白飯誘導系おかず「鶏肉となすのしょうが焼き」は、玉ねぎの甘味としょうがの辛みの濃厚ダレがツボ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 思わず白ご飯をかきこみたくなる、白飯誘導系おかずシリーズ。 www.hotpepper.jp 今回は「鶏肉となすのしょうが焼き」をご紹介します。 しょうが焼きといえば豚肉で作るのが一般的ですが、うちのお店のまかないでは鶏もも肉でよく作っています。から揚げ用を使って切る手間を省いちゃいましょう。 ポイントは、すりおろし玉ねぎたっぷりの特製しょうが焼きのタレ。玉ねぎの甘味としょうがの辛みの効いた濃厚ダレが、香ばしく焼いた鶏もも肉にしっかり絡みます。 このしょうが焼きを、さらに秋らしくアレンジ。味を含みやすい秋なすも加えて、なすの旨味も丸ごとジューシーにいただきましょう。 ヤスナリオの「鶏肉となすのしょうが焼き」 材料：1人分 鶏もも肉（から揚げ用） 250g なす（一口大に切る） 中1個 ピーマン（一口大に切る） 1個 玉ねぎ 1/2個（120g
読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 春とは言っても まだまだ温かい料理が恋しい。 昨日はおでん、その前は湯豆腐を食べました。 お酒飲めないのに、お酒と合う料理が続いてます（笑） 【おでんはご飯のおかずにならない】という方いらっしゃいますよね。 僕の場合、ご飯のおかずにおでんはピッタリなんです。 器に具と汁を入れて、卵の黄身を汁に溶かして食べるのが凄く好きO(≧∇≦)o おでんのお話になりましたが、今日は【ご飯に合う】あったか料理です。 ご飯にぴったり！豚バラ肉豆腐のレシピ 材料（２人分） ●豚バラ肉．．．２００ｇ ●豆腐．．．１丁 ●鶏ガラスープの素．．．小さじ１ ●水．．．大さじ３ ●醤油、酒、みりん、砂糖．．．各大さじ１ ◆作り方 １．豆腐は軽く水切りして、８等分に切ります。 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。 ２．土鍋に全ての
My favorite German dessert made with fruit! This is not too sweet and let's you enjoy the flavor of the plums to the fullest. The bottom part is made with a sweet yeast dough and in this version, I topped the plums with a crisp strudel topping. Enjoy! You can use a 25-28 cm (10-11 inch) round pan or a similar sized rectangular pan.
【雑穀料理】ご飯がすすむ！車麩を使った豚の角煮丼風の作り方・レシピ【食べ過ぎ注意】 - Tempota Blog
前々回の記事では、車麩を使ったフレンチトーストの作り方を紹介させていただきましたが、今回はご飯によく合う豚の角煮丼風を作ってみました。見た目も食感も豚バラ肉そっくりなので、一度食べるとクセになります。是非参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①車麩に下味をつける レシピ②車麩をこんがり焼く レシピ③じっくり煮込む 一味唐辛子で美味しさ倍増！ 具材と分量 具材と分量(2～3人分) ◎車麩 3個 ◎水 300cc ◎コンソメ(顆粒) 小さじ1 ◎しょうゆ 大さじ5 ◎みりん 大さじ3 ◎砂糖 大さじ2 ◎おろし生姜 小さじ1 ◎片栗粉 適量 ◎ごま油 適量 ◎一味唐辛子 お好み www.tempotablog.work レシピ①車麩に下味をつける まず最初に、顆粒コンソメを溶かした水の中に車麩を10分ほど浸して柔らかくします。この水は車麩を煮込む時にも少し使うので、捨てずに置いておきまし
イギリス生活＆ニュース @Kazz_UK 20年程前に「パラサイト・シングル」という言葉がちょっと流行って、当時は「欧米人は18歳になったら親元を離れるのに、日本人は～」みたいなトーンだった。今、大卒後親元に戻って暮らすのはイギリスでも普通の現象で、寄生虫扱いされることに驚く。結局、文化の問題ではなく、不動産価格の問題だった イギリス生活＆ニュース @Kazz_UK 米国計4年→2000年からイギリス生活。主に英国と日本のニュースや生活についてつぶやいています。 Like: jogging, cooking, Thai & Mediterranean foods Interest: language education, social issues, financial news 須藤玲司 @LazyWorkz 2018年調査で、イギリスの20代独身の実家暮らし（親同居）率は、63%です。
