スーパーカップ【公式】 @essel_sweets 明治 エッセル スーパーカップの公式アカウント🍨 新商品・キャンペーンなどの最新情報やスーパーカップの楽しみ方を発信中🌟♪ Instagramではレシピ・アレンジも紹介中🙌 ▼チェックしてみてね◎ instagram.com/meiji_essel_su… meiji.co.j
生チョコを作りました。 この作業ってなんだか懐かしい。 こどもの頃、初めての手作りチョコレートって絶対コレでしたよね。チョコレートを溶かして生クリームと混ぜて固める。これだけでものすごいお菓子作りした感があった少女時代を思い出します。 ot-icecream.hatenablog.com そもそもチョコレートはプロのものを楽しむ派なのに何故今さら手作りしたのかって言うと、生クリームが100cc余っていて賞味期限を迎えたから。もったいないから生チョコにしておこう、と。 思い立った時に即購入出来る業務スーパーのクーベルチュールチョコレート(200g 375円税込) ハイクオリティな製菓用チョコレートを買いに行く時間はなかったので、近所で見つけてラッキーでした。しかも格安。 板チョコよりも、製菓用を使う方が、甘さも抑えられていいはず。 こんな風にチョコチップの大きいバージョンみたいになっているの
子供が「これボクの大好きなお菓子！🇺🇸で1番美味しいんだよ！」とクッキーをくれた。私は「これは日本で1番美味しいお菓子だから食べて」とお返しした
あひるさん🇺🇸 @5ducks5 2002年に渡米。アメリカの日常生活を面白おかしく切り取って、毎日が楽しくなるような小ネタをつぶやいてます。固定の連ツイもぜひ。プロフのリンク先は物資の支援を必要としている人々をサポートできるAmazonみんなで応援プログラムです。アイコンは本人ではありません。 amazon.co.jp/b?ie=UTF8&node… あひるさん🇺🇸 @5ducks5 ピクニックしてたら隣のテーブルの子供が「これボクの大好きなお菓子！🇺🇸で1番美味しいんだよ！」とクッキーの小袋をくれた。すると妻が「お返しにこれ渡してきて」と言ったので私は「これは日本で1番美味しいお菓子だから食べて」とたけのこの里を渡してきた。良いことをするって気持ちがいい。 2024-04-17 09:33:35
自家製酵母のバナナカップケーキ と ぴい子さんのショート動画 - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
自家製酵母を使って焼いたカップケーキ。 今回はバナナバージョンに挑戦した。 ケーキの生地の中に潰したバナナを たっぷりと入れてある。 mkonohazuku.hatenablog.com 一度発酵させた生地を カップに入れている画像。 カップの底にはくるみを入れた。 → 2回目の発酵。 発酵終了。 焼成前にスライスしたバナナを トッピング ふっくらと焼けた。 今回はドライアプリコットで作った 自家製ジャムを塗ってある。 きめ細やかなケーキ生地は もちふわな食感 チョコケーキの時は しっとりした食感だったけど バナナの効果でふんわり感が プラスされた。 バナナが入ると大抵のものは ふんわりと美味しくなる(笑) 成功🎵 ＊ぴい子さんの10秒動画＊ youtu.be お正月飾りのお花で。 一瞬だけママの相手をしてくれた💕 いつも遊んでくれてありがとう(笑) ↑ ↑ ↑ クリックしていただける
フィリピンの派手な手作りケーキを買える店が岐阜にある
変なモノ好きで、比較文化にこだわる2人組（1号＆2号）旅行ライターユニット。中国の面白可笑しいものばかりを集めて本にした「 中国の変-現代中国路上考現学 」（バジリコ刊）が発売中。 前の記事：インド系レストランのビリヤニがとても多い ＞ 個人サイト 旅ライターユニット、ライスマウンテンのページ 可児かにどこカニ？ 岐阜県可児市は名古屋の北北東、岐阜市からは東側にある。 可児市と隣の美濃加茂市は外国人、特にフィリピン人とブラジル人が多い。多く住んでいるのでフィリピン料理屋やブラジル料理屋が結構ある。 東京の池袋の一角の中国料理屋や、大阪の鶴橋の一角の韓国料理屋ほどではないけれど、フィリピン料理屋やブラジル料理屋が点々とあるのだ。 「Nida's」はそんな可児や美濃加茂のフィリピン人のニーズに応え続けて10年以上のケーキ屋さんだ。 英語とフィリピンのタガログ語が書かれているNIDA's CAN
