【雑穀料理】自宅で簡単におしゃれスイーツ！豆腐チーズケーキの作り方・レシピ【大豆】 - Tempota Blog
今回は、豆腐を使ったおしゃれなチーズケーキの作り方を紹介します。豆腐の甘みとインスタントコーヒーの苦味が絶妙な一品です。白味噌を使うことで、チーズケーキのようなコクが楽しめます。自宅で簡単に作れる雑穀スイーツなので、ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①クラスト生地を作る レシピ②フィリングを作る 冷やしたら完成！ 材料と分量 材料と分量(15cm丸型) ■クラスト生地■ ◎無糖クラッカー 100g ◎生くるみ 40g ◎ココナッツオイル 50g ◎きび砂糖 5g ■フィリング■ ◎木綿豆腐 300g ◎アーモンドミルク 200cc ◎きび砂糖 50g ◎レモン汁 大さじ1 ◎バニラエッセンス 2～3滴 ◎白味噌 大さじ1 ◎インスタントコーヒー 大さじ2 ◎粉ゼラチン 10g ◎水 50cc www.tempotablog.work www.tempotablog.work
キボリノコンノ @kibori_no_konno 木彫りであっと驚くようなものを作っています✨ お仕事のご依頼やお問合せはDMまたはこちら〔kibori-no-konno.jimdofree.com/contact/〕から。静岡県在住。 kibori-no-konno.jimdofree.com
【雑穀料理】簡単で栄養満点！冷めても美味しいおからドーナツの作り方・レシピ【大豆･米粉】 - Tempota Blog
約3週間ぶりの雑穀料理のレシピ紹介です。今回は冷めても美味しいおからドーナツを作ってみました。サクサクふわふわの食感で、お子さまにも喜んでいただける雑穀スイーツです。甘さ控えめで栄養満点なので、ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①ドーナツ生地を作る レシピ②成型する レシピ③中温で揚げる 心配をおかけしました 材料と分量 材料と分量(約12個分) ◎おから 150g ◎米粉 100～170g ◎きび砂糖 50g ◎塩 ひとつまみ ◎ベーキングパウダー 小さじ2 ◎菜種油 40g ◎豆乳 150cc ◎菜種油(揚げ用) 適量 www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①ドーナツ生地を作る まず最初に全ての材料をボウルの中に入れて、よく混ぜ合わせます。 綺麗に混ざったら生地をまとめます。これでドーナツ生地は完成です。 レシピ②成型す
無性に米が食いたくなってしまった時は 突然ですが、私はダイエッターなので、常に低カロリー・低糖質な食材を探して彷徨う日々を送っています。 当然のように、炭水化物の摂取は控えめ。 しかし、理性で欲望を抑え込んでいても、どうしてもどうしても耐え切れなくなる時はあるのです。素直にその想いを吐露すると、こんな感じ。 「米が食いたい……てゆーか、カレーライスが食いたい」 もちろん、ルーだけ食べるという選択肢があることはわかっています。 でも。でもですよ。やっぱり、ルーを何かに絡ませたい。液状のルーを喉に流し込むのではなく、もっしゃもっしゃと貪りたいのです。 ない脳みそをフル回転させたところ、一つの結論にたどり着きました。 「もしかしたら、大豆が米の代わりになってくれるんじゃないか」と。 大豆の水煮缶を米の代わりに タンパク質と食物繊維が豊富な大豆は、低糖質でヘルシーなダイエットの強い味方。 今回、米
【雑穀料理】冬に食べたい甘味の定番！体が温まるヘルシーぜんざいの作り方・レシピ【大豆・小豆】 - Tempota Blog
余ったお餅の消費にぴったりな雑穀料理の第二弾は、体が温まるヘルシーぜんざいのレシピを紹介します。優しい甘みと小豆の風味が楽しめる一品です。絹ごし豆腐でお餅を作りましたが、普通の切り餅を使ってもOKです。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①豆腐でお餅を作る レシピ②小豆をじっくり煮る お椀に盛り付けたら完成！ 材料と分量 材料と分量(4～5人分) ◎小豆 250g ◎きび砂糖 100g ◎玄米水飴 20g ◎塩 ひとつまみ ■お餅■ ◎絹ごし豆腐 300g ◎片栗粉 70g www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①豆腐でお餅を作る 絹ごし豆腐をボウルの中に入れて、なめらかになるまでつぶします。 そこに片栗粉を加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。 お皿に移してラップをしたら、500～600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。温