陸上自衛隊 カレーライスの作り方
"The Curry Rice" a great cooking method by Japan Ground Self-Defense Force. 災害支援で実施される給食活動で実際に作られるカレーライスです。 部隊によってそれぞれ味にこだわりがあり、工夫されています。
中国の田舎で見つけたヤバイ炒飯。「天天炒飯」という志の高さを感じる店名の屋台。具材はなんと…赤玉ねぎと、キャベツのみ！→激しく後悔して、期待せずに食べた感想は？
東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama 超料理マニアな料理人/作る・食べるの二刀流/食べ歩き年間400軒/東京都内某所で会員制レストラン主宰/日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』/汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』創業者/レシピ開発＆飲食店コンサル/お仕事の依頼はコチラまで→higashiyama1986@gmail.com cookingmaniac.net 東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama 中国の田舎で見つけたヤバイ炒飯 重慶の中心街から電車で30分 閑散とした駅前で1人の若者が炒飯の屋台をやっていた 最初は面白がりながらも通り過ぎたんだけど…『天天炒飯』という店名に、なんだか志の高さを感じ、引き返して注文 屋台なのに飲食店顔負けの強火力！ よく熱した中華鍋に植物油、卵1個を投入して、具材
あなたは知っているだろうか？蓄熱調理を！今までにない羽釜土鍋【best pot】をご紹介 - タブチマンの良い物紹介のコーナー
今までの土鍋とは違う！蓄熱調理で光熱費節約にも今までにない羽釜土鍋【best pot】のご紹介 甥っ子はミートスパが好きなので！ 肉うどんを作ってあげようと思います♡ こんにちは！ タブチマンです。 ご覧いただきましてありがとうございます。 料理がお好きな方！仕方なく料理されている方！ 蓄熱料理って聞いたことありますか？ 人生の先輩方はすぐ気づいたのではないでしょうか！ そうです土鍋を使った料理！ 若い方は！えっどういう事？ってなってしまいますね 土鍋はとても保温力が高く！一度温めれば熱を保ってくれます それを利用して土鍋に材料を入れて少し温めて放置・・・ フタを空ければあらっ不思議！料理が出来てる！！！ 昔の方の知恵ってすごいですね！ 今回はそんな有能調理器具土鍋さんをご紹介したいと思います。 今までにない羽釜土鍋【best pot】公式サイトは⇩こちら 誰でもおいしいごはんが炊ける土鍋
おすすめサイエンス本
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TouchOSC | hexler.net
Brand-new app. Brand-new powerful editor. We've listened for the past 10 years and we've re-written the application from the ground up - with speed, features and usability in mind. A GPU-powered, fast and advanced integrated editor is part of TouchOSC on all platforms - create the most complex of control layouts with ease and precision. MIDI, OSC and more... TouchOSC supports sending and receiving
明暗くっきり、オライリーと技術評論社 を読んで、なんかむかついてきたから書いておきます。 確かに、オライリーは一つのブランドで、その安定感というか安心感はありますし、「WEB+DB PRESS plus」シリーズも優れた本が多いのでうれしい限りですが、それはさておき「まだ枯れきっていない分野で日本語オライリー本が存在感を示した最後の例」とかいうのは全く理解できません。 2011年に出た本だけでも、『JavaScriptパターン』『ウェブオペレーション』『iPhoneアプリ設計の極意』『ゲームストーミング』『Hacking：美しき策謀 第2版』『ビューティフルビジュアライゼーション』『デザイニング・インターフェース 第2版』くらいはありましたっけ。あと忘れていけないのは「Make」方面。「Make」誌はもちろん、数年前の本では『Making Things Talk』『Prototyping
