皆さんこんにちは、こんばんは！ 本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに！」 こちらの記事は、2021年2月17日に投稿した記事を修正・加筆したリライトです 今年も北海道産アスパラの先行予約が始まりましたので、ご紹介させていただきます おいらの食べれる唯一の野菜の一つ、イヤ！今では大好きな野菜、北海道産グリーンアスパラ 今年も露地物アスパラの時期が近づいてきました と言っても北海道の人達からすれば、まだまだ雪深いのに何言ってんの？ハウス物の間違いじゃないの？って言われそうですが、おいらは先行予約が出来るこの時期になるとワクワクしています おいらが北海道産のアスパラと出会ったのは、今から12年前の5月に行った北海道旅行の時です 富良野のジンギスカン盆賊衆[ボンゾク] （旧谷成吉思汗）で初めて食べて、これまで食べていたアスパラとの違いに
ふづきです。 束の間の晴れ間に注ぐ陽射しに、この前晴れたのはいつだったかと考える。敷布団の湿気り具合を顧みると、かれこれ月を数える方が早いほどの時が経っていたことになる。晴れを探しに旅に出ることを、見えない力に抑えられそうになり、必要なことを問われると、類のない未来なはずなのに、なぜか型に嵌った答えが積み重なる。 決めることで落ち着く習性のある生き物は、無の空間ではどうなるのだろう…。初めは何もなかったことを、何かあることが前提になるのはいつからで、経験という判断は、それを根拠にしたがる。つくづく、不思議で面白いなと、問いのない答えに、答えのない問いに言葉を投げかけてしまう。湿気り過ぎた考えは、きっと、温かさを求め、されど、日陰では動力を見出すことができずにいるに違いない。 だからなのか、嫁の旅は自分を乗せて、自分の足で嫁と共に。出来る時に出来ることを精一杯。出来ない時には出来ることをする
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1 ⼀般の⽅、⾮医療者の⽅へ 臨床検査の偽陽性と偽陰性について 順天堂⼤学医学部附属浦安病院臨床検査医学科 三宅 ⼀徳 （⽇本臨床検査医学会 臨床検査専⾨医） 今般，病気の診断のための臨床検査について注⽬が集まっています。病気があれば 100%陽 性，なければ 100%陰性となるような検査が理想ですが，現在⾏われている臨床検査にはこのよ うな検査はほとんどなく，病気があっても陰性になったり，病気がなくても陽性になったりすることがあ ります。 ここでは，⼀般の⽅に臨床検査の「偽りの結果」がなぜ起こるのか，偽りを含む結果をどのように 診断に使っているのか，について解りやすく解説しました。 検査の偽陽性，偽陰性とは？ 例えばある感染症を診断するための検査を⾏うと，図のように感染しているのに検査が陰性にな る偽りの陰性（偽陰性）や感染していないのに検査が陽性になる偽りの陽性（偽陽性）の結果 になる
こんばんは。 前回、日本文化を広めるイベントのお話だったので、その雰囲気のまま蜻蛉玉の話題にしましょう。 趣味で蜻蛉玉を焼いています。 ずっと独学で練習していたのですが、現在は 竹内硝子製作所主催の とんぼ玉通信教室「Taku-Ton」で学んでいます。 6月は課題の添削をして頂く月だったので、提出した玉をチラッと見て頂きたいのですが、、、 今回の添削で初級編が修了しました！ 終わってみれば、長かったような短かったような。 時間の感覚はそんな感じですが、はっきりと言えることは 濃かった～。 自分一人で自己流で自分のペースで、焼きたいように焼くのではなく、次から次に新しい技法を使って（しかもドンドン難しくなっていく、、、）、添削に提出するという時間的な区切りもあっての修行は、自然に かなり真面目に とんぼ玉を焼く 事に向き合う姿勢になり、とても良い経験でした。 やっと初級編が終わったところなの
洗濯機とアオイ - 猫とビー玉
お題「#買って良かった2020 」 買って良かったもの ヨーグルトメーカー、出来上がったヨーグルトと甘酒 買って良かったものは、ヨーグルトメーカーです。 米麹で甘酒を作る目的で買ったもの。 最初は炊飯器で作ってたんだけど、甘酒作成中は１０時間も米が炊けないのが不便で、発酵専用にこれを買った。 温度管理もちゃんとしくれて、炊飯器よりずっと楽ちんだった。 今は、ヨーグルトも作っている。 市販のヨーグルトを種にして、牛乳や豆乳を入れるだけ。 とても重宝してます。 リンク 気になる音 アオイとユズを迎えた時、猫たちの耳がいろんな音に反応してぐいぐい動いているのを見た。 生活音に慣れるまで、猫たちは大変だ。 電子レンジの音、ホームベーカリーがパンをこねる音、チャイムの音。 家電製品を新しくすると、お知らせ音も変わる。 すると、猫にとっては「なに？あの音」となる。 キッチン同様脱衣所も普段はドアを閉め
冬の訪れ。カナヘビを冬眠させるか越冬させるか。飼育環境・設備・エサについてまとめました。 - サラリーマン お小遣い稼ぎ実践
