私たちの公式Twitterで「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードを集めてみたら、すごいことになった！という話です。 きっかけ 世の中には食材もレシピも星の数ほどあります。 そしてスーパーに買い物に行けばたくさんの食品があり（これは、生産者さん、メーカーさん、流通に携わる皆さんのおかげであり、非常に恵まれたことです）、世の中に溢れるレシピを試すことは（やる気さえあれば）容易です。 しかしながら、日常的に自分の食事を振り返ると、かなり限られた種類の食材しか買いませんし、作る料理の幅も広くはありません。 買い物に行った時の思考回路を思い返してみると、 ・キャベツか…野菜炒めかな…寒いからおでんに入れるか… ・トマト…そのまま食べるか、卵炒めか… ・カリフラワー…あんまり使ったことないな… ・豚こま肉…野菜炒めか、よだれ豚か… ・鶏むね肉…ど、どうしてもパサパサするか
もう10年以上も前のことだが、新入社員の採用面接でお会いした、忘れられない一人の女子学生がいる。 彼女はノックもせずいきなり部屋に入ると、何も言わず席に座り、下を向いてそのまま固まってしまった。 最終の役員面接となると、やはり緊張で上手く話せなくなってしまう学生もいるので、その事自体は珍しいことではない。 しかし彼女は余りにも極端だった。 「こんにちは。今日は面接に来てくださってありがとうございます。よろしくお願いします。」 「・・・」 「緊張する必要なんか、全くありません。少しお話をお聞きすることはできそうですか？」 「・・・」 わずかに見える鼻の頭や耳まで真っ赤になってしまっていて、今にも泣き出しそうだ。 顔を上げられず、小さく固まってしまった肩が震えている。 もはや面接どこではない空気感だ。 とはいえ彼女もここまで試験を進み、しかも履歴書からもとても優秀な学生であることは十分わかる。
【動画】 アンガ田中、バラエティ番組で母親の弁当を酷評されブチ切れ大立ち回り 1 名前：砂漠のマスカレード ★：2019/10/12(土) 17:27:19.84 ID:Gl68b/Ci9 お笑いコンビ「アンガールズ」の田中卓志（43）が9日放送のMBSラジオ「アッパレやってまーす！」（月〜木曜後10・00）に出演。母親の弁当にまつわる過去のブチ切れエピソードを振り返った。 「お母さんのお弁当で誰のが一番いいでしょう、みたいなのを番組でやったんです。で、うちのお母さんの弁当が最下位になったんですよ」と、過去の人気バラエティ―番組での企画について語り始めた田中。弁当には冷凍食品のから揚げが入っていたが、その時審査員を務めた女性タレントから「おいしくなさそう」「ちょっと愛情が足りないです」と言われたため、母親が「落ち込んで泣いちゃったんですよ…」と落胆してしまったと振り返った。 この時、田中は
ご近所の名店「龍正軒」50年の全歴史
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：マックのハンバーガーにキムチを挟むと新鮮 僕と「龍正軒」の出会い 今回の舞台「龍正軒」 東京都練馬区、西武池袋線の石神井公園駅から徒歩10分ほどの街道沿い。土地勘のある方にわかりやすく説明するならば「石神井警察署」の目の前に、「龍正軒」という小さな中華料理屋があった。 WEB上の情報だと「りゅうせいけん」と書いてあったりするけど、ご主人が「りゅうしょうけん」と言っていたから、それが正しい読みのはず。 僕は石神井公園に住んでいて、仕事場がこの近くなこともあり、何年も前からよく前を通っていたからその存在を知っていた。けれども、なんとなく、本当にただなんとなく、行く機会のないまま過ごしていた。 ところが先日、同じ仕事場で働く編集者さんと打ち合
SNS上で“ツウな人々”の舌を魅了し続ける、横浜中華街屈指の広東料理店「南粤美食」。お店の成長には欠かせなかったという、お客さんとのコミュニケーションについて話を聞きました。 横浜中華街に行列の絶えないお店があります。2016年6月に開店した「南粤美食（なんえつびしょく）」。『孤独のグルメ』をはじめテレビ番組や雑誌で取り上げられ、そこで紹介された「腸詰め干し肉貝柱釜飯」や「香港海老雲呑麺」、「丸鶏の塩蒸し焼き」は、ほとんどの来店客が注文する看板メニューとなっています。 そして「南粤美食」の魅力は、通常メニューの料理だけではありません。16人以上集めなければ開催できない「お粥鍋の会」を筆頭に、その先に広がる日常から遠く離れた美食の世界の一端を、SNSのタイムライン上で目にしたことがある人も少なくないでしょう。 大手メディアのみならず、SNSの草の根的な人気も欠かない「南粤美食」の現状は、その