昨年のゴールデンウィークに「邦訳の刊行が期待される洋書30冊を紹介しまくることにする」を公開したのだが、その後の一年間にこのブログで紹介したものを中心に、邦訳が期待される本を再びだだだったと紹介させてもらう。今年は全部で22冊！ 昨年の文章で紹介した本は少なからず邦訳が出たが、パティ・スミスの回顧録など翻訳が進んでいると聞きながらまだ出ていないものもある（八田先生、『海賊のジレンマ』は……）。今回紹介する本については一応邦訳が出てないのを調べたつもりだが、その刊行（予定）についてご存知の方がいましたら教えてください。 David Weinberger 『Too Big to Know』 デヴィッド・ワインバーガーの新プロジェクト「大きすぎて分からん」 - YAMDAS現更新履歴 これはビッグデータ時代の知識のあり方を問う時宜を得た話題を扱った本だし、絶対邦訳が出るとにらんでいる。小林啓倫さ
電子ﾚﾝｼﾞｵﾝﾘ-でﾊﾟｽﾀって無理ですか http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1033654413/ 電子ﾚﾝｼﾞで作れるおやつをおしえろください｡ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1032001327/ 電子レンジレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1140365797/ ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞ･電子ﾚﾝｼﾞ8台目 http://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1193553008/ 電子レンジ用調理器具part1 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1058110113/ 電子レンジレシピ （東京電力） http://www.
実践超入門・自炊 〜在宅勤務の食事を楽にカイゼンする手羽野菜スープの設計と実装〜 | DevelopersIO
事業開発部の塩谷 (@kwappa) です。 新型コロナウイルスの感染は引き続き拡大傾向で、クラスメソッドでも基本的に全社員が在宅勤務を継続しています。 在宅勤務が長くなると聞こえてくるのが、コミュニケーションの問題、運動不足の問題、さらには公立小中高の休校に伴う育児の問題などです。もちろんこれらも解決すべき課題なのですが、「食事の問題」についてもよく聞くようになってきました。 クラスメソッドのSlackでも、 #misc-lunch というチャンネルが作られて毎日のお昼ご飯写真を投稿したり、家庭料理について話す #misc-home-cookingが盛り上がったりしています（ちなみに社内ルールで雑談チャンネルには misc のプレフィクスをつけるようになっています）。 「食事の問題」といってもメニューから手間からいろいろありますが、今回は自炊の経験がない、もしくはあまり積極的にやらない人
料理に使うアルコールはすぐに飛ぶ、とか、電子レンジでおいしい紅茶は入れられない、とか耳にしたことはありませんか。「Kitchen Myths」では、これらの「伝説」を検証しています。 1. 表面に軽く焦げ目を付けると肉汁を閉じ込めることができる ウソ 確かに、カレーやシチューのお肉は、一度炒めてから煮込むとおいしくなりますが、これは肉汁を閉じ込めたからではないようです。同じ大きさの肉のかたまりで、表面に焦げ目を付けたものと、そうでないものの調理後の重さを比べてみました。その結果、両方ともほぼ同じ重さでした。つまり、表面に焦げ目を付けても、肉汁は閉じ込められるわけではない、ということになります。 では、なぜ表面を焦がしたものがおいしく感じるかというと、それは「メイラード反応」が見られるからだそうです。これは、プロテインと糖分とが、高温で結びついて化学反応が起き、新しいフレイバーが生まれるとい