自然に還すタイミングを過ぎた、夏に捕まえたカナヘビ。少しでも良い環境で。我が家では越冬2年目を迎えます。 カナヘビの越冬について記します。 自然に還すタイミングを過ぎた、夏に捕まえたカナヘビ。少しでも良い環境で。我が家では越冬2年目を迎えます。 この記事を書くにあたり カナヘビとは カナヘビを飼ったきっかけ 性格が違う（個体差がある） 自然に還すにはもう遅い？ 冬眠か越冬か 環境・設備 飼育ケージ 紫外線ライト（クル病予防） バスキングライト（保温球） 温度計 パネルヒーター（床暖房） エサ コオロギ・バッタ・イモムシ・クモ カルシウム等サプリメント 給餌用ピンセット エサ用コオロギケージ&床暖房 その他のアイテム 水入れ 石 流木 コケ まとめ この記事を書くにあたり 前回書いた我が家のペット、カナヘビの記事。 8月と10月にアクセスが増えました。おそらく8月は夏休みでお子様が捕まえたカ
お菓子作りなんて女子力高い人しかしないじゃん！ 材料や道具たくさん揃えないとできないよー。 そう考えていた時期が私にもありました、にゃもでございます。 基本、面倒くさがりで何か始めるのは安く済ませたいのですが「お菓子作り」はハードルが高そうだし道具や材料を揃えるのもなんだか面倒。 いえいえ、そんなことはないですよ！ 今回は当ブログの簡単でハードルが低いお菓子作りの記事をまとめてみました。 高度なことは一切ないのでハードルが高そうなんて考えている方は、参考にしてみてくださいね。 ダイソーマフィン型でお菓子作り第一歩 おうちにあるものでコストダウン！スフレチーズケーキ 定番のホットケーキをふっくら焼くコツ ちょっとおしゃれなオレオチーズケーキもコストダウン！ おうちにあるものでできる簡単スイーツ！フレンチトースト おわりに：面倒くさがりでもできるメニューこれからもご紹介します ダイソーマフィン
福岡・博多のジェントルマックスプロ5選！安いおすすめは？
医療脱毛ができるクリニックは福岡・博多にも多いですが、ジェントルマックスプロで施術したい人にとってクリニックを探すのは大変ですよね？ 今回は福岡・博多でジェントルマックスプロが安いおすすめクリニックをご紹介します。 安全で脱毛効果を実感しやすく、美肌効果も得られるジェントルマックスプロ導入クリニック選びの参考にしてみてください。 【比較】福岡・博多のジェントルマックスプロ クリニック名 価格 （5回コース） 都度払い 公式サイト ルシアクリニック （地図①） 132,000円 — 公式サイト レジーナクリニック （地図②） 99,000円 （VIO込み） ○ 公式サイト カノアクリニック （地図③） 119,500円 ○ 公式サイト ようこ皮ふ科 （地図④） 440,000円 （6回コース） ○ 公式サイト 赤坂クリニック （地図⑤） 609,400円 （6回コース） ○ 公式サイト ※価
↑押してもらえたら嬉しいです↑ おはようございます。 11月26日（火）のお弁当です。 ※本日ひめうずらブログ仕様です 焼き鮭 チンゲン菜と豚コマの中華炒め 厚揚げの煮物 ～厚揚げの煮物～ ☆薄めためんつゆに しょうがチューブを入れ 煮るだけ ほっとき料理です ～チンゲン菜と豚コマの 中華炒め～ ☆豚コマをビニール袋に入れ 塩コショウして 片栗粉を肉全面にまぶす ☆熱くしたフライパンに油をひき 豚コマを入れ炒める ☆肉の色が変わってきたら チンゲン菜の 茎→葉の順で炒める ☆鶏がらスープの素を入れ その上から酒を振りかける チンゲン菜の茎が やわシャキシャキして 美味しい(^^♪ 本日は冒頭でも書いた通り 以前飼っていたひめうずらを ご紹介します 可愛いので気を付けてください ひめうずら そう、あのうずらの卵の 『うずら』の小さい種類です ザ・ひよこ！(*´ω｀*) 茶色い種類はこちら こ
和食らしいメニューのひとつである「茶碗蒸し」。旬の具材となめらかな舌触りが魅力で、定食についてくると「ラッキー！」と思うひとも多いだろう。 鍋や天ぷらで人気のマイタケは、タンパク質を分解する酵素を持っているので茶碗蒸しの具には使えず、作ろうとしても卵スープができあがってしまう。デザートの定番・ゼリーも同様にたんぱく質が利用されているので、キウイやパイナップルを大量に入れると、固まらずにフルーツ・ジュースになってしまうのだ。 ■マイタケの酵素が卵を変える 茶碗蒸しのベースは卵と出汁(だし)で、器に入れて加熱するとプリンのように固まる。これは卵に含まれたタンパク質が熱によって変性(へんせい)するためで、ゆで卵と同じメカニズムだ。卵以外のタンパク質でも熱変成するものは多く、ホット・ミルクを作るさいに表面にできる「膜」も熱変成によるものだ。 多くのタンパク質は、一度固まってしまうと冷やしてももとの