【この記事のポイント】・植物性たんぱく質を原材料にする代替食が広がる・世界の人口は増え、畜産物の需要も世界で拡大・動物由来の食品とバランス良く摂取することが重要日本の人口が1億人を切る2050年代。人口が100億人に達する世界では、大豆など植物由来の代替肉が肉市場の50%超を占めるとの予測もある。低カロリーで生活習慣病リスクの低減も期待される肉や卵の代替食。動物性たんぱく質とバランス良く組み合わ
【雑穀料理】豆乳の湯葉でアレンジ色々！卵を使わないとろとろ天津飯の作り方・レシピ【大豆】 - Tempota Blog
今回は豆乳の湯葉で作る「卵を使わないとろとろ天津飯」のレシピを紹介します。湯葉作りに少しだけ手間はかかりますが、作り方はとてもシンプルなので料理が苦手な方にもおすすめの雑穀レシピです。味も見栄えもバッチリなので、ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②豆乳で湯葉を作る レシピ③甘酢あんを作る 盛り付けたら完成！ 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎ご飯 150g ◎刻みネギ お好み ■出汁■ ◎水 150cc ◎乾燥しいたけ(スライス) 1本分 ◎顆粒コンソメ 小さじ2 ■湯葉■ ◎豆乳 500cc ◎ターメリック 小さじ1/2 ◎ごま油 小さじ1 ◎塩 少々 ◎にんじん 30g ■甘酢あん■ ◎みりん 大さじ1/2 ◎しょうゆ 大さじ1/2 ◎メープルシロップ 大さじ1/2 ◎りんご酢 小さじ1 ◎えのき 20g ◎水 大さじ1 ◎片栗粉 大さじ1/2
【雑穀料理】余ったお餅の消費にぴったり！もちもち明太マヨ風サンドイッチの作り方・レシピ【大豆】 - Tempota Blog
今週は余ったお餅の消費にぴったりの雑穀料理を3品ほど紹介します。第一弾は、もちもち明太マヨ風サンドイッチのレシピです。アマランサスのぷちぷち食感とピリ辛のマヨネーズが食欲をそそります。今回は絹ごし豆腐でお餅を作りましたが、普通の切り餅を使っても美味しくいただけます。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①お餅を作る レシピ②明太マヨを作る レシピ③食パンを焼く 朝食にもぴったり！ 具材と分量 具材と分量(2人分) ◎食パン 4枚 ◎ココナッツオイル 10g ■お餅■ ◎絹ごし豆腐 150g ◎片栗粉 40g ■明太マヨ■ ◎豆乳 50cc ◎アマランサス 30g ◎りんご酢 15cc ◎粒マスタード 5g ◎豆板醤 5g ◎オリーブ油 50g ◎塩 小さじ1/2 www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①お餅を作る まず最初に絹ご
ローソンは17日、肉を使わない生姜焼き風弁当など5品を順次売り出すと発表した。植物由来の原料を使ったプラントベースフードの新商品で、ナチュラルローソンで販売する。健康志向や環境意識が高まっており、若い世代の需要があるとみている。生姜焼き風弁当（599円）は23日から販売する。肉の代わりに大豆ミートを使った。同日から豆乳を使用したティラミス（235円）やキウイドレッシングのサラダ（581円）も売
【雑穀料理】お財布に優しい圧倒的コスパ！なんちゃってうな丼の作り方・レシピ【大豆】 - Tempota Blog
今回は、お財布に優しい「なんちゃってうな丼」のレシピを紹介します。外はパリっとしていますが中はふわふわの食感が楽しめる雑穀料理です。甘辛いタレを絡ませて少しだけ山椒を振れば、さらに美味しさがアップします。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①うなぎもどきを作る レシピ②タレを作る レシピ③よく絡めたら完成 こんな感じの人が雑穀料理を作ってます 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎ご飯 200g ◎菜種油(揚げ用) 適量 ■うなぎもどき■ ◎木綿豆腐 150g ◎薄力粉 20g ◎顆粒コンソメ 小さじ1/2 ◎焼き海苔 1枚 ■タレ■ ◎しょうゆ 大さじ3 ◎みりん 大さじ3 ◎きび砂糖 大さじ1～2 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①うなぎもどきを作る まず最初に水切りした木綿
おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 湖池屋 大豆でつくった 罪なき 和幸 監修 とんかつだよ こちら 裏 中身 見た目は 良くできているね 和幸のソース味って感じのお菓子です。 今日も 期待しているけど これは 肉じゃないんだよ 大豆なんだ ふくすけ それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村
