そういえば、以前自販機で買った『だし道楽』というペットボトル入りの出汁で、まだ卵かけご飯を味わっていませんでしたね。 えっと……卵かけご飯には出汁は希釈せず、そのまま使用するようです。 で、たまたま先日実家に寄ったときの晩ご飯はこのような感じでしたので、さっそく生卵をかち割って、その上から……。 適量の『だし道楽』を回しかけてみましょう!!! ……あれ？ あまり色の変化は感じられませんね。では、さらにもうひと回し!!! そして、軽く混ぜ合わせてひと口……うん、昆布と魚介の旨味が、マッタリとした卵黄とマッチしてとても美味。甘味もあり、お醤油よりも塩気はマイルドに感じます!!! そして、鶏卵には鶏つくね・鶏レバー串のおかずが相性バッチリですよ!!! これらを卵かけご飯の上にトッピングして丼ものにしても良し、いろいろと用途は広がりそうですね（笑）。ただし、色が薄いからといって出汁をかけ過ぎると、
食生活を細かく分析できちゃう！スマホで簡単バイオハック！ - “知る”が、初めの初めの第一歩。
こんにちは！Junです。 バランスの良い食事をしよう！というのはもはや非常識になりつつあります。性別や年齢、タバコ、お酒、仕事、運動量など、その人のライフスタイルや個人差で必要な栄養素は異なるからです。 現在、多くのベンチャー企業が個々の健康をサポートするサービスを提供しています。そこで今日は、食生活に役立つ無料サービスBioHack+についてご紹介します！ バイオハックを知る！ バイオハックってなに？ なぜそんなことをするの？ 食生活を分析する！ BioHack+でできること！ BioHack+を使ってみる！ 食事Checkでできること 効能Searchでできること VS（栄養素比較）でできること 登録について BioHack+の今後の予定！ まとめ バイオハックを知る！ バイオハックってなに？ バイオハックとは、日本でも話題になった「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」の著者である
米カリフォルニア州のフォトジャーナリスト、ピーター・メンゼルと彼の妻、そして記者のフェイス・ダルージオは世界中の人々の食事内容を記録するために三年間で30カ国を巡り、数えきれないほどの人々を訪ね、そこに住む人々と食事を撮影し、「What I Eat: Around The World In 80 Diets（地球のごはん 世界30か国80人の“いただきます）」という素晴らしい写真集を発表した。 写真集には世界各地に住む80人の人々の食事とプロフィール、歴史的背景などがまとめられている。そのうちの一部が紹介されていたので見てみることにしよう。
昨日からのお話の続きになります……。 五月三日の祝日は、銀座方面から合羽橋にある実家までブラブラと中央通りを歩いておりましたが、秋葉原電気街手前の万世橋に差しかかると、『肉の万世本店』はご覧の姿に……牛のトレードマークの巨大さにビックリしました（汗）。 秋葉原近辺は日が暮れても、人混みがなかなか落ち着きませんが、どこのお店も電飾看板が派手で、歩いているだけでとても楽しくなりますね!!! そんな秋葉原をあとにして、御徒町方面に向かいます。中央通りを外れて、JRの高架下沿いを進んでおりますと……。 『コージーコーナー』の店舗が煌々と輝いておりました。で、その光に吸い寄せられて『苺のショートケーキ』と『ジャンボシュークリーム』を各二個ずつ購入、お勘定は千円ちょっとでした。あっ、ひとつは母親の分ですので、さすがに全部は食べませんよ（大汗）!!! それから、ほどなくして実家に到着。ちゃぶ台の上をふと
あっ、昨日のお話の続きですが、本所吾妻橋の『モンブラン』というレストランで、『ビーフカレー』で空腹を満たしたあとは、本日の晩ご飯を調達しに『松屋浅草』のデパ地下へと向かいました。と、いいますのも、休日の夕食は、たいてい僕が用意することになっておりますもので……。 とりえず『松屋浅草』のデパ地下へ到着……数ある店舗の中から、本日はどこのお弁当を購入しようか迷いますね。では、フロア内をしばしブラブラ……。 おっ！ 久しぶりに見かける『京樽』の店舗……浅草田原町と浅草橋にあった店舗は撤退してしまいましたので、『松屋浅草』で出店しているのは、とても嬉しい限りです!!! と、いうことで、さっそく買い物を済ませて、いったん仕事場に戻りました。ついでに、さっき買ったものの写真も撮っておきますか（汗）……。 で、本日ゲットしましたお寿司はといいますと……『夏 磯風』八百五十四円というにぎり寿司。母親と二人
