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ドリップの検索結果1 - 40 件 / 192件

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ドリップに関するエントリは192件あります。 コーヒー食べ物 などが関連タグです。 人気エントリには 『プロ級のドリップコーヒーが淹れられる、HARIOの「不思議なカップ」。コツがいらないって最高だ! | ROOMIE(ルーミー)』などがあります。
  • プロ級のドリップコーヒーが淹れられる、HARIOの「不思議なカップ」。コツがいらないって最高だ! | ROOMIE(ルーミー)

    恥ずかしながら、ドリップケトルを持っていません。たまにしかコーヒーを淹れる機会がないので、大きい計量カップや小鍋で代用していました。でも、本当においしいコーヒーが飲みたい……! と思っていたとき、画期的なアイテムを発見してしまいました! 穴が空いたカップ、これは一体? HARIO(ハリオ)「V60 Drip-Assist Set」1,618円(税込)※Amazon価格 コーヒー器具を幅広く展開しているHARIO(ハリオ)のドリッパーセットです。円錐型のドリッパーと、ペーパーフィルターと、不思議な形のアイテムが入っています。 なんの変哲もないカップのようですが、パッと見ただけでは用途がわかりません。 実はこれ、コーヒードリップ初心者にうれしい仕掛けがあるんです。さっそく、使ってみましょう! まずは、水を注いでみた 本来はお湯を注いで使うのですが、試しに水を注いでみたところ…… 穴からシャワー

      プロ級のドリップコーヒーが淹れられる、HARIOの「不思議なカップ」。コツがいらないって最高だ! | ROOMIE(ルーミー)
    • 東海道新幹線、今日からドリップコーヒー&アイスクリームは“乗車前購入”で! のぞみ停車全6駅ホームに自販機設置

        東海道新幹線、今日からドリップコーヒー&アイスクリームは“乗車前購入”で! のぞみ停車全6駅ホームに自販機設置
      • コーヒードリップのためのアプリを作った

        はじめに コーヒーはコーヒー粉にお湯を注ぐなどして得られる抽出液である。抽出の方法の1つに粕谷 哲さんが発明した“4 : 6メソッド”という手法があり、これは要約すると下記のようになる。 コーヒー抽出の工程を注ぐお湯の量で前半4割と後半6割に分割する 前半4割の抽出においては、2回または1回お湯を注ぐがこのときの割合をコントロールする 後半6割はお湯を分割する回数をコントロールする このような調整を行うことによって、コーヒーの甘さ・酸味、濃さをある程度の再現性をもって調整できるという方法である。この手法は大変よいものであると思いつつも、次のような問題があると感じていた。 コーヒー豆の質量比でお湯の量を決定するが、豆 : 水 = 1 : 15以外の比率を用いると計算が複雑になる 前半4割の抽出では、1 : 1以外の比率を用いると計算が複雑になる 後半6割の抽出では抽出回数によっては1回あたり

          コーヒードリップのためのアプリを作った
        • コーヒーの世界は先鋭化していて「ドリップする最初の方を”金の玉”で冷やす」2万円の道具がある→しかも買うと2個セット

          ぼろ太@C102 日曜日 東地区 “ア” ブロック 27b @futaba_AFB コーヒーの世界、めちゃくちゃ先鋭化していてコーヒーをドリップする最初の方を金属製の金の玉を冷やして揮発しちゃう香気成分を急冷することでコーヒーに取り込ませて、香りをよくして抽出するという道具があるそうなんですが、この道具2万円以上する。 pic.twitter.com/QqJIruvyT3 2023-11-04 20:03:31

            コーヒーの世界は先鋭化していて「ドリップする最初の方を”金の玉”で冷やす」2万円の道具がある→しかも買うと2個セット
          • コーヒーの豆は遍在していながらドリップ・フィルターが近くに見あたらぬと、不意に親しい女性のお尻が見えてきたりするのはなぜか|些事にこだわり|蓮實 重彦|webちくま

            コーヒーの豆は遍在していながらドリップ・フィルターが近くに見あたらぬと、不意に親しい女性のお尻が見えてきたりするのはなぜか 蓮實重彥さんの連載時評「些事にこだわり」第16回を「ちくま」11月号より転載します。ありふれた朝食について、パンについて、コーヒーについて、コーヒーを淹れるためのドリップ・フィルターについて、なめらかに横滑りする行文は果たして半世紀以上前のドリップ・フィルターをめぐる一場面に至りつきます。まるで映画の一シーンのような光景の鮮やかさ、艶めかしさ。そう思うと、ドリップ・フィルターの曲線も不思議なバランスで実用性と官能性を表しているようにも思えます。ご覧下さい。 朝食だけはごく几帳面に食べたいという思いは、独身だった半世紀ほど前から老齢の妻帯者となったいまにいたるまでまったく変わることはないはずだが、ひとまず「ごく几帳面に」と書いておいたのは、それがいささかも豪華なものでは

              コーヒーの豆は遍在していながらドリップ・フィルターが近くに見あたらぬと、不意に親しい女性のお尻が見えてきたりするのはなぜか|些事にこだわり|蓮實 重彦|webちくま
            • 二次燃焼の焚き火台その後とプリムスのケトル用ドリップノズル - キャンプ女子えりごのみのはてなブログ