当ブログではアフィリエイト広告を利用います ma-chanの健康グッズも読んでね➡➡ マー坊です(^^♪ 本日もワンちゃん ニャンコに関する商品を紹介します 欲しい商品を探す手間と 大変さを緩和出来て楽しんで見てもらえるブログ作りを目指しているので どうぞよろしくお願い致します 猫を飼おうか迷っている方にとって、 猫の種類や特徴を詳しく知ることは非常に重要です。 なぜなら、猫は一匹一匹個性や性格が異なる生き物であり、 飼い主との相性や生活環境に合った猫を選ぶことが大切だからです。 様々な猫の種類とそれぞれの特徴について、 詳しくご紹介します。 猫の種類や特徴について理解を深めることで、 飼い主候補として考えている猫との相性や、 飼育に必要なケアの内容を把握することができます。 猫の種類と特徴 第三弾の今回は、 3. スコティッシュフォールド 特徴 耳が折れ曲がっているのが最大の特徴 体は筋
餃子・唐揚げ・ポテサラ・コロッケが冷食やお惣菜の定番で料理を作った事がない人から「手抜き」と言われてしまうギャップは何故？
当サイトはアフィリエイト広告を使用しています 食事の雑学 餃子・唐揚げ・ポテサラ・コロッケが冷食やお惣菜の定番で料理を作った事がない人から「手抜き」と言われてしまうギャップは何故？ 餃子や唐揚げ、ポテトサラダにコロッケなど手間暇がかかるのに冷凍食品の影響で手抜きと言われてしまいがち 正直、そいつは手抜きじゃなくて手間抜きなんだとか言っても料理をしたことがない人物からしたら難しい数学の問題でも解かされているような顔をするだろう。 それくらいギャップが大きい このお惣菜四天王にはある共通点がある。 それが誤解の原因であり、認識の違いを生んでいるのだろう。 面倒くさい作業が多すぎる餃子、唐揚げ、ポテサラにコロッケ、美味しく作ろうと思ったら技術もいるし面倒くさい作業も多い 気軽に食べられる料理では本来ない、だからこそ冷凍食品が売れている理由でもある。 餃子だったら餡を皮で包む作業は地味で淡々とこな
Laboro.AIは7月15日、同社のエンジニアコラムにてトマト画像物体検出データセット「Laboro Tomato」を公開した。 Laboro Tomatoは、国際的な著作権ライセンスであるクリエイティブコモンズのCC BY-NC 4.0（Attribution-NonCommercial 4.0 International）のもと、非商用目的に限り無料で公開している。なお、商用目的での利用の際は、Laboro.AIの問い合わせフォームより連絡が必要だ（外部サイト）。 ＞＞ Laboro.AI ＞＞ Laboro.AI エンジニアコラム 合計804枚の画像データ 成熟、半熟、緑熟に応じたアノテーションLaboro Tomatoは、物体検出技術のなかでも精緻な検出を実現するインスタンスセグメンテーションでの利用を想定して開発された。インスタンスセグメンテーションとは、画像をピクセル単位で分
【グルメ・仙台・勾当台公園駅】宝石の様なショコラで至福のひとときを過ごす＠ジャンポールエヴァン仙台三越店 2回目 - 八五九堂 Blog
仙台三越地階にある世界トップクラスのショコラティエ、ジャンポールエヴァン仙台三越店を訪ねました。 一応紹介すると、1986年にフランスでMOF(最優秀職人章)を受章し、最高の宝石の様なショコラのお店が此処仙台にもあります。 美味しいですよ。仙台店は意外に空いていますし。 今日のお店は「ジャン・ポール・エヴァン 仙台三越店」さんです。 今日も最後までお付き合い下さい。 目次（クリックで飛べます） 感染対策について お店の様子 妻はドゥジャ ピスターシュ 697円 + カフェ 715円 私はムニュ アベロ（ノンアルコール付） 1,595円 食べ終わって その他（お店情報ほか） お手洗い お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について デパートですので感染対策はバッチリです。三越入口で自動検温、ジャンポールエヴァンのお店は何処も小さな空間になっ
仙台市太白区にある大阪王将のフランチャイズ店舗「仙台中田店」の元従業員の男性が、調理場などの不衛生な状態をツイッターで告発し、市保健所が立ち入り調査に入った問題で、大阪王将は２日、年１回実施している外部機関による全店舗の衛生監査の結果について公表した。全３５１店舗（休業・改装中を除く）のうち、最低ランクの「Ｄ」評価は３店舗だったことが判明。今後、外部機関による抜き打ちの衛生監査を年１回行うことも明らかにした。 衛生監査は今年５月１１日～７月２０日に実施。評価項目は食材の温度管理や厨房の清掃状況などで、各項目の点数の合計によってＡ（優）、Ｂ（良）、Ｃ（可）、Ｄ（不可）の４段階で評価した。 「基本的な衛生管理が実行できている」とするＡ評価（９０～１００点）は２５０店舗で全体の７１・２％を占めた一方、「衛生管理の意識が不足している」とするＤ評価（６９点以下）は３店舗で、全体の０・９％だった。Ｄ評
オニオオハシの気持ちになってみる（デジタルリマスター）
