皆さんこんにちは、メシ通ライターの飯炊屋カゲゾウです。 ウチの近所のスーパーなんですけど、骨付きの鯛の切り身（2切れ1パック）が500～600円くらいで売ってるんですよね。時間帯によってはタイムセールで半額ですよ。 こんなんあったらつい手に取っちゃうし、これで一品を作り、骨酒と共に一杯やるというのが最高なので皆さんにご報告します。 今日はこの切り身を割烹風に調理して、「なんちゃって即席鯛づくしコース」としてみなさんにご紹介したいと思います。 第一の皿「鯛の塩焼き」 塩焼きなんで、レシピというほどのものではないですが、一応こんな感じです。 【材料】（1人分） 鯛（切り身） 1片 塩 適量 柑橘類 あればで良い 切り身全体に軽く塩を振ります。 10～20分ほど置くと身から汗のように水分がでてくるのでペーパータオルなどで拭き取りましょう。これで身がしまり臭みを軽減できますよ。 味つけ用に再度塩を
かっぱ寿司５０店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 2014年07月14日12:30 カテゴリニュース経営・決算 1: 幽斎 ★＠＼(^o^)／ 2014/07/10(木) 00:19:12.57 ID:???0.net かっぱ寿司50店舗閉鎖…回転寿司業界「頭打ち状態」の理由 http://jisin.jp/serial/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E3%B9%E3%9D%E3%BC%E3%84/%E4%BB%8A%E9%B1%E3%AE%E7%BA%E3%8D%E3%BF/9916 回転寿司業界3位の「かっぱ寿司」が、今年2期連続で連結最終赤字を出すなど不振が続き、同5位の「元気寿司」と経営統合を前提に業務提携すると発表。不採算店舗を50店あまり閉鎖した。 統合後の売上高は約1千200億円となり、業界トップの「スシロー」の1千193億円を抜くことが予想される。 回転寿司
チェーンの居酒屋で1,000円以内の定食をつくる
1984年岐阜県生まれ。変な設定や工作を用意して、その中でみんなでふざけてもらえるような遊びを日々考えています。嫁が世界一周旅行中。 前の記事：ラグビーは選手だけじゃなくユニフォームも強い ＞ 個人サイト 平日と休日のあいだ 嫁が世界一周旅行中の旦那 きっかけは妻の世界一周旅行 我が家は、今年の2月から妻が世界一周旅行に行っている。 妻は現在エチオピアにいます。（写真はダロール火山というところ） もともと、妻が料理、僕が掃除・洗濯という形で家事を分担していたので、今は食事の担当者がいない状態だ。 そうなると当然、食事は自分で用意するということになるのだが、もともとひとり暮らしのころから自炊があんまり好きではなかったので、妻が旅に出て以来目にみえて外食が増えた。最寄り駅前のやよい軒や餃子の王将には本当にお世話になっている。 でも、この生活が始まって9か月、さすがに最近飽きてきた。 そんな中で
珍魚『ドラキュラ』で作るハロウィンぽい料理
今年もハロウィンシーズンがやってきた。街にカボチャやコウモリ、様々なモンスターのデコレーションや仮装が溢れる季節だ。 ……ところで、沖縄の海にはそんなハロウィンにぴったりなネーミングで呼ばれる魚がいる。その名は…『ドラキュラ』だ。今回はこの魚を釣って何かハロウィンっぽい感じの料理を作ってみようと思う。 人呼んでドラキュラ ホントの名前は…？ さて、サクサク話を進めよう。 ドラキュラという魚は沖縄の沿岸で船を出すと割と普通に釣れる魚である。個体数的な意味合いではまったく珍しい存在ではない。名前は相当珍しいが。 今回は「ドラキュラ城」なるポイントを知るという屋我地島・「遊漁船バディー」の名物船長である与那城守幸さんに協力いただいた。 今回はまとまった数が欲しかったので「ドラキュラ城」なるドラキュラが入れ食いになる漁場を知る遊漁船に案内を頼んだ。 ドラキュラは安価な魚で、沖縄では邪険にこそされな
アニメ動画配信サイト「アニメワン」が利用者に対して、2012年夏季放送アニメでどの作品に注目しているかを聞いた投票の結果が発表されました。トップ2作品がそれぞれ総投票数の約1割ずつを占める接戦となりました。 2012年夏季放送アニメ 注目度ランキング 結果発表｜アニメワン ◆1位：ゆるゆり♪♪(1062票) トップは「ごらく部」に所属する4人を中心に生徒会メンバーやクラスメートたちなど、たくさんの女の子たちのワイワイキャッキャと楽しげな学園生活を百合風味も隠さず描いた「ゆるゆり♪♪」でした。2011年7月から9月に放送された第1期が好評で、この第2期でもスタッフ、キャストに変更がないため、安定して楽しむことができそうということで注目が集まったようです。 ◆2位：境界線上のホライゾンⅡ(1035票) こちらは2011年10月から12月にかけて第1期が放送された作品の続編。原作は作り込まれた設