｢フルーツは1日に最低でも5人分は食べた方がいい｣｢水はとにかくたっぷり飲むこと｣｢食事はきちんと1日3回に分けるべき｣など、これをしろ、あれをしろと、健康にまつわる格言の類いはたくさんあります。一体どれが真実なのでしょうか？ Bufferの共同設立者であるLeo Widrichさんが、何を食べるのが脳に一番良いのかという疑問を、科学的に検証していたので、ご紹介していきましょう。 そもそも人間の体の組織は7年で完全に入れ替わります。私はこのことに人体の驚異を感じずにはいられません。体にとって何か良くないことをしてしまったとしても、その痕跡を消し去って、変えることができるチャンスが、科学的に与えられているということです。では、どのようにして変えればいいのでしょうか？ 私たちが毎日口にしている食べ物に注意を向けてみましょう。食べ物や食生活を変えると、7年どころか日を追うごとに体に変化が表れ、生
先週の日曜日は、僕の仕事場の区域は「浅草三社祭」でした。せっかくなので、ウォーキングがてら様子を見に出かけてみましたが、こんなタイミングでないと、なかなか雷門通りのど真ん中など堂々と歩けませんよね（笑）!!! お囃子の屋台が通過すると、一気にお祭り気分が高揚します!!! ただ、お神輿が通過する度に、大勢の人で揉みくちゃにされますが（汗）……。 浅草のシンボル、『雷門』の真ん前も、思った通りの人集りなので……。 到着してからほんの二十分ほどで退散いたしました（大汗）。本日は浅草界隈は避けて、別のウォーキングルートを選んだほうが、運動効率が良さそうですね……。 そこで、秋葉原方面まで散歩して、帰りには上野御徒町の『吉池』の地下一階で、晩ご飯の物色をすることにいたしました。あっ、だいたい日曜日は、僕が晩ご飯の調達係になっておりますもので（笑）。 とりあえず、母親には肉より魚が良さそうなので『サワ
美容を心がけるのであれば、食生活から見直すことをおすすめします。どれだけスキンケアやエイジングケアができていても、食生活が乱れていては美しい状態をキープできません。しかし食生活をどのように見直せばいいのか、わからない方も多いのではないでしょうか。 美容に必要な栄養素にはどんなものが？ ・動物性たんぱく ・ビタミン ・ミネラル ・ビタミン ・ミネラル ・鉄分 ・ミネラル 食べて美しくなる！美容にいい食べ物を紹介 肉、魚、卵 野菜、きのこ 海藻類 大豆製品 発酵食品 肌にいい栄養や食べ物とは？ たんぱく質 ビタミンA、E、Cなど抗酸化作用が期待される栄養素 良質のオイルや脂質 オメガ3脂肪酸 水溶性食物繊維 発酵食品 人の手があまり加えられていない食品 飲むだけでキレイになれる？美容にいい？ 緑茶 トマトジュース 豆乳 白湯 美容に効果的な飲み物で気を付けておきたいこと ホットか常温で飲むこと
父親の食生活は子の健康に影響 研究
ボウルに入った野菜や果物。米ロサンゼルス（Los Angeles）で（2013年9月17日撮影、資料写真）。(c)AFP/Frederic J. BROWN 【12月11日 AFP】父親の食生活は子の健康に影響を及ぼすとの研究論文が10日、英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ（Nature Communications）に掲載された。懐妊までの段階では、男性も女性と同じように健康的な食事と生活をするべきであることを示唆する研究結果だ。 カナダ・マギル大学（McGill University）のサラ・キミンズ（Sarah Kimmins）氏率いる研究チームは、ビタミンB9が不足している餌を雄の実験用マウスに与え続け、子への影響を調べた。 葉酸とも呼ばれるビタミンB9は、緑色葉野菜、穀物、果物、肉類などに含まれている。女性は妊娠前と妊娠中に、流産や子の先天異常のリスクを減らすために葉酸サプ
ゴールデンウィーク初日の土曜日は、銀座一丁目にあるギャラリーで、美少女を描くアーティストのグループ展が開かれているとのことで、ちょっと覗きに行ってきました（笑）。 この情報は、いつもブログで仲良くしていただいている、たけちゃんさん (id:take--chan) から教えていただきました。 www.take--chan.tokyo そのギャラリーの名前は『銀座モダンアート』、住所は中央区銀座一丁目九番地八号、奥野ビルの六階になります。マップで調べたら、初めて就職した会社のすぐ近くでしたが、もうそこは潰れて存在してませんでした（汗）……。 で、この奥野ビル、外観がすごくレトロだと思ったら、何と昭和七年築だそうです!!! 設置されているエレベータは手動式で、使うのがちょっと怖かったので……。 六階までは階段で移動することにしました（笑）。 ……でも、だいぶ体力が衰えたのか、上りきる頃には息も絶