1970年群馬県生まれ。工作をしがちなため、各種素材や工具や作品で家が手狭になってきた。一生手狭なんだろう。出したものを片付けないからでもある。性格も雑だ。もう一生こうなんだろう。（動画インタビュー） 前の記事：ゴルフのあのでかいキーを持って（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 妄想工作所 やっぱり邪魔なんじゃないのか まず、オオハシとはどんな鳥かを思い出していただこう。花鳥園での、ゆかいな一枚だ。 「僕はさー、けっこう幸せなんだよねあははは」 いや、彼が実際そんな能天気なのかどうかはわからない。家庭内の問題とかもあるかもわからぬ。けれども、この滑稽なまでにバカでかいクチバシで「あははは」と笑っている（ように見える）顔を見ていると、こっちまで幸せな気分になるではないか。それが、私がオオハシを特に好いているゆえんである。 しかし幾葉かの写真をさらに見ていくと、おや？こいつもしかして、と思わ
１０分以上の入浴は失神の危険。お風呂で寝るのは意識消失 １０分以上の入浴は失神の危険。お風呂で寝るのは意識消失 お風呂って気持ちいいよね。でも危険もいっぱい 死因はヒートショックじゃない 入浴中の事故は在宅での死因ダントツナンバー１ 浴室熱中症とはどのような状態を指すのか。 昔はヒートショックが原因だと思われていた。 入浴熱中症とは 「気持ちいい」が要注意 熱中症と気づきづらい 細胞が死滅していく 体温が２度上昇しただけで体調が変化する。 これが浴室熱中症の怖さなのだ。 厚労省からも４１℃以下のお湯で１０分以内の入浴を勧めている また、脱水を防ぐためには入浴前の水分補給も大切。 ヒートショック対策とは別に部屋の温度を上げておくことも効果的な対策。 ケアマネ介護福祉士的まとめ ココからはブログのお知らせ⇓⇓ どうもはてなブログ無料版初心者ケアマネ介護福祉士です。 毎日更新継続中で、介護に関す
キャンプブームにより、キャンプを楽しむ人が多くなりましたよね。 キャンプと言ったら、バーベキューや焚き火を楽しみにされている方が多いのではないでしょうか？ 今回、皆さまに目を向けていただきたいのがデザートです。 食後の後のデザート、キャンプで食べるとまた一段と違ってきます。 今までのキャンプで、デザートを買ってました？ お菓子は用意される方が多いですが、デザートを用意してされているキャンパーさんは少ないですね。 ぜひ、次のキャンプでデザートを用意して見てはいかがでしょうか？ 厳選した、おすすめのデザートをご紹介いたしますので、ぜひチェックしてみてください！ 予約で3年待ち／食べログ評価 4.67の長谷川 稔プロデュースのチーズケーキ 3年予約で満席の長谷川稔シェフがプロデュースしたチーズケーキ。 通常の商品は、『クリームチーズケーキ』、『カマンベールチーズケーキ』、 そして2021年5月に
大雨で運休、乗客に渡した食料の「賞味期限切れ」を毎回報じるメディアは誰に何を伝えたいのか（井出留美） - エキスパート - Yahoo!ニュース
全国的な大雨で、東海道新幹線は、6月2日、東京と新大阪間で運転見合わせとなった。6月3日午前も、東京と名古屋の間で運転見合わせになった。このような報道をするメディアは多いが、背景にある気候変動の影響まで触れている媒体は少ない。 自然災害で公共交通機関がストップするたびに起きる問題、それが、乗客に配られた食品の「賞味期限切れ」。 豪雨避難の客に賞味期限切れ「五目ごはん」 JR西、非常食で配布2023年6月3日付の産経新聞で、豪雨で避難した乗客に対し、JR西日本が賞味期限切れの非常食のアルファ米「五目ごはん」を配ったと報じた（1）。 産経新聞によれば、2023年6月2日、新大阪発白浜行き特急「くろしお5号」が、豪雨のため、和歌山県海南（かいなん）市の加茂郷（かもごう）駅で停車。乗客47名は、和歌山市内のホテルへバスで移動。その後、非常食であるアルファ米の「五目ごはん」が配られた。その後、6月3
ムシャなまこ これは・・・なまこだね。 失礼しちゃうわ(=^・^=) こんにちは。 突然のムシャなまこ。 皿に餌が入ってなくて、ふてくされてるのか？ それにしてもどうみても、 なまこにしか見えません(笑) それも巨大なまこ。 これ以上巨大化が進んでしまったら、 大変なことになる。 あーちゃんとは、 よく運動会してるんですけどねー。 ブリーダーさん宅へ 先日、夫は仕事でブリーダーさんの家に行きました。 実は、息子も今は一緒に夫と仕事をしています。 昨年まで障害者福祉事業所に通っていたのですが、 コロナのこともあり、いったん利用を中止しています。 本人も他のこともやってみたいという希望もあり、 それならばまだ若いうちに（私たちも動けるうちに） いろんなことを経験させてもいいんじゃないかと 相談支援員さんとお話させていただきました。 といっても、現場の仕事は息子が 毎日行けるわけではないので、
