名物「うどんすき」で知られる飲食店「美々卯」を関東で展開する「東京美々卯」が全6店舗を閉店することが19日、関係者への取材で分かった。新型コロナウイルス感染拡大による外食自粛で売り上げが落ち込んでいた。
きた・けんいち/ジャーナリスト。1965年広島県生まれ。企業活動と働き手との接点の出来事を主に取材。著書に『電通事件 なぜ死ぬまで働かなければならないか』(旬報社)、『その印鑑、押してはいけない!』(朝日新聞社)、共著に『委託・請負で働く人のトラブル対処法』(東洋経済新報社)、『コンビニオーナーになってはいけない』(旬報社)などがある。 DOL特別レポート 内外の政治や経済、産業、社会問題に及ぶ幅広いテーマを斬新な視点で分析する、取材レポートおよび識者・専門家による特別寄稿。 バックナンバー一覧 ホテル、飲食、アパレルなどで関連する新型コロナ関連の倒産が広がっている。その多くはインバウンド客の消失、外出自粛などで消費が“蒸発”、休業による固定費負担、負債返済も重なって追い込まれたものだ。だが、なかには資産が十分あるのに、なぜか事業を閉じる会社もある。5月20日、都内全6店閉店に踏み切った東
最近引きこもってばっかりでブログに書くネタがないので、これからは以前行った旅行の思い出に浸りながら、書いていったりもしようと思います^^ まずは今年1月に行った京都&大阪旅行から~! 1月下旬の日曜日に、旦那が友人の結婚式のために京都に行く予定があったので、そのタイミングで私も合流して、京都&大阪観光することにしました。 しかもちょうど木曜と金曜が神戸&大阪出張やったので、交通費浮いて嬉しかったw 金曜日は私は大阪、旦那は愛知で仕事だったので、土曜日に京都駅で待ち合わせしました。 JR京都駅から徒歩約7分のリーガロイヤルホテル京都を予約してたので、まずは荷物を預けにホテルに向かいました。 外観がめっちゃ京都っぽい!抹茶クッキーの色w 時間的にまだチェックインできなかったので、先にお昼ごはん。 京都駅伊勢丹の美々卯で湯葉ランチ♪ 湯葉食べると「京都に来た!」って感じがする。美々卯やけどw そ
過去に二度食べた事がある「うどんすき」の「東京美々卯」はコロナ禍で閉店していたらしい。全く知りませんでした。東京美々卯は関西の美々卯の系列?暖簾分け?ですので、関西に行く機会があればいつか食べられると思って今いたが、なんと大阪北伊丹空港にありました。大阪北伊丹空港の北ターミナルのお店は何気に食べ尽くしていて、今回はその美々卯の番になりました。北ターミナルのお店を制覇するおは私の勝手な話ですが。 美々卯 空味 歴史が長ければ良いと言うわけではないが、長く生きながらえるのは大変な事でしょう。HPによると、美々卯のルーツは江戸時代の料亭で、創業約250年らしいから凄いです。この空港内の美々卯空味は、その老舗っぽい雰囲気を残しながら、しっかりカジュアルな感じで、気楽にうどん、基おうどんを頂けます。明るくて綺麗なお店です。 九州と仙台をJALで往復すると、こちらの北ターミナルの休憩所を一回づつ利用す
先日、所用のため家族で大阪国際空港(伊丹空港)に行ってきた。 ここを訪れるのは、昨年秋の北海道出張以来になる。早いものであれから半年が経過・・。 kigyouhoumu.hatenadiary.com 訪れた当日は天気も良く、屋上テラスで日向ぼっこをしながら離着陸する飛行機を眺める。吹きすさぶ風が気持ち良い。 所用は終了したのは、昼過ぎだったので、2階にある飲食エリアをぶらついていると、美々卯を発見!へえ~、空港内にあるとは意外。美々卯は関西発祥のうどん店で、私もたびたび大阪市内の本町店に訪れたことが何度かある。実は、私が20代の頃勤務した司法書士事務所の所長(故人)が美々卯のうどんすきが好物。その影響もあり、故人をしのぶ意味をこめて、たまに美々卯を訪れている。 kigyouhoumu.hatenadiary.com せっかくなので、久しぶりにうどんすきを食べることにする。最後に市内の店舗