しばらく、仕事の忙しさでお昼ご飯を食べそびれておりましたので、ちょっとネタ不足です（泣）。そこで、本日は晩ご飯のメニューからのお話を……。 ちょうど一週間ほど前に、実家に立ち寄ってみると、このようなメニューが用意されておりましたが、昼飯抜きのお腹にはちょっとヘビーな分量かもしれませんね（汗）!!! まずは、生協で買った冷凍カキフライを揚げたものですが、二つほど揚げ過ぎでかなり茶色っぽくなっております。これには中濃ソースをタップリとかけましょう。きっとご飯が進みますよ!!! 衣はサックリとしていて中はクリーミー、最近の冷凍食品はとてもレベルが高いですよね。うーん、やっぱりご飯よりもビールかハイボールと併せていただきたいものです。 さらには、鮮やかな色の鮪の赤身とボイルホタテ……あっ、ボイルホタテの貝柱は、猫のミーさんに献上しないといけません（大汗）……。鮪の赤身部分はサッパリしていてしっかり
去年の今頃体重80kgあったんだけど、今は60kgになった。別に対した運動はしていない。通勤や買い物で歩いたぐらいだ。痩せるためにはスポーツしなきゃダメっていうのは嘘だと感じた。で、そのとき実践していたのがこの4つの方法だ。誰でも無理なく取り入れられる、めんどくさくない方法だと思う。 ・胃腸の調子を整える 朝は無脂肪ヨーグルトとミューズリー。ミューズリーっていうのは、主にオートミールと他の穀物や豆類、ドライフルーツなんかが入ったコーンフレークの本気版みたいなやつだ。大きなスーパーや輸入食料品店などに800g500円くらいで売っている。ミューズリーの特徴は、とにかくよく噛まないといけないことだ。ヨーグルトに入れると多少柔らかくなるが、これほど噛まないといけない食べ物はあまりないと思う。なので、少ない量でめっちゃ腹に溜まった気になる。そして無脂肪ヨーグルトはお腹の調子をととのえる。胃腸の状態が
九月になって、やっと過ごしやすい陽気が続きひと安心ですが、八月の後半に差しかかった時期からの猛暑続きで、一時期はお昼ご飯はおろか、晩の食事もあまり食べたくない日々が続いておりました。そんなある日の晩に、実家に立ち寄ってみると……。 大きく「天然」とシールの貼られた丼型のパックが、ちゃぶ台の上に置かれておりました。パッと見た感じ、どうも鮪の中落ちのようなものが盛られております。 では、上蓋を外し……やっぱり『鮪の中落ち丼』で間違いなさそうです（嬉）!!! このお弁当は『上野松坂屋』のデパ地下にある、『魚屋の寿司 北辰鮨』という『大丸松坂屋』直営のお店で、五百円ちょっとで特売されていたようです。最近では、デパートのお弁当のお値段もお手頃になったので、利用しない手はありませんよね（笑）!!! 鮪の中落ちは、量がタップリと載せられております。この鮪の上に、添えられていたワサビをトッピングして、お醤
僕の場合、寒さには比較的強いのに、暑いのはまったく苦手な体質……と、いうことで、早くもバテてきたようです（泣）。なので、お昼になっても空腹を感じずプチ断食、ブログネタにも事欠く次第です。 そこで、昼ヌキをしてしまった二日間の、晩ご飯のメニューをアップしたいと思います!!! まず、昼ヌキの一日目に食べた晩ご飯は、母親が『上野松坂屋』で購入してきたらしい『魚屋の寿司 北辰鮨』という直営店のにぎり寿司、『撫子にぎり』が用意されていました。お値段は千八十円と、けっこう奮発したようですね。 では、さっそく上蓋を外してみましょう……。 『撫子にぎり』の内容は、左上段から……本まぐろ二貫・カンパチ・えんがわ、下段は……蒸し海老・イカ・サーモン・真鯵の計八貫!!! さらにその右上には、まぐろたたきの細巻が六切れと、玉子焼きが添えられていますね（嬉）!!! 鮮度の落ちないうちに、いただきましょう。まずは、ま
