【レシピ】キウイのフローズンヨーグルトの作り方 使用フープロ：タイガー マイコンフードプロセッサー ボルドー SKF-G100-V 材料 ヨーグルト 400g 生クリーム 200cc 砂糖 100g キウイ ２個 作り方 ヨーグルトはキッチンペーパーに包みラップを敷き 重しを乗せて水気を切る。 キウイは適当な大きさに切り、砂糖と一緒にフードプロセッサー(おろしスープモード)で撹拌し 別な容器へ移す。 キウイの苦みが気になる人は一度加熱した方が良いでしょう 生クリームを形が残るくらいに(ホイップモードで)撹拌する。 3の中に2のキウイソースと水切りしたヨーグルトを加え ムラが無くなり、均等に混ざるまで撹拌。 容器に移し入れ、冷凍庫で冷やす。 最初は１時間後に一度かき混ぜて、その後30分おきに何度かかき混ぜる。 冷え固まったら完成。 キウイと乳製
あさっては、ひな祭りですね。 ひな祭りに欠かせない伝統的なお菓子といえば「菱餅」ですよね。 でも、どうなんでしょうか‥。 端午の節句のときは、あちこちで「柏餅」を見かけますが、 桃の節句は、桜餅や道明寺ばっかりで、「菱餅」ってあまり見かけませんね🙄 かくいう主夫も、菱餅を食べたことはありません。 ただ、伝統は守っていきたいものです。 分かりました‥。 主夫がなんとか致しましょう🤔 ということで、 今回は「苺とクリームのひしもち風三色ムース～雛あられ添え」です。 目 次 🎎 構 想 製 作 食べてみます。 構 想 菱餅は、地域によって若干の違いはありますが、 一般的には、ピンク、白、緑のお餅が三層になったひし形のもののようです。 それぞれの色は、さまざまな願いが込められたものです。 その特徴を重んじながら、今風のケーキに仕上げることにいたしましょう。 主構造は、ムース仕立てとし、
みなさんこんにちわ！ママくまです 今回は、忙しい日常の中でも簡単に作れる「生チョコグラノーラ」のレシピをご紹介します。 濃厚な生チョコとカリカリ食感のグラノーラがとっても美味しいスイーツ。 材料はシンプルで、お家でのおやつタイムにもピッタリですよ！ 生チョコグラノーラ 材料 作り方 最後に 生チョコグラノーラ 材料 板チョコ・・・3枚（お好みでミルクチョコやビターチョコを使ってみてください） 生クリーム・・200ml（できるだけ高脂肪のものがおすすめです） アーモンド（無塩）・・お好みの量（香ばしい風味がアクセントになります） グラノーラ・・お好みの量（フルーツ入りやナッツ入りなど、好きなものを選んでください） 作り方 １．板チョコを細かく刻む 包丁で板チョコを細かく刻んでください。 均一に刻むことで、チョコが早く溶けやすくなります。 ２．鍋に生クリームを入れ加熱する 生クリームを鍋に入れ
こんにちはふぁそらです♪ さくふわで優しい甘さのお菓子。 ブッセ。 フランス語で一口っていう意味なんですって。 同じようなお菓子にダックワーズがありますが、明確な違いは何でしょうかね？ 材料は違いますが見た目はほぼ同じですね。 www.fasorakitchen.com どちらも美味しいのでまあいっか。 材料（１２～１５個） 生地 チーズクリーム 作り方 下準備 生地作り クリーム作り 材料（１２～１５個） 生地 卵 ２個 薄力粉 ６０ｇ 砂糖 ６０ｇ 粉糖 適量 卵はランプと卵白に分けておきましょう。 チーズクリーム 生クリーム １００ｇ クリームチーズ ５０ｇ 砂糖 １５ｇ クリームチーズは室温に置いて柔らかくしておきます。 オーブンは２００度に予熱しておきます。 作り方 下準備 丸口金をつけた絞り袋を高さのある容器に入れておきます。 生地用
昨年の秋に作った初めてのムースケーキに続いて、 Lesson2として、先日、チャレンジした「レアチーズケーキ」。 kirakunist.hatenablog.com さらにケーキ修行は続きます。 ケーキ修行のLesson3は‥ もう分かりでしょう。 そう！ 「ベイクドチーズケーキ」です😏 作り方は、難しいと思っていましたが‥ 大丈夫！ 今回も、クリームチーズの箱の裏に書いてあります🤗 はてさて、無事に焼きあがるでしょうか🤔 目 次 🧀 制 作 包丁さばき 食べてみます。 ベリーのベイクドチーズケーキ 制 作 袋にビスケットを入れて砕き、レンジで少し溶かしたバターを加えてよく混ぜて、容器に敷き詰め、ラップを置いて押し付けます。 ボールにクリームチーズを入れ、レンジでほんの少し温めてから、グラニュー糖を加え、よく混ぜます。 卵を溶き、数回に分けて加え、その都度、ホイッパーでよく混ぜ合わ
卵 ：2個グラニュー糖 ：50g牛乳 ：200ml薄力粉 ：20g生クリーム ：80gバニラエッセンス：適量（4〜5滴） 作り方 1.生クリームを泡立て器でツノが立つまで泡立てたら、冷蔵庫で冷やしておく。 2.ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。 3.薄力粉を振るいながら入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 ↓ 4.鍋に牛乳200ml入れ、焦がさないようにゴムベラで混ぜながら中火で加熱させる。 5.鍋側がフツフツしてきたら火を止めて、先程の生地に入れてバニラエッセンスを加えたらよく混ぜる。 ↓ 6.先程使った鍋をさっと拭き取り、生地を茶漉しで漉しながら入れる。 7.弱火にし、とろみがでるまでゴムベラで混ぜる。 ↓ 8.だんだんとろみがついてきて固まってきたら、素早く混ぜる。 （こんな感じでとろみがついたら、火をとめて1