今回は、お正月を先取りしたヘルシーな磯辺焼きのレシピを紹介します。もちもち食感と甘いしょうゆダレがやみつきになります。絹ごし豆腐でお餅を作ったので、普通の磯辺焼きよりも低カロリーな一品です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①豆腐でお餅を作る レシピ②味付けする 海苔を巻いたら完成！ 具材と分量 具材と分量(6個分) ◎絹ごし豆腐 300g ◎片栗粉 70g ◎しょうゆ 大さじ4 ◎きび砂糖 大さじ4 ◎焼き海苔 1枚 www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①豆腐でお餅を作る まず最初に絹ごし豆腐をザルで漉しながらボウルの中に入れます。 そこに片栗粉を加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。 綺麗に混ざったらお皿に移してラップをします。そして500～600Wの電子レンジで2分ほど温めます。 温めた絹ごし豆腐をボウルに戻したらヘ
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
初めての味噌作りに挑戦したのが、ちょうど1年前でした。 次は大豆栽培から！と、昨年の5月頃に大豆をまきました。 庭と子どもたちの居場所で使っている土地にある畑の2か所で、栽培開始。 自然保育や自然農をはじめたのが３年くらい前。それまで、枝豆と大豆が同じだなんて知らなくて😋収穫時期で変わること、知らない人、他にもいるんじゃないかな。 生であっても枝から切られていることが多いし、茹で枝豆や冷凍枝豆も売られています。 大豆も、さやから出た状態できれいにパック詰めされているものが売られています。 2つが同一人物ならぬ同一植物だなんて、身近で育てている人がいたり、興味があって調べたりしないと分かりません。 普段目にしているものが、どんなふうに育っているのか知らずにいることが多いことを実感しています。 種から育てると、手はかかるけれどたくさんの発見があって面白いです。 失敗は数え切れないくらい色々し
にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します(〃´･ω)ﾉ。 見に来て下さいまして、 ありがとうございます( ・∀・)。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ おかげさまで昨日の出張もミスなくもれなく終わりました(^^)。 思っていたよりももっと時間がかかってしまいました(ﾟ∀ﾟ;)。 でも、しっかり頑張ってきました('ω')ノ!! 今日は先日作ってみたお料理の記事を載せてみます。 whitewitch.hatenadiary.com 白魔女さん(id:whitewitch)のこの記事を読んでからずっと油淋鶏風香味ソースを食べてみたくて…。 チャレンジしてみました(*^^*)。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*
杉浦春香 農学研究科修士課程学生（研究当時）、橋本渉 同教授らの研究グループは、生きた大豆は納豆菌の増殖を抑制し、納豆菌は死んだ大豆を栄養源として増殖する仕組みの一端を明らかにしました。 納豆菌は枯草菌の一種で、枯れた草（枯死体）などの中に生存しています。本研究では、生きた大豆と死んだ大豆のそれぞれに納豆菌を接種して、納豆菌の増殖を調べました。その結果、生きた大豆では納豆菌の増殖が顕著に抑制されましたが、納豆菌は死んだ大豆で良好に生育し、納豆に変化させました。生きた大豆は納豆菌の増殖を抑制する抗菌物質を分泌することが示唆されます。一方、納豆菌は死んだ（蒸）大豆の細胞壁成分を感知し、それを栄養源として増殖することがわかりました。 本研究は、自然界での植物－微生物間の生存戦略の理解及び抗菌物質の開発に繫がると期待されます。 本研究成果は、2020年10月29日に、国際学術誌「Scientifi
一食で一日の食物繊維摂取目標の半分が取れる『ごろっとグラノーラ まるごと大豆 糖質60% オフ』はお勧め。美味しい - 斗比主閲子の姑日記
一人暮らしをし始めてからずっと朝食をどう最適化するかは一つの課題でした。あまり手をかけずに、でも、栄養をどうバランス良く取るかというないものねだりをしていたのです。 色々紆余曲折の結果、今の最適解は『ごろっとグラノーラ まるごと大豆 糖質60% オフ』になっています。そのまま食べることもあれば、牛乳・豆乳・ヨーグルトをかけて食べることもあります。気分次第です。 このグラノーラは画期的な食品で、たんぱく質・食物繊維が非常に豊富です。オートミールでもグラノーラでもシリアルでも、日本で市販の商品の中で一食分のたんぱく質・食物繊維がセットでこれ以上の食品は恐らくありません。 以下が栄養成分の内訳です。牛乳200mlを入れていないで50g中たんぱく質が16.8g。驚異的な数字です。普通は二桁行きませんから。大豆がそのまま入っているし、きなこもまぶしてあるから言われてみればそりゃそうだって感じです。ソ