              あけましておめでとうございますー! 年末年始 冬キャンプばっかりやってて 更新出来ませんでした こんな私ですが 今年も どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m 前回書いた二次燃焼の焚き火台 モンベル フォールディング ファイヤーピット 使用しておりますよ モンベル mont-bell フォールディング ファイヤーピット Mサイズ #1122712 焚き火台 バーベキュー posted with カエレバ FIELD HILL Yahoo!ショップ Yahooショッピング Amazon 楽天市場 au PAY マーケット この間は、朝も 焚き火で 暖を取り、火遊び(この言い方w)を楽しみましたです で、ひとしきり遊んだあと、 灰を 灰捨て場で捨てさせてもらい、 テント他の撤収を終え、この焚き火台も 片付けようと思ったのですが、 が! が!! が!!! 温かい空気が こもる ↓ の部分が

                二次燃焼の焚き火台その後とプリムスのケトル用ドリップノズル - キャンプ女子えりごのみのはてなブログ
              • 自販機に「なかやまきんに君がいた」珈琲ドリップの自販機で流れた衝撃映像がこちら「これ見るためにお金入れそう」

                のあ @noah_noachan 中日本以東のPAにある「ミル挽き珈琲アドマイヤ」自販機です。 ここでいつも珈琲ルンバを聴きながら、出来上がるのを楽しみに待ってます。(写真は昨年の清水PAにて) #PA月間2020 pic.twitter.com/aLHhzQjKbS 2020-08-04 11:46:05

                  自販機に「なかやまきんに君がいた」珈琲ドリップの自販機で流れた衝撃映像がこちら「これ見るためにお金入れそう」
                • ドリップバッグで味わう横濱六角橋リッチブレンドとコルドン・ブルー仕込みのメレンゲ - ツレヅレ食ナルモノ

                  珈琲で横浜を感じる3月。第4段は、横浜六角橋を代表する珈琲店【珈琲文明】こだわりのドリップバッグ。 横濱六角橋Rich Blend  5包 1,000円(税込) ※1包 260円(税込) 白楽六角橋商店街のふれあい通りにある名店、珈琲文明。サイフォンで一杯ずつ淹れてくれる店主こだわりの珈琲が有名ですが、その味をドリップバッグでも味わえるように作られたものです。 納得のいくドリップバッグにするために一杯分に豆を業界最多容量の13g使用。そして、"This is coffee"と言うしっかりした味わいを出すために産地銘柄品種すべてが選び抜かれています。 確かにThis is coffee. どっしりとした苦み。深み。コク。これぞ、昔からイメージしてきた珈琲って感じです。 ちなみにブレンドは ブラジル カツアイ種のナチュラル精製 コロンビア ティピカ,カツーラ種のウォッシュド インドネシア マン

                    ドリップバッグで味わう横濱六角橋リッチブレンドとコルドン・ブルー仕込みのメレンゲ - ツレヅレ食ナルモノ
                  • 【永久保存版】ハンドドリップコーヒーのおいしい淹れ方をプロが解説。器具・抽出時間なども徹底ガイド

                    こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。 コーヒーの淹れ方として一番ポピュラーなハンドドリップ。なかでも最も手軽なのがペーパーフィルターを使ったハンドドリップです。今回は、上手な淹れ方をカフェ店主の梁川健人さんに徹底解説してもらいました。 「ペーパードリップは手軽でありながら、コーヒーのおいしさを余すところなく味わえるのが魅力。 淹れ方には技術や練習が必要なように思われがちですが、お米を炊くのと同じで、レシピと手順に従って行えば誰でもおいしく淹れられます。最大のポイントは1つ、きちんと計量することですね」 この記事では、ハンドドリップの方法を動画も使って解説。カフェオレやアイスコーヒーの淹れ方、おすすめの道具も解説します! 梁川健人(やながわ・けんと)さん 「喫茶 八蔵」店主。スペシャルティコーヒーの専門店に勤務。コーヒーのドリップや焙煎補助などの業務を

                      【永久保存版】ハンドドリップコーヒーのおいしい淹れ方をプロが解説。器具・抽出時間なども徹底ガイド
                    • 『そうか、上破かなければいいんじゃん』とドリップコーヒーで雑にカフェオレを作ってみた「ズボラ界神降臨」

                      かずはしとも【すきま漫画家】 @KazuhashiTomo 野良漫画家。 白泉社Web雑誌「ホラーシルキー」ナンバーナイン「童話シリーズBitter or Sweet」秋田書店「フォアミセス」に執筆 。代表作「オズの魔法使い」(15禁) 。紙本は「マンガ ちつのトリセツ」が2022最新刊●初小説が2017年NovelJamで藤井太洋賞 onl.la/xFB7aUG kazuhashi.xyz

                        『そうか、上破かなければいいんじゃん』とドリップコーヒーで雑にカフェオレを作ってみた「ズボラ界神降臨」
                      • 日本茶にスパイスをプラスして楽しむのが新しい【日本茶ドリップ Drip Tea(ティーフート)】 - ツレヅレ食ナルモノ

                        最近日本茶を飲む機会が激減しました。茶葉を常備しなくなったし、いつの間にか急須もなくなってた。日本人で急須を持っている人は40代以上だけで、しかもその25%ほどしか使用しないのだそうです。 そこで、急須がなくても本格的な日本茶が楽しめるこんな製品があるんです。 ▶▶《世界緑茶コンテスト金賞!!》 ドリップティー プラス  1,950円 美味しい日本茶をティーバッグではなく、ドリップバッグで楽しむ、という試み。この商品の詳しい説明は本館に記載しましたので、宜しければご覧ください。 otnail.blog.fc2.com この日本茶ドリップ ティーフートで私がハマってしまったのが、煎茶にフルーツやスパイスを入れて飲む新しい日本茶の楽しみ方。 例えばこれは、煎茶とカモミールのブレンドティーにライムとアップルをプラスしたもの。 一杯目は普通にお茶をドリップして楽しみます。 二杯目はこうしてライムと