滋賀県立琵琶湖博物館のレストラン「にほのうみ」の看板メニュー「バス天丼」＝草津市下物町 「生態系を乱す外来魚を食べて退治しよう」と滋賀県が提唱した琵琶湖のブラックバス料理が苦境に立っている。仕入れ値が高く、サンマやサバどころか、養殖のタイをもしのぐ「高級魚」だからだ。滋賀県庁食堂は、２年半続いた料理の販売を中止した。 県庁食堂「かいつぶり」がバス料理をメニューから外したのは３月。業者から仕入れてきたが、値段が１．５倍になり、安い輸入牛肉よりも高くなったためだ。 これまでは週替わりで、レモンムニエルやマスタードパン粉焼き、マカロニグラタンなど１３０種類のメニューを提供してきた。 あっさりした味で多いときには１日２０食以上が出る日もあった。しかし、１皿の値段は２６０〜３００円。サンマ塩焼き（１９０円）やサバ生姜（しょうが）煮（１６０円）より高い。仕入れ値が下がれば復活させる考えだが、そ
世界一周でもっとも食事がまずかった国10選
多くの日本人にとって、「食」は生きていく上で必要なだけでなく、楽しむものでもあります。 旅の目的の一つに「現地で美味しいものを食べたい」という項目をあげている旅人も多いことでしょう。 でも、実際に「世界一周」の旅に出て感じるのは、日本人ほど食へのこだわりを持つ国民はいないということかもしれません。 「世界一周」中に出会うであろう、食事のまずい国をご紹介します。 イギリス イギリスの代表料理として知られているのが「フィッシュアンドチップス」。白身魚のフライとポテトフライのことです。 揚げ物のセットは少し胃に重たそうではあっても、居酒屋メニュー的に聞こえて美味しそうな気もします。 ただし、この揚げ物が曲者なのです。イギリスでは基本的に下味をつけません。そう、塩コショウも全くしない魚に衣をつけて揚げただけなのです。 味気ないだけでなく、魚の種類によってはクセのあるニオイが残っていてとても食べられ
2022年に泊まった温泉宿で｢部屋｣｢風呂｣｢食事｣が良かったおすすめ宿ランキングを発表する - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
選んだ10軒の宿はすべて1人で宿泊可能な宿です 2017年から毎年、1年間に泊まった宿を振り返って「部屋」「風呂」「食事」というそれぞれの側面において「この宿はすばらしく良かった！」と印象に残っている宿をそれぞれ1位から３位まで紹介する、という記事を更新しています。 本稿はその2022年版です。 過去5回分の記事は下記になります。 食事部門だけ3軒に絞りきれず3位が2軒あり、全部で10軒の宿を紹介しています。 2019年、2020年、2021年に引き続いて2022年版で選んだ宿も、すべて1人で宿泊した宿でした。現時点でも、すべての宿が1人泊を受け入れており、10軒の宿の中で6軒は、休前日でも1人で宿泊可能な宿です。私自身もそうですが、土日休みの勤め人で、できれば土曜日に1人で泊まれる宿が知りたい……という方が多いのではないかと思いますので、各宿についていつなら1人で予約可能かを付記していま
※真偽は不明です 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/08/20(土) 14:28:07.37 ID:HyJOv1/S0 マウンテンゴリラは太さ５センチの鉄パイプを両腕だけでくの字にできる 228 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/08/20(土) 15:28:42.88 ID:qDguE/dv0シーラカンスは食べると不味いからここまで生き延びたらしい 234 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/08/20(土) 15:29:26.65 ID:meP9XudI0 >>228 ハブラシの食感らしいよね 20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/08/20(土) 14:31:51.78 ID:d0nhYHo10 世界中の人間の全体重と世界中のアリの全体重は一緒くらい。 32 :以下、名無しにか
チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな作り方 : お料理速報
チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな作り方 2012年02月19日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1169544579/ 「チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな作り方 2」より 1：困った時の名無しさん：2007/01/23(火) 18:29:39 【前スレ】チキン南蛮の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな作り方 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1014820578/ 好評なレシピ 35 困った時の名無しさん 02/04/08 14:45 0 宮崎出身の友人にチキン南蛮の作り方を教わりました。 彼女が高校時代、学校で習ったレシピなんだそう。 やっぱり決め手は南蛮液だね。 しょうゆ 大さじ２ 酢 大さじ２と半 砂糖 大さじ３ （お好みで）胡椒 少々 これをあ