大豆が含まれていない伝統食材の「麦みそ」は「みそ」と表示できず食品表示法に違反と行政指導（愛媛・2022年10月） | 食品事故防止チャンネル（食品表示・食品衛生・学校給食・異物混入・危機管理・企業研修）
食品表示法に基づく基準では大豆を原材料に含まないと「みそ」と表示することはできない 南予伝統の「麦みそ」は、麦と塩だけで作る伝統食品 大豆を使用していないということで、3つの業者を食品表示法違反で口頭指導 【続報】食品表示法には違反しているが、景品表示法については「保留」となった 【続報】景品表示法違反の優良誤認について、「景品表示法を厳しく解釈していたが、総合判断した結果、解釈を変更し、指導を取り消すことになった」とのこと みその基準は、「大豆若しくは大豆及び米、麦等の穀類を蒸煮したものに」とあるので、「大豆及び米、麦等の穀類」とあるので、大豆だけか、大豆に穀類をくわえたものになるので、麦だけでは「みそ」とはならないということです。 食品表示基準に合致していないのであれば、すぐに是正するのが正しい判断であり、これまでは間違った認識（表示違反）のまま経過していた（もしくは黙認されていた）だ
豚の遺伝子を組み込んだ大豆、米農務省が認可－代替肉として開発 Jonathan Gilbert、Gerson Freitas Jr 代替肉市場に参入しようとしている農業スタートアップのムーレック・サイエンスは、豚肉タンパク質を含むよう遺伝子組み換えされた大豆について米農務省から認可を受けた。 ムーレックは、アルゼンチンのバイオテクノロジーグループであるバイオセレスの傘下企業で、昨年に米株式市場に上場。本物の肉の代わりに、植物性と動物性の両方を持つハイブリッドタンパク質を作り出すため、豚の遺伝子を大豆に、牛の遺伝子をエンドウ豆に組み込むことに取り組んできた。 米農務省の動植物検疫局は、豚の遺伝子が組み込まれた大豆は害虫のリスクを増加させるものではないため、同局による規制の必要はないと説明している。 原題：Pig-Infused Soy Seeds From Biotech Moolec Ge
「大豆製品」関連ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマとノブナーガでお届け致します～。 魚を食べて賢くなろう！野菜を食べてヘルシー！・・・いいえ、これからは大豆です！！！ ・大豆は美味しくてヘルシー！ ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 魚を食べて賢くなろう！野菜を食べてヘルシー！・・・いいえ、これからは大豆です！！！ ・大豆は美味しくてヘルシー！ さてそろそろいい加減ネタ切れ感のある好物ランキングネタではありますが～、今回は大豆です～、ドゥフフフ。 今週のお題「納豆」だしな～、ドゥフフフ。 ふむ、それは良いのですが今回のゲストはアナタですか・・・。 たわけ～！最近出番が少ないぞ～！フハハハ捲土重来！！！ もっと出番少ないヤツよりは、いくらかマシでしょ。 黙れ信玄坊主！儂を信長包囲網で仲間外れにしようと思っても、そうは行かぬわ
おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 湖池屋 大豆で作った 罪なきからあげだよ こちら 裏 中身 年々注目度の高まっている「大豆たんぱく質」を使用して作られた、サクサク食感とジューシーな肉の味わいを両立させた新商品です。湖池屋特製のタレに漬け込み、カラッと揚げることで、1袋たった124kcalでありながらも、からあげを食べたような食感・味わいと食べ応えを実現しました。 スナック菓子を食べるように、手軽に楽しく、たんぱく質を摂取することを可能にした新時代の“からあげ”です。 鶏のからげでなく 唐揚げ スナック菓子です お味は 硬めだけど 美味しいですね 鶏肉じゃないんで 期待しないで ほしんだけどぉ それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村
我が家では緑肥も兼ねて大豆を育てているのですが、そろそろ枝豆が収穫できそうです。 ◎緑肥についてはこちら 【緑肥】育てるだけで肥料になる！？〜我が家でもシロツメクサを育ててみよう！〜 - アタマの中は花畑 先日、そのことを妻に話したところ… 妻「枝豆の木ってどれ？」 私「そこに生えてるやつだよ」 妻「あれは大豆じゃないの？」 みたいなやり取りがありました。 私自身農家で育ったこともあり今まで気にしたことすらなかったのですが…よくよく考えると、大豆と枝豆って全く異なる野菜かのように扱われていますよね。今回はそんな大豆と枝豆の違いについて取り上げたいと思います。 大豆の概要 大豆と枝豆の違いは？ 枝豆を食べるのは日本だけ？ やって来た健康ブーム 大豆の概要 科・属名：マメ科ダイズ属 種別：一年草 花色：紫、白、ピンクなど 花期：5〜8月 収穫期：10〜11月 原産：中国東部〜シベリア 別名：オ