                          日本茶にスパイスをプラスして楽しむのが新しい【日本茶ドリップ Drip Tea(ティーフート)】 - ツレヅレ食ナルモノ
                        • 味の素から出ているドリップ式飲むおだし『Dashi-Cha』が気になりすぎて注文してしまった「絶対にうまいやつ」「日本酒で割りたい」

                          なめらか @_nameraka_ 味の素のドリップ式飲むおだしDashi-Chaが気になりすぎて注文してしまった。かつお・トマト・ごぼうの3種類。 pic.twitter.com/QuowTzaFIZ 2023-12-20 17:02:24

                            味の素から出ているドリップ式飲むおだし『Dashi-Cha』が気になりすぎて注文してしまった「絶対にうまいやつ」「日本酒で割りたい」
                          • 【マジかよ】スタバでドリップコーヒーのショート(税込350円)を2杯注文 → 700円では足りないことが判明 / 税理士に理由を聞いてみた

                            » 【マジかよ】スタバでドリップコーヒーのショート(税込350円)を2杯注文 → 700円では足りないことが判明 / 税理士に理由を聞いてみた 特集 スタバのドリップコーヒーは「ショートサイズ1杯350円(税込)」だ。では、ドリップコーヒーのショートサイズを2杯イートインで注文したらいくらになるだろうか? おそらく多くの方が自信を持って「700円!」と答えるだろう。 いや、2杯目がお得になる「ワンモアコーヒー」を利用したら、ドリップコーヒーは165円になるから……という話はここでは置いておく。単に「スタバで1杯350円のドリップコーヒーを2杯イートインで注文したらいくらになるのか?」というのが今回の問題だ。 結論を先に書くと、正解は700円……ではない。実際にレジで頼んでみたらこうなった。 ・スタバのドリップコーヒー くり返すが、注文するのはドリップコーヒーのショートサイズを2杯。並んでい

                              【マジかよ】スタバでドリップコーヒーのショート(税込350円)を2杯注文 → 700円では足りないことが判明 / 税理士に理由を聞いてみた
                            • [完全版]バリスタが教えるドリップコーヒーの美味しい淹れ方|川野優馬 / LIGHT UP COFFEE

                              美味しいドリップコーヒーの淹れ方を全部ここにまとめました! 味の好みは人それぞれで、あくまで浅煎りのフルーティなコーヒーが好きな僕の淹れ方です。 調整の仕方とか、安定した味にするために考えてることを参考にしてもらえたら嬉しいです。 前提として、美味しいコーヒー豆、好きなコーヒー豆を使いましょう!!! YouTubeの動画でもわかりやすく紹介してるので、よかったら見てみてください。 用意するもの・コーヒー粉 1杯分  14g(できたら豆で買って、淹れる前に挽けたら最高) ・お湯とケトル ・ドリッパー ・サーバー(1人分ならマグに直接でもいいかも) ・重さをはかる電子スケール ・時間をはかるタイマー 器具についてはまた別の記事を作ろうかと思ってるけど、基本的に100均のドリッパーでも豆がよければ美味しいので、まずは手持ちの器具でも十分かも。 写真で紹介してるのはHARIOのV60というドリッパ

                                [完全版]バリスタが教えるドリップコーヒーの美味しい淹れ方|川野優馬 / LIGHT UP COFFEE
                              • 男性はエスプレッソ・女性はドリップコーヒーを飲むと「コレステロール値」が上昇するとの研究結果、一体なぜ男女で差が出るのか?

                                ノルウェーの男女1万人以上を対象とした研究により、コーヒーが血中のコレステロール値に与える影響には、コーヒーを入れる方法と性別によって違いがあることが分かりました。 Original research: Association between espresso coffee and serum total cholesterol: the Tromsø Study 2015–2016 - PMC https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8995942/ How Coffee Affects Cholesterol in Men, Women https://www.healthline.com/health-news/brewed-coffee-vs-espresso-may-affect-cholesterol-levels-differ

                                  男性はエスプレッソ・女性はドリップコーヒーを飲むと「コレステロール値」が上昇するとの研究結果、一体なぜ男女で差が出るのか?
                                • サガン鳥栖FW豊田陽平がコンビニのドリップコーヒーを語る テレ東WBSが一般客としてインタビュー :

                                  Twitter: 772 Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける テレビ東京で月曜から金曜日まで放送されている報道番組「ワールドビジネスサテライト」。 昨夜の放送ではセブンイレブンの新作ドリップコーヒーが紹介されていました。 従来の料金にプラス10円でキリマンジャロのドリップコーヒーが飲めるというのが新商品。 すっきりした味わいの従来のドリップコーヒーと、深いコクのあるキリマンジャロを紹介する相内優香アナウンサー。 ここで利用者の声を聞いてみましょう的な流れになり、 メガネのお姉さん「高級キリマンジャロとあって、おいしそうだなときになってしまった」。 そして次、コーヒー片手に登場したのがこの方。 どう見てもサガン鳥栖の豊田陽平選手です。 しゃべり方も声も完全に豊田陽平。 「(選択肢があるのは)めちゃめちゃいいと思う。気分やシチュエーションによって変えら