消費支出のうち食費が占める割合を示す「エンゲル係数」が急伸している。総務省の家計調査によると、２０１６年（２人以上世帯）は２５・８％と前年から０・８ポイント上昇し、２９年ぶりの高水準になった。かつて学校で、低下することが「豊かさを測る尺度の一つ」と教わった係数がなぜ今、上昇しているのか。 東京都江戸川区のスーパー「いなげや」の総菜売り場で、近所の女性（７４）が和洋とりどりのおかずの品定めをしていた。 「夫の介護で疲れているときはお総菜にしています。手作りするのと半々ぐらい」。女性は要介護２の夫（７３）と二人暮らし。介護費がかさみ、年金だけでは足りず月１０万円ほど貯金を取り崩して生活する。それでも「食費はかかるけど、そうも言っていられない」。 「時間がなくて、ついついお世…
高野秀行の魅力は高い親和力だと思っている。ノンフィクション作家は好奇心が強いのは当たり前。しかし相手のことを無視して、自分の取材のためだけに突き進み、相手に嫌われるまでになるのは、作品としてすごいと思っても、ちょっと嫌だ。 大学時代に怪獣さがしに行ったデビュー作『幻獣ムベンベを追え』（集英社文庫）からその態度は全く変わっていない。好奇心はいっぱいで、何か異質なもの、奇異なもの、知りたいものに果敢にアプローチしながら、最初はどこか奥ゆかしい。相手や同行する仲間に気を遣い、ちょっとしたことでも“エライ”“すごい”“感動した”と子供よりも素直なのだ。そしていつの間にか輪の中に入ってしまい、取材なんかはそっちのけで、自分から楽しんでしまう。それが彼の文章からにじみ出ているのだ。 新刊『移民の宴』でもその様子は変わらない。本書では「隣に住んでいる外国人はいったい何を食べているのか？」という素朴な疑問
晴天がやたらと目立つ今年の梅雨ですが、それでも梅雨らしい曇天の日もしばしば……。 そんなお天気の悪い日曜日の午後も、相変わらずの『上野恩賜公園』散策。この灰色の世界もなかなか良いものです。とりあえずはパンダ橋から……。 『国立西洋美術館』の前に出ます。もう「アルチンボルト展」が開催期間を迎えておりましたが、休日はおそらく混み合っているのではないかと思います。これは、また平日仕事をサボってくるのが正解かもしれません（汗）。 しっかし、この曇天でも公園内は人で溢れ返っておりますね!!! などと感心していると、時折パラパラと雨が降ってまいりましたので、比較的樹々の密集している『東京都美術館』の裏手の道で雨を避けながら歩きましょう。 それでも、樹々から匂い立つ独特な香りが、雨によって活性化してくるのは、とても嬉しくも思えてきます……。あれっ、あっという間に止んでしまった（汗）!!! で、最近人気の
家計の支出に占める食費の割合を示すエンゲル係数が高止まりしている。二〇一八年春闘でトヨタ自動車など一部の大手企業は賃上げを決めたが、中小企業の交渉はこれからがヤマ場だ。食品価格が上昇を続ける中、十分な賃上げが実現しなければエンゲル係数はさらに上がり、国民の生活は苦しくなる。 （白山泉）
歯垢からネアンデルタール人の食生活やキスをしていたことを示す研究結果
By Erich Ferdinand スペインのSidrón Caveという洞窟では、5万年前にネアンデルタール人が暮らしていたことがわかっているのですが、発見されたネアンデルタール人の歯に残っていた歯垢を分析する研究が行われ、当時のネアンデルタール人がキノコ、コケ、松の実などを食べるという厳しい生活を送っていたことや、病気の治療のためにカビを食べていたこと、おそらくキスを交わしていたことなどがわかっています。 Neanderthal tooth plaque hints at meals — and kisses : Nature News & Comment http://www.nature.com/news/neanderthal-tooth-plaque-hints-at-meals-and-kisses-1.21593 ネアンデルタール人の歯垢を分析するという研究は、アデレード
ここしばらく、晩に実家に寄ってみるとこのような組み合わせの食事が用意されていることが多々ありますが、何だか洋中折衷って違和感がありますよね（笑）!!! さらにこのクリームシチューに入っているお肉は、前日に牛丼の具だったものが再利用されています。なので、牛肉は甘辛い醤油味になっておりますね。おまけにシラタキや長葱などもいっしょに煮込まれています（汗）……。でも、クリームシチューの素で煮込んでしまうと、それなりに美味しく仕上がってしまうのが謎です!!! 極めつけは、皿に盛られた四つの肉まん。さすがにコンビニサイズのものとはいえ、四つも食べたらお腹はパンパンになります（大汗）。でも、あの甘辛いお肉の餡が美味し過ぎて、食べ出すと止まらなくなるのが悩みのタネですね……。 ※ そして、さらに三日後の晩ご飯は、塩コショウで味付けしたポークソテーに大きな肉まんが二つ……。うーん、さすがにこれは白いご飯のほ
