1冊まるごと煮たまごだけの本を書いた著者に教わって「いろんな味の煮たまご」をつくってみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
煮たまごだけでこんなにバリエーションが そのまま食べて美味しいのはもちろん、ラーメンや丼物のトッピングにも欠かせないのがとろとろの煮たまご。 それにしても、煮たまごだけで1冊のレシピ本を作ってしまうなんて、本当にできるのでしょうか。 ▲新刊『料理のプロにこっそり教わる ごちそう煮たまご』（フローラル出版・刊）を手にしている著者の源川暢子さん。表紙には「これ、何？」と思えるような煮たまごも 源川さん：美味しい煮たまごの作り方自体はこれまでも多くの料理書やレシピサイトで紹介されてきているものの、1冊まるごと煮たまごの本はおそらくこれが初めてではないでしょうか。 どうせ作るなら、これまでにない本をと思って制作されたそう。 ちなみに、国際鶏卵委員会（IEC）の2019年のレポートによると、日本はたまごの年間消費量世界第2位というたまご好きの国（※ちなみに2019年の1位はメキシコ）。 なかでも煮た
「ゲームシナリオ制作会社」ってそもそもどんな仕事をしているの？ ゲームシナリオ制作専門会社の社長たちが語る、業界のリアルな実情
2010年代は、ゲームシナリオ業界が大きく動いた10年だった。 詳しい事情については別稿をご一読いただければ幸いだが、ようはスマートフォンの普及に伴いシナリオ面を重視したゲームが急増。これに合わせてゲームシナリオ需要が大幅に高まったことが大きな要因の一つとして挙げられる。 そして急激に上昇したゲームシナリオ需要の供給役を担ったのが、いわゆる『ゲームシナリオ制作会社』だ。 いまやゲーム業界とは切っても切れない関係にあるゲームシナリオ制作会社だが、一方で表に出ることは少なく、その実態は知られていない部分も多い。ユーザーの立場からすれば、そもそもゲームシナリオ制作会社がどんな仕事をしているのか、ということでさえあまり馴染みがないだろう。 そこで今回はその実態に迫るべく、ゲームシナリオ制作会社をリードするシナリオ工房 月光・レプトン・エレファンテ・テイルポットの4社から、それぞれの代表である重馬敬
Photo by Terence Ong 「タイの国民料理」という使命を持った人工的国民食 タイ料理の定番であるパッタイ。 歴史は古くなく、誕生したのは1940年ごろのことです。パッタイは時の権力者により、明確な政治的意図をもって作られ広められた料理です。パッタイ（Pad Thai＝タイ炒め）という名前が象徴するように、その成り立ちや拡がりの過程は非常に近代的かつ人工的であります。 １. パッタイとはどんな料理か スーパーマーケットでもガパオライスやトムヤムクン、グリーンカレーといったレトルト食品が並び、タイ料理は市民権を得て、いまや日本人の日常食の一部となっています。 パッタイもスーパーのお惣菜に並ぶほどですが、特にこだわりがないお店だと、「タイ風の味付けをした焼き麺料理」は全部パッタイと呼んでしまう傾向があるようです。ですが、タイの焼き麺料理はパッタイだけではなく、色々種類があります。
引き立て役だけど、「むしろそっちが食いたいんじゃ！」な食材 みなさんこんにちは。ライターの飯炊屋カゲゾウです。 以前『メシ通』で書いた「そろそろ端っこグルメNo.1を決めようじゃないか！」という記事が好評だったんですけど、あれはおおむね均一な食材のその片端（あるいは両端）という括りでした。 www.hotpepper.jp 今回は一般的にはメインの引き立て役、あるいは添え物として見られがちな食べ物ってありますよね。それらを「じゃない方グルメ」と勝手に命名しました。 そしてメインよりも「コチトラむしろそっちの方が食いたいんじゃ！」と、声を大にして叫びたいグルメとして、独断と偏見で1位から10位までランキングしてみました。 第10位 チーズケーキのタルト台 ほどよく湿気を吸ってしっとりしつつも、ザグザグした食感が残ったあのタルトの土台、めちゃめちゃうまいですよね。 たまに喫茶店とかで注文した時
Photo by Eli Hodapp アメリカ人が考える「中華」を代表する料理 「チャプスイ」を食べたことはあるでしょうか。 チャプスイは主にアメリカで食べられる中華料理で、青菜や根菜、肉を炒めた後に醤油ベースのスープを入れてとろみをつけ、ご飯や麺にかけたりして食べます。 本格的なアジア料理が流行っているアメリカでは、チャプスイはもはや珍しい古典的な料理となっていますが、かつてアメリカ人が中国料理と中国人、ひいてはアジア系とアジアのカルチャーを受け入れる上で非常に重要な役割を果たした料理であります。 １. チャプスイとはなにか チャプスイには決まった具材や食べ方はありません。 野菜はチンゲン菜やもやし、たまねぎ、にんじん、シイタケなどなんでもいいし、肉も鶏肉でも豚肉でも魚でも問題ありません。かけるのも白米でも麺でも問題ないし、もちろんそのまま食べてもOKです。「あんかけのあんの部分だけ」