                                    サガン鳥栖FW豊田陽平がコンビニのドリップコーヒーを語る テレ東WBSが一般客としてインタビュー :
                                  • アイスコーヒーを年中飲むライターがプロにドリップと水出しの淹れ方のコツを聞いてきた【コーヒーの濃さは算数】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                    自宅でお店のような美味しいアイスコーヒーを飲みたい。 缶コーヒーや紙パックのものではなく、本格的なアイスコーヒーを自分で淹れてみたい。 年中、アイスコーヒーを愛飲している著者は、そんな思いから、店内が2.6坪、テラスが1.6坪しかない「日本一小さな自家焙煎珈琲店」を名乗る東京・西永福の「たまじ珈琲」店主・上野泰弘さんに、アイスコーヒーの作り方を教わってきました。 ▲上野泰弘(うえの・やすひろ)さん。大学時代からコーヒーの魅力にとりつかれ、卒業後は通信系の一般企業で働きながら、コーヒー屋店主としての独立を目指してコーヒー豆店で修行。40歳で会社を退職、会員制でコーヒー豆を焙煎して宅配する「たまじ倶楽部」を経て、2008年に「たまじ珈琲」を開店。 水出しとハンドドリップの違いはコーヒー豆の抽出方法 今回教えてもらうアイスコーヒーの淹れ方は2種類です。 上野:アイスコーヒーを淹れるには、大きく分

                                      アイスコーヒーを年中飲むライターがプロにドリップと水出しの淹れ方のコツを聞いてきた【コーヒーの濃さは算数】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                    • くすりの家庭教師 | 奥村友紀【公式】 on Twitter: "頭痛にロキソニンSを購入したいと言うお客様がありました。 お薬手帳からフルボキサミン服用中と分かりました。 毎朝出勤前にコンビニでドリップコーヒーを飲む習慣があるそうです。 フルボキサミンはカフェインの代謝を遷延させ、効果を… https://t.co/hZ0L8hQAge"

                                      頭痛にロキソニンSを購入したいと言うお客様がありました。 お薬手帳からフルボキサミン服用中と分かりました。 毎朝出勤前にコンビニでドリップコーヒーを飲む習慣があるそうです。 フルボキサミンはカフェインの代謝を遷延させ、効果を… https://t.co/hZ0L8hQAge

                                        くすりの家庭教師 | 奥村友紀【公式】 on Twitter: "頭痛にロキソニンSを購入したいと言うお客様がありました。 お薬手帳からフルボキサミン服用中と分かりました。 毎朝出勤前にコンビニでドリップコーヒーを飲む習慣があるそうです。 フルボキサミンはカフェインの代謝を遷延させ、効果を… https://t.co/hZ0L8hQAge"
                                      • 新オープン スターバックスコーヒー 岡山西大寺店 (STARBUCKS COFFEE)ドリップコーヒー : Eternal Rose (エターナルローズ)

                                        ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                          新オープン スターバックスコーヒー 岡山西大寺店 (STARBUCKS COFFEE)ドリップコーヒー : Eternal Rose (エターナルローズ)
                                        • iFデザインアワード2017受賞したBONMACドリップポットPro!燕三条の職人によるデザイン性と機能性が高い逸品【BONMAC・キッチンアイテム】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

                                          コーヒー デロンギコーヒーミル BONMAC(ボンマック) ドリップポットPro 商品説明 取り扱い注意方法 最後に コーヒー ひよ夫婦はコーヒーが大好きで、近所のコーヒー豆屋さんでコーヒー豆を買ってきて、週末の朝はコーヒー豆の挽いた香りを漂わせながら、コーヒーをいただいております。 ハワイで購入した「ライオンコーヒー・ピーベリー」「スタバ100%コナコーヒー」をいただくときも、お気に入りのコーヒードリップポットを使っていただきました。 ↓「ライオンコーヒー・ピーベリー」「スタバ100%コナコーヒー」のコーヒー豆について書いています www.lepommier.work www.lepommier.work デロンギコーヒーミル 週末の朝は、コーヒー豆を挽く香りが部屋に漂います。 デロンギのコーヒーミルを好みの挽き具合を調節でき使い勝手のよい電動ミルです。 たくさんの量の豆を入れることがで

                                            iFデザインアワード2017受賞したBONMACドリップポットPro!燕三条の職人によるデザイン性と機能性が高い逸品【BONMAC・キッチンアイテム】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
                                          • 解凍時の「ドリップ」の正体! - japan-eat’s blog

                                            冷凍された食品を解凍した際に発生する「ドリップ」。ドリップは食品のおいしさが失われた証とされ、食品を選ぶ際の基準の一つになると言われてきました。このドリップにはどのような成分が含まれていて、食品にどのような影響を及ぼすのか! 冷凍・解凍をすると食品組織から水分が流れ出る 野菜・果物は冷凍すると細胞膜が破れてドリップが出る 魚介類・肉類は保存・解凍中にタンパク質が変性してドリップが出る マグロやカツオのさくの解凍には要注意 ドリップが出る条件は食品によって違う 冷凍・解凍をすると食品組織から水分が流れ出る 冷凍品を解凍した際に出る「ドリップ」は、冷凍・解凍することによって食品にダメージが加わり、組織の保水能力が失われた結果、食材の水分が流れ出たものです。 どんな食品を冷凍するか、どんな状態で冷凍するか、どんな状態で冷凍保存するか、どんな方法で解凍するかに応じて、ドリップの出る量は変わります!