こんにちは、くもりーです。 以前よりローストビーフは、我が家の人気メニューなのですが、実際のところ、温度管理が難しいです。 オーブンで作っても、赤いところが残ったり、電子レンジで簡単レシピを真似ても同じ･･･やはり焼きむらができます(´Д｀) たどり着いたのが、炊飯器です！ 炊飯器で作ると失敗しないので、クリスマス、お正月料理に簡単ローストビーフを作っちゃいましょう～ グラム数も気にすることなく作れます(*^^*) 作り方 1️⃣牛肉モモ肉を塩コショウをすりこみ、30分ほど下味をつける。 ですが･･･そのままでも大丈夫( °∇^)］ 2️⃣ジップロックに付け汁作ります。 すりおろしにんにく(チューブのでもOK) 醤油:みりん:お酒(赤ワイン)＝1:1:1 ↑各御家庭のお味で調整してください(^-^)/ ※付け汁を作るので、1️⃣の下味はそのままでも出来上がりに差はないです。(私の味覚で)
美味しんぼ索引
＊＊料理名、地名、食材名をブラウザの検索機能を使って、調べることができます。また、漫画本自体でも料理名索引を作っていますので（後期の作品）、こちらは具体的料理名だけでなく、ストーリーものせるようにしました。 第１巻 豆腐と水 「究極のメニュー」の企画のため、豆腐と水で味見試験をした結果、山岡と新入社員の栗田が担当職員として選ばれる。ワインと豆腐は旅をさせるな・・・風味が落ちる 味で勝負！フォワ・グラ・トリュフェよりうまい、酒で洗って蒸した鮟鱇の肝、既成の味に飽きたらず、新しい食文化を目指す。 寿司の心 一流寿司職人の握る寿司とは。米粒と米粒の間に適当なすき間が合ってこそネタとシャリがうまく解け合う。 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 内臓より肉に重点が置かれてきたが、
動きだす「持続可能な農業」 データ活用し環境負荷軽減 2022年01月16日07時07分 稲刈り体験で指導する横田修一さん（左、本人提供） 地球環境に優しい農業への転換が各地で始まっている。政府も昨年策定した食料戦略の中で、２０５０年までに化学農薬の使用量を半減、化学肥料は３０％減とする目標を掲げる。持続可能な農業の実現へ、データやＩＴを活用した効率化で環境負荷軽減に取り組む農家が増えてきた。 今、農業、漁業が面白い！！ ＳＮＳ駆使し担い手と消費者を開拓【けいざい百景】 「苗をいつ、どのくらいの量を植えたというデータの積み重ねが農作業を効率化する」。茨城県で米農家を営む横田修一さん（４５）は、データによる可視化で無駄な苗や肥料を無くすことができると話す。 地球温暖化で気温や湿度が上昇して病気や害虫の発生が増える中、「農薬や化学肥料を一切使わないのは非現実的」という。その上で、環境への負荷が
みなさんこんにちは、中今〇ノ丞です。 今回は皆さんが普段食べられている味噌について、あらためて柏原ゆきよさんの 動画を見ながら学んでみたいと思います。 味噌については、ある程度の知識が皆さんはおありになるでしょうが、 この機会に「体に良いもの」という観点から、また新たに考えてみるのも いいのではないかなと思います。 動画の内容については、時間がなくて忙しいという方のために、書き出して みましょう。 ●味噌は大豆が主原料 ●味噌をつくるために麹が必要で、麦・大豆・米があり、それぞれが 麦味噌・豆味噌・米味噌となる ●米味噌は関東、麦味噌は九州、豆味噌は中部地方が多い ●味噌は原材料を見たときに、シンプルなお味噌を選ぶといい ●味噌は即醸造と天然醸造の２種類あり、天然醸造は自然の環境で温度 管理をせず、発酵させたもの。即醸造はタンクの中で温度管理をして、 短期間で発酵を進めるというもの ●自然
このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりではなくて、おいしくて楽しい話題、特に美味しいお店についてもどんどん紹介していきたいと思っています。 今回はJR京浜東北線の大森駅から徒歩5分程のお鮨屋さん「鮨処すけろく」にお邪魔しました。京急の大森海岸駅からも十分歩ける距離です。 大森駅近くの飲み屋街の真っ只中、昔ながらの雑居ビルの最上階5階にお店があります。 エレベーターに乗って5階まで行けば。。 エレベーターを降りてすぐ左手が玄関。店に入るとカウンターが8席左手に伸び、その奥に小上がりの座敷が8席。所謂ウナギの寝床的な細長いレイアウトの店内です。 いかにも職人という風情の寡黙な店主と奥様（確認してないですがおそらく）が出迎えて下さいます。 メニュー 店内奥に掲げられた料理メニュー。品数は少ないですが選りすぐりの内容。 握りのメニューその1。