8位 御徒町「丸五」 秋葉原の人気とんかつ屋。細長い店内は、清潔感に満ちている。テーブルの上はソースに辛子、醤油、塩に、サービスのラッキョウと小梅の容器が整然と並んでいる。 「特ロースカツ」1700円（定食＋400円）は、ロースカツより量も30gほど多く、肩ロース寄りの肉を使う。噛めば肉質がきめ細やかで、しっとりと肉汁が滲み、豚本来の旨味がある。中粗の衣は肉に密着し、サクサクとして香ばしく、油切れもいい。 そのままでも塩でも十分に美味しくいただけるとんかつである。どろりとしたソースは甘みが勝っているが、後味のキレはよく、ご飯を呼び込むには最適。 紫蘇の細切りが混ざったキャベツはみずみずしく、塩、レモンと醤油、添えられるドレッシング、ソース、いずれもおいしい。キャベツへのお奨めは、口のリフレッシュともなるレモン醤油。 ご飯、白菜、人参昆布の細切りの新香も十分に上等で、なめこと豆腐の赤だしは、
ビールも飲める「大人ケンタッキー」でファストフードの域を超えた「五穀味鶏のやわらかコンフィ～ハツと砂肝添え～」を堪能してみました
オフィス街として知られる東京・大手町にある読売新聞東京本社ビル内に、「大人ケンタッキー」なる新しい形態の店舗をKFCが2014年3月にオープンしました。オフィスワーカーをターゲットにした大人ケンタッキーでは、注文はタブレット端末で行ったり、ビールが楽しめたりと、普通のケンタッキーとはひと味違った店舗である聞き、さっそく食べてきました。 KFCをもっと楽しく！ "大人ケンタッキー" ビールが飲めるオフィス街のKFC 「読売新聞東京本社ビル店」 http://japan.kfc.co.jp/news/news140312kfc.html 東京メトロ大手町駅の読売新聞東京本社ビルに到着。 ビル1階にKFC読売新聞東京本社ビル店はありました。外観はオフィスビル内の店舗らしく落ち着いたイメージです。 店内に入ると、何か違う感じが…… 壁にタブレット端末が設置されています！ よく見ると、テーブル席にも
渋谷にある美味しくて安い500円ランチ定食が食べられるお店「すずめのおやど」に行ってきた【ひとりでもデートでもOK】 - さかめも
2017 - 04 - 20 渋谷にある美味しくて安い500円ランチ定食が食べられるお店「すずめのおやど」に行ってきた【ひとりでもデートでもOK】 食べ物 渋谷 東京 コスパ 生活 シェアする Twitter Google+ Pocket またまた行ってきました！ 500円ワンコインランチシリーズ も今回で3回目。 渋谷でボリュームたっぷりの安い500円ワンコインランチが食べられるお寿司屋「すし台所家」に行ってきた【ひとりでもOK】 渋谷にある安いのに本格的なそばが食べられるお店「嵯峨谷」が革命的なウマさだった 安い！ 渋谷 500円 ワンコイン ランチ 完全網羅マップ！ 今回は渋谷のセンター街のど真ん中にある居酒屋。 「 すずめのおやど 」というお店 で、500円（税抜）の定食ランチを食べてきました。 お店に向かう マクドナルドが入っているビルの4階にそのお店はあります。 さっそくビルの
ブラジル、ボリビア、ペルー、香港、イランほか「美味と食材」がズラリ 皆さんはじめまして。ケイタ☆ブラジルと申します。 この記事では、神奈川県横浜市の最北東端にある「鶴見区」の海沿いのエリアを紹介します。2022年のNHK朝ドラ「ちむどんどん」（沖縄からの鶴見区移住者の物語～ブラジルへ移民する同級生の噺も）の舞台のひとつともなったのが記憶に新しいところです。 鶴見は横浜駅と川崎駅の間に位置します。東京湾や鶴見川河口に面する「潮田」「仲通り」「本町通り」「鶴見中央」「生麦」「岸谷」という町名がついた徒歩30分圏内四方のエリアに、鶴見だからこそのお店と見どころが多彩にあります。散策してランチ、散策して夜ごはんといった具合に、1日コースで“大人の社会科見学”が楽しめちゃう穴場の町です。 【目次】 ブラジル、ボリビア、ペルー、香港、イランほか「美味と食材」がズラリ 生麦事件⇒京浜工業地帯の中核⇒世界
この冬ぜひやってみたい!! ちょいと変わり種の激ウマ「鍋＋〆ごはん」アイデア6選 田端あんじ 2013年10月10日 0 気がつけば10月。そろそろ鍋の季節がやってまいりますね。 恋人と、友人や同僚と、そして家族と。もちろんひとりでも十分に楽しめて、心も体もほっかほかになれる鍋は、野菜もたくさん摂れるうえ準備もお手軽な超優秀メニュー。 昨年は、トマトがベース ＆ 〆はパスタでナポリタン風に、といったトマト鍋が注目を集めたようですが、さて今年の冬は一体どんな鍋がクルのでしょうか。一部情報によると近年もてはやされた、いわば「奇をてらった鍋」勢力は一旦収束。水炊きやよせ鍋のような、ベーシックな鍋の人気が高まるとの予測がありましたが、果たして結果はいかに!? 当サイトは今回、ネット上に溢れる様々なレシピから、今年チャレンジしたい「ちょっと変わった鍋＋〆ご飯」を記者独自に6品セレクト。そこにちょっぴ