ほったらかし家電「ホットクック」の能力を最大限に引き出す「ヘルシオ公認料理教室」にリモート入門してみた - ぐるなび みんなのごはん
こちらはシャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」。 “電気自動調理鍋”あるいは“ほったらかし家電”と呼ばれるハイテク調理家電だ。簡単に言うと、ボタンひとつでうまい料理が作れる、めちゃすごい鍋である。 我が家でも半年前に導入した。以来、うちの食事の8割がこの機械により生み出されている。 左上から時計回りに「手羽元の無水カレー」「ミートソーススパゲッティ」「手羽元の無水カレー」「豚バラと大根の煮物」。ある1週間の献立だ。全てホットクックが作ってくれた 4食のうち「無水カレー」が2度も登場しているが、これはホットクックのレシピのバリエーションが少ないということではない。一度うまいと思ったらバカのひとつ覚えのようにそればかり作ってしまう筆者のせいであって、ホットクック側に落ち度はない。 それどころかホットクックを使えば、だいたい何でも作れる（パンとかも作れるらしい。作ったことないけど）
欧州のEV戦略は「ブラック魔王」で読み解ける
「太りすぎです」 医者は厳かな表情でそう言った。一瞬「そんなもん医者じゃなくてもわかるわい」と突っ込もうと思ったが、場が凍ると後の展開がキツいので思いとどまった。ナイス判断。続く医者の言葉は「HbA1cの数値9.8は今すぐ入院してもおかしくないくらいです」。 ということで、忙しがって外食に頼っている場合じゃなくなった。仕方なく自炊である。そして炭水化物を、豆腐か厚揚げに置き換える生活が始まった。八宝菜みたいな野菜多めの餡かけや、出汁を利かせた鶏挽肉と菜の花の銀餡なんかを作って、焼いた厚揚げを焼きそばに見立てて餡かけにしたり、木綿豆腐をご飯代わりにした親子丼なんかを作って、日々過ごしている。 幸いなことに長い独居生活のおかげで、料理はそこそこできる。しかし、それゆえに自分の作る料理の味に飽きて、何か違う味のものが食いたくなるのだ。長年かけて染みついた手癖というか、自己流のやり方が何を作っても
ぼくらが「うずらのゆで卵」にワクワクしてしまう理由──うずらの水煮缶アレンジレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
なぜ「うずらの卵」にワクワクしてしまうのか 子どもの頃からうずらの卵が大好きです。 給食でたまに出てくるうずら卵入りスープがうれしくて、大事に味わいながら食べたり、家で八宝菜が出てくると、ショートケーキのいちごのように、最初に食べるか、最後に食べるか迷ったり。 うずらの卵って、なんとなく特別感があって、見つけるとワクワクしてしまうのはなぜなのでしょう。 愛くるしいそのルックス？ それとも、時々しか食べられないレア感？ 今回、大容量のうずらの水煮缶をゲットしたので、思う存分食べるべく、アレンジレシピを作ってみました。 そのまま食べられる水煮缶、バンザイ！ 購入したうずらの缶づめを開けてみると、どっさり約50個！ うずらのボールプールのようです。ダイブしたい！ これだけの量をゆでて殻をむくのは気が遠くなる作業。水煮缶って本当に便利ですね。 さて、これを使い切っていきましょう。 箸休めにぴったり
大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。（動画インタビュー） 前の記事：いくらでも時間が潰せる離島の事典「シマダス」の最新版が15年ぶりに出た 友達が連れていってくれた「ひとんちみたいな店」 020年1月下旬、友人であるヤスタライズさんと久々に食事をすることになった。ヤスタライズさんはミュージシャンで、主にヒップホップの曲を作っていて、「SMOKIN' IN THE BOYS ROOM」というクルーに所属していたりする。 Yasterizeという綴りが正式名なのだが、今回は読みやすさ重視でヤスタライズさんと表記させてもらいます。 そのヤスタライズさんは横浜市に住んでいて、「横浜の方にナオさんと行きたい店があるんで案内させてください！」と以前から言ってくれて