こんばんは^ - ^ メニュー 角煮 ゴーヤサラダとゴーヤ味噌田楽 【材料】 【作り方】 母のおやつ 今日の出来事 メニュー 角煮 ゴーヤサラダ ゴーヤ味噌田楽 角煮 角煮は圧力鍋が壊れたので普通の鍋でやってみましたが意外と柔らかくなりました。 📍昔は東坡煮（とうばに）といってたのが今は豚の角煮と言う様になったとか、卓袱料理にも出てきます。 ゴーヤサラダとゴーヤ味噌田楽 【材料】 ゴーヤ ：100g ツナ缶 ：1缶 マヨネーズ：大さじ2.5 醤油 ：小さじ1 【作り方】 ゴーヤ縦半分に切って種とワタをスプーンで取って薄切りにしてラップして2分チン、固さはお好みで！ ゴーヤは冷まして絞って水気を取る マヨネーズと醤油で味付けて混ぜたら完成！味は自分に合わせる 📍とっても簡単で意外と美味しい^ - ^ ゴーヤの田楽は、種とワタをスプーンで取ったらフライパンに豚バラと一緒に炒めてお味
まずは「ハーブ庭園」の無料のXmasイルミを観てやってください。 これを無料で観れるのはかなり嬉しいです！ お風呂上りなので湯冷めしない程度に20分位で退散しましたが、良い思い出が作れました！ ↑ 綺麗ですね…赤色がないので落ち着いた感じです(#^^#) 程よい広さでもあり、恋人たちがいっぱいでした！ ↑ このロウソクは全て本物でした！ 帰ってきたら外はダイヤモンドのような夜景がキラキラと輝いていました。 これこそが、ほったらかし「兄」サイトの素晴らしい夜景だと噛みしめました。 もちろん、一般のキャンプサイトから観る夜景も素晴らしいのですが、なんとなく暖かい部屋から眺めるこの夜景は特別感がありますよね！ ↑ ベランダからですが、寒いです…( *´艸｀) A君ががんばってくれたのがキャンプの醍醐味でもある夕食の時間です！ 今年もみんなの要望でローストチキンを作ってくれました。 ハーブを利かせ
マリトッツォといえばホイップクリームがたっぷり入った、まあ言ってればハンバーガーのパテの代わりにホイップクリームを使ったパンですね😉 食べたときのとろけるホイップクリームの感じが、菓子パン食べてます！って感じがして結構好きなパンの一つなんですが、発祥の地といわれるイタリア本国では、そこまでメジャーじゃないそうです🤣 イタリアのマリトッツォは日本のマリトッツォみたいに、丸いバンズにホイップクリームを入れたパンというよりは、少し大きめのコッペパンみたいな楕円形のパンを真ん中で大きく切って、そこにホイップクリームをこれでもかって言うぐらい詰め込んだパンだったり、地方によってはパンを半分に切って、上半分全部がホイップクリームするものもあるようです。 なので、日本のマリトッツォのイメージでイタリアに行くと、形が違う＆生クリームの量に驚くようですね🤣 マリトッツォのレシピは「ふわっふわの生クリー
ブリオッシュとは？歴史・食べ方・由来・形の意味・語源など徹底解析！【ブリオッシュ好き集まれ～】 - パン屋の【秘密工場】
ブリオッシュとは？ 今、流行りのマリトッツオもブリオッシュ生地を使っています。 その、ブリオッシュとは？何のか？パン？お菓子？どっちなの？ ブリオッシュとは、 卵・（牛乳）をふんだんに使ったフランスの菓子パンになります。 パンには通常水を使って仕込みますが、ブリオッシュは水の代わりに卵（牛乳）を使って仕込みます。そして、卵・バターもふんだんに使いますので、バターの香りが良く、軽い食感で日本では朝食でよく食べられているかと思います。 ※牛乳を使うと【パン・オ・レ】になりますが、基準が絶対ではないと思いますので好きなパンをつくりましょう～。^^ ブリオッシュ ブリオッシュとは？ ブリオッシュの語源と発祥の地 チーズが有名なら！バターも有名？ ブリオッシュの形 ブリオッシュの食べ方 サバランとは、 他の食べ方として 焼きに注意 高カロリーに注意！！ ブリオッシュの種類 ブリオッシュにも色々な種類
こし餡を折り込むことで断面がキレイ! スポンサーリンク 折り込みと言えば、 クロワッサンやデニッシュなどのバターの折り込みを想像しますよね。 折り込み作業をすると、難易度は上がってしまうのですが、 層が出来上がるので綺麗に仕上がります。 断面の美しさにはテンションが上がります。 見た目よりも味にこだわりなさいよ(;'∀') 今回はあん食パン2種類。 餡子の量を変えて、 渦巻き模様とマーブル模様の断面と、 気になる角食のホワイトラインもチェックしていきます。 こし餡を折り込むことで断面がキレイ! 粒あん派の私が、敢えてこし餡を使う 折り込み作業開始 蓋をするタイミングと予熱のタイミングは？ 気になる焼き上がりのホワイトラインは？ 渦巻きブレッドの断面 マーブル模様の断面 マーブル模様の作り方 焼き上がり レシピ まとめ 粒あん派の私が、敢えてこし餡を使う 日本人ならきっと好き？な餡子ですが、
パンの材料としても使えるいちごのホイップクリームの作り方