加齢とともに老化していくのは、仕方のないことですが、生活の悪習慣で、若い世代でも「老け見え」が起こっていますね。 老けて見えるだけではなく、本当に若年層でもカラダの老化現象で、様々な病気を引き起こすケースも出ています。 どんな生活習慣が老けやすいのか見てみましょう。 老化現象を引き起こす生活習慣ワースト10 １、喫煙 第２次『健康日本21』はメタボの次にCOPDというタバコによる健康被害の減少をスローガンに挙げていますね。 ほぼ同じDNAを持つ一卵性双生児の研究で、喫煙習慣がある人は、見た目の老化現象が早いことがわかっています。 ２、座りすぎ 日本は、世界一「座りすぎ」民族という報告が上がっていますね。 近年、世界中で、仕事などで長時間「座り続ける」ことの健康被害が報告されており、１日合計で６時間座って過ごす人は、合計３時間の人と比べて、早死にのリスクが高いという統計が出ています。 ３、糖
九月に入ってから、恐れていた猛暑攻撃はさほどでもなかったのですが、それでも八月の暑さのダメージが身体に残っていて、食欲もまだ本調子ではありませんでした。そんな日の晩ご飯時、実家に立ち寄ってみると……。 ちゃぶ台には、パック入りのにぎり寿司が用意されておりました！ どうも母親が、台東区三筋町にある『スーパーヤマザキ』まで、猫のミーさん用のホタテを買いにいったついでに用意したのでしょう。このにぎり寿司は『潮騒』という商品名で、お値段は税込七百四十三円のようです。そういえば、前から気になっていたのですが、『スーパーヤマザキ』を調べたら、やっぱり「山崎製パン」のグループ会社だそうです（笑）。 では、さっそく上蓋を外してみましょう……お寿司が九貫と、卵焼きが一切れ入ってました!!! 鮪の赤身が二貫と白身魚・イカ・いくらの軍艦・貝類二種・蒸し海老が各一貫……。 僕の大好物の煮穴子も、一貫入っております
本当にここ連日、湿気も多くて蒸し暑いですね（汗）……。 でも、この時期は色とりどりに咲き誇る紫陽花を、いたるところで見かけることができるのは嬉しいですよね。それも、植えられている土の性質によって色彩が違うので、色違いを見つける度に、ついつい写真を撮ってしまいます（笑）!!! そんな蒸し暑い日の晩、浅草合羽橋近くにある実家に立ち寄ってみますと、このような丼型のパックがちゃぶ台に置かれておりました。この『ねぎとろいくら』というお弁当……『上野松坂屋』のデパ地下にある『魚屋の寿司 北辰鮨』という『大丸松坂屋』直営のお店で、五百円で特売されていたようです。 では、用意してくれた母親の好意に感謝をしつつ、上蓋を外してみましょう（笑）!!! おっ！ 分葱が添えられたタップリのネギトロに隣接する、大葉に載ったイクラも美味しそう……ネギトロだけでも嬉しいところに、この宝石のようなイクラが添えられていると、
「健康寿命」という言葉をご存知でしょうか。健康寿命とは、平均寿命から寝たきりや認知症など介護状態の期間を差し引いた期間のことを指します。健康寿命を延ばし、日常生活の制限なく日々を健康的に過ごすためには充実した食生活が大切になります。しかし、「食生活を整えよう」と言われても、具体的に何をすればよいか、迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。 規則正しい食生活とは 規則正しい食生活の効果 理想の食生活とは？「食生活指針」の10項目 ①食事を楽しみましょう ②1日の食事のリズムから、健やかな生活リズムを ③適度な運動とバランスのよい食事で、適正体重の維持を ④主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランス ⑤ごはんなどの穀物をしっかりと ⑥野菜・果物、牛乳・乳製品、豆類、魚なども組み合わせて ⑦食塩は控えめに、脂肪は質と量を考えて ⑧日本人の食文化や地域の産物を活かし、郷土の味の継承を ⑨食料資源を