ども、みそおですっ！Follow @misojicamp 「キャンプで燻製を手軽に楽しみたい……」 って、美味しい燻製料理をキャンプやバーベキューなどのアウトドアでも楽しむ方も多いんです が、もう器具に臭いが付いたり、準備や片付けが大変だったりするわけなんです そんな燻製なんですが、より身近に手軽にしてくれるハンディスモーカーを使ってみたのでご紹介していきたいと思いますっ！ スポンサードサーチ ハンディスモーカーをレビュー！手軽に燻製気分を味わえるのか、実際に使ってみた キャンプで定番となっている薫製。チーズやナッツとかタコとか、とりあえず煙でいぶしたら大概の食材は最高に美味しくなるんです 私自身も過去にソトから販売されているダンボール製の簡易型の燻製器を使っていました、その魅力を体験しました しかも、いきなりベーコンを作るという無謀っぷり。ただ意外と初挑戦でも、作る事が出来ますよ〜 キャ
こんにちは．研究開発部の鈴本 (@_meltingrabbit) です． クックパッドの研究開発部 では，「毎日の料理を楽しみにする」というミッションを実現するために，様々な野心的なチャレンジをしています．一方で，我々研究開発部のメンバーには，自分のもてる技術を用いて，部署内外の課題を発見し，解決するという使命もあるのです． 今回はクックパッドの生鮮 EC プラットフォームサービスであるクックパッドマートで食品流通のために展開している冷蔵庫の温度管理についてご紹介します．クックパッドマートで使用されてる冷蔵庫は，サービスの安定稼働のため，次のように工学的知見と実際の観測データに基づき運用されています． マートステーションに設置されている冷蔵庫の課題 クックパッドマートでは，ユーザーの皆さまが食品を受け取る場所をマートステーションと呼んでおり，そこには下図のような冷蔵庫が設置されています．
酒に宛てる肴として、焼鳥は極めて優秀と謂えましょう。塩味と脂、食べ易さに加うるに、種種の部位で飽きがきません。近間に佳店があれば通うこと必定です。 残念ながら心当たりがなく、多店舗展開の焼鳥店を訪いました。 軟骨としろ。しろはふうふの大好物。 タン下。火が入り過ぎ。勿体ない。 ポテトサラダ。本日の優勝は君だ。 ハムカツ。矢張り揚げたては美味しいですね。 ベーコンチーズ。焼き上がりを間違えようが無い結構である。善き哉。 豚巻きトマト。相性の妙であります。 レバ刺し。選択の失敗。 此方のお店、焼鳥を炭で焼いていました。だんなは必ずしも焼鳥は炭火でなければいけないとは思いません。客単価3千円くらいのお店では、炭で焼くなら客数も余程絞らないと難しいでしょう。火加減と温度管理が難しい炭火は、焼き手が始めから上がりまで目を離しては駄目です。出来ないならば、安定的な熱量が得られる瓦斯や電気で焼けば良い。
移転しました。 充電するたびにコードを刺すストレスから解放されたい Anker PowerWave 10 Pad改善版はこんな悩みを解決してくれるアイテムです。 ▼こんなメリットがあります ・コードからの解放 ・十分な充電速度 ・配線がスッキリ ・なんかオシャレ 正直なところ「なんかオシャレやん？」ってノリで買ったところもありますが、実際使ってみると驚くほど快適でした。 いちいちコードを刺すのがこんなに手間だったなんて・・・慣れって怖いです笑 私みたいにめんどくさがりな方にはとってもオススメなアイテムです。 それでは早速、Anker PowerWave 10 Pad改善版をレビューしていきます！ ワイヤレス急速充電器 Anker PowerWave 10 Pad（改善版）iPhone XS/XS Max/XR / 8 / 8 Plus、 Galaxy S9 / S9+ / S8 / S8+
おととい行われたJリーグ。 サッカーくじの「toto」を買っていたんですが、5試合の結果を予想してすべて当てるくじが当たりました！ 数千円でしたが、当たると嬉しいですね！ それでは今日の記事のもくじです。 今日は何の日？？ 世界食糧デー 今日はこの船 Vessel Information 今日は何の日？？ 10月16日は「世界食糧デー」です！ 世界食糧デー 国連が制定した記念日。世界の食料問題について考える日です。 日本は食品ロスが多いですよね。 食べ残しや期限切れなんかはほんともったいないです。 よく考えて買ったり作ったりする必要がありますね。 今日はこの船 今日は世界食糧デーということで、食品を運ぶ船を。 フレッシュキャリアーズのリーファー船 SOUTHAMPTON STAR です。 リーファー船は、冷凍船、冷蔵船とも呼ばれています。 温度管理が必要な野菜やくだもの、肉、魚などの食品を
ハイキング中のドイツ人に文句言ってくれ。 熊谷徹「台湾にファイザーではなくアストラゼネカは副作用が怖いのか」 台湾で現時点で承認されているワクチンはアストラゼネカ製のみ 台湾はチャイナからファイザービオンテック製ワクチンの契約妨害を受けていた 熊谷徹スターターパック 熊谷徹「台湾にファイザーではなくアストラゼネカは副作用が怖いのか」 日本政府は、なぜ台湾にファイザーではなくアストラゼネカのワクチンを供与したのだろうか。 副作用が怖いのか。 そうだとすれば、この善行は手放しで褒められない。 pic.twitter.com/UvMfq9dGAp — 熊谷 徹 (@ToruKumagai) 2021年6月5日 ドイツで取材・執筆しているフリジャーナリストの熊谷徹氏が「台湾にファイザーではなくアストラゼネカは副作用が怖いのか」とツイート。 「そうだとすれば」と書いて留保を付けていることから、この人