Coco壱番屋で大豆ミートのメンチカツを食べてきました
ココイチベジカレー+大豆ミートのメンチカツ 値段は687円、カロリーはベジカレーが726kcal、大豆ミートのメンチカツが213kcal、合計939kcalです。 結構カロリーあるなぁ(; ･`д･´) ココイチベジカレーは動物由来の原料を使用していないので、大豆ミートと食べれば動物由来の原料無しです。ヴィーガンの人も納得ですね。 メンチカツは普通に見えます。中を割ってみると、 こんな感じです。玉ねぎとひき肉のような物が見えます。このひき肉みたいなのが大豆ミートなのでしょう。 味の感想は、 本当に大豆なのかΣ(ﾟДﾟ) 味の違いは分かりますが肉じゃないとは思いません。知らずに食べたら普通のメンチカツだと思うでしょう。
【雑穀料理】ヘルシーでさっぱりした口どけ！体に優しい豆腐ティラミスの作り方・レシピ【大豆･はったい粉】 - Tempota Blog
今回は体に優しい豆腐ティラミスのレシピを紹介します。ヘルシーでさっぱりした口どけが楽しめる雑穀スイーツです。豆腐の香りが苦手な方にも美味しくいただけます。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①スポンジ生地を作る レシピ②フィリングを作る レシピ③冷蔵庫で冷やす 雑穀料理の新しい活動を考えています 材料と分量 材料と分量(15cm丸型) ■スポンジ生地■ ◎薄力粉 100g ◎はったい粉 20g ◎菜種油 30g ◎きび砂糖 50g ◎アーモンドミルク 100cc ◎ベーキングパウダー 小さじ1 ■フィリング■ ◎絹ごし豆腐 300g ◎きび砂糖 50g ◎レモン汁 大さじ1 ◎白味噌 大さじ1/2 ◎ラム酒 大さじ1/2 ◎粉ゼラチン 5g ◎水 30cc ◎ココアパウダー 適量 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tem
【雑穀料理】お正月の箸休めにぴったり！和モダンプリンの作り方・レシピ【エゴマ・大豆】 - Tempota Blog
今回は、とろけるような口当たりとエゴマの風味が楽しめる「和モダンプリン」のレシピを紹介します。甘さ控えめでお正月の箸休めにもぴったりの雑穀スイーツです。料理が苦手な方にもおすすめの雑穀スイーツなので、ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①エゴマペーストを作る レシピ②プリン液を作る レシピ③冷やし固める 余った材料は抹茶プリンに 材料と分量 材料と分量(4～5人分) ■エゴマペースト■ ◎エゴマ 30g ◎菜種油 大さじ3 ■プリン液■ ◎絹ごし豆腐 300g ◎アーモンドミルク 170cc ◎エゴマペースト 30g ◎きび砂糖 30g ◎粉ゼラチン 10g ◎水 50cc www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①エゴマペーストを作る まず最初にエゴマをすり鉢に入れて擦っていきます。飛び散りやすいので、丁寧にエゴマを擦るように
おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは そら豆ミックス そら豆 大豆 アーモンド だよ 表 裏 そのまんま 素揚げしてある って感じですね おつまみにも いいかもね そら豆も 臭くないし 何か 気になって 仕方ないみたいですね ふくすけ 豆ですよ 食べれるのかな？ さて 最近 気になってるのが エースコックの わかめ4.5倍 わかめラー まさかの麺なし ごま・しょうゆってやつ いわゆる わかめラーメンの 麺なし 4月20日 発売らしいけど・・・ ネタとしては いいかもね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村
大豆とソーセージのドライカレー風味(^^♪ 子供にも人気☆ 簡単レシピ - かあちゃんねる「ご飯だよ～」
大豆の食べやすいレシピはないかな。出来れば簡単に。。。 フライパンで数分炒めて完成～♪なのに、大人も子供にも人気な大豆レシピです。大豆がパクパク食べられます٩( ''ω'' )و。早速作っていきましょう～♪ 大豆とソーセージのドライカレー風味(^^♪ 子供にも人気☆ 簡単レシピ 【目次】 大豆とソーセージのドライカレー風味(^^♪ 子供にも人気☆ 簡単レシピ 【目次】 【材料】 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 ・大豆の水煮 圧力鍋で簡単に作っちゃお(^^♪ 【材料】 大豆の水煮・・・200g ソーセージ・・・4～5本 ケチャップ・・・小さじ3 ソース・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 カレー粉・・・小さじ1 【作り方】 ソーセージを3ｍｍくらいの輪切り🔪にする。 フライパンを弱めの中火にかけて、1.のソーセージを炒める。 2.のフライパンに大豆を入れ炒め、ケチャップ（小さ