五月下旬ぐらいから、晩ご飯あとのデザートにトウモロコシが添えられるようになりました。というか、やっぱりこれはデザートのカテゴリーではありませんよね（汗）……。 五月三十日に食べたトウモロコシ！ この時期はまだ若い感じのトウモロコシですね。粒の皮も柔らかく、指で捥いで食べるのに少々難儀しておりました。甘みもまだ少なめ、どうしてもお塩を多く使ってしまいます。 この日のおかずは比較的ヘルシーだったのですが、焼き鮭・ベーコンと青梗菜の炒め物・辛子明太子と、ちょっと塩分が多いので、塩の使い過ぎには気をつけないといけませんね（汗）。 そして、六月二十日のトウモロコシ!!! サイズは少々大きくなってきましたが、まだ粒の皮は柔らかいです。それでも甘みも増して、かなり美味しくなってきました（嬉）。 この日のメイン皿は、シンプルに鶏胸肉を塩コショウをして醤油をたらしながらソテーしたもの＋青梗菜。大根を拍子切り
ふるさとのどんぶり47都道府県のどんぶりを紹介｜ごはんを食べよう国民運動―ごはんを中心とした日本型食生活のよさを見直しましょう―
【 ごはんを食べよう国民運動推進協議会 】 （事務局：兵庫県農政環境部） このホームページに関するお問い合わせ・ご意見はこちらまで e-mail： TEL：
(12/04)【三重】「心は女なのに なぜ入ったらいけないのか」…女性用風呂で体を洗っていた男(43)を起訴 (12/04)【東京】「金かヤキかタイマンか選べ」タイマン選んで勝った男子高校生に 負けて逆上した少年と仲間20人が暴行 防水工の少年ら3人逮捕 (12/03)【NHKニュース速報】インドネシアの火山で大規模噴火 津波の有無・日本への影響調査 気象庁 (12/02)経営のプロ「コンサル会社」の倒産が急増 「コロナ禍での政策支援と「本物を求めるニーズ」のはざまで」 (11/20)自転車イヤホン、悩む警察 違反か否か判断できず 千葉先行の理由は (11/20)金沢競馬場でレース中に照明22基が一斉消灯…騎手3人が落馬、うち2人が病院搬送 (11/11)【新潟】牛舎にやせたクマが入ってきて…牛と一緒に餌を食べる 牛20頭に被害なし (11/11)クレジットカード決済で全国的な障害 スーパ
2015-11-27 １日１食生活を２週間続けた結論「１食でも人間余裕で生きていける」 食 www.pojihiguma.com こんな記事書いたけど、今回は「やってられっか！！」という内容です。 目次 １日１食計画 止めた 今回の企画で感じたこと（ポジ熊の場合） １日１食にしても劇的に痩せないよ そんなに空腹感に襲われないよ 時計に支配されるな！ １日１食計画 www.pojihiguma.com これが１週間経過後の報告記事。で、その後の体重変化は以下。 74.8→74.7→75.0→75.3→74.8 →75.5 １日１食にしたからって、目に見えて体重は減らない！（参考情報） ということです。 止めた 企画中止です。データ収集も今日まで。 中止する理由はなぜか？それは「これ以上続けても有用なデータが得られない」からです。 だって、顕著に体重が減るわけでもなし。妖精が見えるようになるわ
七月の土用の丑の日は、ちょうど「隅田川花火大会」と重なりました。で、その日は昨日アップしたような宴会状態、鰻は食べませんでした（笑）。 ……なので、遅ればせながら、八月に入って生協で購入したレトルトの鰻を食べて、パワーの補給をすることに。今回はご飯と鰻は別盛り、それとは別の皿には胡瓜・トマトの野菜類とハムが盛られています。牛蒡の漬物も添えられていますね。 鰻には山椒をたっぷりと振りかけましょう。しかし、ずいぶんとタレが多いですね。 通常でしたら鰻をつつき、脂身のそこそこ入ったハムと生野菜もつまみに、生ビールや冷酒を……といきたいのはヤマヤマだったのですが、花火の日の飲み過ぎで、未だ本調子ではありません。翌日の夕方になっても立ち直れなかったほどのダメージ、とうていお酒を飲む気にはなりません（汗）!!! そこで、やっぱり白飯に鰻をトッピングして、タレをすべてかけて鰻丼にしてしまいましょう。でも
毎週日曜日の日中は、たいていウォーキングなどに出かけて、汗と一緒に前日飲んだアルコール抜きをします。その晩は、翌日の起床に影響しますので、特別なことがない限りは休肝日に充て、お酒は飲まないようにしているのですが……。 先週の日曜日も、アルコール抜きも兼ねて午後からあちこち歩き回り、最終的には言問通りと国道六号線の交差する辺りをブラブラしておりました。実はちょっと買いたいものもありまして……。あっ、言問橋からのスカイツリーの眺めはオススメですよ（笑）!!! で、向かった先は、金魚などを販売している『アクアフィールド』というお店。アパートで飼っている、オキナワシリケンイモリの水槽の水草がダメになってしまったので、新しい水草の買い出しです。いちおう住所は台東区浅草六丁目一番地十八号になります。 店頭には三種類ほどの水草やザリガニなどの入った容器が並んでいますね。その中から『アナカリス』税込四百三