春巻きの皮で包んで揚げると何でもウマい
1977年生まれ。名古屋在住の関西人。道を聞かれがちな方向音痴。旅行と晩酌を楽しみに生きていますが、家にいるのも大好きです。 ＞ 個人サイト t3-diary 春巻きの皮＝衣 春巻きの皮の便利さに気づいたのは、久しぶりにコロッケを作ろうとしたとき。ひき肉と玉ねぎを炒め、じゃがいもの皮を剥いて茹でて潰した時点で充分美味しいのに、さらに小麦粉をはたいて卵に浸けてパン粉をまぶす必要があるのか!? そのとき、たまたま賞味期限間近の春巻きの皮があることを思い出し、えいやと包んで揚げてみたのでした（春巻き好きなので皮は買ってしまうんですよね…使わないくせに…）。 皮で包むだけ！ コロッケの具と同じ発想で、豚肉も巻いてみました。イメージはトンカツ。 豚肉の断面がちょっと気持ち悪いので、次はキレイに伸ばして乗せようと決意。 失敗はないだろうと思っていましたが、これが、期待を超える大正解だったのです！ パン
海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事：酒飲みが大歓喜！スタイリッシュに生ビールが持ち歩ける水筒 ＞ 個人サイト つるんとしている このからし、最後に使ったのいつだろう 「さあ、今晩のおかずはとんかつだよ」。揚げたてのカツを前にして沸きかえる食卓に10秒後、悲劇が。冷蔵庫にあった練りからしのチューブの口が、カピカピに乾き切っているのだ。どうにか中身を絞り出してみると、ペースト状のからしはすっかり水気を失い、本来の鮮やかな黄色も、どんよりとくすんだ茶色に。このからし、最後に使ったのいつだろう。 友情出演のにんにくチューブでイメージをお伝えします おでんにからしがないのは寂しい。シュウマイにからしがないのは寂しい。とんかつにからしがないのは、すごく寂しい。 でも逆に言えば一般家庭のからしの用途な
おすすめの冷凍食品
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2175640 のブックマークコメントで、自分の好きな冷凍食品に言及しているコメントをピックアップして、メーカー別にまとめました。 メーカー名の50音順です。 内容には万全を期していますが、間違いはご容赦頂ければ幸いです。 味のレビューとかあるといいなと思って、Youtubeの検索もつけていますが、 メーカーのCMへのリンクが先に来るのであまり面白い結果にはなってないかも。 某動画サイトで、トップバリュの食品を食べまくるずんだもんみたいなのが見つかることを期待していましたが、 Youtubeとは文化が違うのかもしれません。メーカー検索語Goolge記法Youtube味の素味の素の「ザ・シュウマイ」google:味の素の「ザ・シュウマイ」google:味の素の「ザ・シュウマイ」 site:youtu
業務スーパーのアジアン食品が楽しい〜中華&台湾料理編〜
業務スーパーでは中華、台湾、韓国、タイなど、アジアン食材も豊富に扱われている。公式サイトのおすすめレシピも手厚い。 餃子や春巻きなどの定番品を避けて、気になった商品を買い集めてみた。 みんな大好き「業務スーパー」。 冷凍食品や調味料などがよく話題になるが、アジアン食品が豊富に売られていることをご存知だろうか。 これはアメ横の地下でしか見たことないな〜、というものから、スーパーのお惣菜コーナーでお馴染みのあの料理まで、掘れば掘るほど際限なく買える。 業務スーパーは食材の金脈だ。 これは先日のマイニングの成果。 気になった商品を片っ端からカゴに入れたところ、ジェネリック町中華飲みみたいなラインナップになってしまったため、500円の紹興酒を追加してフィニッシュとした。 そんなわけで、業務スーパーを用いた自宅町中華飲み（ハイコンテクストな日本語）を行います。紹興酒はロック派です。 業務スーパーサイ
「羽つき○○」をあれこれ試してたら新しいピザが生まれた話
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：うちでなりきろう 羽つき餃子の作りかた まずは大前提。用意するのは冷凍でも自作なんでもいいんで、焼く前の餃子と、下のふたつ。 ゴマ油と、小麦粉を溶いた水 小さめのフライパンで、10個くらいまでの餃子を焼く場合だと、ゴマ油は大さじ1/2程度でしょうか。小麦粉と水の割合は10：1が目安で、今回の規模感だと、50ml：5gくらい。これでちょうど羽1枚ぶんくらいになります。 焼きかたは、市販品ならパッケージに書いてあるのに従えばいいと思いますが、一般例として書きますと、まずはフライパンに餃子を並べ、焼いていきます。このときに油がいるようなら、上に用意したゴマ油ではなく、サラダ油少々などを使いましょう。底面にほんのり焼き色がつくくらいまで火が通っ