うどんそばトッピング（サイドメニュー）、みそ汁の具、大豆製品、マイベスト３【過去記事より】 - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ようこそ。テルマとラリドラとＣＪでお届け致します。 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について ・うどんそばトッピング（サイドメニュー）：第３位 ・うどんそばトッピング（サイドメニュー）：第２位 ・うどんそばトッピング（サイドメニュー）：第１位 ・みそ汁の具：第３位 ・みそ汁の具：第２位 ・みそ汁の具：第１位 ・大豆製品：第３位 ・大豆製品：第２位 ・大豆製品：第１位 ・結び 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について ヌハハハハ～！大河ドラマ感想の時間であるぞ～！ ・・・・・あ～、残念。今日はなしだぞ～、ドゥフフフ。 単純に時間が足りなかったのだずぇ。大河感想は明日を予定！！！ なぬ～！！！ そんなワケで過去の好物ネタ「ベスト３」と言うことでリライトです。元記事は以下の３つをチョイスしました。 www.genkots
青大豆（ひたし豆）を使って 味噌を仕込んだ。 画像は水に浸した豆をザルに上げたところ。 一緒に仕込んでいるのは大豆の味噌。 こちらが使った ひたし豆（青大豆） 茹で上がった２種類の豆。 青大豆、だいぶ色落ちしちゃったなぁ。 仕上がった青大豆の味噌。 固ゆで豆がはいっているのは私流。 袋詰めしたところ。 普通の大豆とさほど違いがないような？？ 数か月後仕上がる予定。 味の違いが楽しみです♪ 私の味噌は九州の麹屋さんから 材料を取り寄せているので甘めの味噌。 お味の評判、良いですよ(*^-^*) ご興味のある方、是非一緒に 味噌作りを楽しみましょう！ ※レシピは麹屋さんの許可を得て、 麹屋さんのレシピを私流に アレンジしたものを使っております。 ＊＊四つ葉のクローバー＊＊ 双葉が大分成長してきました。 四つ葉が出るまでには 数か月かかるらしい。 早く大きくなぁれ♪ ２月、3月のパン教室＊＊ ２
カレーの名店 「パク森カレー」を大豆ミートで パクってみた😋 《目次》 大豆ミート 大豆ミートのメリット パク森カレーとは? パク森カレー パクった「パク森カレー」 ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 大豆ミート 食糧不足、人口増加、異常気象などを 背景にした地球環境問題が山積みです。 年を取っても肉好きなサイヤGとしては 人口のお肉、畑のお肉「大豆ミート」が 本当にお肉の代わりになるのか心配です。 今回は環境問題という視点ではなく 家庭や健康にとって 家計にとって はたして大豆ミートがお助けになるのか? パク森カレーをパクって検証しました。 大豆ミートのメリット このまま行くと地球上では お肉の取り合いが始まってしまう。 手に入るとしても、相当お高くなっていくだろう。 大豆ミートですが 健康面や家計の点からすると下記のようなメリットがあります。 乾燥した大豆は4倍以上
まるでイクラ、大豆で代替 「だいたい海鮮巻」発売―ファミマ 時事通信 経済部2024年05月22日17時36分配信 ファミリーマートが２８日から発売する「だいたい（代替）海鮮巻」＝２２日、東京都千代田区 ファミリーマートは２２日、イクラとウニ、カニの代替食品を使用した「だいたい（代替）海鮮巻」を関東１都６県の約４９００店で２８日から発売すると発表した。イクラは大豆由来の植物油脂、ウニはスケトウダラのすり身、カニはカニ風味のかまぼこなどで代替した。 大豆の「うなぎ」いかが？ 日清食品、限定販売へ 持続可能な漁業への貢献が狙いで、同社は「畜産物に比べ、水産物の代替食品はまだ認知度が低い。これをきっかけに知っていただければ」としている。 商品には「イクラ」と「ウニ」の巻きずしが二つずつ入っており、それぞれ「カニ」やキュウリなども巻いてある。見た目だけでなく、食感や味わいも本物に近づけた。価格は３
【雑穀料理】材料はたったの2つだけ！フレッシュな自家製豆乳とおからの作り方・レシピ【大豆】 - Tempota Blog
今回は大豆から作るフレッシュな自家製豆乳とおからのレシピを紹介します。材料は乾燥大豆と水のたった2つだけです。しぼりたての豆乳は甘くて良い香りがします。ヘルシーなおからは雑穀料理に欠かせない食材でもあるので、ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①乾燥大豆を撹拌する レシピ②お鍋でじっくり温める レシピ③ガーゼでしっかり絞る 自家製豆乳とおからの完成！ 材料と分量 材料と分量 ◎乾燥大豆 300g ◎水 2000cc www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①乾燥大豆を撹拌する 一晩浸水させた乾燥大豆と水をミキサーの中に入れて撹拌します。今回は分量が多いので、2回に分けてミキサーで撹拌しました。コンパクトなミキサーの場合は数回に分けて撹拌してみてください。 これを生呉(なまご)といいます。