今回はいちごパウダーを使ったいちごのホイップクリームの作り方を紹介しようと思います😊 ホイップクリームはどちらかと言えばお菓子の材料として使われる事が多く、パンの材料としてはカスタードクリームの方がよく使われるような気がします ホイップクリームそのものは生クリームをミキサで混ぜれば出来るので、それほど難しい作業はないと思います。 今回はいちごのホイップクリームの作り方ですが、いちごパウダーを使って味と色を出そうと思うと途中で食紅を加える必要があるので、今回のレシピはその手順の覚え書きって感じですね😉 今回作ったホイップクリームは、真っ黒なパン・ヴィエノワに使う材料として作りましたが、ホイップクリームはとても柔らかいので、パンに挟んで使うときは、十分パンが開いている状態で絞り出す方がいいと思います☝ ホイップクリームを使ったパンとしてはマリトッツォなんかもあるので、その材料としていちごの
コクうま！クリームパスタ ～茹でずに作る濃厚パスタ～ ※コクうま！クリームパスタのポイント ・パスタを茹でない、時短レシピです。 ・鍋1つで簡単に作れます。 ・普段の料理としてはもちろん、アウトドアにも良いです。 コクうま！クリームパスタ クリームパスタっておいしいですよね・・・ お家で簡単にできるので、よく作ります。 そこで、もっと簡単に作れるレシピを考えていました。 キャンプやアウトドアの時にも良さそう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 今回やっと、納得のいくレシピができました。 ・少ない材料 ・鍋一つでOK ・パスタは茹でない ・時短レシピ コクのある！おいしい濃厚クリームパスタのレシピです。 ぜひ作ってみてください。 材料<2人分> 作り方 まとめ それでは作り方です↓ ●コクうま！クリームパスタ● 材料<2人分> ・スパゲッティ(1.4ｍｍ) 200ｇ ・水 400ｃｃ ・ハーフベーコン 4枚 ・
こんにちはふぁそらです♪ あんこが無性に食べたくて豆から煮て作りました。 つぶあんです。 そしたら今度はそのあんこを使ってどら焼きが食べたくなりました。 この前丁度ＢＲＵＮＯコンパクトホットプレートを買ったばかりなのでそれを使って焼きました。 ホットケーキミックスで簡単に出来るのでいいですね。 材料（８センチのどらやき１０個分） 作り方 材料（８センチのどらやき１０個分） ホットケーキミックス １２０ｇ 砂糖 ２０ｇ 卵 １個 はちみつ 大１ 牛乳 １００㎖ みりん 大１ あんこ 適量 生クリーム 適量 いちご 適量 粒あんの作りかたはこちら www.fasorakitchen.c
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆自家製まるごとバナナ☆ 今日は、『自家製まるごとバナナ』を作りました！ふわふわのスポンジ生地に生クリームとバナナ、もう最高としか言いようのない組み合わせです。 一見難しそうですが、フライパンで意外と簡単にできるのでとってもオススメ！材料も特別なものを使わないのでお手軽です。 お子さんはもちろん大人にも人気の『自家製まるごとバナナ』をぜひお試しください。 レシピ(２個分) 材料 卵 2個 砂糖 大さじ3 薄力粉 40g バター 10g 牛乳 大さじ2 ホイップクリーム お好みの量 バナナ 2本 作り方 １)ボウルに卵を割り入れて、砂糖を三回に分けていれてその都度ハンドミキサーで混ぜて、白くもったりさせます。 ２)薄力粉をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。 ３)バ
果たして納豆パスタは美味いのかそうでもないのかはそりゃあ調理人次第だろうかというお話 - チコちゃんに叱られないブログ
納豆パスタを作る 2019年11月1日 いやあ11月になっちゃったねえ。 思えばって思うほども無く、10月下旬ほぼ31日までインフルエンザで大人しく、大人しく過ごしていました。大人しくって、ほとんど寝ているだけ。録画を見ていてもすぐ眠くなるので寝ちゃう。 人が寝るのって、こんなにきりなく寝られるもんだろうか？ 若い頃は休日に、確かに24時間ぐらい寝ちゃうこともあった。 寝るのも体力がいるから若者じゃなきゃ長時間寝てられないなんて説もあるが、中年以降は12時間も続けて寝るなんてことも出来なくなってきたし、長い時間横になっているとどうも腰が痛くていけないやね。 そんなことの話の前振りにもなんら関係なく、今日は納豆を使ったパスタの話をしてみようと思う…だって、予約投稿にしていたらこんな時に限って書くことがいっぱいあって、記事を書くたびに日にちをずらしずらして、まさかの11月1日の記事になっちゃっ
クロワッサン パン屋の人気商品の中でもトップ３には入る 存在！ クロワッサン コンビニとかの袋に入っているクロワッサンは どうしてもクロワッサン本来のサクサク感が無くなってしまいますが！ 僕はそっちの方が好きなんです。 しんなりしたクロワッサンが好きなんです！！ 「パン屋が何言っておる！」とパン職人に怒られそうですが・・・ 好きなんです。とっても！ パン作りはちゃんとサクサクのクロワッサンを作りますよ！ そのクロワッサン ２種類あるって知っていました？ 一般的な三日月型と三日月になっていない物 三日月型と三日月型ではない物 三日月型のクロワッサンは、よくホテルとかで見かけますよね？ 三日月になっていない物は、パン屋さんで多く見かけるかと思います。 三日月型・三日月になっていない物には一応定義？があります。 ★ 三日月型は基本的に マーガリンを使用 していて ★ 三日月ではない物には、バター