今日は朝から、ものすごく時代錯誤なニュースを見てしまい、思わずめまいを感じてしまった。 「イクメン、弁当男子」は、なぜ出世できないか http://president.jp/articles/-/8136 これは、どこから突っ込めばいいのか悩んでしまう。そもそも、記事タイトルの「イクメン、弁当男子」は、なぜ出世できないかの答えは記事の中には示されていない。記事の中身は典型的な「昔はよかった」論、「最近の若者はダメだ」論であり、飲み屋で親父がグダグダとくだをまいているのを聞いているような感じである。おそろしいのはこの人が伊藤忠商事の社長であるということだ。こういう考え方の人が、大企業のトップにもいるということはよく覚えておいたほうがいいと思う。 最近は、公の場でこういうことを言ったり書いたりする人は少なくなったような気がするが、現実の会社では、年齢が上の人を中心に、まだまだこういう考え方も根
こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 みなさん、“米の最強料理”といえばどの料理を思い浮かべますか？ いろいろあるとは思いますが・・・私個人的にははやはり・・・ “炒飯” ではないかと・・・！ 米にネギ、卵をはじめとしたシンプルな具と、最小限の調味料を加えて、中華特有の最強の火力で煽って煽って煽りまくることにより完成するその料理は・・・ 正に・・・“炎と米の芸術作品”であるといえるでしょう！ 大喰い系男子の私としては、美味しい炒飯の情報を入手するとすぐにその店には行かずにいられない、そして炒飯を2～3杯は食べないと気が済まないほどの炒飯LOVERでありまして・・・ そしてついに見つけました！炒飯の桃源郷とでもいう店を！ それは、JR中央線荻窪駅から歩いて3分ほどのところにある「中華 徳大」さんです。 この界隈ではレジェンド的な人気を誇るため開店時間の11時ちょい過ぎに来店しました・・・ お
Instant Hacking
インスタント・ハッキング Magnus Lie Hetland translated by jack_dul@mx13.freecom.ne.jp これは、プログラミング入門用の短い文章です。プログラムの実例はPython言 語によって書かれています。(もしあなたが既にプログラミング経験者であり、 Pythonについてのみ知りたいのなら、私 のinstantPython という記事を御覧下さい。)この記事は既に イタリア語、 ポー ランド語、日本語に訳されており、現在、韓国語に翻訳する作業が進行中 です。 このページは、どうやって他人のコンピューターに侵入するかなどについて書 かれているのではありません。私はその手のことに詳しくなんてないのでメー ルを送ってこないで下さい。ハッキングとは何のことなのかもっと知りたい人 はhackerethic.orgを参照してくだ さい。 注意: プログ
JAWS-UG 横浜支部 第5回勉強会「chef on AWS ベストプラクティス」に参加してきた #jawsug | DevelopersIO
2013/07/20 JAWS-UG 横浜支部 第5回勉強会「chef on AWS ベストプラクティス」 #jawsug - Togetter JAWS-UG 横浜支部 第5回勉強会「chef on AWS ベストプラクティス」 on Zusaar 最近のChefの人気っぷりと言ったらもうすごい感じですね。(後述しますが)Chefにちなんだエントリや記事のはてブでの勢い然り、またChef絡みの勉強会やイベントについては申込開始後即定員が埋まるような盛況っぷりです。 そしてこの度、JAWS-UG横浜第5回が『chef x AWS』という何とも興味深いテーマで開催されるとの事でしたので、発見即申込！この日参加してきました。 開催会場は情報科学専門学校＠横浜。横浜駅西口、バスターミナルのある所から程無く近い場所にある専門学校の1室をお借りする形で行われました。会場が専門学校という事で、学校感満
2015-07-30 【全部無料】仕事中にこそ聴きたい！作業がもの凄い捗る音楽ストリーミングサービス10選 事務・経営管理系の転職 ピックアップ まとめ Tweet こんにちは。ジョブセンスリンクぷらす編集部です。 皆さんは仕事中に集中したい時や気分転換をしたい時はどのようにされていますか？ ガムを噛んでみたり、頭の働きをよくするツボを押してみたり、最近ではシエスタ（仮眠休憩）を導入する会社もあることから仮眠をとってみたり…と、色々な方法で日々の仕事を乗り切っていることかと思いますが、そんな中、ここ数年で急増しているのが音楽を聴きながら作業する人です。 というわけで今回は、無料で利用することができる国内外の音楽ストリーミングサービスを紹介したいと思います。 仕事が捗る音楽や、オフィスの雰囲気を良くしてくれるオシャレなBGMなど、どれも無料で使えて大変便利なサービスが目白押しですので、是非あ