                                              解凍時の「ドリップ」の正体! - japan-eat’s blog
                                            • 【コーヒー】なぜ世界では「エスプレッソ式」が主流なのに日本では「ドリップ式」が主流なのか? - takabonblog.com

                                              突然ですが筆者の父親は1957(昭和32)年頃から「純喫茶」を営んでおり、60余年にわたり現在でも「コーヒー専門店」の老舗を継続して運営している「コーヒー職人」&「パン切り職人」です。 そんな「コーヒー専門店」の老舗の息子である筆者が「【コーヒー】なぜ世界では「エスプレッソ式」が主流なのに日本では「ドリップ式」が主流なのか?」について記事を書かせていただきたいと思います。 こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 【目 次】 タップできます 日本のコーヒーの歴史 海外のコーヒーの歴史 エスプレッソの誕生のきっかけはあの歴史的有名人物 まとめ 日本のコーヒーの歴史 なぜ世界では「エスプレッソ式」が主流なのに日本では「ドリップ式」が主流なのか? 結論から申し上げますと、日本で喫茶店の第1号店ができた当時は世界でも「エスプレッソコーヒー」という存在がなかったということが一つの理由で、

                                                【コーヒー】なぜ世界では「エスプレッソ式」が主流なのに日本では「ドリップ式」が主流なのか? - takabonblog.com
                                              • 日本茶ドリップバッグ「Drip tea + Plus5種類セット」をお試しレビュー - 書く、走る。

                                                こんにちは、温活中のカワルンです。 リラックスしたいときや冷えを感じるときは、お茶を楽しむ時間を設けるようにしています。 今日はそんなティータイムにぴったり!日本茶ドリップパック「Drip tea」の+Plusシリーズを紹介します。 体も心も温まる、母の日ギフトにもぴったりの商品です。 Drip tea + plus 全5種類の+Plusシリーズ ドリップバッグがメッシュ素材 飲み方 Drip tea + plus 煎茶&カモミール + ライム・アップル 釜炒り茶 + 玄米 紅茶+ゆず・シナモン 京番茶 + スパイス 煎茶+山椒・クロモジ おわりに ▽Drip tea + Plusはこちらからチェック▽ Drip tea + plus 画像:日本茶ドリップバッグ Drip Tea HPより 「Drip tea + Plus」は日本茶ドリップバッグ「Drip tea」にドライフルーツやスパイ

                                                  日本茶ドリップバッグ「Drip tea + Plus5種類セット」をお試しレビュー - 書く、走る。
                                                • 屋外イベントやレンタルスペースでハンドドリップのコーヒー屋をやるときの備品や注意点 - ミネムラ珈琲ブログ

                                                  友人がレンタルスペースで1日カフェをやるらしく、アドバイスを求められたので書く。 フリーマーケットやバザーのような屋外イベント、レンタルスペースやシェアカフェのようなところでコーヒーを提供するときに何を準備すればよいか、物理と心の準備を書く。 なお、ぼくはシェアカフェで週1店長を1年ほどやっていたり、会社で同僚にコーヒーを販売する事業をやったり、など自宅外でコーヒーを淹れて提供する経験がそこそこあるので、その経験をもとに書いている。 www.minemura-coffee.com この記事では、以下のケースを順に書いていく。 友人宅でコーヒーを振る舞う レンタルスペース(キッチン・調理器具あり)でコーヒーを提供する 屋外のフリーマーケット等でコーヒーを提供する なお、すべてのケースにおいて、コーヒー豆は挽きたてを利用し、注文を受けてから抽出するという前提で書く。 友人宅でコーヒーを振る舞う

                                                    屋外イベントやレンタルスペースでハンドドリップのコーヒー屋をやるときの備品や注意点 - ミネムラ珈琲ブログ
                                                  • 1杯18円!業務スーパーのドリップコーヒーがお得です! : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                                                    って書いた事がありました。 (→この記事) しばらく落ち着いてたんだけど 昨日の夜、寝てる時に 久しぶりに復活。 ↑嬉しくない復活。。。 しかも3回… (›´ω`‹ ) ゲッソリ 息子はすぐに寝付くけど 私は、『ようやく寝た~…Zzz』 って頃に ハックション、鼻血ブー ×3回… 3回目の鼻血なんて息子はもう完全に寝たままで 私にお任せ状態だったよね… って事で なかなか寝不足なえりゐです(›´ω`‹ ) そうそう。 コロナで隔離したのをきっかけに 旦那は別室でひとりで寝ているので 私一人での対応でした。 その方が息子もよく寝るし…(^0^;) さて! 業務スーパーで 安いコーヒーを買ってきましたよ~ 業スー、安いドリップコーヒー 元々業務スーパーで愛飲してるドリップコーヒーが あったんだけど、去年から入荷がなくなっちゃって。。。 その後は楽天で買ってました。 この辺とか▼ 旦那が 業務

                                                      1杯18円!業務スーパーのドリップコーヒーがお得です! : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                                                    • アイスコーヒー作り方〜ドリップの珈琲豆や粉からインスタントまで - QUATRE(キャトル)の庭