おはようございます！ 今日は奥さんの食欲がないそうなので、食べやすいビーフシチューをお弁当にしました。正確にいうと、昨日の晩ご飯の余りを持たせただけなのですが笑 実は、奥さんはあまりシチューが好きではありません。昨日もシチューにするよと伝えると、『シチュー？( •᷄⌓•᷅ )』という感じのリアクションでした笑 しかし、昨日シチューを食べさせると、『シチュー好きになった( ˙ᵕ˙ )』とお代わりまでしてくれました( ‾•ω•‾ )/ 今日はこのシチューの作り方を紹介します！まぁ、作り方を忘れないようにするための自分用のメモにするのが主な目的ですが( ‾•ω•‾ ) ビーフシチューの作り方 材料 ☆シチューのお肉好きなだけ ☆玉ねぎ1個 ☆にんじん1本 ☆ジャガイモ1個 ☆バター20g ☆赤ワイン100ml ☆ローリエ１枚 ☆お水700ml ○シチューのルー半箱 ○ウスターソース大さじ1 ○に
年中食欲旺盛な小鉄んです。少し涼しくなり食べるものも様変わり。✨美味しかったものを羅列したいと思います！「秋料理」と書きましたが旬の食物はまだこれから食べるところですm(__)m 胡桃パン＆バケット ちょい足し料理 温かい料理 ヤマザキパンスイーツ 鬼滅の刃ダイジェスト版テレビ放送 鬼滅ラヂヲ ブログ模様替え 胡桃パン＆バケット うちは週１～２回程ワインとパン・パスタメインの食事です。パンはこちらのお二方のレシピを交代で作っている状態（笑） うらさんの胡桃パン ura-sima.hatenablog.com うらさんのレシピどおり強力粉160ｇ薄力粉40ｇで胡桃と葡萄をこれでもか！というほど大量に入れました（笑）外はパリっと中はふわっと柔らかくて美味しいぃ♪このパンだけでワインが１本イケる勢いでした♪( *´艸｀)💖もう２度焼きました♪ temahimeさんのバケット temahime.
ピンク・グレープフルーツのオープン・サンド 本日は最近姉さんがハマっている、ピンク・グレープフルーツのオープン・サンドをご紹介します。 パンで挟むサンドイッチに比べて、とても簡単にできるので（ちょっと食べにくいけどね…）ウチでは朝食によく食べます。 見た目はスイーツみたいですが、生クリームは使わないのでさっぱりしてて、甘味は好みに合わせて蜂蜜をかけるだけのヘルシーさです。 グレープフルーツの果肉を取り出すのって、難しそうに思うかもしれませんが、実は簡単なんですよ。 外皮にナイフで切れ目を入れて皮を剥き、中の実を半分くらいに手で割ったら、内袋の裂けた所から果肉を取り出していきます。 袋が裂けてない所はナイフやハサミで切って取り出しますが、殆ど果汁も溢れず綺麗に取り出せます。 私は普通に果肉だけ食べる時もこの方法で、スプーンを使っていたのはもう大昔になってしまいました。 スポンサーリンク 材料
こんにちは。まるです。 今回は牡蠣のフラン・意外と簡単！冬におすすめ！を ご紹介します。 冬におすすめ牡蠣のフラン！ 牡蠣のフラン・意外と簡単！冬におすすめ！ 材料 （作りやすい分量） 用意するもの 作り方 ポイント アレンジ まとめ 冬におすすめ牡蠣のフラン！ 牡蠣のフラン…。 名前だけ聞くと難しそうな料理ですが 牡蠣の洋風茶わん蒸しみたいなものです。 お店で食べて美味しかったので 家でも出来ないかと思い作ってみました。 それが初めてでも 意外と簡単で美味しくできたんですよー(*^^*) 冬の美味しい牡蠣が出回る時期におすすめです。 おもてなし料理にもいいかもしれません。 ぜひお試しくださいね。 牡蠣のフラン・意外と簡単！冬におすすめ！ ご紹介しますね。 材料 （作りやすい分量） 牡蠣 100ℊ 生クリーム 100㎖ 卵 ２個 ピザ用チーズ 適量 塩 ２つま
◆今日の目次◆ ・クロワッサン型のスイーツ？作ってみました。 ・初めてのバスク風チーズケーキ ・シュトーレンのコト 最近 YouTubeやレシピのサイトで目についていた パイシートとホットケーキミックスで作るクロワッサン型のスイーツ？いや、パン？ あんまり気になったので作ってみました～。 ホットケーキミックスの生地とパイシートを何層にも重ねてクルっと巻いてクロワッサン型に成形して焼くんです。どんな食感なんだろう・・・。 材料はシンプル。（12個分） 〇ホットケーキミックス100g・溶かしバター20g・牛乳大さじ2程度をまぜてこね、まとめる。⇉２つにわけておく。 〇パイシート2枚は解凍しておく。 〇パイシートをラップにはさんでちょっと薄くのばす。 〇パイシートを広げ上2/3にホットケーキミックス生地をのせ下から上下をたたむ。次に左右をたたむ。 〇たたんだ生地をラップではさんで薄く長方形にのば
長女１２歳になりました🎉渋い彼女の献立リクエスト〜長女にとっての特別なことって？〜ポロネギのコンソメ煮 - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました
長女のWhatsAppでのクラスのグループには、秋休み真っ只中のクラスメイトたちが、旅行報告をしているらしく、ドイツ国内はもちろん、ロンドン、ギリシャ、アラブ等… 「みんな旅行中なんだよね〜。」とポツリ。 「じゃ、次の旅行計画を立てようか！」と私が言うと、 「え〜、家がいい〜」 海外への憧れは持ちつつ、おうちが大好きな長女。ちょっと複雑です😅 長女「なんかちょっと特別なことないかなぁ」 私「オペラに衣装を着て乗るじゃない！それも充分普通ではないと思うけど。」 日曜日に初日公演を迎えるコルンゴルド「死の都」↓に子役で出演するために、大人と一緒に夜の練習に参加させてもらっています。 www.theater-kiel.de 秋休みに入って早々にお誕生日もあって、 お夕食には、生クリームがたっぷり乗ったケーキが嫌いな彼女のリクエストで料亭風コースとどら焼きでお祝い🥳 🌟大根の梅煮↓、トマトの
手作りパンナコッタ フランスでは、ランチとディナーにデザートを食べる習慣があるので、家庭でも学校給食でも、ケーキ、ヨーグルト、果物などを必ず用意します。 スーパーでも、手軽なデザートコーナーが充実していますが、やはり、手作りが一番美味しくて安全なので、できるかぎり作るようにしています。 でも、どうしても時間がないときに重宝してるのが、簡単に即席できるデザートベースです。 今日は、健康食材を扱うビオ専門店でみつけた、家族にもめちゃ美味しい！と褒めてもらえた、粉末デザートベース『パンナコッタ』を紹介します。 ビオ専門店でみつけたグルテンフリー＆白砂糖フリーのパンナコッタ 即席パンナコッタの作り方 おわりに ビオ専門店でみつけたグルテンフリー＆白砂糖フリーのパンナコッタ 美味しい上に、グルテンフリー＆白砂糖フリーなのも嬉しい！ フランスでは、お友達を家に招いて、手作りのお料理をふるまったり、お友
おはようございます！ 子供と一緒のお菓子作りにも向いていて、そして美味しいフルーツサンド。 その作り方、4歳の長女 雪ちゃんのお手伝い風景をご紹介したいと思います。 【目次】 子供とフルーツサンドを作ろう 材料 作り方 おわりに（感想） 子供とフルーツサンドを作ろう 材料 【材料】 ・食パンの耳きったもの（サンドイッチ用に耳切られたやつも売ってます） ・フルーツ(おこのみ、イチゴが良いよね本当は) ・生クリーム ※今回は乳アレルギー対応の豆乳クリームを使用 作り方 ①クリームをパンに塗る ※うちの4歳の長女 雪ちゃんは塗るの難しかったみたいで途中から妻が交代 ②フルーツをパンに乗せる ※雪ちゃんも上手にやってました ③もう一枚のパンにもクリームを塗る ④もう一枚のパンでサンドする ⑤冷蔵庫で30分ほど休ませる ⑥包丁でカット ※点線を付けてラップ上からマジックで書いておくと、 フルーツを置
■同じ洋菓子に見えるのに名前が… 愛知県のご当地スイーツといえば定番の「ういろう」や「千なり」、“コメダ”のシロノワールなどが全国的に知られています。 しかし、画像の“四角いスポンジの中に生クリームが入った洋菓子”も、実は愛知県民にとっては馴染み深いものなのです。 これの名前を愛知県の様々な場所で聞いてみると…？ 女性： 「アントルメです」 男性： 「ファンシー！」 別の女性： 「ポワロン？」 さらに別の女性： 「パリジャン！」 何と、なぜか答えがバラバラ！しかも、味やサイズなども各地で独自の進化を遂げていたのです。 この不思議なご当地スイーツを調べていくと、愛知の洋菓子の歴史だけでなく、県民性も見えてきました。 ■同じ名古屋市内でも名前がバラバラ 改めて名古屋の街で聞いてみると…。 女性：「ファンシー！」 別の女性：「ファンシー」 どうやらここでは名前は「ファンシー」のよう、でしたが…。
シモツケの花の楽しみ方＆レンチン料理（キャベツ焼売・オートミールマフィン） - temahime’s blog
お越しいただきありがとうございます。 近所の児童公園を抜けていつもは通らないコースで魚屋さんに行きました。 そこでシモツケの花を見つけました。 枝先に丸く集まる蕾、 濃いピンクの小さな花の集合、 色が薄くなり優しい風情を見せる花、 茶色くなって有終の美を見せる姿、 これを一緒に見せてくれるシモツケの花に人の一生を重ねてみたり。。 ひとつひとつのお花が可憐です。 右は100均マクロレンズで。 シモツケは下野国（しもつけのくに：現在の栃木県）ではじめて見つけられたのでその名がついたと言われます。バラ科で種類によって色や大きさ、花の付き方などが違うそうです。秋の紅葉も美しいそうなので、そのさまが見たくて待ち遠しいです。植物はお花が咲いている時だけじゃなく、季節を通して楽しむことができるんだなぁと思いました。 同じ児童公園にとても可愛いてまりのようなお花が咲いていました。 サントリナ（別名：コット
主夫のケーキ屋さん 「出来たてほふほふのベイクドチーズケーキ」 ～ Merry Christmas！ - 青空のスローな生活
もうすぐクリスマスですね🎄 いつの間にやら「デザートシリーズ」がメインテーマの一つになってしまったこのブログにとって😅 クリスマスは、「紅白歌合戦」のような１年を締めくくる存在です。 ブログを始めてから、４年目のクリスマスになります。 １年目は「アップルパイ」 ２年目は「焼きりんごとアイスクリーム」 ３年目の昨年は「苺のクリームショコラムース」 をお届けしました。 そして、皆さん、待ちに待った今年は （誰も待っていないって‥🙄） 「出来たてほふほふのベイクドチーズケーキ」🧀です。 www.youtube.com 目 次 🎅 制 作 つまみ食い 制 作 今回も作り方は、クリームチーズの箱裏レシピで進めましょう😏 ボールにクリームチーズを入れ、レンジでほんの少し温めてから、グラニュー糖を加え、よく混ぜます。 卵を溶き、数回に分けて加え、その都度、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。 ふ