激痺（ゲキシビ）好きの桃源郷！神田「五指山」の中国山椒たっぷりの麻婆豆腐は一度食べたら抜け出せないウマさ - ぐるなび みんなのごはん
【2017年1月に閉店されたそうです】 ※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。 覇ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 突然ですが皆さん、「痺れ」はお好きですか？ こう聞かれても、「“痺れ”ってなに？」と思われる方がほとんどでしょう。 「激辛」が根強い人気を誇っているのは周知のことかと思いますが、今グルメ界では・・・ 「激痺（ゲキシビ）」が凄いブームを巻き起こしているのです！！ “激辛”は唐辛子の辛味ですが、“激痺”は中国山椒の強烈な痺れによるものです！！ 私日頃、汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」の店主として働いておりますため、中国山椒好きのお客さんから“激痺”に関する様々な情報を得ることができます。 そして、そのお客さんたちの中でも、最も痺れに強い、通称“激痺王”さんから、凄い痺れを体感できるお店を教えていただきました！ 中
Googleの検索結果ページで圧倒的に目立つための4テクニック ｜SEO Japan by アイオイクスSEO Japan｜アイオイクスのSEO・CV改善・Webサイト集客情報ブログ
SEOで検索結果の順位を上げるテクニックも大方語りつくされてきた感がありますが、昔から重要性は語られつつも十分に取り組まれていないままなのが、検索結果上で自身の表示内容をより目立たせるテクニック。表示の内容、され方次第でクリック率に大きな影響があるのは、定期的にリリースされる統計データでも明らかですが、順位至上主義のSEOの中で、検索結果の表示方法によるクリック率向上策は見過ごされてきた感があります。そこで今回は、ネット最強のマーケッターの一人であるQuick Sproutの筆者がこの検索結果上の表示内容の最適化方法について教えてくれた記事を紹介します。日々順位獲得戦争に明け暮れている方、一度真剣に考えてみては。 — SEO Japan 検索リスティングのクリックスルー率を高めたいだろうか？ある戦略を採用することで、ウェブサイトにより質の高いトラフィックを送り込むクリックスルー率を高めるこ
LLCBuddy™ offers informative content for educational purposes only, not as a substitute for professional legal or tax advice. We may earn commissions if you use the services we recommend on this site. At LLCBuddy, we don't just offer information; we provide a curated experience backed by extensive research and expertise. Led by Steve Goldstein, a seasoned expert in the LLC formation sector, our pl
神戸からおいしいをお届け！【神戸バニラフロマージュ】のご紹介 - タブチマンの良い物紹介のコーナー
おうち時間を楽しく過ごす。お取り寄せスイーツ【神戸バニラフロマージュ】のご紹介 灼熱の車内サウナは！ とても危険です。やめましょう！ こんにちは！ タブチマンです。 ご覧いただきありがとうございます。 みなさまいかがお過ごしでしょうか？ お盆休みコロナの影響で自宅で過ごしている方も多いのではないでしょうか 今回はそんなおうち時間を楽しむスイーツをご紹介しましょう お取り寄せスイーツ【神戸バニラフロマージュ】公式サイトは⇩こちら 累計1,600,000個突破！神戸バニラフロマージュ 神戸のおいしいスイーツを販売するＫＳＦＧ＿ＯＮＬＩＮＥ＿ＳＨＯＰ！ ＫＳＦＧ＿ＯＮＬＩＮＥ＿ＳＨＯＰが扱うブランドをご紹介！ ブランドごとにおすすめの商品をご紹介 コンディトライ神戸！ ビスポッケ！ クリームフラッフィ！ 京都ヴェネト！ 本家佳長！ 吉屋佳長！ いかがだったでしょうか？ おうち時間を楽しく過ごす！