忙しくて、買い物に行く暇がない！ お米はあるけど、今日は疲れすぎて晩御飯作りたくない！ 塩分カロリー控えたメニュー考えるのメンドクサイ！ という悩みを一気に解決するサービス知ってますか？ わんまいるの「健幸ディナー」旬の手作りおかずセットをお試ししてみました。 実は、先月末に実母が人口関節を入れる手術を受けました。 手術は無事成功し、今はリハビリの最中。 私の自宅近くの病院で後1ヵ月ほど入院することになっています。 母の入院で心配なのは、父のこと。 典型的な九州男児で、亭主関白。 家の中のことはほとんどやったことがありません。 私は母の身の回りの世話で病院に通うし、私の自宅から実家までは車で2時間ほどかかるので、父の様子を見に行くことができないのです。 本人は「大丈夫大丈夫」と言ってますが、食事内容を聞いてびっくり。 畑のピーマンをちぎって、ご飯と食べた いやそれ、ご飯のおかずになるかい？
シャキシャキとした食感が魅力のきくらげ。 カルシウムや鉄など、きくらげに含まれる栄養とうれしい効能について解説します。 乾燥きくらげと生きくらげの栄養の違いや、栄養を逃さないおすすめの食べ方も紹介します。 きくらげの歴史 きくらげのイメージは「耳」？ きくらげの種類と生・乾燥の特徴 きくらげの種類 生きくらげの特徴と選び方 乾燥きくらげの特徴と戻し方 きくらげの栄養と効能 カルシウム：骨や歯を丈夫にする ビタミンD：カルシウムの吸収を助ける 鉄：貧血を予防する 食物繊維：腸内環境を整える βグルカン：免疫力をアップする カリウム：むくみや高血圧を予防する きくらげの栄養を逃さないおすすめの食べ方 油で調理する：ビタミンDの吸収率アップ ビタミンCや動物性たんぱく質と組み合わせる：鉄の吸収率アップ 旬の生きくらげは前菜に：βグルカンを効率よく摂る 中華風の味付けが合う！キクラゲと卵のスープ
アメリカ由来の中華料理「チャプスイ」 日本での現地化の歴史と現在（Forbes JAPAN） - Yahoo!ニュース
前回のコラムでは、いま一部のマニアの間で注目されている東京都内の「インド中華」について紹介した。 このインド中華の特徴として、「シュエズワン（四川）」や「マンチュリアン（満洲）」など中国の地名を冠した奇妙なメニューがあるのだが、さらにもうひとつ「チャプスイ」と呼ばれるユニークな料理もある。 チャプスイとは、19世紀に中国の主に広東省出身の労働移民たちが船でアメリカや世界各地のイギリス植民地へ渡り、当地で暮らしていたときに生まれた安価な料理が起源とされる。 豚肉や野菜などを炒め、スープを加えて煮た後に片栗粉でとろみをつけてそのまま食べるか、ご飯や麺にかけて食べる。八宝菜に似ているが、国や地域によって炒める中身は異なるという。 その後、20世紀になると、アメリカでは中華レストランの定番メニューのひとつになっていく。中国から世界各地への大量出国者が続いていた時代の産物だといえる。インドではチャプ
さよなら離乳食カレー
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：酒屋で立ち食いそば屋で立ち飲み屋な次世代コンビニ 大量に余ったレトルト離乳食をどうするか 我が家にはひとり娘がいて、現在約2才半になります。 ありがたいことに、夜泣きやイヤイヤ期があまりにも大変すぎる、というようなことはないものの、もっとも苦労しているのが食事の問題。親としては、メニューにしても食材にしても、どんどんいろいろ食べてもらいたいのですが、基本的に知っているものしか食べない。 もっと小さい頃なら、とりあえず口元に運べば食べていた離乳食も、好みが出てきたのか食べなくなって、少し前までは毎日毎日、食パンの白い部分とヨーグルトばっかり食べていた。 それでもここ最近、やっと、おにぎり、から揚げ、ハンバーグなど、あまり大人と変わらないよ
八宝菜 - Abundzu
※白菜を大量に頂いたので 八宝菜 八宝菜のレシピ/作り方：白ごはん.com 会社の近くでJTUの集まりがあった。Japan Teachers' Union 最近 目立たなくなって来たが、彼らは私にとって優しい存在。 白菜くれたし、ニンジンもくれた(笑) 彼らが集まると 彼等も集まる（right-wing, rightist） police も出てくる..... 少し落ち着いた頃JTUの爺さんが、季節の野菜を持って登場した。 「いつも迷惑を掛けて申し訳ない」 うちの駐車場を占領するから 毎回申し訳なさそうに何かしら持ってくる。 白菜、ダイコン、ニンジン、事務所に居たみんなで山分け。 そうだ、今晩は八宝菜にしよ。 これなら野菜もとれるし、お肉も魚介もとれる。ステキ！ ありがとう。 JTUとは、 日本教職員組合 - Wikipedia そぞれぞれの立場で意見の食い違いが起きる 殺し合いにならなけ