1皿350円！？サービス抜群！渋谷の隠れ家イタリアン「BACARI da PORTA PORTESE（バカリ ダ ポルタ ポルテーゼ）」 - ネタフル
@zaki 推奨の店探訪シリーズ、今回は渋谷の隠れ家イタリアン「BACARI da PORTA PORTESE（バカリ ダ ポルタ ポルテーゼ）」にお邪魔してきました。サービス＆コストパフォーマンス抜群のナイスな店でした！ ↑素敵なサービスを提供して下さるソムリエ野島氏です。 場所は渋谷駅から徒歩5分ほどのところです。隠れ家というだけあり、ちょっと分かりにくいところにあります。 本当にこの奥に店があるの？ というところを進んでいくと、こんなサインがあります。 ふと右奥に目をやると、どうやら店ぽい。店ぽいけど、奥まで行かないと詳細が分かりません。 そして、ようやく扉の正面まできて「あ、ここでいいんだ！」ということが分かりました。するとスッと開く扉。いらっしゃいませ、とサービスの女性が出迎えてくれました。 「雨はいかがですか？」とフレンドリーに対応して下さいましたが、どうやらここからが”BAC
如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 みなさまの地域は台風は大丈夫でしょうか？ 注)この記事は2019年07月08日に投稿した記事を、何も手を加えずに垂れ流ししたものです。 私の数少ない料理のレパートリーのひとつ、かつお豆腐を紹介しましょう。 注）この記事はクックパッドではありません。 材料（産地は今回使った材料の産地を表示しています）。 作り方。 食べ方。 編集後記 材料（産地は今回使った材料の産地を表示しています）。 ①生かつお（長崎県産） このかつお、スーパー3軒ハシゴしてやっとあったと思ったら大量すぎる。おっさんに『半分にしてくれ』というと『明日までイケるけど4割引きにしとるけん、そのままで買ってくれ』とそっけない返事。仕方なく購入。 ②豆腐（京都） ③にんにく（青森県産）、茗荷（高知県産）
“ウナギ売れず” 土用の丑の日控え、「国産品」までが敬遠されている 1 名前：うし☆すたφ ★ 投稿日：2007/07/28(土) 17:00:40 ID:???0 ウナギ、いよいよピンチ 「土用の丑の日」控え 夏バテ防止の定番に暗雲？ 「土用の丑の日」を３０日に控え、ウナギの売り上げが伸び悩んでいる。 中国産のかば焼きから抗菌剤が検出された騒動で、中国産を店頭から撤去する動きが広がっただけでなく、国産品までが敬遠されているいう。安全性をアピールしつつ、百貨店が高級色を打ち出す一方、 コンビニ店などは安さを強調し、価格も二極化している。（中略） ■国産も影響 こうした影響を受け、百貨店では中国産ウナギの取り扱いを相次ぎ中止。高島屋大阪店は 売り場に「国産品」の看板を立てて安全をアピールしているが、国産ウナギも昨年に比べ 売り上げが１０％近く落ちたという。 阪神百貨店も今月になって中国産の販
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル「オーシャンテラス」ランチビュッフェ 口コミ - 女子リキ＠スイーツ部
今回は横浜市西区にあるヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル「オーシャンテラス」のランチビュッフェでスイーツをたくさん食べてきたのでレポートします。 スポンサードリンク ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルは、みなとみらい線「みなとみらい駅」から徒歩5分のところにあります。 駅に直結したクイーンズスクエア横浜から訪れられるのでアクセスも抜群ですよ。 ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル「オーシャンテラス」へのアクセス みなとみらい駅を降りたら、クイーンズスクエア横浜の2階に移動します。パシフィコ横浜方面に歩き、 こちらの建物を目指します。 しばらく歩くと写真の場所に出ます。 右の方に進むと、 ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの玄関があるので、こちらからホテルの中に入りましょう。 オーシャンテラスへの行き方 ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの玄関
【1食74円】脂肪燃焼スープdeパスタの簡単レシピ～糖質＆カロリーダウンする半分しらたき製法とは？～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