自分の髪の毛を抜いてしまう抜毛症、食生活により誘発される可能性
by clappstar 自分の髪の毛を引き抜いてしまう性癖により頭部に脱毛斑が出現する抜毛症（ばつもうしょう）は、人間では小学生から思春期にかけての女子で多く見られ、人口全体の2～4％が程度に差はあれ経験すると言われる疾患です。 人間の抜毛症と同じように繰り返し正常な体毛を引き抜く行為は動物にも見られるのですが、マウスを使った実験で、特異な食生活により健康なマウスで抜毛症が発症したり、もともと抜毛症のマウスの症状がひどくなることが明らかになっています。人間や動物の異常行動（強迫行動）が栄養状態により改善されるケースはすでに報告されていますが、逆に栄養状態が精神疾患を進行させたり発症のトリガーとなる場合もあると示すのは今回の研究が初めてとのことです。 詳細は以下から。Purdue Newsroom - Scientist shows link between diet and onset
みなさんは自分の平熱が何度かご存じですか？ 昨年発売され、既に６５万部を超えるベストセラー『体温を上げると健康になる』（サンマーク出版）の著者、齋藤真嗣医師によると、現代人を悩ませる不調の原因は低体温にあるそうです。 「体温が１度下がると人間の免疫力は３０％も低下します。しかし、日本人の平均体温はこの５０年で０・７度も低下しているのです。１９５０年代に３６・８〜３６・９度あった平均体温は今や３６・２度。低体温化が進んでいます」 残念ながら平熱３６・２度の私は低体温。理想の体温３６・５〜３７・１度には届きませんから、日常生活にも注意が必要なようです。というのも、人間の体は外部から進入してくるウイルスや異物と戦って体を守る免疫機能が働いて健康を維持しています。低体温はその機能が低下するばかりか、自律神経やホルモンのバランス、血流の悪化などあらゆる機能低下を招くのです。 「冷え性や肩こりなどつい
そういえば、以前上野御徒町の『吉池』で三割引きで購入してきた『○鈴のにこごり』……結局、日本酒の肴にはせずにご飯のおかずとしていただきました（汗）!!! と、いいますのも、賞味期限を確認したら期限ギリギリにでしたもので……。 で、その日の晩ご飯のメニューはこのような感じでした。煮こごりの他には、甘塩鮭・絹ごし豆腐・胡瓜味噌・蕪の葉の味噌汁に白飯と、かなりヘルシーに見えますね!!! 甘塩鮭は、ほぐして白飯に混ぜ込み即席鮭ご飯にいたします（笑）!!! そして、削り節をタップリ載せた豆腐には、以前自販機で買った『だし道楽』を適量回しかけますが、この食べかたが最近のお気に入りです。 胡瓜はやっぱり味噌!!! 僕的にはこの食べかたがイチバン好きです（嬉）!!! そして煮こごり……うーん、ほどよい塩気と上品な魚の旨味!!! 初めプリッとしていて、そのあとに口の中で蕩けてなくなるるゼラチン質、もう最高の
10 ：枝豆禁止納豆OK：09/03/31 02:05 ID:b6unlVSb 始めて1000を頂きました。 >>9 自律神経が良い状態になればモーニングアタック対策になるかもね。 今年はヨーグルト食いまくりで改善したぜって一瞬思ったけど 療養中で引き篭り生活をしてたからでした。 怪我が治って外に出たら例年通り。 11 ：名前アレルギー：09/03/31 02:43 ID:0PzrzHmE とりあえずコピペ 5 名前：名前アレルギー[] 投稿日：2007/02/07(水) 00:52:52 ID:r0bKK/Ff 牛、豚、馬、鳥の肉を絶つ。肉エキスが入った加工食品も止める。 乳製品も止める。 たんぱく質は魚、大豆食品で摂取。 外食、コンビニ弁当は止めてシンプルな手料理。 これで花粉症は治るよ。 メディアは食品、外食産業が広告主だからこれは極秘になっている。 騙されたと思って３日間くらいやっ