大阪、夜の部の始まり〜 大阪の仲間が予約してくれました。 「美々卯本店」 www.mimiu.co.jp 美々卯の本店は大阪とは聞いていましたが、風情のある店構えですね~ とりあえず、ビール 薬味ですね~ こちらは3人分 蟹がついてる~ 最初はお店の人が、入れてくれます。 まずはうどんから~ 綺麗に入りました。 車エビ~ 活海老は暴れないように、押さえながら鍋に入れていきます。 跳ねたら、大変~ やっぱりタバコは外でした~ 東京にもありますが、新橋のお店は一昨年位に閉店してしまいました〜 久しぶりの「美々卯」でした。 ご馳走様でした~ 次は粉ものかなぁ~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com
(写真提供:美々卯)大阪を代表する鍋料理のひとつ『うどんすき』を生み出した店として愛される『美々卯』。江戸時代末期からの歴史を誇る名店が、新型コロナで揺れている。 ■SNS投稿が話題に18日深夜、ツイッターに「自分の父親が働いている美々卯がコロナ禍で廃業の危機に」というツイートが投稿され、19日18時現在で1万リツイート以上拡散して注目を集めた。ユーザーのアクセスが集中したためか、美々卯の公式サイトは閲覧できない状態が続いている。美々卯の創業は江戸時代末期、堺の魚問屋に始まり、料亭旅館『耳卯楼』(現・美々卯堺店)の末っ子だった薩摩平太郎氏が、戎橋北詰に大衆蕎麦屋を始めたのが1925年(大正14年)。その後、1933年頃に今の形に近いうどんすきが生まれたとされる。しらべぇ取材班は、大阪の美々卯関係者に話を聞いた。 関連記事:池田エライザ、日本人離れした“美脚”披露「俺の身長くらいある」■のれ
うどんすきの東京美々卯が全店閉店 新型コロナで営業継続困難 2020年05月19日22時01分 うどんすきで知られる飲食店「美々卯」を展開する東京美々卯(東京)が首都圏にある全6店を閉店することが19日、明らかになった。新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛で売り上げが激減し、営業継続は困難と判断した。 老舗ジャズ喫茶もピンチ! 新型コロナで売り上げ8割減 東京美々卯は美々卯(大阪市)がのれん分けして設立された。百貨店内にある店舗は、政府の緊急事態宣言を受けた百貨店の臨時閉館で休業を迫られた。関西で展開する美々卯は、手元資金に問題はなく、営業を続けるという。 経済 原発処理水 NHK受信料 トップの視点
新型コロナの影響で関東各店はすべて閉店 東京美々卯とは、名物「うどんすき」で知られる大阪の老舗『美々卯』からののれん分けで、1973年から同店を関東で展開してきた会社だ。 しかし同社が運営していた東京、神奈川、千葉の6店舗は、今年5月20日をもってすべて閉店した。 大阪美々卯のホームページによれば、新型コロナ禍に伴う外出自粛の影響で関東各店の売り上げが落ち込み、東京美々卯の経営陣が協議した結果、事業継続が困難であるとの判断に至り、関係者に迷惑のかからぬよう、手元資金が充分あるうちの店じまいが決まったのだという。 その東京美々卯を20年に渡って愛してきたのが、天龍氏だ。 現役時代から公私で関わりが深かった各店の思い出を、惜別の念とともに『ミスター・プロレス』に振り返っていただこう。 「俺の好みにぴったりハマった」 1976年に大相撲からプロレスに転向して以降、実は天龍氏は長年、外食時に鍋物を