脂肪燃焼系パスタ 美味しいパスタが食べたい！けど痩せたい！って時はこの脂肪燃焼スープベースで作るスープパスタがおすすめです。パスタも入ってるけど、半分はしらたき。パスタの味はするけどカロリーも糖質も大幅カットできます。さらに今回は鶏もも肉、イカ、白身魚も追加したタンパク質強化版。美味しくヘルシーにダイエットしたいあなたの応援レシピです。パスタもスープに直接つっこむ超簡単で洗い物も手間もコストも最小なズボラなコスパ最強レシピです。ぜひお試しください。 旨い！しらたき感がなく普通に美味しいスープパスタ。 簡単！脂肪燃焼スープにパスタと白滝を直接入れればOK。 ヘルシー！パスタはスープでボリューム出す＆白滝ハーフなので通常の1/2で済みます。その分、糖質もカロリーも大幅カットに成功。 それでは簡単な作り方はこちら。 美味しく食べて健康的に痩せるダイエットを実践中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長
2009年12月28日 胃腸にやさしい食べ物教えて！ Tweet 0コメント ｜2009年12月28日 11:38｜ダイエット・食生活｜美容・健康｜Editタグ ：食食生活胃腸お役立ち >http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1177493450/ 1 ：ぱくぱく名無しさん：07/04/25 18:30 ID:AXbAR9vb0 先日、胃腸炎で入院したのですが、 退院した後も 普通の肉や魚は禁止で、 ずっとお粥ばかりでウンザリしてしまいした 医師や看護師に尋ねても 素うどん か お粥 しか案が出てきませんでした なので胃にもたれない、 胃腸が弱っている人でも食べられる 胃に優しい食べ物の案を集めたいと思います 当ブログサイトはアフィリエイト広告、バナー広告を利用しています。 編集元：「胃腸が弱っている人でも食べられる物のスレ」2 ：ぱくぱく名無しさ
80代のおばあちゃんでさえも完食する300gのスペアリブが美味すぎる！西浅草の居酒屋「我まんま」でスペアリブの本気を知る - ぐるなび みんなのごはん
浅草エリア在住の自意識過剰なOL、やままです。 この界隈に住み始めたのが2017年秋のこと。以来ずっと気になっていたお店に伺うことができ、すっかり大好きになってしまったのでご紹介させてください。 東京メトロ銀座線の田原町駅、もしくは、つくばエクスプレスの浅草駅が最寄の洋食居酒屋さん「我（わが）まんま」です。駅を降りたら国際通りを浅草ROX方面にまっすぐ歩き、太鼓のお店「太鼓館」を過ぎた次の歩道を左に入っていった場所にあります。 メニューは壁を見よ！手書き色紙に刻まれた魅惑の料理たち 気になったきっかけは散歩中での偶然の出会いでした。上記写真をご覧ください。 急募 お客様を募集してます 食べる事が大好きな方 特に美味しい料理が大好きな方 年齢不問 明るく元気な方 私のことだ……！ 自意識過剰族の特徴は、どんな話も「私のことだ……」と思い込むことにあります。12星座占いも、別の星座の結果を提示
昭和2年にインド人が提案した新宿中村屋の「純印度式カリー」をカレーおじさん＼(^O^)／ に歴史を聞きながら食す - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※この記事は緊急事態宣言前の2020年3月に取材を行いました。 年間1000食、年中無休で1年365日カレーを食べ続けている男がいる。 「カレーおじさん＼(^O^)／」と呼ばれるカリスマは、いつしかメディアから引っ張りだこの存在に。現在はカレー系イベントやレトルトカレーのプロデュースも積極的に行っている。 akinolee.tokyo そんな彼が「新宿でカレーといえば、昔からこの店と相場は決まっている」と絶対的な信頼を寄せるのが「新宿中村屋」の「純印度式カリー」だ。新宿中村屋の存在は、レトルトカレーが全国で販売されているので、ご存知の方も多いだろう。 今回、カレーおじさん＼(^O^)／と共に訪れたのは新宿中村屋ビル最上階にある「カジュアルダイニング Granna（グランナ）」。 大きな窓に、高い天井と開放的な空間で、純印度式カリーはもちろん、素材にこだわった料理をコース・アラカルトそれぞれ
魚のあらを使ったおいしいレシピ : お料理速報
魚のあらを使ったおいしいレシピ 2012年12月22日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1116775689/ 「【鮪】魚のあらを使ったおいしいレシピ【鮭】」より 1: 2005/05/23(月) 00:28:09 スーパーに行くと驚くほど安いこのあらをどう料理してくれようか！？ うまいレシピを教えてくださいm(_ _)m 3: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 03:12:46 素直にあら汁。とった汁でお茶漬け。 7: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 09:54:00 ブリアラでブリ大根。 ブリかまで照り焼き。 スポンサード リンク 8: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 17:59:23 鮪のアラを使ったレシピを求む！特に血合いを使ったレシピ！！ 17:
あけましておめでとうございます。 本年も『野食のススメ』をどうぞよろしくお願いします。 昨年の春にスタートした当企画もついに8回目。 「当日採った食材＋炭水化物と調味料のみで1食分のメニューを調理し、食べる」という厳しいルールのなかで実施されてきたが、その甲斐あってかなり実践的なレポートになっているのではないかと自負している。 しかし今回は新年1発目ということで、このルールのうち「当日採ったもの」という縛りを緩めて、その代わりこれまでにないほど豪華なメニューを作ってみたいと思う。 テーマはずばり「野食おせち＆雑煮」だ。 採り貯めてきたものでおせちを作ろう 現在のような保存技術や栽培・養殖技術がなかったころ、冬の食卓の主役は乾物や塩蔵品などのような貯蔵性食品だった。 そして年末になると、これらの食材を、より保存性が高くなるように濃い味に調理し、おせち料理とした。 昔の人の知恵を借りることで、
白身魚とハムのワイン蒸 電子レンジで簡単に。白ワインがほのかに香る、しっとり柔らかい白身魚が絶妙。白身魚は旬のお好みの物でお試しください。
漫画の表紙の話から派生する形で、ラノベの表紙に関する話題が出てきていて、 興味深い記事がちらほら目に入ってきます。 ⇒漫画の表紙とライトノベルの表紙のデザインについて(togetter) ⇒センス良い表紙デザインを考える（主ラノ＾0＾／ ライトノベル専門情報サイト） ⇒ラノベの表紙でよく見かけるデザイン・あまり見かけないデザイン（WINDBIRD） うちでも何かやりたいなということで、漫画と比較してラノベの表紙はどうなのか、 という細かいことろは専門家に任せつつ、いい感じの表紙を並べるだけであれば すぐにできるので、最近のライトノベル（に多分該当する）作品の表紙を眺めてみて、 いいな～と思ったものをさらっと並べてみました。 全５９作品、内５７作品は２０１５年発売。ＭＰが足りないので個別コメントは付けません。 【目次】 いい感じのラノベ表紙貼り付け(59作品)雑感おまけ（新潮文庫nex） い
![[特集]いい感じのラノベ表紙を眺める（59作品）](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/0a742a30435fe62cfbd1bf1374615e02a2f9e3be/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.fc2.com%2Fimage%2Fnoimage.gif)
アルゼンチンのバーベキュー料理「アサード」とは？ これまでありそうでなかった、肉料理に特化したエスニック料理食べ歩き企画「東京エス肉めぐり」第三回は、駒場東大駅または池尻大橋駅から徒歩5分ほど、渋谷から歩いても20分ほどの松見坂にあるアルゼンチン料理店「コスタラティーナ」だ！ ここはアルゼンチンのバーベキュー料理「アサード」のセットが食べられる都内唯一のお店なのだ。 アサードってどんな料理かって？ お店のメニューにはこう書かれている。 「パンパ（アルゼンチンの草原地帯）で豪快に肉を焼くガウチョ（カウボーイ）の料理です。味付けは主に岩塩のみで、炭火焼きでじっくりと焼きます。余分な脂肪も落ちるため、肉本来の味が楽しめます。アルゼンチン人が毎週末、イベント行事で必ず食べる、人々の交流を温める料理です」 おお、パンパにガウチョなんて懐かしい！ 高校の地理の教科書で出てきた南米の地形を示す用語「パン
３ヶ月ぶりのキャンプ再開、キャンプ飯・燻製・虫対策など
３ヶ月ぶりのキャンプ再開 自粛解除後、念願のキャンプへ行くことができました。 久々のキャンプは、少しでもキャンプ場で過ごす時間を作りたくて、前日に買い出しを済ませました。食材を切ったり、洗ったりして下準備をすると、次の日は料理を準備する時間が短縮できること、必要最低限の食材だけ持参できます。 おうちキャンプを楽しんでいたので、行く前に荷物の整理が大変っ（汗）まずは持ち物リストを見直したのに、忘れ物が多かったです…！（反省） キャンプ場に到着し、さてお昼ごはんを食べようと、車のトランクを開けると椅子を忘れたことにびっくり 。そういえば、バルコニーで本を読んだりと楽しく使っていたのでした。 でも無印良品の頑丈ボックスを椅子代わりにすれば、問題なく寛げました。 背もたれがないので要注意です（汗） スノーピークの扇風機を使いたい！ 冬にスノーピークの扇風機を購入し、暖かくなったら使いたいとウズウズ
どこかは全くわからないけど、なぜかどこかで聞いたことのあるセリフ。 今回はそれを競技化してみました。 名付けて…… 抜け出すことを目的に開かれたパーティー そしてパーティーを抜け出すことを目的に集まった奇妙な奴ら パーティーのようすは部屋に設置した定点カメラ（＋カメラマン1名）で記録する。 今からスタート！？ 一応スタートだけど、まずは普通にパーティーを楽しもうよ 今日楽しみすぎて新しい洋服買ってきちゃいました 気合十分じゃん！腹減ったしまずは普通に食いましょう！ よっしゃ！食うぞ～～！ 乾杯！！ にしても、すげ〜〜量のオードブルですね 本当のパーティーでもこんなに食わないでしょ よっしゃ、いっぱい食うぞ〜 これ何？ ユーリンチー？ 酢豚じゃないの？ なんかわかんないけどうめっ！ このサラダも美味しいですー！ え、マジ？ たしかに美味い。野菜を好きな人が作ってるサラダだ アメイジング・ウメ
ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「胃・十二指腸潰瘍の食事－３」についてのご案内です。 胃潰瘍や十二指腸潰瘍という言葉はよく耳にしますが、潰瘍とは、管状の内腔をもつ臓器である、口腔、食道、胃、腸、ぼうこう、胆のうなどの内壁の粘膜層が消失して、粘膜下層から外層の筋層にまで損傷した状態。 すなわち消化器系や管状臓器系の粘膜表面において、その組織のただれおよび損傷を一般に潰瘍と言うそうです。 胃・十二指腸潰瘍の食事－３ 胃・十二指腸潰瘍を治す食事のポイント 食べて治すのが原則 以前は潰瘍の人の食事といえば、おかゆと白身魚のすり身、とうふ、卵どうふ、裏ごしした野菜などと食品が制限されていました。 しかし現在では、出血のある場合や大きな潰瘍がある場合を除いて、それほど厳しい制限はありません。 潰瘍の傷口を傷めず、胃液の分泌を高めない食品で、消化が良く栄養豊富なものをとることが基
2016年10月27日から11月10日までの約２週間はメキシコに滞在しました。 観光したのは、メキシコシティ、グアナファト、タスコ、オアハカ、カンクンです。 今回の旅ブログでは、その旅行中に食べたオススメのメキシコ料理をまとめました！ 現地のグルメを楽しむのも、旅の醍醐味ですよね(^^) しかも、メキシコの伝統料理は、2010年にユネスコの無形文化遺産に登録された、折り紙付きのグルメなんです！ タコス＆トルタス トルタス(TORTAS) タコス(TACOS) ケサディージャ(Quesadilla) ポジョ・ロスティサード(チキンの丸焼き) ミラネサ(miranesa) 魚料理 ぺスカドフリート(Pescado frito) 煮込み料理 モーレ(Mole) トラユーダ(Tlayuda) チーズ(ケソ・Queso) タマレ(Tamale) スープ(ソパ・Sopa) パン屋さんの菓子パン・ケーキ
「のりたま」とは一体なんなのか改めて知りたい
1975年宮城県生まれ。元SEでフリーライターというインドア経歴だが、人前でしゃべる場面で緊張しない生態を持つ。主な賞罰はケータイ大喜利レジェンド。路線図が好き。（動画インタビュー） 前の記事：ティッシュの箱から万国旗を出す ＞ 個人サイト 右脳TV 1年間に2150トンの「のりたま」が胃に消える 「のりたま」を思い浮かべてほしい。一度目を閉じてほしい。 脳裏に浮かんだ「のりたま」には何が含まれていただろうか。海苔とたまご、それから……なんか茶色いのとか緑色のもの……。 そう、「のりたま」は海苔とたまごだけじゃない。ゴマと塩だから「ごましお」、みたいに話は簡単ではない。そして美味しい。 では、「のりたま」とは一体なんなのか。誰が考えて、どんな歴史があるのか。これはもう直接聞いてみよう。 取材に対応してくださったのは、丸美屋から広報宣伝室の青木さんと、マーケティング部ふりかけチームの伊藤さん
9月26日、自民党総裁選挙が行われた。40年ぶりとなる決選投票にもつれ込む接戦の末、安倍晋三元首相が石破茂氏を破って自民党総裁に返り咲いた。安倍総裁といえば、2006年に小泉内閣を引き継ぐ形で戦後最年少の当時52歳で首相の座についた人物である。「美しい国づくり」「戦後レジームからの脱却」といったスローガンを記憶している方も多いだろう。総理大臣としては06年の9月から07年の9月という1年ほどの任期であった。そんな安倍元首相が退陣するきっかけとなったのは“潰瘍性大腸炎”という病気を患ってしまったからであった。 厚生省指定の難病“潰瘍性大腸炎”とは？ “潰瘍性大腸炎”は、日本で10万人を超える患者が発症している厚生労働省指定の特定疾患である。特定疾患とは、単に難病とも呼ばれる病気のことを指す。原因不明で治療方法が確立しておらず、後遺症を残す可能性のある病気や、症状によって患者や家族に経済的・精
お寿司屋さんで食べる鯛や平目など白身魚の『昆布締め』、とっても美味しいですよね。 でも、家庭で作るとなると平らな高級な昆布を使用しなければなりませんし、けっこう割高になってしまうのが残念なところ。なんとか安いお徳用の昆布で作ることができないかなぁと試行錯誤した結果、ジップロックなどのストックバッグを使用することで安く簡単に作ることに成功しました！ 用意するものは刺身用の白身魚の柵とお徳用の出汁昆布、塩とストックバッグだけ。白身魚をバットに乗せ、塩を振って10分ほど置いておき、水気が出たら刺身のように切ってストックバッグに入れ、昆布で包んで冷蔵庫に入れて終わり。とっても簡単です。 そのまま一晩置いておいたら、お刺身を取り出して食べましょう。昆布の良い風味が白身に浸透し、そのままでは味わえない風味が楽しめます。 この作り方は昆布にピッタリと白身を付けるわけではないので昆布の味が付くのには少し時