昨日からのお話の続きになります……。 前日は母親が『上野松坂屋』本館の六階催事場で開催されている『北海道物産展』で、『牛帆ステーキ弁当』を購入してきました。そこで翌日の夕方に、僕も『上野松坂屋』に出向いてみました。 いちおう母親に、晩ご飯を用意しないようにとの電話を入れてみたところ、ちょっと前にふたたび物産展に寄ってコロッケなどを買ってきたとのこと、先を越されました（汗）。そこで、僕は目についたお惣菜などを買ってくる程度に留め……。 で、買ってきたものは、釧路の『小町園』というお店の『鮭の塩麹漬け』二百グラムと……。 『つぶ貝ワサビ』二百グラムを買うことにしました。これをふたつ合わせて三千二百四十円、そろそろ予算の手持ち残高が限られてきました。 そこで、あとは定番のお菓子を一品買って実家に戻ることに……選んだお菓子は、日持ちも考えて『六花亭（帯広）』の『マルセイバターサンド』の五個入り六百
まるごとピーマン＆しいたけの肉詰め材料（4人分） ピーマン 8個 しいたけ 8枚 玉ねぎ 1/2個 ひき肉 250ｇ パン粉 200ｇ 牛乳 適宜 塩コショウ 少々 ※ベビーリース 飾り まるごとピーマン＆しいたけの肉詰め作り方 ①パン粉がしめるくらい牛乳を調整しながら入れる ②玉ねぎは粗目のみじん切り（←手抜き）にして、耐熱容器に入れてレンジで1-2分ほどチンする ③パン粉の所に、チンが終わった玉ねぎを入れる（玉ねぎが熱いけど、ここに入れると熱がとれる） ④ひき肉を入れ・塩コショウを少々ふる ⑤よく混ぜる（粘り気が出るくらい） ⑥野菜の内側に小麦粉を薄くつけた物に、出来たタネを入れて、手でしっかりおさえる ⑦油で揚げる ⑧揚げ終わったら油をよく切って、ベビーリーフと共に盛り付ける 完成(*´▽｀*) 肉詰めに合う副菜 トマトとアボカドのハニーマスタード
巷でよく聞く「痩せるための食生活」は本当に効くのか？管理栄養士に「答え合わせ」してもらった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「食べるご飯の量を減らすと痩せる」「毎朝バナナを食べるといいらしい」みたいなダイエットのノウハウは昔からあるし、時代によっても変わる。噂に聞いたものをとりあえず試している人も多いだろう。 ここから個人的な体重の話になるが、長年50キロ台だったのが、10年ぶりに10の位がひとつ上がりかけた。半年前のことだ。 上昇が止まる気配がないのでここらで一度引き返さねばと、ゆるく食事制限＋運動を始めた。継続しているものの、5キロ減った体重の減少も、今ではすっかり停滞している。 この生活をやめたら、きっとある程度のところまでは戻ってしまうだろう。 友人・知人とも、よくダイエットについて意見交換をする。スポーツジムで指導を受けた人たちに話を聞いてみたところ、こんなことを言っていた。 Aさん：お米はいくらでも食べてもいいんですけど、小麦粉の入った麺類全般はNGなんです！ Bさん：炭水化物は一日でおにぎり一個ま
男子プロテニスのジョコビッチ選手、食生活を著書で公開
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栗原泉Izumi Kurihara @izumillion WW2の死者で戦死ではない餓死者の数とか異常だなと思う。当時米国に住んでた日本人と話したら米国では「もの不足と言っても牛乳が手に入りにくいとかその程度の話」と言ってて、欧州でもそうだけど餓死者とかないじゃんて話で。儲からないどころか物不足や餓死を引き起こす日本のそろばん感覚ヤバい 2016-06-16 17:10:01
青森県はなぜ早死にするのか 平均寿命最短でV9、衝撃的すぎる食生活 （デイリー新潮） - Yahoo!ニュース
どんな数字であれ、生半可なことではトップを独走できない。青森県にもそれは当てはまる。健康意識が高まるなか、よほど不健康や不摂生を貫かなければ、平均寿命の全国最下位を独走することなどできっこない。そして彼らの不摂生は、偉大な反面教師である。 *** 少し古い発想だが、連想ゲームにお付き合い願いたい。さて、ヒントは「青森県」。「りんご」と答えた方が多いのではないだろうか。問答ひっくり返して「りんご」をヒントにしても、きっと「青森県」と回答する人は多いことだろう。 事実、2016年度のりんご生産量は、都道府県別で青森県が1位だが、並みのトップではない。全国の総生産量の6割近くを青森県が占めるのである。 で、ふたたび連想ゲームだが、「りんご」という問いに「健康」と返す人もいるだろう。英語の諺でも「1日1個のりんごで医者いらず」というが、実際、りんごは食物繊維やカリウムなど、健康の維持に欠かせない成
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