大豆ミートを使用したガパオライスです。バジルやオイスターソースで大豆ミート・玉ねぎを風味良く仕上げたガパオ炒め、その他に春雨炒め、人参サラダなどをトッピングしました。 ファミリーマート商品紹介より引用 カロリー：530kcalか。大豆お肉でヘルシーな感じはしますが、カロリーはそれなりですかね。ちなみに大豆を使用していない、”鶏そぼろ”のガパオライスは568kcalでした。 大豆のお肉！ガパオライス 開封！ 安定の2層構造です。 ミートは、大豆ミートなのですが、ミートだ！ 上には具材。 大豆ミートに、ニンジン、インゲン、ブロッコリーピーマン、サクラエビ、目玉焼き風オムレツ。 野菜がたっぷり仕様です。やっぱり、たまごは映えます♪ 白ごはん。 サクラエビを使用しているのも珍しいですね。 こちら、2019年に食べたガパオライスです。 見た目はほぼ同じでしょう。 大豆でなく鶏肉が使用されています。
我が家の家庭菜園には現在空きスペースがほとんどないのですが、ジャガイモの収穫により少し余裕ができそうです。そこで、ジャガイモの後継として枝豆の苗を育てておくことにしました。 枝豆といえば種まき適期が長い野菜としても知られており、この時期に種をまいても収穫できる点は何よりの魅力です。実際のところ、枝豆の種はいつ頃までまくことができるのでしょうか？ 枝豆の種まき適期は？ 枝豆の種をまこう！ 大豆と枝豆は種まき適期が違う？ 枝豆の種まき適期は？ 今回購入した枝豆の場合、種まき適期(まきどき)は4月上旬〜7月下旬でした(※我が家の場合)。多くの春まき野菜が5月頃までに適期を終えてしまうのに対し、枝豆は7月に入ってからでも種まきが可能です。 但し、枝豆の品種によっては適期が異なる場合もあるため、(種を購入した際は)必ず説明書きを読んでから種まきを行うようにしましょう。大まかに分類すると、早生種は4〜
ひじき 黒いですね 乾燥ひじきを戻した生ひじき もっさり茹でましょう もっさりですね こんなに身体に良さげな見た目なのに 見た目に騙されてはいけません 茹でても真面目な栄養は、さほど逃げないみたいですが それこそ見えないわよって話です ひじきと言えば鉄分 カルシウム辺りを期待？して食べますが こんにちは！('ω')ノみたいに目とか付いていても食べる気はしませんしね とりあえず茹でて、さらに水で洗います 全ての悪を取り除くのは無理ですけどね 生野菜だって食べ過ぎるとだめですし じゃがいも茹でたら、水溶性のビタミンCはただ流れていくわけじゃないですか 加工肉や練り物だって食べすぎはよろしくない 砂糖だって粉だって 書いていて嫌になってきたので とりあえず人参、冷凍していたごぼう、こんにゃく、油揚げ、もはや見えない下の方にいるひじきの水気を切ります 出汁を取られて、やる気を奪われた昆布も切って入
「大豆イソフラボン」でチョウザメの全メス化に成功！ - ナゾロジー
大豆イソフラボンは「女性ホルモン」と同じ作用を持つ今回の研究で用いたのは、東ヨーロッパ〜ロシア海域に広く分布する小型の「コチョウザメ（Acipenser ruthenus）」です。 本種はチョウザメ科の中で最も成長が早く、メスの体重が1キロに達する3才ころには、キャビアとなる卵を持つようになります。 コチョウザメ自体が小柄なため、キャビアも小粒ですが、「スターレット（STERLET）」という最高級品種として重宝されています。 美食家いわく、独特なナッツ風味が特徴的だという。 新宮実験場で飼育されているコチョウザメ / Credit: 近畿大学(NEWSCAST) – 日本初！大豆イソフラボンによるチョウザメの全メス化に成功 安全な方法で効率的なキャビア生産をめざす(2022) 一方で、チョウザメは、オスとメスが1：1の割合でしか生まれないため、養殖におけるキャビアの生産効率が低いことで知ら
ダイズライスは、大豆粉と大豆たんぱくを主原料にした食品。ほんのりとした大豆の甘みと歯ごたえがあり、お米のように食べられるが、お米より高タンパクで低カロリーという。 試作したのは、味付けなしのプレーンと、味付け済みの黒ごまいなり、梅いなり（各いなりの油揚げも大豆食品）、ガパオライス風、トムヤムライス風の5種類。すべて冷凍食品だ。CAMPFIREでは、3000円支援すると7食入りセットが、5400円支援すると14食入りセットが、3月以降に届く（価格は税込み・送料込み）。 大豆ライスは、「新大豆食品」をテーマにした開発プロジェクトから生まれた。高タンパク質食品が注目される中、「お米のように自由な食べ方ができ、おいしく、たくさん食べても罪悪感がない商品」をテーマに開発してきたという。 同社は「主食革命」を掲げており、新商品を第1弾としたブランド「Beansus」（ビーナス）も立ち上げた。「Bean