最近、常備菜が気になっているこんつま（@goldblack_33）です。 くすりやさんの記事で常備菜という存在を知りました。 一人暮らしでも食べ飽きない！常備菜、作りおきのメニュー決めのポイント５つ - 疲れていたら かわいくないぞ 基本的にわたしは家事全般が苦手で、料理もやらなければいいならやりたくないと思っているほど。 この常備菜とやらを作れば数日は作らずにラクができるかもしれない。 そう思い、常備菜作りにチャレンジしてみました。 常備菜作りへの第一歩、本を買う はじめての常備菜 実際に作った流れ 作ってみた感想と思い出したこと 常備菜作りへの第一歩、本を買う 常備菜って何？ というレベルだったので(笑)ヒントをもらいに、本屋へ行ってきました。 数ある常備菜本を立ち読みして、お迎えした1冊がこちら。 10分で作れる! やせる常備菜 (ei cooking) posted with ヨメ
「こだわりは、まじめです。」 いきなりクイズです。愛媛にまつわる都市伝説に「蛇口から○○ジュースが出る」というものがあります。さて、○○に入るのは？ ヒントはポ……そう、ポンジュース！ あの「ポン！ ジュ～スゥ～♪」のCMを聞いたことがある人は多いはず。 じつは今年（2019年）はポンジュースが果汁100％となって生誕50周年にあたるんです。50年ですよ、50年。半世紀です。 栄枯盛衰の激しい飲料業界で、これだけ長く愛されているジュースも珍しいんじゃないでしょうか？ ポンジュースを作っているのは愛媛にある、その名も「えひめ飲料」。 えひめ飲料さんは「こだわりは、まじめです。」をキャッチフレーズにポンジュースを作り続けている企業です。 50年も愛される秘密はどこにあるのか？ やはりまじめさなのか？ 気になったので行ってきました。 伝説の「ポンジュースが出る蛇口」は実在した ここがポンジュース
育児中！知り合いに赤ちゃんが居る！是非教えてあげてください！コンビ公式オンラインショップをご紹介 - タブチマンの良い物紹介のコーナー
育児中の方！知り合いに赤ちゃんが居る方！是非見て見てくださいベビーグッズの通販サイト【コンビ公式オンラインショップ】のご紹介 笑いながら怒る人を勉強中！ こんにちは！ タブチマンです。 ご覧いただきありがとうございます。 最近子供が生まれた♡知り合いに子供が生まれた♡ めちゃめちゃ嬉しいですよね！ でも子供が生まれると！まぁ～～～～いろいろ揃えなければいけません 最近では知り合いに子供が生まれると何が欲しい？ 何が足りない？とストレートに聞くそうです。 正直、聞いちゃった方が他の人と被ったり いらない物をもらう心配はありませんね♡ そこで今回は、あの有名ベービーグッズメーカー『コンビ』の 公式オンラインショップサイトをご紹介したいと思います。 【コンビ公式オンラインショップ】公式サイトは⇩こちら コンビ公式ショップ 3,000円（税抜）以上の購入で全国送料無料♪ コンビショップとは コンビ
Latest News >> 2008-10-05 Taking a break from more and more guitar practice I decided to weigh in on the current banking “crisis”.2008-09-29 I read Obie’s most recent post about his intense passion for Loverboy’s quintessential anthem, “Lovin’ Every Minute Of It”. I find the early 1980’s music is inspiring and uplifting and definitely suited to such important things as corporate culture, recruitin
Awesome Go Books Awesome Go Books Starter Books 2018 - Learning Go Free 2018 - Get Programming with Go 2019 - API Foundations in Go 2019 - Go for Javascript Developers Free 2019 - The Go Workshop 2019 - Head First Go 2020 - How to Code in Go 2021 - Learning Go: An Idiomatic Approach to Real-World Go Programming 2022 - Go, from the beginning Free 2022 - Practical Go Lessons Free 2022 - Pro Go 2022