2007年9月1日生まれ。神奈川県出身。2020年11月2日にアンジュルムに加入。幼稚園生の頃からアンジュルム（当時はスマイレージ）の大ファンだった。 料理に目覚めたきっかけは中学のお弁当 ーー時間があれば毎日のように料理されているという松本さん。料理を始めたきっかけは？ 最初は小学生のときに、クッキーやマフィンなどのお菓子作りにハマっていました。進学した中学校が給食ではなくお弁当だったので、自分で作ってみたいなと思ったのが料理を始めたきっかけです。 もともと、お母さんが料理をしているときに「卵ときたーい！」「餃子包ませてー」ってやりたがる子どもで(笑)、お手伝いはさせてもらっていたんです。最初は冷凍食品もたくさん使いながら、卵焼きやお肉を炒めたものを入れたりして、簡単なお弁当を作り始めました。 ーーブログに載せていただし巻き卵も、すごく上手でしたよね。料理の第一歩を踏み出したときは、どん
八宝菜の献立
（10/27の記録） 今日も朝から18時までお仕事の日でした。最近日が短く17時を過ぎると一気に暗くなってきますね。歩いてもすぐ帰れるところに会社があるのですが、トライアルで食材を買いたいのと同時に、早く帰って食事を作らなきゃなので、最近は土日は車通勤してます。今日も何を作るかちゃんと決まってない状態でお買い物に行ったので、トライアルでざーっと1周回って何がお得か見るところからしました。 ①(´ε｀；)ｳｰﾝ…野菜が全体的に高い ②特にコレという見切り品もない 冷蔵庫の残りも考えて、八宝菜にしよう！と思いました。 ＜今日の晩御飯を作る手順＞ ご飯をセット（早炊きモード）鶏皮の唐揚げ下味つけ八宝菜を作る同時進行で鶏皮を揚げるこの順番さえ頭にあればスムーズに作れます そして、今日買ってきた食材 ふと思いましたが、うちの晩御飯は、結構野菜もいっぱい使ってるけどタンパク質も意外とたくさん摂取してま
キャベツたっぷり入れた栄養豊富な八宝菜 八宝菜。ご飯にかけて中華丼にして食べます。今回はキャベツを半玉入れて肉も魚介も野菜もたっぷりな八宝菜にしました。 キャベツは手でちぎって大きめサイズでバリバリ美味しい。 豚こまと冷凍シーフードミックスで旨味たっぷり。 水溶き片栗粉でとろみつけたら30秒ぐらい焼くと美味しい。 なお、フライパンで作ってそのまま食卓へ。各自でご飯にかけるセルフ中華丼にしました。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 キャベツたっぷり八宝菜の簡単レシピ 材料 作り方 美味しく作るポイント ヘルシ
【ごはん記録11/30～】「おかあさんといっしょ」の歌に影響されてリクエストされたメニュー。 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
今朝起きたら無事にサンタさんが来てました(^^) 金曜日の時点で学校の友達はみんな来たみたいで自分はまだだから若干焦ってた娘。 いつもはしないくせに 夕食後は私と息子の食器まで自ら進んでキッチンに持って行ってた(笑) ↑突貫工事みたいな「良い子」演出(^0^;) 寝る前には高窓から見える空に向かって息子と2人で祈りをささげて寝た(笑) 無事に来て良かったね～(*^_^*) また別記事で記録します♪ 息子、来年はクマのぬいぐるみが欲しいそうです。 ほんとか！？ 11/30～のごはん記録。 娘8歳(2年生)・息子3歳11ヶ月(年少) ・雑穀米 ・八宝菜 ・ハッシュドポテト ・きゅうりとツナのサラダ ・プチトマト ・たまごスープ ・フルーチェ 賞味期限が迫ってたフルーチェ。 娘に盛り付けまで全部お任せしたら、見事にめちゃめちゃ欲張って盛り付けしてた… 食べきれるわけもなく翌日へ。。。 * * *
PONTAN☆節活5日目☆カブを使った美味しいレシピ
今日のお買い物今日は、銀行に行ったり用事を済ませながら、普段あまり行かないスーパー「とりせん」に行ってみました。関東のスーパーみたいだから、知らない人も多いかもね？！ そこで、思いがけず掘り出し物を色々GET☆ かぶ3個で 100円卵Mサイズ 115円じゃがいも4つで 98円えのき（大） 78円食パン 98円合計税込で528円！！！！ その後、別のスーパー「TRIAL（トライアル）」へ。 そこでも、いい買い物をしました(´艸｀＊) ソース焼きそば（乾燥麺タイプ） 159円カニカマ 69円納豆3P 59円絹ごし豆腐 20円しらたき 39円油揚げ5枚入り 69円合計税込で415円！！！！ すなわち、買い物のトータル金額･･････ 943円(*´▽｀*) こんなに買ったのに！！！！！！ おつりが57円もある。うひょ～～～～～！ 本日の戦利品たちです(´艸｀＊) そして・・・・今日のレシート2枚