                                                      こんにちは、 QUATRE(キャトル)です。 私はコーヒーが大好きで、毎日数杯は飲んでいます。 朝に1杯。 ブログを書きながら1杯。 3時に1杯。 日本人なのだからもっと緑茶を飲まなければと思うのですが、コーヒーです! いつもは、コーヒー豆を挽いてからドリップでホットで飲んでいますが、日中暑いとアイスコーヒーを飲んでシャキッとリフレッシュしたくなります。 そこで、今回は、おいしいアイスコーヒー作り方について、書いてみます。 まずは、ドリップとインスタントでのアイスコーヒー作り方や、アイスコーヒーの新しい飲み方をご紹介します。みなさんのご参考になればうれしいです! アイスコーヒー作り方〜ドリップ編 ドリップタイプのアイスコーヒー作り方を、大きく3つに分けてみました。 直冷式(急冷式) 水出し 冷ましてから メーカーさんやコーヒー通のサイトでのアイスコーヒーの作り方は、直冷式(急冷式)や水出し

                                                        アイスコーヒー作り方〜ドリップの珈琲豆や粉からインスタントまで - QUATRE(キャトル)の庭
                                                      • 「のぞみ」停車駅にドリップコーヒーとアイスの自販機設置へ 車内販売終了で

                                                        東海道新幹線の列車名を冠したブレンドのコーヒーが販売されている自動販売機 =10月12日、JR東京駅(福田涼太郎撮影) JR東海は12日、東海道新幹線「のぞみ」と「ひかり」の車内で実施しているワゴン販売を10月末に終了するのに伴い、ニーズが高かったドリップコーヒーとアイスクリームの自動販売機を同日からホーム上などで順次拡充し、11月1日までに全のぞみ停車駅に設置すると発表した。 コーヒーの自動販売機は45台。ラインアップは東海道新幹線の特別仕様となる「のぞみ」「ひかり」「こだま」の名前を冠したブレンドに加え、「ドクターイエローブレンド」を提供。そのほか、カプチーノや紅茶など車内販売にはなかった商品を含め全13種類となる。自動販売機の中で豆を挽いてコーヒーを抽出している間のBGMは、東海道新幹線の車内チャイム「会いにいこう」が流れる。 アイスクリームの自動販売機は、スジャータアイスクリームが

                                                          「のぞみ」停車駅にドリップコーヒーとアイスの自販機設置へ 車内販売終了で
                                                        • 魔法の道具です!<ダイソー> ドリップバッグスタンド - 100均ブログ miyuremama’s life

                                                          ダイソー ドリップバッグスタンド 100均大好き主婦の節約しているつもりな100均生活をちらっとお届けします ♡フォローしてね♡ おはようございます コーヒーが大好きな主婦の miyuremamaです 本日は100均ダイソーで買った 便利グッズをご紹介します ドリップバッグスタンドです こんなかたちをしている・・ コンパクトに畳めるタイプです 手軽なドリップバッグのコーヒーを ちょっとした時にさっと飲んでいます 楽しいおやつ、おうちカフェに大活躍です このままでも充分美味しいけど もっともっと美味しく飲める 魔法の道具です バッグがコーヒーに浸からないのです アイスコーヒーにも 氷を入れても上から注げます 外径約7~10cmのカップに対応しています ドリップバッグがコーヒーに 浸かることを防ぐスタンドなのです カップの上でドリップするため、 注ぐ量が分かりやすく便利です 片側にかけるタイプ

                                                            魔法の道具です!<ダイソー> ドリップバッグスタンド - 100均ブログ miyuremama’s life
                                                          • 新オープン NAKANOTEI COFFEE 西山 (ナカノテイ コーヒー)本日のドリップコーヒー : Eternal Rose (エターナルローズ)

                                                            ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                                              新オープン NAKANOTEI COFFEE 西山 (ナカノテイ コーヒー)本日のドリップコーヒー : Eternal Rose (エターナルローズ)
                                                            • おいしいコーヒーは急須でいかが? より手軽にハンドドリップの味を楽しめる常滑焼生まれの「珈琲急須」を使ってみた | ライフハッカー・ジャパン

                                                              コーヒーの淹れ方は様々ありますが、皆さんは普段どんな方法で楽しんでいますか? 代表的なハンドドリップは抽出時間や湯温などで味わいが大きく変化しますよね。上達すれば極上の1杯を楽しむこともできますが、スキルに左右されるという側面も。 そんな課題を解決し、より手軽にハンドドリップを楽しめると噂のコーヒーギアが常滑焼製の「珈琲急須」。日本茶のイメージが強い急須からどのようなコーヒーが味わえるのか興味が湧きませんか? ということで、最近コーヒーにハマっている筆者が早速サンプルをお借りしてきました! 使い勝手やハンドドリップとの比較も踏まえたレポートをぜひご覧ください。

                                                                おいしいコーヒーは急須でいかが? より手軽にハンドドリップの味を楽しめる常滑焼生まれの「珈琲急須」を使ってみた | ライフハッカー・ジャパン
                                                              • レギュラーコーヒーとは?保存方法やドリップコーヒー、インスタントコーヒーとの違いを紹介 - 珈琲ラッシュ