鍋料理の「うどんすき」で知られる日本料理店「美々卯」の首都圏の運営会社が、新型コロナウイルスの影響で全店舗を閉店したのに伴い従業員を解雇したのは不当だとして、労働組合が撤回などを求めて労働委員会に救済を申し立てました。 運営会社の「東京美々卯」は、首都圏で6店舗を展開していましたが、ウイルスの感染拡大の影響で売り上げが減少したことなどを理由に、今月20日までにすべての店舗を閉店し、およそ200人の従業員を退職させる方針を示していました。 申し立てによりますと、運営会社は従業員に退職合意書に署名するよう求めたうえで、署名しなかった人の一部には「解雇通知」を出したほか、署名をしたものの撤回を求めている人にも応じていないということです。 組合は、解雇を強行するのは不当だなどとして、東京都労働委員会に対して解雇通知や退職合意書の撤回、それに事業の継続などを求めています。 申し立てに参加した1人で元
「美々卯 御堂筋店」(大阪市中央区平野町4、TEL 06-4708-3606)が2月12日、大阪・本町のオービック御堂筋ビル1階にオープンした。 美々卯のだしを使った「カレーざるうどん」 美々卯は堺市で江戸時代末期に創業。現在はうどんなどの麺類を中心に、全国で飲食店や販売店を20店展開する。同社役員で店長の河野恵三さんは、御堂筋店の立地について「本町店が現在建て替え中で、代わりの店舗を探していた際にタイミング良く出合えた」と出店の経緯を話す。店舗面積は56坪、席数は58席。 河野さんは「御堂筋店は女性に人気で、サラダの付いた御膳(おぜん)ものがよく出る」と話す。うどんとご飯、香の物と天ぷらなどの料理がセットになった「季節膳」は1,300円から用意する。店の看板料理「うどんすき」は3,600円。うどんすきに季節の料理などをセットしたコースは4,800円から提供する。 ドリンクはキリン(生・中
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一時帰国中に食べた美味しいごはんのご紹介。今回は3つのレストランをふりかえります。 美味しい和食が食べられるチェーン店、美々卯 いろんな種類のお寿司がお手頃価格、くら寿司 関西でしか食べれない味、551蓬莱 美々卯 アクセス メニュー オーダーしたもの:卵とじ丼と天ぷら定食 天ぷらサクサク、どれも出汁が効いている くら寿司 551蓬莱 アクセス メニュー オーダーしたもの:海鮮焼きそばセット(ミニ炒飯) 豚まんだけじゃない、イートインのお店にぜひ行ってみて 美々卯 関西を中心に展開する和食チェーン。 写真は梅田ルクア店 アクセス 19店舗あります。 本店 本店別館 御堂筋店 本町店 堺店 新大阪店 心斎橋店 箕面店 なんば店 阪神店 梅田ルクア店 あべのハルカスダイニング店 伊丹空港店 京都伊勢丹店 空味(伊丹空港内) 阪神食品館店 京都祇園店(2022年5月19日現在 休業中) 京阪守口
こんにちはdainoです 先日、甥の100日祝いとお食い初めということで美々卯本店さんにお邪魔してきました。 みみう? 私も初めて聞く名前でしたが、意外と有名みたいですね。 関西を中心に東京や名古屋にもあるみたいで、店内の雰囲気は、とても良く高級旅館のような感じでした。 外観 料理 場面 場所 まとめ 外観 大阪メトロ御堂筋線の淀屋橋駅と本町駅の間にあり、オフィス街には似つかわしくない昭和な感じでとてもいい雰囲気の建物です。 料理 基本的には、うどんすきのお店で他にも懐石料理といった季節に合わせた食材を使った料理など、とても美味しかったです。 出汁、麺などの食感に至るまで、代々受け継がれる老舗の味ということで 深いコクやしっかりとした香りがある宗田節を使用し、先代たちが守り続けた【美々卯】の味となっています。 「お、おれ、こんな鯛食うた事ないし、、、」 しかも写真の綺麗さは、私のiphon