フライパンまとめ（会長しらべ） - 兎徒然
今週、mauvielのフライパンが届く予定です(*´ω｀*)めっちゃ楽しみだ！ MAUVIEL 1830 M'heritage 150 コパー フライパン 26cm 611326 611326 メディア: ホーム&キッチン ブログ見返してみたら、フライパン新しいの欲しいけど迷ってる、って書いたのは2019.1.21でした…笑笑 一年以上迷っていたよ。 flemy.hatenablog.jp どうしよう、と迷う間のつなぎに798円でダイアモンドコートのフライパンを買ったんですが、昨年末に取っ手が外れて完全に壊れました(￣∇￣)わずか半年あまりで…。ひょんなことからmauvielの銅鍋を手に入れ、他の材質も検討はしたが、やはりフライパンも銅でいこう！という結論に達しました。 flemy.hatenablog.jp 小学生なら自由研究に提出できそうなくらい調べたので、簡単に記事にまとめていこう
“なんでもあり”な『ドラクエ3』RTAがヤバい。「ファミコンを合計350台購入」「ホットプレートで本体の温度管理」──ついにはラスボスのゾーマを倒さずにクリアするチャートが開拓される
3人の出会いは『ドラクエ3』なんでもありRTAのDiscord──現在、『ドラクエ3』のなんでもありRTAに挑んでいるみなさんですが、初めて『ドラクエ3』を知ったときのことって覚えてらっしゃいますか？ ばくぜろ： 僕はものごころついたときにはファミコンが家にあって、小学校に入って「あいうえお」を勉強し始めたころに『ドラクエ3』で初めてRPGに触れました。 そのころはゲームシステムやストーリーについてはよくわかっていませんでしたが、敵を倒してレベルが上がっていく感覚は楽しかった覚えがあります。 ひっしー： 当時、『ドラクエ3』は社会現象になっていた気がします。ひとつ記憶に残っているのが、父親が『ドラクエ3』の発売日に「これも勉強だ」と平日の午前中に連れ出していっしょに買いに行ったんですよね。 ──すごいお父さんですね。 ひっしー： 当時は、「うちの親大丈夫か？」と思ったものですが、今になって
先週と同じく、今日からまた4連休になりました。 他の業種はどうか分かりませんが、自動車関連はかなり暇です！ それでは今日の記事のもくじです。 今日は何の日？？ 恋人の日 日記の日 海外では何の日？？ 今日はこの船！ Vessel Information 今日は何の日？？ 6月12日は「恋人の日」「日記の日」です！ 恋人の日 ブラジルの縁結びの聖人・アントニオという人の命日の前日を恋人の日としているようです。 6月12日は恋人同士がお互いフォトフレームを贈る習慣があるそう。 ロマンティックですね！ 日記の日 アンネ・フランクが13歳の誕生日だった1942年6月12日から日記を書き始めました。 これにちなんで制定された記念日です。 この日記は「アンネの日記」といいますね。 海外では何の日？？ フィリピンは今日「独立記念日」、ロシアでは「ロシアの日」。 ともに祝日です！ フィリピンは1898年に
【銀座シェフ直伝】お祝いの食卓に！ ローストビーフ＆秘伝のたれの作り方。しっとりジューシーにする火入れに注目 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
【銀座シェフ直伝】お祝いの食卓に！ ローストビーフ＆秘伝のたれの作り方。しっとりジューシーにする火入れに注目 どんなハレの席でも食卓にパッと華を添えることができるごちそう、ローストビーフ。巷にはお手軽な時短レシピがあふれていますが、しっとりとした絶妙な火入れ加減に仕上げるのはなかなか難しいもの。切り分けてみたら中心が生の状態だった、加熱しすぎてパサついてしまった…など失敗の経験を持つ人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、プロの火入れのテクニックを学ぶべく、日本料理店＜銀座 六雁（むつかり）＞の秋山能久シェフに本格的なローストビーフの作り方を教えていただきました。オーブンは使わずフライパンで作れます！ ポイントは湯せんでの低温調理。＜銀座 六雁＞では低温調理器を駆使していますが、実はザルや温度計、ファスナー付き保存袋を使えば、家庭でも再現できるのだそう。 感覚に頼らず、温度と時間で計
2ポート搭載で最大12W出力が可能な小型軽量モバイルバッテリー「Anker 321 Power Bank (PowerCore 5200)」発売 - こぼねみ