10分で作れる簡単スピードメニューの自炊ダイエットレシピ集 こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。 今回は、自炊レシピカテゴリからフライパン10分簡単スピード自炊ダイエットメニューを厳選してピックアップしてみました。 忙しいけど自炊で安く美味しくヘルシーな食事をしたい フライパンでパパッと簡単に作れるレシピが知りたい 食べたい、けど痩せたいを叶える自炊ダイエットメニューを作りたい という方はぜひご覧ください。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せ
お手軽 基本の八宝菜 作り方・レシピ | クラシル
「お手軽 基本の八宝菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 具材がたっぷりと入った簡単な八宝菜を作りました。八宝は8種のという意味ではなく、たくさん具材が入った炒め物という意味で八宝菜と言います。イカ以外にもエビを使って作ってみても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後
白菜 寒い冬に美味しいのが旬の野菜「白菜」。 栄養がなさそうに見える野菜ですが「便秘」に効果的なので なるべく食べるようにしましょう！ 白菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維と様々な栄養素が バランスよく含まれています。 今日は、そんな「白菜」のレシピのご紹介です。 便秘解消効果がある「白菜」：鱈（たら）ちり鍋 便秘解消効果がある「白菜」：豚バラと白菜の煮物 便秘解消効果がある「白菜」：鶏むね肉と白菜の煮物 便秘解消効果がある「白菜」：白菜だけの用意でOK「八宝菜」 ＜まとめ＞ 便秘解消効果がある「白菜」：鱈（たら）ちり鍋 鱈（たら）ちり鍋 今すぐお得に美味しい有機野菜や無添加食品を味見♪ 白菜と長ねぎに鱈（たら）を加えての鍋です。 鱈は一切れを三等分にしました。白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り。 多めの湯で野菜を先行して煮てゆき次いで鱈を入れます。 味付けは、味噌・麺つゆ・顆粒だし。 鱈
みっくす占いで 運命図をひも解いてわかったこと . 四柱推命などで運命をひも解くにつれ 人は 天体の”気”、 ”季”節、 冷”気”、 熱”気”、 湿”気”、 乾”気” などいろんな ”き” の影響を受けて 生かされている のを感じます 運命の不思議さ 心と体のためになることも 書いてます 昨日、クックパッドのMYキッチンを 横のブックマークに貼り付けました。 すると キッチンのアクセス数が１７９から２６８に上がってました。 リンクって大事なのね～ それにしても、クックパッドの方がアクセスが多い 残念～ 最近は、クックパッドの方は レシピアップすることなく こちらの記事の控えに使っていました。 思えば お料理は２０代からずっと料理教室に通っており ４０代は、食生活推進員の資格を取り お年寄りにお料理を提供するボランティア活動をしていました。 クックパッドは、 私がいつ死んでもいいように 娘の
白菜・人参・豚肉で八宝菜ならぬ三宝菜 豚肉と人参と白菜だけで作れる中華あんかけ。 野菜たっぷりヘルシーでダイエット中にもおすすめ。 白滝にかければヘルシーあんかけ焼きそばに。 豚こま、人参をごま油で炒めて白菜ドーン。酒、醤油、オイスターソース、創味シャンタン入れてお湯ドボドボ→ pic.twitter.com/1mtDmARLdI — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) November 19, 2019 食材費185円で4食分。1食あたり46円。調理時間10分程度。白菜がシャキっと食感で甘く、豚肉と人参の旨味でたあんかけがもち麦ご飯にもぴったり。肉と野菜を炒めて味付け、お湯加えてとろみつけてあっという間に作れる野菜たっぷりヘルシー中華あんかけ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業