2023年(令和5年)7月1日(土) 最後の全国旅行支援を使って、所用で長男に会いに大阪へ行ってきました。大阪駅の隣駅、福島のイタリアン「via del emme(ヴィア・デル・エンメ)」でのランチを前回にご紹介しました。 fuwari-x.hatenablog.com 大阪駅(=梅田駅)は何度も通り過ぎているのだけれど、降り立つのは久しぶりです。ランチを隣の福島駅近くで予約したので、全国旅行支援の地域クーポンが使えるお店を物色することにしましたが、聞いてみると阪神百貨店、阪急百貨店、大丸百貨店とも、ごくわずかの店舗でしか使えそうにありません。ふむ。そこで、阪神百貨店の麵類日本料理店「美々卯」のうどんすき(8,800円)をテイクアウトしました。帰りに受け取れるように注文しておきましたが、なんといってもお出汁がずっしりと重いのなんのって。 うどんすきは家で作って食べるものと思っていたのですが
大阪ののれん分け『東京美々卯』全店閉店へ 大阪の『美々卯』サイトも落ちる事態に うどんすきの名店として知られる『美々卯』が、東京法人を精算へ。 (写真提供:美々卯) 大阪を代表する鍋料理のひとつ『うどんすき』を生み出した店として愛される『美々卯』。江戸時代末期からの歴史を誇る名店が、新型コロナで揺れている。 ■SNS投稿が話題に 18日深夜、ツイッターに「自分の父親が働いている美々卯がコロナ禍で廃業の危機に」というツイートが投稿され、19日18時現在で1万リツイート以上拡散して注目を集めた。ユーザーのアクセスが集中したためか、美々卯の公式サイトは閲覧できない状態が続いている。 美々卯の創業は江戸時代末期、堺の魚問屋に始まり、料亭旅館『耳卯楼』(現・美々卯堺店)の末っ子だった薩摩平太郎氏が、戎橋北詰に大衆蕎麦屋を始めたのが1925年(大正14年)。その後、1933年頃に今の形に近いうどんすき
一人娘も美々卯でアルバイト 以来、彼は家族との食事では、渋谷マークシティ店を頻繁に利用するようになった。 「渋谷の店では昔、娘(現・天龍プロジェクト代表の嶋田紋奈氏)も働いてたんですよ。例の店長が、当時俺の経営してた寿司屋によく来てくれてね、ある時『ホールの人手が足りない』って嘆いてたから、女房がうちでアルバイトをしてた高校時代の娘を指して、『紋奈行けるわよ』って勝手に決めちゃった」 「いざ働き始めると、ホール担当でも厨房の様子がよくわかるんですよ。うどんすきの命である出汁の味が営業中のどの時間帯でも同じになるよう、職人さんたちが1時間に何度も味見するのはもちろん、店長もチェックするし、東京美々卯の本部の人も定期的に視察に来て、ぶれがないか確認するんです。そんなお店の姿勢を『あれはすごい』って両親に伝えると、一人娘の働きぶりが気になることもあってか、父もますますよく通ってくるようになりまし
宿泊ホテル、モントレ神戸での朝食バイキングを控えめにしたのは… いえいえ、これでも控えめのつもり…(爆) 伊丹空港の美々卯でうどんすきを食べるためです… 若かりし頃…都内にあった職場の近くに、大阪から美々卯が出店しておりました。 例えばボーナスが出たとか、そんな特別な日、社内の同期の間にメモが回ります… その頃はスマホなんて影も形も無いのよ… 内緒話にはメモが回るの( ´﹀` ) 回してくるH君にはぜんぜんときめかないんだけど美々卯にはときめく私…(笑) 地下の小さい店だったから、同期全員は入れない… 故に5〜6人出席の返事が来ると締め切られます…早い者勝ちだったんだね… 特別な時だけ食べるご馳走…それが美々卯のうどんすき〜(≧∇≦) でもね、昨今のコロナ禍もあったのか、すでに都内からは全ての店舗が撤退… 食べられなくなってしまったのよ!(゚◇゚)ガーン だから、伊丹に行ったら絶対美々卯