                                                                2022-02-27 コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回はレギュラーコーヒーとはなんなのか、また、保存方法やドリップコーヒー、インスタントコーヒーとの違いはなんなのか、疑問をもっている方に向けて紹介していきます。 よろしければ参考にしていただければ幸いです。 レギュラーコーヒーとは? レギュラーコーヒーの保存方法は? ドリップコーヒーとは? インスタントコーヒーとは? レギュラーコーヒーとは?保存方法やドリップコーヒー、インスタントコーヒーとの違いを紹介 まとめ レギュラーコーヒーとは?精製された生豆を焙煎したものと豆を挽いた粉のことを言います。 左が焙煎した豆・右が豆を挽いた粉このような状態であれば、スーパーで見かけるものやコンビニで見かけるもの、自家焙煎店で見かけるものすべて『レギュラーコーヒー』です。 ただ、一概には言えませんが、焙煎してからの時間やこだわりなどで比

                                                                  レギュラーコーヒーとは?保存方法やドリップコーヒー、インスタントコーヒーとの違いを紹介 - 珈琲ラッシュ
                                                                • ドリップバッグホルダーを買ったら便利でコーヒーの味もうまくなった

                                                                  概要 ドリップバッグのコーヒーはお湯に浸かって味が薄くなるが、ドリップバッグホルダーを導入してドリップをしやすくなりコーヒーの味が改善(濃く抽出される)。付属の受け皿で水切りができ、片付けも楽になった。 以前は会社で豆を挽いてコーヒーをいれて飲んでいたが、最近忙しくて豆から挽いてコーヒーいれて飲んでるような余裕がない。とはいえ全自動マシンのやつは飽きてしまったのでドリップバッグのやつを買って飲むようになった。まずはドトールのものを飲んでみてなかなか悪くないとは思ったが、どこまでお湯を注げばよいかがわかりづらい点や、お湯に完全に浸ってしまうことにより片付け時に水がポタポタと垂れてしまう点でいまいち体験が良くなかった。 そんななかコーヒードリップバッグホルダーというアイテムの存在を知った。 コーヒードリップバッグホルダー|その他(家庭雑貨)|オークス株式会社 カップの上でドリップするから注ぐ量

                                                                    ドリップバッグホルダーを買ったら便利でコーヒーの味もうまくなった
                                                                  • メスティンに付けてコーヒードリップができる!登山やキャンプで使える「森乃雫」を試してみた | アウトドア雑貨・小物 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル

                                                                    野外イベントやマルシェに出店してドリップコーヒーを販売する移動式コーヒースタンド「Old Lanterns Cafe」店主。 豆の仕入れから焙煎まで自ら手がけ、イベントではたまに自主企画のワークショップも開催する。年に一度、滋賀県でキャンプイベントも主催。通販サイトでオリジナルのコーヒー豆も販売中。 https://olc2013.thebase.in/ 今回は山を登り、景色の良い山頂でコーヒーを淹れて飲むのがお好きな方必見です。それは何か月前に偶然Instagramで発見しました。初めてそれを見た感想は「何じゃこりゃ?」。まさに「異形(いぎょう)のモノ」でした。投稿者の過去の投稿を見てやっとそれが、コーヒーを淹れるための道具なのだと理解しました。 そのモノの名は「森乃雫(もりのしずく)」。素材はチタンで、重量は9g。手のひらに収まるコンパクト設計で、コッヘルやシェラカップに取り付けて使い

                                                                      メスティンに付けてコーヒードリップができる!登山やキャンプで使える「森乃雫」を試してみた | アウトドア雑貨・小物 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
                                                                    • シンプルなパッケージの「ドリップコーヒー」5種!飲み比べしようと思ったけど… : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                                                                      コーヒーが届いて飲み始めてます♪ \お買い物マラソン記録/ 【楽天】子供たちが大好きな「ふりかけ」「餃子」や「ドリップコーヒー」を購入します! ドリップバッグコーヒー アソートセット(100杯) 感染者が増えてまたテレワークが増えた旦那。 (出勤とテレワーク半々位) ドリップコーヒーを今までは業務スーパーで買ってたんだけど いつものが入荷しなくなってしまったらしいので 今回は楽天で買ってみました♪ ドリップコーヒー100杯5種 『全部ゴチャゴチャに入ってる…』ってレビューで見てたんだけど ちゃんとフレーバー毎にキレイに袋詰めされてて良かった( ̄▽ ̄)b

                                                                        シンプルなパッケージの「ドリップコーヒー」5種!飲み比べしようと思ったけど… : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                                                                      • 美味しい水出しコーヒーの作り方|簡単に作れるウォータードリップコーヒーサーバー(iwaki)の使い方を紹介 - 珈琲ラッシュ

                                                                        コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 以前、お茶パックで水出しコーヒーを作る方法を紹介しました。 shojicoffee.hatenablog.com 専用器具を使わずにお茶パックで美味しい水出しコーヒーが飲める・・・いいですよね。 いいですけど・・・・いいんですけど・・・・ 専用器具で作る水出しコーヒーもいいんです! お茶パックでは味わうことができない、また違った美味しさを楽しむことができます。 そこで今回紹介するのが iwaki【ウォータードリップコーヒーサーバー】 専用器具といっても作り方は難しくありません。簡単です。 ちなみに以前の記事でも述べましたが、水出しコーヒーとはお湯で抽出するのではなく、水でゆっくりと抽出するコーヒーのことをいい、苦味が穏やかになりマイルドでやわらかな口あたりになります。 また、お湯での抽出に比べ、香りが立ちにくいのと酸味を感じやすくなるので、深