Ankerは、USB-CとUSB-Aポートから最大12W出力が可能な小型軽量モバイルバッテリー「Anker 321 Power Bank (PowerCore 5200)」を発売しました。 ブラックとホワイトが用意され、各色100個限定10%OFFの3,141円です。 Anker 321 Power Bank (PowerCore 5200)Anker 321 Power Bank (PowerCore 5200)重さ約127gと軽量で持ち運びやすい手のひらサイズ。スマホと一緒に持ち歩くにも最適です。 Anker 321 Power Bank (PowerCore 5200)小型軽量設計ながら5200mAhのバッテリーを搭載し、スマートフォンを約1回充電できます。 Anker 321 Power Bank (PowerCore 5200)USB-CポートとUSB-Aポートを搭載し、2つのポ
6歳3歳1歳の3人育児に奮闘中の「gu-gu-life（グーグーライフ）」がっちゃんです。 ホームベーカリーをもっと手軽に活用するために できれば日常的に使っている材料でホームベーカリーの食パンを焼きたい。 そう思って、食パン作りの材料を我が家で馴染みのある材料に置き換えて焼けないかを試し中です。 その中で、バターの置き換えにとても苦戦しています。 バターをサラダ油で焼いて見たい。 ふっくら食パンを！ と言うことで、いろいろやって見ましたが・・・ 結果、成功に至りませんでした｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 今回はその失敗続きの検証記事です。 今回ははてなブログのパンサークルのブチョーにもアドバイスいただいて検証してみました。 ▼参考にさせていた記事がこちら。 www.zubora-hana.com 私が焼いているレシピはこちらです 検証1：サラダ油を水と一緒に入れてみる 検証2：ベーキングパウダー
こんにちは、まめタです。 ここです。 みなさん、遊びにきてくれて ありがとうございます！ 今日は まめタの「おたんじょうび」だそうです。 まめタは寒くても水浴びします。へっちゃらです！ セキセイインコ まめタ 1年目 1年目を迎えたインコ セキセイインコの年齢 セキセイインコの年齢を人に例えた時 セキセイインコ まめタ 1年目 今回は私にとっては異例の(？)同日、2記事目のアップです。 記事と言っても今日は「まめタ」の初めてのお誕生日なので、 お祝いの記念ページです (*'ω'*) まめタが家に来たのは昨年の12月に入ってからなのですが、誕生日は11月でした。 1年は本当に早いですね！ ですがヒナであった まめタに、さし餌をしていたのは ずっと前のような気がしてなりません。 小鳥にとってのヒナからの1年間は成長過程の変化が大きく、毎日驚かされることも多いです。 途中、愛鳥オカメインコの「も
百貨店大手・高島屋がネット販売した「クリスマスケーキ」が、崩れた状態で届けられた問題で、ケーキを監修したシェフが、日本テレビの取材に「非常に残念」と話しました。いったいどの段階で、どのようにして起きたのか、購入者や関係者に困惑の声が広がっています。 ◇ “クリスマスケーキ”は、いつどこで崩れたのか。また、その責任は、いったい誰にあるのでしょうか。 12月24日、クリスマス本番の最も忙しい日。 ケーキを監修した「レ・サンス」渡辺健善オーナーシェフ 「はい、もしもし、レ・サンスです。ケーキ、買っていただいたお客様でしょうか。大変申し訳ございません。やっぱり崩れていましたか。高島屋で窓口が1つになっていて、対応させていただいています。誠に申し訳ございません」 当事者の1人である、このケーキを監修したフレンチのシェフは、対応に追われていました。 ◇ “聖夜の騒動”の発端は、大手百貨店「高島屋」がオ
丸の内限定の手造りキャラメル！東京土産はこれで決まり！〝MARUNOUCHI BOX〟#NUMBER SUGAR - 平日腰掛けOLのメモ帳
おつかれさまです。 今日は、 東京の丸の内でしか買えない “和のキャラメル” を紹介します。 お土産にしたら絶対に喜ばれる！ 手作りキャラメル専門店 「NUMBER SUGAR」の MARUNOUCHI BOX キャラメル専門店「NUMBER SUGAR」のキャラメルは、 香料、着色料、酸味料などの余計なものは一切不使用！ 職人による手作業で作られたキャラメルは、他にはない優しい口溶け。 無添加・無着色・保存料なし！ それなのに、賞味期限は２週間〜１か月と長めなのがうれしい。 厳選した自然食材を使って、昔ながらの製法で作るクラシックなキャラメルはどの味もおいしい！！！ 丸の内店限定の『MARUNOUCHI BOX』は、 塩・八丁味噌・黒糖・宇治抹茶 の４種類が２個ずつ入った合計８粒入りのボックスです。 塩と黒糖は馴染みがあるけど、八丁味噌はどうなの？ と思ったけど、これがおいしいの！！！
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