社会 【タグ】ダイヤモンド社|美々卯 美々卯がスラップ訴訟 東京店舗一斉閉店・従業員解雇報道に社長激怒 北健一|2020年10月15日6:12PM うどんすきの老舗として名高い美々卯(本社・大阪市)とその社長・薩摩和男氏が筆者(北)を訴えた名誉毀損訴訟が波紋を広げている。筆者が執筆した記事が対象で、原告は被告の筆者と記事を掲載したダイヤモンド社、編集長に1100万円の支払いと記事削除、謝罪を求めている。 問題の記事はウェブ媒体「ダイヤモンド・オンライン」に掲載の「『美々卯』一斉閉店の裏に再開発利権か コロナ便乗解雇の深層」(6月26日付)。美々卯から暖簾分けした東京美々卯が今年5月20日に解散、全6店を閉鎖し約200人の従業員を退職、解雇させた事件の背景を探っている。同社は無借金で、雇用調整助成金も申請することなく解散を決めた。 訴状には薩摩氏が「平気で従業員の生活の糧を奪い、その人生を踏
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ラーメンに続いては大阪で啜ったうどん、蕎麦と飲み歩きの記録です。 美々卯のうどんすき 家族で大阪飲み歩き なか卯@関空 関空~仁川へ 余談 美々卯のうどんすき 大阪人にはお馴染みの美々卯。お取り寄せで楽しんだ美々卯の看板メニュー、うどんすき。うどんすきは美々卯が発祥であります。 shop.mimiu.co.jp 2人前の具材です。 今回は4人前を注文したので同じものがもうひと箱とうどん6玉、そして充分過ぎるぐらいの量の出汁がパック詰めで届きました。 流石は美々卯の出汁、温めている途中に帰宅した兄曰く「玄関先まで料亭みたいな匂いが漂っていた」とのこと。 買ってきた刺身や酢の物でちびちびやりながら鍋が煮えるのを待ちます。 店でも一度食べたことがありますが通販でもかなり遜色無い味。出汁やうどんが美味いのは勿論、味を含ませたがんもどき(大阪では「ひろうす」と言います)が私好みの味で箸も酒も進みまし
名物「うどんすき」で知られる飲食店「美々卯」を関東で展開する「東京美々卯」(東京都中央区)が全6店舗を閉店することが19日、関係者への取材で分かった。新型コロナウイルス感染拡大による外食自粛で売り上げが落ち込んでおり、事業の継続が困難だと判断した。会社は近日中に清算する見通し。関西で展開する「美々卯」(大阪市)は営業を続ける。 東京美々卯は大阪の美々卯がのれん分けする形で1973年に設立。東京に4店舗、千葉、神奈川に各1店舗を展開している。6店舗のうち4店舗は百貨店の中に入っており、コロナ禍による臨時閉館で休業を余儀なくされていた。 東京美々卯の関係者は「現時点で資金繰りに困っているわけではないが、関係者に迷惑が掛からないよう手元資金があるうちに閉店することを決めた」と説明している。 ホームページによると美々卯のルーツは江戸時代の料亭で、1928年に魚介類や肉、野菜などの具をうどんと一緒に
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先週、約半年振りに一時帰国で大阪に帰省した際、久々に千里川土手などでヒコーキ撮りを楽しんできました。時々行っていたように思っていたのですが、過去の写真を見返すと前回2016年8月以来久々の伊丹スポッティングでした。 曽根駅でレンタサイクルを借りる 伊丹空港 撮影ポイント巡り 1. 千里川土手 2. 伊丹スカイパーク 3. エアフロントオアシス 4. 猪名川土手 番外編...「美々卯 伊丹空港店」でうどんすきを味わう 曽根駅でレンタサイクルを借りる 11時過ぎに曽根駅に到着。先ずは駅前のうどん屋で「梅こぶうどん」という関西らしい一杯を食べて腹ごしらえします。 そして駅北側の駐輪所で電動チャリをレンタル。4時間越えでも翌朝10時までなら420円というのはお得感があります。 伊丹空港 撮影ポイント巡り 1. 千里川土手 駅からゆっくり自転車を漕いで10分ちょっとで土手の砂利道に到着。 RWY32
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