長梅雨の7月も美味しく節約ヘルシー自炊。 2019年7月、冷夏なのかな？って8月になっては信じられないぐらい梅雨が長く涼しい日が多かった記憶。そんな7月は鍋したり煮物作ったりいつもの夏とは違うモードでした。 そんな2019年7月に公開したレシピの中から、ダイエットに良い、ボリュームたっぷりで満腹になる、節約で食費もコストダウンできる料理レシピをまとめてみました。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 コスパ抜群の節約自炊レシピまとめ ずぼら飯【1食103円】鶏もも肉そのまま焼鳥の簡単レシピ 痩せる!砂糖不使用さ
こんにちはふぁそらです。 休日の朝ごはんに、にんにくたっぷりオリーブオイルたっぷり、味付けは塩のみのペペロンチーノを作りました。 冷蔵庫に大葉があったので、極細に切ってのせました。 朝からウマウマパスタでおなかいっぱい。 1日を元気に過ごせそうです。 材料（2人分） 作り方 材料（2人分） パスタ200ｇ 朝からたっぷりです（笑） ブロックベーコン100ｇ にんにく3かけ 輪切り唐辛子適量 オリーブオイル大4 作り方 ベーコンは短冊ににんにくは厚い輪切りにします。大葉は極細に切っておきます。 ベーコンとニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れて弱火にかけます。 ニンニクの香りが出てベーコンが少しカリッとなったら火を止めて輪切り唐辛子を入れます。 パスタを表示の時間通りに茹でます。 最後の1.2分でパスタのゆで汁をにんにくのフライパンに入れます。 量はフライパンに入ってるオイルと同じくらい
日本人は中華料理、中国人は中国料理と同じ料理を指す言葉なのですが どちらが先に生まれたかというと中華料理が先に生まれたと思います。 結論から先に書いてしまえば 中華料理→日本人の好みに合わせた中華圏の料理中国料理→中華人民共和国の国民が自国の料理をそう呼んでいる。 中華料理という言葉の方が日本にとってしっくりくる理由があります。 感覚的なものだけど、日本って一つの王朝とお付き合いしたわけじゃないからな。 日本が中国料理と言わない理由 理由は2つあります。 歴史的な視点似たような地名があり紛らわしい この2つです。 歴史的な視点で言うと日本という国は 隋（ずい）唐（とう）宋元明清中華民国（台湾）中華人民共和国 いろいろな中華圏の国々と貿易をしていくなかで広まった料理が中華料理です。 明治時代に広まった中華料理だけど清国の料理人が料理を売っていたわけだし 長崎の出島では江戸時代にオランダ人と中
2019年11月、冬に作った自炊ダイエットレシピを総まとめ ダイエットに良い 安価で節約 時短できる おいしくてヘルシー カンタンに作れる そんな毎日の自炊ダイエット生活。美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットは体重も食費も下げてくれる主夫や主婦の味方です。 今回は、自炊レシピカテゴリから2019年11月に投稿した記事の中からダイエットにおすすめのレシピだけを厳選してまとめてみました。 ちなみに11月29日はいい肉の日ですが、美味しくお肉を楽しめましたか？今週のお題「いい肉」のレシピもあわせてチェック。 www.50kgdiet.com それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集
八宝菜のレシピ/作り方：白ごはん.com
八宝菜は自由度の高いおかずなので、好みのもの、用意できるものでアレンジして作ってみてください！ 白菜をキャベツに、長ねぎを玉ねぎに、椎茸を他のキノコ類に置き換えたりしてもOKで、豚肉の代わりにイカを加えて肉ナシで作っても◎。きくらげを追加しても色味も食感も良くなるのでおすすめです。 また、うずらは水煮を購入するのと、自分で茹でる2通りがありますが、自分で茹でたほうが、風味も食感も良いので、余裕があればぜひ自分で茹でてみてください。 下のように、うずらの卵が少しかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸いたら1分ほど箸で混ぜ、計3分茹でてから冷水につけて冷まします。→詳しくはこちらも参考に 八宝菜のレシピ/作り方 フライパンにCのごま油とサラダ油各小さじ1/2を入れます（ごま油と併用するのはコク出しのため）。 生姜も加え、弱めの中火にかけ、油に生姜の香りを移します。 続けて豚肉を入れ、箸でほぐしな
PayPayカードのメリット・デメリット|怖いと言われる理由と評判レビュー。ゴールドと一般どっちがおすすめ?