「しょっぱいカラースプレー」でごはんをときめかせたい | オモコロ
スプリンクル、それはみんなの夢。 スプリンクルという名に馴染みがなくとも「カラーチョコスプレー」と聞けばピンと来るはず。そう、あのカラフルなチョコのトッピング！あれです。 ケーキやアイスがおもちゃのように彩られる姿は大人になった今見てもときめくもの。むしろ大人になった今、自分の財で買って好き放題トッピングできる禁断の遊びに私ははまりこんでいた。 ﾊｧｯ、ﾊｧｯ……♡ 見た目のかわいさもさることながらシャリシャリと頭蓋骨に響く歯触りもたまらない。 味とかの話じゃない、見た目が楽しいから食べてるの。きっと脳にも良質な刺激信号が行っているに違いないカラースプレー、許されるのであれば毎日好きな時に食べたいし家に常にキロ単位で常備したい。 今なら手の届く夢… バリッ！ あれ……あなたは…… 健康管理アプリ・あすけんのキャラクター、ミキさん……？ そうだ、私ってもうおやつを好き放題食べていい代謝じゃな
ホッとひと息つきたいときのおやつにも、おなかいっぱいだけど甘いモノは別腹な食後のデザートにも、なんならお酒のあとのシメにも、いつ食べても美味しい身近なスイーツの代表格といえば…そう、みんな大好き「プリン」でございます。 ひと言でプリンといっても、この世界にはいろいろな食感や甘さ、風味のプリンがあります。そのなかでも、根強いファンを持ち、エリアによっては完全に主流派（？）なのが「かたいプリン」です。 スプーンですくうとプルプルッとした感触が指に伝わり、口に入れればなめらかな口当たりとともに、甘～くとろけていく…みたいな「やわらかプリン」も素敵ですが、今回注目する「かたいプリン」は、それとはちょっとキャラクターが異なります。 基本的には、「やわらかプリン」に比べてドッシリとした食感と濃厚な味わいが「かたいプリン」の特徴。とはいえ、お店によってかたさや甘さ、トッピングもさまざまなので、本当に知れ
こんなにもいちじくを欲するなんて。女性ホルモン、減っている証拠だと思うと複雑な気持ちです。 いちじくは、女性ホルモンと同じ働きをする植物性エストロゲンを含有している有難い果物。 ot-icecream.hatenablog.com ドライいちじくは1年中楽しめますが、今はやっぱり生のいちじくを楽しみたい。 そして、今年新たに美味しい食べ方を覚えました。それがフローズンいちじく。 いちじくを洗って水分をふきとったら、そのままジップロックに入れて冷凍庫へ一晩。食べる時には水にくぐらせると、つるんっと簡単に皮がむけます。 カットしてみると、この通り。凍った状態で食べても美味しい。 そして、少し溶けてくると、それだけでスイーツ感いっぱい。甘さもグッと増しているみたい。 フローズンいちじく。この季節が終わる前に沢山ストックしておきたいのに、あまりに美味しいので、全部食べきってしまうのが目下の悩みです
去年のいつ頃からか、あんみつに夢中だ。 それまではどちらかと言うと洋菓子派というか、どうせ外で食べるなら洋菓子を食べたいと言う気持ちがあった。各種ホテルのアフタヌーンティーを巡るのが好きだったことも関係しているかもれない、外で食べる甘味は洋菓子とたっぷりのお茶がマストなのだと言う気持ちが長くベースとしてあって、和菓子は好きだけどどちらかと言うとテイクアウトするもの、みたいな意識が強かった。 それが去年の秋頃からあんこ、特にあんみつの魅力にハマってしまった。 別途まとめている「美味いもん消費」ログでも散々既出だけど、せっかくなので今のこのあんみつラブな気持ちを書き記しておく。 あんみつ原体験 みはしが全てを変えた みはしの好きなところ発表ドラゴン ①美味い。 ②無限に生成可能なデッキ(トッピング) ③無限＆高速のお茶サーブ ④高回転による列捌きの早さ ⑤あんみつ以外も美味い みはしよ永遠に…