青豆入りの美十穀と押麦 お米に混ぜて炊く美十穀と押麦を、昨年秋から愛用しています。 ミネラル豊富で食物繊維たっぷりだと、話題の雑穀。 続けることで夫は体重が3キロ減り、身長169㎝体重は60キロジャスト。 腹回りサイズが減り、ベルトがゆるくなりました。 食べやすくておいしい美十穀は、山形県産の黒神青大豆やもちきび、ひえなどを配合しているので、レビューします。 スポンサーリンク 美十穀 シニアが気をつけたい食生活 HbA1cとは？ まとめ 美十穀 お米に混ぜて炊く美十穀 ペットボトルの容器入りで、虫が付く心配もない美十穀は、とくに青豆がおいしくてリピーターに。 10種類の雑穀は、国産原料100パーセントです。 黒神青大豆は山形県庄内町で､古くから栽培された小粒種。 コクがあって美味なので、豆ご飯の風味が手軽に味わえます。 押麦 玄米 黒神青大豆 たかきび もち赤米 もちきび もちあわ もち黒
大豆食品摂取量と前立腺がん死亡が関連する理由
最新の医学情報が寄せられる国内外の医学誌・医学会、大学、公的団体の研究発表をもとに作成・配信される医療・健康ニュース配信サイト。 ヘルスデーニュース 最新の医学情報が寄せられる国内外の医学誌・医学会、大学、公的団体の研究発表をもとに作成・配信される医療・健康ニュースです。医療分野だけでなく運動、食生活など健康と密接にかかわるヘルスケア記事も紹介します。詳しい利用規定はこちらをご覧ください。 バックナンバー一覧 大豆食品摂取量と前立腺がん死亡が関連――JPHC研究 大豆食品の摂取量が前立腺がんによる死亡リスクと関連することが、日本人対象の研究から明らかになった。国立がん研究センターなどによる多目的コホート研究（JPHC研究）によるもので、詳細は「International Journal of Epidemiology」9月23日オンライン版に掲載された。 大豆食品や大豆食品に多く含まれるイ
金沢 曇り、少し青空が見えます。今日の最高気温は７℃で寒い一日でした。 休日のお手軽昼食です。どーんと！黒舞茸と海老の天丼＋大豆ミートボールと５種野菜サラダを美味しく頂きました（笑） クロマイタケは、東アジアに生息する食用キノコの一種です。マイタケの一種であり、傘が大きく、肉厚で、濃い茶色または黒色です。柄は白く、長く、繊維状です。クロマイタケは強い香りがあり、風味が豊かです。 【撮影場所 アピタ金沢店：2024年02月10日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
んあぁぁぁぁぁー木彫りの大豆作ってたら本物の大豆の海にダイブして超難問クイズになってしまった【正解追記】
タンパク質補給＆糖質制限に「大豆の水煮缶」が有能すぎるのでご紹介します - メシ通 | ホットペッパーグルメ
大豆など植物由来の代替肉、2050年に50%超も 低カロリーで生活習慣病リスク低減期待 1億人の未来図 - 日本経済新聞
ローソン、肉を使わぬ「生姜焼き」弁当 大豆ミート使用 - 日本経済新聞
湖池屋 大豆でつくった 罪なき 和幸 監修 とんかつだよ - ふくすけ岬村出張所
【雑穀料理】お正月先取りのカロリーオフレシピ！磯辺焼きの作り方【大豆】 - Tempota Blog
納豆菌 生きた大豆ではねばねばできず 京大が確認：朝日新聞デジタル
大豆から育てる味噌作り - ほどほど庭のtayora koffie
大豆ミートの香味ソース掛け作ってみました(*^▽^*)。 - ちまりんのゆるい日常
大豆と納豆菌のせめぎ合いの仕組みを解明 －生きた大豆は納豆菌を嫌い、納豆菌は死んだ大豆が好き－
豚の遺伝子を組み込んだ大豆、米農務省が認可－代替肉として開発
湖池屋 大豆で作った 罪なきからあげだよ - ふくすけ岬村出張所
【大豆・枝豆】実は同じ野菜！？大豆と枝豆の違いについて - アタマの中は花畑
そら豆ミックス そら豆 大豆 アーモンド だよ - ふくすけ岬村出張所
青大豆の味噌作り - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
大豆ミートは本当に家庭をオタスケ?「パク森カレー」で検証してみた - らしくないblog
まるでイクラ、大豆で代替 「だいたい海鮮巻」発売―ファミマ：時事ドットコム
【ファミマ】大豆でヘルシー『大豆のお肉！ガパオライス』｜風太郎の気ままログ
大豆と枝豆で種まき適期(まきどき)が違うらしい！？ - アタマの中は花畑
ひじきの煮物に入れるもの、ひじき 人参 こんにゃく ごぼう 大豆 油揚げ？ - 真っ当な料理ブログ
大豆なのに、まるでお米「ダイズライス」試作品発売 フジッコが「主食革命」
青大豆入りの美十穀は風味がバツグン♪ミネラルや食物繊維が摂れる - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
どーんと！黒舞茸と海老の天丼＋大豆ミートボールと５種野菜サラダ - 金沢おもしろ発掘