フライパンとスーパーで買った生ラム肉で、インドの知られざるスパイスご飯「プラオ」が激ウマに炊ける - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 最近ではスーパーでも新鮮でおいしい生ラム肉が買えるようになって、ラム肉レシピが捗りますね！ ラム肉を美味しく食べるのに、切っても切れないのがスパイス。というわけで今回は、インドのスパイスご飯「プラオ」を、ジンギスカン用の生ラム肉をたっぷり入れて作ります。ラム好き大満足の一皿ですよ。 スパイスを効かせた炊き込みご飯風のプラオは、インドの家メシ。 スパイスを使うインドのご飯もの、といえばビリヤニが有名ですが、複雑でかなり手間がかかるダム（重ね蒸し）という工程が必要。一方の プラオは、米と具材を炊き込めばいい手軽なもので、インドの家庭でもよく作られているものなんです。フライパン1つで美味しく仕上げましょう。 バリ猫ゆっきーの「ラム肉たっぷりプラオ」 材料（1～2人分） ラム肉（ジンギスカン用スライス。味付けされていない生のもの
■最初は強火で香ばしく焼き、肉のうま味を封じ込める 肉をおいしく焼くコツは、火加減にあります。 肉は、最初はさっと強火で焼きます。フライパンは煙が出る直前くらいまでよく熱し、油を全体に回して熱したら、肉を表になるほうを下にして入れましょう。 短時間で肉の表面のたんぱく質を焼き固め、中のジューシーなおいしさを封じ込めるのがコツです。弱火で焼くと、肉のたんぱく質が早く凝固せず、肉汁が流れ出て、 せっかくの肉のうま味成分が失われてしまいます。 また、焼きながら肉の底に油をよく回すことも大切。底に油を回しながら、肉の表面がこんがりと焼けたら、少し火を弱めて焼きます。 ある程度焼けたら、肉を裏返して、同様に焼きます。フライパンにたまっている油を肉の表面にかけながら焼きましょう。
旬の食材 農家直伝！たけのこの茹で方 ～アク抜きに米糠は不要！～ 2023年4月30日 higashihom
Microformats Wiki
This wiki is the central resource of the microformats community and provides microformats authoring guides, references, specifications, drafts, publishing patterns, research, brainstorming, and issue tracking. Get Started Get started with microformats: Make sure your pages and web apps use proper ‘POSH’ HTML. Mark-up your contact info with h-card, link to other profiles with rel-me Mark-up your bl
「Pinterest」、6日間使って分かった6つのこと
また新しいソーシャルネットワークの話か。まったくありがたいことだ。「Pinterest」についてのさまざまな評判を耳にして、腹立たしげなため息をつきながらそんな反応を見せている人は筆者と同類だ。 しかし、筆者が知っている非常に多くの洗練された人々（ほとんど全員が女性だ）がPinterestを話題にしているので、試しに使ってみることにした。Pinterestについて、広くうわさになっていることのほかに、次の3つの点が筆者の目を引いた。 Comscoreによれば、Pinterestは、独立したソーシャルネットワークの中で、ユニークユーザー数が最も早く1000万に到達したサービスだという（詳しくは、Josh Constine氏（@JoshConstine）によるTechCrunchの記事を参照のこと）。 Pinterestは多くのサイトへのトラフィックを誘導しており、その数はGoogle+、Yo
Since retiring from the NBA, Kareem Abdul-Jabbar has authored 17 books and written award-winning columns. Now, the basketball legend makes Substack his home for thoughts on sports, politics, and pop culture, and how they define America. A new media company founded by journalist Bari Weiss, The Free Press employs more than 25 full-time staff. From podcasts, events, and investigative stories to thei
MIM(ミツカンミュージアム) ミツカンの酢づくりの歴史や、食文化の魅力にふれ、楽しみ学べる体験型博物館