これまでの菓子盆選手権 「お菓子チョイスのセンスで、その人の全てがわかる」をモットーに開催されてきた菓子盆選手権。 ルールは「盆にお菓子を盛り付けるだけ」 しかし、そうして出来上がった菓子盆の姿には「その人の人間性が浮かび上がる」と言われています。 これは嘘なんですが、子どもたちの創造性を育む先進的な教育法として文科省も注目しているそうです。 さて、今回で15回を迎える菓子盆選手権のお題は…… 最近は自宅にいる時間が多くなり、家で仕事をする人も増えたのではないでしょうか？ 今回は、そんなリモートワークのおともに最適な菓子盆を作ってもらいます。 ↓ベースとなる菓子盆選手権のルールはこちら。 審査員を務めるのは、ライターのダ・ヴィンチ・恐山。 品田遊名義で作家としても活躍する彼は、菓子盆を評価できるライセンスを持つ唯一の男です。 ちなみに今回は、WEB会議ツール「Zoom」を使ってリモートで撮
猫は液体・くつろぎ方も柔軟体操
ストーブの温かさを余すことなく受ける猫昨日はそこそこ暖かかったはずだけれど、 ヒメちーは相変わらずストーブの番人。 しかも、このストーブガードに沿って寝っ転がってる。 …どんだけ寒いんでしょ。 あ、悪口言ってたら起きちゃった。 なにか？ い、いえ。なんでもないです。 全体で見るとこんな感じ。 ちょっとおかしいでしょ？ 下半身はうつぶせ？なのに上半身は横向き。 これでくつろげるってすごい。 猫ってやっぱり柔軟女王ね。 はっぴーばーすでー・ぱぱちゃん正確には昨日ではありませんが、 ぱぱちゃんの五十云回目の誕生日。 うちではイベントの主役が食べたいものを決めるシステム。 「肉」と「ピザ」ですって…。 そういうわけで、ステーキ。 ヘルシーにヒレ。 ヘルシーである必要があるかどうかは置いといて。 ピザ。 ちょっと上手に丸にならなかった…。 あ、わたしはこねるのと成型を手伝いました。 ブロッコリーと生
【読売新聞】 阪急百貨店梅田本店（大阪市）で１１月２２日～１２月２５日に開かれた「クリスマスマーケット２０２３」で販売された焼き菓子「ジンジャーブレッド（チョコレート）」に幼虫が混入していたとして、販売した「ハートアートコレクション
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混ぜて冷やすだけ！萌え断！！「いちごチョコムースケーキ」 - BOKUの簡単ンまい～ブログ
お取り寄せできる進化形プリン10選。キラキラゼリーとプリンのコラボ！【全国】 ｜じゃらんニュース
自家製酵母のチョコカップケーキ(レーズン酵母） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
小4息子に「みんなで食べられるお菓子買ってきて」と1000円渡したらこうなった「天才じゃん！」「俺より頭いい」
懐かしさと風味が魅力！飴菓子で思い出を呼び覚ます #飴菓子 #懐かしい - 雨のち晴れ
チョコレートの「ラミー」が変わり果てた姿になってしまいショックを受ける人々
岸田首相の手土産は「うまい棒」だった? 国境の町で映った段ボール：朝日新聞デジタル
アートなひと粒 ベルアメール京都別邸のスペシャリテ 瑞穂のしずく - ツレヅレ食ナルモノ
内科医さんの嘆き「コーラを水代わりに飲む肥満患者さんに、ゼロコーラを飲むよう伝えたら、お菓子が増えてさらに太った」
クリスマスケーキ問題で高島屋が謝罪「原因の特定は不可能」（ABEMA TIMES） - Yahoo!ニュース
「それって日本人が全員やることなの？」外国人に驚かれた"食べ終わったお菓子などの小袋を結ぶ習慣"皆さんやります？
ヨーグルトのパックそのまま… 話題の『チーズケーキ』を作ってみると？「洗い物少ない」「簡単」
愛知県には『今川焼き』以上に呼称が統一していないお菓子があるらしい「これはアレですね」「愛知県民だけど知らない…」
七夕だったのでそれっぽいパンを作ろうとしたが、見た目の感じから失敗の予感しかない→完成したパンに絶賛の声集まる
材料わずか・レンチンでOK・5分でできるetc……クッキーの超簡単レシピ集めてみたので、やってみると幸せになれると思う
業務スーパーのクーベルチュールチョコレートで生チョコを作りながら想うこと - ツレヅレ食ナルモノ
https://www.komatsuzakiaya.com/entry/2019/11/03/160000
「かたいプリン」の濃厚さこそがイイ…！ クラシカルな美味しさと一対一で向き合える厳選5店 - ぐるなび みんなのごはん
フローズンいちじくのすすめ - ツレヅレ食ナルモノ
あんみつの魔法にかけられて - 稼いだ金全部使うウーマン
最強の「リモートワークお菓子」チョイス王は誰だ!? 第15回「菓子盆選手権」 | オモコロ
阪急百貨店で販売の焼き菓子に幼虫、自主回収…フランスからの輸入品