みなさん、おはようございます! そう言えば、昨日から9月になりましたね。 コロナ感染が広がってきたのが冬から春だったと思いますが、あっという間に秋ですね。 さて、秋とは言えここフィリピンのセブは夏です。 一応サマーシーズンとか季節の概念はあるらしいですが、それでも常に夏です。 今はマスクをしているせいか、外に出て少し動くと首元に汗がタラーっと流れて来ます。 そんな状況なので、いつもにも増して私は冷たいものが食べたくなります。 先日、フィリピンではポピュラーなBBQのお店Mang INASAL(マンイナサル、マングイナサル)に夕食を買いに行きました。 Mang INASALについては過去の記事で触れています。 www.happykanapy.com ここのお店はINASAL(イナサル)というオリジナルのタレに漬け込んだチキンを炭火で焼いたチキンをメインに売るファストフード店です。 ところが、