【1食143円】4種ミックスフライ弁当レシピ～牛メンチ・牡蠣・チキン・白身魚の冷凍ストックを総動員～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
牛・牡蠣・鶏・魚の豪華共演 2017年8月28日のランチは「4種ミックスフライ弁当」でした。 ミックスフライ125円、千切りキャベツ3円、ピクルス3円、白滝ダイエット麦飯おにぎり12円の合計143円。ワンコインランチと比較して357円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。 旨い！牛メンチ・牡蠣・チキン・白身魚の自家製冷凍フライがサクッと香ばしいく冷めても美味しい。 ヘルシー！麦飯おにぎりは白滝入りで大幅にカロリー＆糖質オフしつつ食物繊維強化。 作り置きOK！ストックしておけば揚げるだけ。朝食ついでに完成。 それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。 安い・旨い・簡単！おとう飯用の簡単レシピまとめも見てね。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。 4種ミックスフラ
こんにちは、なりっぴです。 あれ？読むブログ間違えた？と思うかもしれませんが、戻らないで！ ひとつ前の記事で硬派なブログを名乗りましたが、急に食方面に寄せました。笑 読者のみなさま(いつもありがとうございます)におかれましては、一体何ごとかとお思いでしょう。 なぜなら今週が寒さの底である！という記事を読んだからです。 今年の冬の寒さ、今週で底を脱します！〜あと出し天気予報 - デイリーポータルZ：@nifty 寒い冬と言えば鍋！このブログを読む皆さんにこの冬作っておいしかった鍋を紹介したい！寒いうちにぜひ作ってほしい！ というわけで成田空港の話題は休んで、 今日は第1弾、寄せ鍋の作り方の紹介です！ 寄せ鍋つゆに必要な材料は４つ おすすめ具材 作り方 締めはうどん 翌朝の雑炊もまたうまし 参考にした本 次回の鍋は？ 寄せ鍋つゆに必要な材料は４つ 4人前のレシピです。 水 1L みりん 大さじ
生活系ブログメディア「Ec 101」では、アルミホイルで作るレシピを紹介しています。各材料をホイルに並べ、味付けしたら、下ごしらえはOK。あとはオーブンで焼くだけというお手軽ぶりです。また、調理にフライパンを使わないので、食後の洗い物がラクちんなのもいいですね。 以下は、鮭のホイル焼きのレシピです。作り方は至ってカンタン。 ■材料 鮭オリーブオイル塩薄くスライスしたレモンローズマリーブロッコリー（カリフラワーでもOK） ■作り方鮭をアルミホイルの真ん中に乗せ、オリーブオイルをたらします。塩をふって、鮭の上にレモンとローズマリーをセットします。アルミホイルをきちんと閉じて、華氏400度（摂氏約204度）のオーブンに入れます。10分経過したら、オリーブオイルとニンニク、パルメザンチーズをまぶしたブロッコリーを、このアルミホイルに投入します。さらに10分加熱します。美味しいワンプレートディッシュ
随分、日が長くなって来ましたね。 17時を過ぎてもまだ明るくて、今日は夕日に光る雲を見ることが出来ました。ちょっと幸せな気分です。 さて今日は、海沿いの街に転勤した友人から教わった餃子を作ってみました。 肉ではなく、白身魚の鱈を使う餃子です。 意外や意外（と言っては失礼かもしれませんが）、これがなかなかに美味しいのです。 写真はこちら。 野菜をたっぷりと入れるのがおススメです。 餃子に2色あるのは、材料を変えた実験版を作ったからなので、お気になさらず〜〜♪ タラの焼き餃子 材料 タラの切り身 1切れ 80グラムくらい タマネギ 中1個 ニラ 1束 生姜 1片 10グラムくらい 餃子の皮 普通サイズなら20枚、今日は大判なので16枚 片栗粉 大さじ1 ニョクマム 大さじ2 油 適宜 材料はこちら。 作り方 タラ、タマネギはぶつ切りに
眼鏡おめでとー。 2018年にひきつづき、メガネの日なので、表紙に「眼鏡」が描いてあるライトノベルをまとめました。 昨年の記事もあわせてご覧ください。 表紙に「眼鏡」が描いてあるライトノベル 2018 もくじ もくじ 概要とまとめ 最高に可愛い眼鏡表紙ラノベ11選 ヒロインとヒーローが両方眼鏡 「眼鏡の女性」表紙リスト 「眼鏡の男性」表紙リスト 「眼鏡はずし」と「置き眼鏡」表紙リスト 最後に おまけ 概要とまとめ 2018年10月01日から2019年9月30日までに発売されたライトノベル、ライト文芸、TL小説、全3067冊くらいが対象です。 すべて目視で確認しました。 結果は以下のとおりです。 2019冊数 眼鏡の女性74 眼鏡の男性124 置き眼鏡1 持ち眼鏡7 眼鏡の合計203 ノー眼鏡2864 計3067 比較用 2018冊数 眼鏡の女性67 眼鏡の男性116 置き眼鏡4 眼鏡の動物
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