勝利の方程式、八面六臂‼ こんにちは。桃泉です。 Twitterで毎日22時ごろ公開している、おうちごはんのまとめ第81弾です！ 今回はTwitterで公開した10日分のおうちごはん「豚キムチタンメン」～「カボチャのポットシチュー」をまとめました。 題して【桃泉のおうちごはんvol.81】です！ 安くて簡単にできる料理や桃泉の魔改造料理、市販されている優秀なお惣菜やお弁当などをお楽しみください♪ 今後レシピもどんどん追記していきますので、みなさんの献立にお役立て頂ければ幸いです！ （最終更新：2023/10/12） 桃泉のおうちごはんvol.81 801品目：豚キムチタンメン★★★★★ 802品目：穂先タケノコの土佐煮★★★☆☆ 803品目：八宝天津飯★★★★★ 804品目：厚切リ合鴨スモーク握り★★★★☆ 805品目：ベビースターお好み焼き★★★☆☆ 806品目：みたらし風いももち★★☆
ダイエット成功 こんにちは。 今年も残すところ4日でカウントダウンですね。 私はといえば今日は年内最後の医者通い（糖尿病クリニック）。 ダイエットで体重は落とすことはできたし、 一応の努力はしたのでどんな結果でも悔いはない。 この記事が公開された頃は自宅に戻っているはず。 「と・し・わ・す・れ」でダイエットを綴ってみました。 お笑い系っぽいですが実際にも役立つ内容ですよ＾＾ どうぞ、ご一読くださいまし。 （と）豆乳ダイエットで痩せよう （し）ショウガココアでぽっこりお腹対策を （わ）和食はダイエット中の朝食に最適 （す）スープにキャベツを使ってダイエット （れ）レシピを工夫してダイエットを図ろう （と）豆乳ダイエットで痩せよう 豆乳ダイエットで痩せるには、朝食や夜食時に豆乳を取り入れて 食事そのものにも気を配る必要があります。 いつもの食事でも痩せやすい体に近づくというから嬉しい。 （私に
アメリカでも簡単に作れる和食の朝ごはんレシピ 日本の朝ごはんと言ったらご飯、シャケ、卵焼き、お味噌汁。実は一般的なアメリカのスーパーでも探せばこれらの材料は手に入ります。和朝食が食べたくなったら、ぜひ作ってみましょう。 和食1. ごはん 白いご飯はカリフォルニア米を炊くことで日本の白米に劣らないものができます。カリフォルニア米は米系スーパーでも複数の銘柄が売られています。 炊飯器（Rice Cooker）があれば楽ですが、なくてもお米のパッケージの調理方法に従って、鍋で炊くことができます。 和食2. 豆腐の味噌汁 豆腐と味噌は最近は大手のスーパーではインターナショナルの冷蔵コーナーで扱っている場合が多くなりました。日系企業のお味噌も種類が多く展開されています。 お鍋にお水を入れ、切った豆腐を煮て最後に火を止めてから、だし入りの味噌を入れ、混ぜる。とても簡単、時間も短くできる基本の一品ですね
こんにちはー(*^◯^*) 前回お伝えした通り、連休中に作り溜めたネタをご紹介していきますよー(*´∇｀)ﾉ 作り溜めたネタは全部で５つ！ アレ⁇ 意外と少ないΣ(￣Д￣ ) まぁー細かい事は気にしない性分なので、 いいやーヽ(≧▽≦)ﾉ では、第一弾！！ フライパン一つで出来る、八宝菜レシピをご紹介🎵 この味に辿り着くまで3回ぐらい失敗しました。 アレ？意外と少ないΣ(￣Д￣ ) うん？ なんかデジャブを感じる(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ でも気にしない性分なので、 いいやー(^○^) 「お鍋以外でも大活躍！白菜おかず」コーナーにレシピを掲載中！ 調理器具 食材紹介 調味料 水溶き片栗粉 下準備 作り方 美味しくなるポイント１！！ 美味しくなるポイント２！！ 美味しくなるポイント３！！ 美味しくなるポイント４！！ 中華丼もいかが？ レガーミのつぶやき パーポーはコチラ おススメの副菜
2022年10月01日04:24 カテゴリ黎の軌跡2（くろのきせき2） 料理回収方法【全161種】（回収順）まとめ：黎の軌跡2 ≫ 黎の軌跡２：攻略メモTOP【くろのきせき2】 料理回収方法（全161種類：回収順）まとめ：黎の軌跡2 [料理の食べ方] ・OPTION⇒△⇒料理で食べる ・【NEWがある】SHOPは【赤】で表示される（自販機も） ・料理を初回に食べるとGP【グルメポイント】が加算される ・【GP】は無駄食いしないと取得できない仕様はそのまま ・周回時はSHOPの赤が消えてるから回収が辛い ・全部チャートに反映させた ■ 序章 ■ 第Ⅰ部sideA ■ 第Ⅰ部sideB ■ 第Ⅱ部sideA ■ 第Ⅱ部sideB ■ 断章 ■ 第Ⅲ部 ■ 最終幕 [大皿料理]9/9 [携帯料理]61/61 [スイーツ]44/44 [ドリンク]47/47 序章 ■首都イーディス・旧市街【8区】
こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 八宝菜を作りました。私だけラーメンにかけてあんかけラーメン。 八宝菜（2人分） 白菜…1/6個分 豚肉（薄切り）…100グラム 人参…2センチくらい 白葱…1/2本 キクラゲ…3枚 しいたけ…3枚 うずら卵…4個 サラダ油…大さじ2 A 醤油…大さじ2 オイスターソース…大さじ1 鶏ガラスープの素…小さじ1/2 酒…大さじ2 塩胡椒…少々 片栗粉、水…適量 ①材料を食べやすいサイズに切っておく ②サラダ油を熱して①を炒め、Aを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成 私だけあんかけラーメン。麺は冷蔵庫にあった焼きそば用を使いました。スープは鰹出汁に鶏ガラスープと醤油を少々。 鶏と牛蒡の煮物 お惣菜屋さんのコロッケ✖️5 最後までご覧いただきありがとうございます😊 にほんブログ村
【野菜たっぷり八宝菜】親子で一緒に食べられる幼児食レシピ
Asu こんにちは！ はじめての子育てに奮闘中のAsu（@asu_designlife）です！ 今回、ご紹介する幼児食レシピは、「野菜たっぷり八宝菜」です。 野菜が苦手なお子さんでも、野菜を小さくしてあんかけにすることで、食べやすくなっています。 我が家の2歳児も野菜嫌いですが、八宝菜はよく食べてくれるので助かります！ お肉は、脂肪分が少ない鶏ひき肉を使います。ヘルシーなので、大人にとってもうれしいですね。 Asu 主食のごはんと、野菜、タンパク質を同時に摂取できる、栄養バッチリのメニューです。 ぜひ試してみてくださいね♪ スポンサーリンク 親子で一緒に食べられる「野菜たっぷり八宝菜」 野菜たっぷり八宝菜の材料 大人2人前、幼児1人前（1歳半～3歳） 白菜1/4カットの半分～人参1/2本鶏ひき肉300gうずらの卵（または水煮）6個ごま油適量水300ml①合わせ調味料①鶏がらスープの素大さじ
サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第63弾目！ 今回は第80弾目！「長崎街道」の皿うどん。 長崎県は流石に古くから貿易の栄えた地域だけあって、ご当地グルメには事欠かない。 「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」「トルコライス」「角煮まん」「カステラ」「佐世保バーガー」「レモンステーキ」。。。 トルコライスも記事にしたが、こちらは大阪風でちょっと違うけどね(;^ω^) 「ちゃんぽん」と「皿うどん」の私のレシピはこちら 私のイメージしてた皿うどんは「八宝菜」だから白菜を使ってたけど、「長崎皿うどん」は「ちゃんぽん」をルーツとするからキャベツが正解なんだなと納得。 ということでレシピです。 みんなの人気をさらうどん！ 調理時間：約20分 材料費 ：400円前後 材 料 （1人分） 豚こま肉 50g バナメイエビ 30g あさり 15g スル
どうも、ぼくです。 先日ニュースで「地球温暖化の関係で、異常気象が多くなるし、日本の四季が二季になる（春と秋がなくなる）」と言っていました。 その時は「そんな大げさな～～」と思っていましたが、最近ギュンギュン寒くなっているので「あれ…まさか…」とドキドキしています。もしそうなったら嫌だなぁ。 寒くなってくると、麻婆丼や八宝菜など、すこしとろみがついたものが食べたくなりますよね。片栗粉の魅力に改めて気づかされる。 ということで本日は、我が家の子供達がモリモリ食べる、丼ものレシピをご紹介します 「そぼろ親子丼」 これ実は、もともと子供たちのために作ったレシピ。 特に長男君は発達で、びっくりするほど嚥下が苦手だった（3歳でも肉が食べれないほど）ので、鶏もも肉を使用する親子丼→ひき肉を使って作るようになりました。 これが意外と良くて◎ 鶏もも肉で作った場合、温めなおしたときにお肉の固さが気になって
最近、奥さんの料理のクオリティが上がって驚いてます。 晩ごはんがおいしくて、家に帰るのが楽しみです。 なぜかって？ 理由の前に、先週の平日の夕食を振り返ります。 月曜日 簡単デミソースで♪『絶品☆チーズINハンバーグ』 温まる💛『白菜と根菜のミルクみそスープ』 かぼちゃのサラダ 火曜日 奥さんのオリジナル混ぜご飯 牛肉とネギの炒め物 水曜日 さっぱりおいしい💛『キャベツのコンソメサラダ』 みんな大好き💛『豚こまで作る豚じゃが』 また食べたい！！『大根の照り焼きステーキ』 木曜日 タルタルソースで『バター香る♪鮭のムニエル』 スピード副菜♪『小松菜とえびのごまみそ☆マヨあえ』 混ぜごはん たまごスープ 旨味凝縮💛『病みつき八宝菜』 餃子（冷凍） もやしのナムル たまごスープ キムチ これら一週間の料理は、『りなてぃの一週間3500円献立』のおかげ。 奥さんは、この本を参考に晩ごはんを
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