こんにちは。 ダイエットを始め、食事についてあれこれ情報を集めていると、結構な確率で行き当たる【グルテンフリー】という文字ですが。 これをしたから体重ががっつり落ちるというわけではないようですね。 どうやら、小麦内に含まれるたんぱく質の一種であるグルテンを避けることで、人によっては、日頃から理由が分からずに気になっている肌や腸の不調を取り除ける場合があるということなので、前々から試してみたいなと思っていましたのです。 もうすでに食事作りには取り入れ始めています。 ハンバーグやミートボールを作るときにつなぎのパン粉の代わりに混ぜてみたり、から揚げや竜田揚げ、フライの衣に、また、とろみ付けに使ってみたりと。 さあ～次はお菓子作りだ！と心高ぶっていたのですが… なんせダイエット中ですからね。いつ試してみようと思っていたところ、息子の誕生日のあたりに毎年イチゴのカップケーキを作っているので、さあ時
どーもイタリア人の血は１ミリも入ってないけど最低週１でパスタが食べたくなるZARUですw 今日も今日とてチーズとベーコンあるからカルボナーラでも作ろうかな 思っていたんですが 、、、パスタがない パスタこの前のもちソースのパスタ で切らしていた(￣▽￣;) コンビニに買いに行こうかななんて思ったんですが 一度帰ると出たくないんですよね（引きこもり体質なんでw） されど舌はカルボナーラになっているうーん ってことで今回は宮城の郷土料理 「はっと」をパスタ代わりに使って はっとのカルボナーラ 作っていきたと思います！！ はっとは簡単に言うと宮城版のほうとうみたいなものですね 以前はっと汁で取り上げたこれ↓です。 最近はけっこう宮城の飲食店などでパスタがわりに使われることが多いんですよね 材料（1人前） はっと 薄力粉 １００g 水 ６０g オリーブオイル 小さじ１ カ
タンパク質もガッチリ摂取できる唐揚げのせたパワーサラダ。 自家製からあげクンサラダ。シークワーサー果汁入れたMCTオイルドレッシングに黒胡椒ガリガリ。疲労回復ヽ(=´▽`=)ﾉ pic.twitter.com/7YesTEGMoZ — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October 8, 2019 鶏胸肉は皮をとってカロリーダウンし、片栗粉の半分をおからパウダーで糖質オフ＋食物繊維の強化。 液体塩こうじ＋ブイヨンの素でしっとり柔らか旨味たっぷり冷めても美味しい。 痩せる油MCTオイル入りの自家製ドレッシングでダイエットにもおすすめ。 食材費116円で2食分。1食あたり58円。調理時間10分程度。やわらかくしっとりしたからあげクン風の唐揚げにレタス、シークワーサー果汁がさっぱりした自家製サラダに黒胡椒ガリガリしてスパイシー
どーも食欲の秋で デブ化がますます進むZARUですw ハロウィンなんかピンとこないと言いましたが 前回に続きハロウィンにちなみ かぼちゃの料理を作っちゃいました。 今回は かぼちゃのポタージュ を作っていきたいと思います。 材料（２〜3人分） 作り方 下ごしらえ ポタージュ作り 実食 おまけ またまた失敗 こちらの記事もよろしくです。 材料（２〜3人分） かぼちゃ ２００g 玉ねぎ 4分の１個 牛乳 ３００ml コンソメ １個 塩、こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ０.５ かぼちゃは身ともったいないのでワタも使い ２００gで約4分の１個分になります。 味付けは手軽に塩こしょうとコンソメの素 使いました。 作り方 下ごしらえ かぼちゃのワタを取ってタネは分けておき 皮ごとレンジで5分ほど加熱します。 この前もみた絵w 加熱したかぼちゃから身と取り出します。
フライパン1つで「チーズクリームスープスパゲティ」は、スライスチーズと粉チーズ、牛乳で楽しめるやつです【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は冬のまかないの定番、フライパン1つで作れる「チーズクリームスープスパゲティ」をご紹介します。 ベーコンと玉ねぎを炒めて牛乳と水を加え、そこへスパゲティを乾麺のまま加えて煮込むだけ。スライスチーズと粉チーズのWチーズトッピングで濃厚に仕上げます。生クリームいらず、冷蔵庫にありそうなものでできますよ。LET'S COOKING！ METAL UP YOUR APPETITE！ ヤスナリオの「チーズクリームスープスパゲティ」 材料：1人分 玉ねぎ 1/2個 スライスベーコン ハーフ2枚 オリーブオイル 大さじ1 スパゲティ（1.7mm） 100g 牛乳 200ml 水 300ml 塩 小さじ1/2 スライスチーズ（とろけるタイプ） 2枚 粉チーズ、粗びき黒こしょう 適量 作り方 1. 玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 2.