昆虫が苦手な方は！本気で見ないでください！食料不足に備える昆虫食専門通販【bugoom】のご紹介 - タブチマンの良い物紹介のコーナー
昆虫が苦手な方は絶対に見ないでください！未来の食糧難に！美味しい昆虫食専門通販【bugoom】のご紹介 アベノマスク届きました・・・ どう扱うべきか迷います・・・ こんにちは！ タブチマンです。 ご覧いただきありがとうございます。 いきなりですが注意！ 昆虫の嫌いな方、苦手な方はここで見るのをやめてください！ おそるおそる見てくださっている方！ ようこそバグズワールドへ！ 今回は人生一度はチャレンジしてみたい方も多いはず・・・ 世界の食糧難を救うとされているあの食べ物！！！！ 昆虫食をご紹介したいと思います。 人間が食べれる昆虫シリーズ！未来の食糧不足を解決！美味しい昆虫食専門通販【bugoom】 公式サイトは⇩こちら 次世代のスーパーフード昆虫食を販売【bugoom(バグーム)】 昆虫食専門通販【bugoom】とは 昆虫食の魅力とは 昆虫食！こんな時に使えます！ サプライズ・パーティー・
Tweet Pocket 女性に料理を振る舞おうと思っても、何を振る舞えば良いのかわからないという方は多いのではないでしょうか。 女性に料理を振る舞う際には、見栄えが良い、ヘルシー、臭いが残らないということを踏まえて、メニューの選定・調理を行うことで喜んでもらえることが多いです。逆に自分の料理と比較する、ダメ出しをする、こだわりが強すぎて、時間もお金もかけすぎる、後片付けをしないということがあれば、女性を不快にさせてしまうので、気をつける必要があります。 そこで今回はモテる男の料理をテーマに、どんなポイントを押さえて料理をするべきなのか、実際にどのメニューが女子にモテるのか、そのレシピをご紹介します。 ぜひこの記事を読んで、女性にモテる料理とは何かを理解し、喜ばれる料理を振る舞ってみてください。 ０．モテる男の料理とは？数々の〇〇男子という言葉がありますが、料理男子はご存知でしょうか？その
【メシ通のリモートめし】ツナ缶×卵「ツナたま丼」は5分でできる“ベストオブまかない”です【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、簡単、ウマすぎでお店のまかないで作る率が最も高い「ツナたま丼」をご紹介します。 作り方は、溶いた卵にツナ缶をオイルごと混ぜて、フライパンで半熟に火を通してご飯にのっけるだけ。あとはお好みでしょうゆ、粗びき黒こしょうをかければ完成。とりあえず、ツナ缶と卵さえあれば何とかなる、ベストオブまかないの丼です。 今回は大葉の千切りをトッピングしましたが、ねぎや海苔を散らしてもウマシ！ ヤスナリオの「ツナたま丼」 材料：1人分 ツナ缶（オイル漬け） 1缶 卵 2個 サラダ油 小さじ1 大葉（千切り） 3～4枚分 しょうゆ、粗びき黒こしょう、ご飯 適量 作り方 1. ボウルに卵を溶き、ツナ缶を油ごと入れてよく混ぜる。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を流し入れ、 混ぜながら半熟程度に火を通す。 3. 器にごはんを盛り、2をのせ、しょうゆを
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ご飯にぴったり！豚バラ肉豆腐のレシピ - レシピ研究所
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オライリーも技評もそれ以外も頑張ってると思う - 思っているよりもずっとずっと人生は短い。
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【ELLE gourmet】平野 由希子さんのレシピ一覧｜エル・オンライン
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料理が苦手なずぼら主婦の、はじめての常備菜作り - こころ躍る
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ZSFA -- Rails Is A Ghetto (2007-12-31)
GitHub - dariubs/GoBooks: List of Golang books
肉を焼く／火加減と焼き方 - 公益財団法人日本食肉消費総合センター
Cooking Maniac｜日本一マニアックな料理ブログ
Substack - A new economic engine for culture
鶏のさっぱり煮│レシピ検索 COOKING BOX│ミツカングループウェブサイト
【2017最新版】女子オススメの”女子ウケする”男の手料理6選ー簡単レシピ付