                                                                          美味しい水出しコーヒーの作り方|簡単に作れるウォータードリップコーヒーサーバー(iwaki)の使い方を紹介 - 珈琲ラッシュ
                                                                        • カルディのハロウィン2021限定ドリップコーヒー - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡

                                                                          こんにちは! こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! まだまだカルディのハロウィングッズ続いております。 ハロウィン限定のドリップコーヒーを買ってみました。 オレンジがハロウィンブレンド。 黒がブラックハロウィンブレンド。 それぞれ100円(税込み)です。 【ハロウィンブレンド】 果実を感じるやさしい酸味に、ビターキャラメルのような余韻が特徴のハロウィン限定コーヒー。浅煎りで仕上げた軽やかなブレンド。(パッケージ裏面記載より) 【ブラックハロウィンブレンド】 ビターチョコレートを思わせる滑らかな苦みとコクが特徴のハロウィン限定コーヒー。深煎りで仕上げた香り豊かなブレンド。(パッケージ裏面記載より) スポンサーリンク ハロウィンのパッケージが可愛いので買ってみました。 カルディと言えばコーヒー豆がメインで売られているので、期間限定商品など種類が豊富なのも楽しく買い物がで

                                                                            カルディのハロウィン2021限定ドリップコーヒー - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡
                                                                          • 【サタデープラスで紹介】Toffy カスタムドリップ コーヒーメーカー - 楽天ROOMはじめてみました:楽天ブログ

                                                                            2021.01.18 【サタデープラスで紹介】Toffy カスタムドリップ コーヒーメーカー (1) テーマ:テレビやメディアで紹介のアイテム(1196) カテゴリ:07_テレビで紹介された商品 私のROOMのコレクション「テレビで紹介されたモノ」でも紹介していますが、テレビやメディアで紹介された商品は、すぐに売り切れてしまうことが多いです。 そんな人気のテレビで紹介された商品の中で、個人的に気になっているモノを紹介します。 今回紹介する商品は、サタデープラスで紹介された「Toffy カスタムドリップ コーヒーメーカー」です。 【Toffy/トフィー】 カスタムドリップコーヒーメーカー【送料無料】 サタデープラスの「コーヒーメーカーひたすら試してランキング」で、機能性1位のコーヒーメーカーとして紹介されたのが、 Toffyのカスタムドリップコーヒーメーカーです。 本体にセットするとコーヒー

                                                                              【サタデープラスで紹介】Toffy カスタムドリップ コーヒーメーカー - 楽天ROOMはじめてみました:楽天ブログ
                                                                            • 【KALDI】ウォータードリップコーヒーは美味しくって、はまる!! - わたしのまいにち

                                                                              こんにちは。KALDI大好きれいっちょ@happyreina_です。 8月31日までカルディでは決算セールやってます。 先日お買い物に行ってみたら、以前から気になってたものが、セール価格になってたので、いくつか買ってみましたよ。 その中の一つが、『ウォータードリップコーヒー』です。 アイスコーヒー大好きですけど、水出しのコーヒーは飲んだことがありません。 さっそく自宅に帰って作ってみましたら、これがなんと、美味しい!! すっかり水出しコーヒーの魅力にはまってしまいました。 カルディのウォータードリップコーヒーは、美味しい水出しコーヒーを簡単に麦茶みたいに水につけてるだけで、簡単に作れます。 ・アイスコーヒー好きだけど、氷で薄くなっちゃうのヤダ。 ・水出し専用ボトルを買うのはちょっと… という方におすすめですよ。 カルディのウォータードリップコーヒーをご紹介します。 カルディのウォータードリ

                                                                                【KALDI】ウォータードリップコーヒーは美味しくって、はまる!! - わたしのまいにち
                                                                              • ドリップポット ITTEKI(一滴)。 - うちの ねこ神様

                                                                                コーヒーが好きで、1日3杯は飲む。 多い時は5杯は飲む☕。 5杯までは健康を害さないという情報もあれば、 コーヒーを控えた方がいいという情報もある。 楽天家の私は、自分に都合のいい方の情報を信じる(笑)。 深入りの苦みの強い方が好き。 コーヒーを好きになったのは、 2005年、倉本聰さんのドラマ「優しい時間」と見てから。 39歳の頃。 寺尾聰さんの淹れる珈琲(このドラマのイメージはこっち)が美味しそうで、 ドリップして飲みたくなった。 それまでは紅茶の方が好きで、 イングリッシュ・ブレックファスト・ティーを ミルクティーにして飲むのが好きだった。 勿論今も好きで、時々飲んでる( *´艸`)。 最初は陶器のドリッパーで コーヒー店で豆をドリップ用に挽いてもらってペーパードリップしてた。 その後、ハリオのネルドリップポットを使っての、ネルドリップに変えた。 ネルドリップは雑味がとれてまろやかな

                                                                                  ドリップポット ITTEKI(一滴)。 - うちの ねこ神様
                                                                                • 【楽天】子供たちが大好きな「ふりかけ」「餃子」や「ドリップコーヒー」を購入します! : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                                                                                  ※エントリーが必要です。 今日はポイントアップデー(*^^*) 今回のマラソンは1月28日(金)01:59までだから 5倍のチャンスは今日だけなのね。 2022/1 楽天お買い物マラソン購入品・予定品

                                                                                    【楽天】子供たちが大好きな「ふりかけ」「餃子」や「ドリップコーヒー」を購入します! : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                                                                                  新着記事