ホイップクリームの定番！練乳を使ったホイップクリームの作り方
今回は練乳を使った定番のホイップクリームの作り方を紹介しようと思います😊 ホイップクリームはどちらかと言えばお菓子の材料として使われる事が多く、パンの材料としてはカスタードクリームの方がよく使われるような気がします。 ホイップクリームそのものは生クリームをミキサで混ぜれば出来るので、それほど難しい作業はないと思います。 今回は練乳をホイップクリームの作り方ですが、練乳の代わりにグラニュー糖を使ったり、同じ作り方でいちごパウダーを使ったいちごのホイップクリームを作ることも出来きますよ😉 作ったホイップクリームは、絞り袋に入れてから30分ほど冷蔵庫で冷やしてから使うと、そこそこ固くなって使いやすくなると思います☝ ホイップクリームを使ったパンとしてはマリトッツォ やパン・ヴィエノバなどがありますので、パンレシピと合わせて覚えておくと便利だと思います😆
今日は簡単なのにめちゃくちゃ美味しい、濃厚たらこクリームパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリームとバターのコクとたらこのうま味に、めんつゆベースの和風の味付けが最高です♬ 生クリームを使わないレシピもありますが、せっかく作るならより濃厚でクリーミーに仕上がるこちらのたらこクリームパスタがオススメですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ 簡単和えるだけ♬ 濃厚たらこクリームパスタ♬ 【材料】２人分 ◎スパゲッティ(乾燥)・・・２００g ◎たらこ・・・１００g ◎生クリーム・・・・１８０ml ◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・小さじ１ ◎バター・・・２０g ◎レモン汁・・・小さじ１(ポッカレモンでOK) (茹で用) ◎水・・・１５００ｍｌ ◎塩・・・小さじ１．５ (お好みで) ◎刻み海苔・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】
イースターエッグ型 この間の日曜日、2020年4月12日はイースター（復活祭）でした。 「あつまれどうぶつの森」をやってる人はイースターエッグを集めたりして楽しまれた事と思います。東京ディズニーランドでも、数年前から春のメインイベントとしてイースターセレブレーションをやっているし、お菓子のパッケージにイースターエッグが描かれたりもしているし、だいぶ日本に根付いてきた感がありますね。 残念ながらアメリカでは、コロナのために今年のイースター行事は尽くキャンセルされてしまいましたが…。 ちなみにイースター、復活祭とは、キリスト教の大変重要な祭事で、キリストが十字架にかけられたその3日後に蘇ったとする新約聖書の記述に基づき、キリストの復活を祝うものです。日付はその年により異なります。また、算出方法が異なるため、東方教会と西方教会でも日付が違います。ただし、キリストが十字架にかけられた日である聖金曜
こんにちはふぁそらです♪ ドゥーブルフロマージュ 北海道で最も有名なケーキショップのひとつのルタオで売られている定番ケーキです。 チーズがふんだんに使われていてとっても濃厚なのにしつこくなくて甘すぎずにとってもバランスが良く美味しくて贅沢なケーキです。 なぜ贅沢なのか？ それはケーキが３層になっていてそれぞれ違う材料が使われているからです。 しかも作る工程もめちゃくちゃ時間と手間がかかるんです。 その甲斐あっての味です。 とっても上品な美味しさですよ～♪ このレシピはユーチューブに掲載されていたのでそれを参考に作ってみました。 ドゥーブルフロマージュ - LeTAOのチーズケーキの作り方 小樽洋菓子舗ルタオ 材料（１５センチ丸型） ジェノワーズ生地 ベイクドチーズ生地 マスカルポーネムース生地 作り方 ジェノワーズ作り ベイクドチーズ生地 マスカルポーネムース生地 仕上げ 材料（１５センチ
こんにちはふぁそらです♪ ラズベリーまたまた頂きました。 こんなにたくさん！ ありがたい～ ありがとう～ www.warakado-kanno.com このラズベリーは本当に完熟で甘い！ 冷凍で売っているものって結構酸っぱいイメージですが、それとは全然違います。 もちろん酸味も結構ありますがそれ以上に甘いんですよね。 甘さと酸味が濃い！ そんなラズベリーを生でポイポイと口に入れた後、考えました。 材料 作り方 材料 頂いたラズベリー。 チョコのスポンジあるな。 バニラアイスあるな。 クリームチーズあるな。 この前作ったラズベリージャムあるな。 そういえばブルーベリーも一緒にもらったな。 コーンフレーク、カステラ、生クリーム、チョコアイス、チョコソース、イチゴジャム何でもＯＫです！ ってことで即席パフェです。 www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.c
今日から東京都でもスポーツジムの再開が本格的に許可されました。 私はぶよぶよになった身体を引き締めるべく、また頑張ります。 今日はプロテイン入りの牛乳プリンの作り方をご紹介させてください。 プロテインで筋肉作ります！ リンク 目次 プロテイン入り牛乳プリン 作り方 材料 作り方 できあがり デコレーション 私のプロテイン事情 プロテイン入り牛乳プリン 先日作った牛乳プリン。 www.betty0918.biz そして３月に作ったプロテインケーキ。 www.betty0918.biz そのふたつから応用して作ったプロテイン入り牛乳プリンです。 作り方 材料 材料は牛乳プリンにプロテインを加えるだけ。 牛乳・・・２５０ｃｃ ゼラチン・・・５ｇ 砂糖・・・大さじ１と1/3 ゼラチンを溶かすためのお湯・・・５０ｃｃ プロテイン（ココア味）・・・２９ｇ （追記：プロテインは指示どおり、もしくはお好み
ようやく家族になってきた 今日の柴ちゃん299 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
常滑への旅行では、柴ちゃんの「夫好き好き攻撃」が炸裂していて私は非常に寂しい気持ちでいたのだけど… 帰宅後、柴ちゃんはすっかり夫に対してツンデレのツンになってしまい、夫が夜仕事から帰ってくると嬉ションする勢いで大歓迎していたのが、旅行後は、夫が帰って来てもソファで丸まっているだけで夫を見ようともしなくなった。 柴ちゃんがうちに来て3年ちょっと。 柴ちゃんは3歳になったのだけど、一家の主である夫に対して嬉ションする勢いで大歓迎するって、 たまに遊びに来て、たくさん可愛がってくれるオジサン という立ち位置なのかな？と私はなんだか柴ちゃんは夫のことを家族として見てくれてないのかな？と解せないでいた。 夫にはしない甘えっぷり1 ソファに座りながら体をぴったりくっつけて 背中をスリスリしながら甘えるの図 夫にはしない甘えっぷり2 「にゃでて〜」と横で仰向けになって甘えるの図 こんな無防備な姿、信頼さ
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【手作り】簡単おやつ♪キウイのさっぱりフローズンヨーグルト＊(タイガー)マイコンフードプロセッサー
主夫のケーキ屋さん「苺とクリームのひしもち風三色ムース」 ～ 祝！ひな祭り - 青空のスローな生活
おやつにピッタリ！「生チョコグラノーラ」のレシピをご紹介 - ちぃふぁみりーブログ
ふんわり～ブッセ♪ 大量に作って冷凍保存できます！ - ふぁそらキッチン
主夫のケーキ修行 Lesson3「栗の渋皮煮のベイクド抹茶チーズケーキ」 - 青空のスローな生活
【バレンタインに喜ばれる】オーブン不要！冷凍パイシートで作る”いちごミルフィーユ🍓”のレシピ
今日の献立❗️我が家の晩ごはん『角煮』のレシピ - れんのブログ
夕食は安定のチキンと馬刺し！暖かで素敵なイブのイブを満喫 - なるおばさんの旅日記
新鮮なイチゴとイチゴのホイップクリームで作るいちごのマリトッツォ
あん食パン～渦巻きブレッドとマーブルブレッド - キアラの気まぐれ料理とパン日記
【しっとり濃厚】簡単！コクうま茹でないクリームパスタのレシピ・作り方 - manifa＆黒とんぼのワクワク料理レシピ
ホットケーキミックスで簡単どら焼き♪ - ふぁそらキッチン
フライパンで簡単に作れる！最高に美味しい『自家製まるごとバナナ』の作り方 - てぬキッチン
クロワッサン とは？三日月型の意味・歴史などを紹介。 - パン屋の【秘密工場】
美味しいビーフシチューの作り方 - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）
秋料理&週末は鬼滅の刃♪ - ハンドメイドでお家遊び
ヘルシーなのにスイーツみたいなオープン・サンド - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
牡蠣のフラン・意外と簡単！冬におすすめ！ - おとくな生活を目指す雑記ブログ
気になるスイーツを作ってみましょう！ - にこのすけの四方山ブログ
【簡単！ビオスーパーの即席パンナコッタ】味は濃厚しかもヘルシー - ポポンコ
【お菓子作り】子供とフルーツサンドを作ろう【作り方】 - 雪とユキ 一姫二太郎の父やらせてもろてます
特集 | 愛知ではメジャーなこの洋菓子…でも人によって呼び方がバラバラだった！謎の先にいた職人 | 東海テレビ
【グルテンフリー】米粉でカップケーキづくりに挑戦！前編～失敗してしまいました…その理由は？ - ママ友ゼロ母日記
宮城の「はっと」のカルボナーラ 郷土料理をアレンジ - おっさんZARUのズボラ飯
【1食58円】洋風からあげクン風パワーサラダの簡単レシピ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
かぼちゃのポタージュ トーストにもあう！！ - おっさんZARUのズボラ飯
【レシピ】簡単和えるだけ♬濃厚たらこクリームパスタ♬ - しにゃごはん blog
イースターエッグ・ケーキ【生クリーム×ハチミツ】バターなし のレシピ - アメリカ料理食育日記＠日本
間違いなく美味しい！ドゥーブルフロマージュ♪の作り方 - ふぁそらキッチン
夏に食べたい！すぐできる！簡単！ラズベリーのパフェ♪ - ふぁそらキッチン
プロテイン入り牛乳プリン作ったよ - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