※こちらの記事は、4月10日に公開した記事〈あなたの大事なお店のあのメニューを、「みんなのごはん」にしませんか〉から【東京都】の店舗情報を切り分け、【全国版】（東京以外）に改定したものです 【東京版】はこちらからどうぞ ※6/2追記 4月より数多くの投稿をありがとうございました。緊急事態宣言解除により自粛期間も次の段階に入ったタイミングですが、ページのボリュームも大きいものになりましたので、今後はもともとのURLの【全国版】（※東京以外）と、上記リンクの【東京版】で更新してまいります こんにちは、「ぐるなび みんなのごはん」編集部です。突然ですが、お願いがあります。 あなたの大事なお店のこと、教えてもらえませんか。 店長さん、オーナーさん、スタッフさん、業者さん…そしてお客さん、どんな立場からでもかまいません。 あなたの人生の一部を作ってきた大切なお店は、あなたの隣人にとっては知らないお店
ブラジル、ボリビア、ペルー、香港、イランほか「美味と食材」がズラリ 皆さんはじめまして。ケイタ☆ブラジルと申します。 この記事では、神奈川県横浜市の最北東端にある「鶴見区」の海沿いのエリアを紹介します。2022年のNHK朝ドラ「ちむどんどん」（沖縄からの鶴見区移住者の物語～ブラジルへ移民する同級生の噺も）の舞台のひとつともなったのが記憶に新しいところです。 鶴見は横浜駅と川崎駅の間に位置します。東京湾や鶴見川河口に面する「潮田」「仲通り」「本町通り」「鶴見中央」「生麦」「岸谷」という町名がついた徒歩30分圏内四方のエリアに、鶴見だからこそのお店と見どころが多彩にあります。散策してランチ、散策して夜ごはんといった具合に、1日コースで“大人の社会科見学”が楽しめちゃう穴場の町です。 【目次】 ブラジル、ボリビア、ペルー、香港、イランほか「美味と食材」がズラリ 生麦事件⇒京浜工業地帯の中核⇒世界
クリスマスには本格手作り！丸々一匹のローストチキン/アスパラ生ハム揚げ・ホタテカルパッチョ【おしゃれクリスマスディナー】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
丸々一匹のローストチキン ローストチキン 下ごしらえ 下ごしらえ用 調味料 ローストチキン 焼き 生米から作るバターピラフ レシピ 材料 アスパラ生ハム揚げ アスパラ生ハム揚げ レシピ 最後に 丸々一匹のローストチキン ひよ夫婦は、毎年クリスマスには丸々一匹の鳥を使って、ローストチキンを作ります。 今年も、毎年この日の楽しみのローストチキンを作ります。 今回、ご紹介させていただくのは、昨年のクリスマスディナーレシピをご紹介させていただきます。 ローストチキン 下ごしらえ 丸々一匹のチキンを購入します お腹の中を綺麗に洗います チキンが入っている袋、大きめのボウルなどを使います。 調味料を混ぜ合わせて、チキンが入っている袋か大きめの袋に入れます 袋の口をしばり、水がもれないように、大き目のボウルに入れて一晩置いておきます 下ごしらえ用 調味料 水 ４００ｃｃ 塩 小さじ４～５ てんさい糖 小
爽やかな香りでそうめんや冷奴の薬味として人気の「大葉」。しそと呼ばれることもありますよね。しそには青じそと赤じそがありますが、実は大葉と呼ぶのは青じそだけなんです。 「大葉」と「しそ」は同じもの？ 大葉は「青じその葉」のみを指す しそは総称 同じなのに別名なのはなぜ？ しそと呼ぶ地域 近畿地方では大葉と呼ぶ割合が多い しその芽ってどこ？ 使い方による呼び方の違いも ジュースやドレッシングは「しそ」 料理の素材なら「大葉」 赤と青で違う！しその種類 実は旬も違う？ 保存方法 大葉に含まれる主な栄養素 βカロチン ビタミンB ビタミンE 食物繊維 ペリルアルデヒド 大葉の栄養と効能 発汗を促す 胃の働きの回復 アレルギーの抑制 貧血予防 吐き気をおさめる 身体を温める 防腐・殺菌効果 鶏ささみと大葉の生春巻き ほぐし焼きあじと大葉のおにぎり 大葉の栄養を逃さず長期保存する方法【冷蔵】 冷蔵保存
春巻き！シュウマイ！餃子は、日本でも専門店があるほど大人気の点心である。 そもそもは中華料理が発祥ですが、今や日本の家庭でも広く親しまれているメニューです。 共通しているのは、どれも皮に包んで作られること。その皮は大きさも形状もそれぞれ似ているようで、少しずつ違うんですよね。 皮の特徴 春巻きの皮の特徴 シュウマイの皮の特徴 餃子の皮の特徴 皮の違い 水分量の違い 加熱の有無 皮の代用法 手作りも可能だけど・・・ 代用する場合は？ 餃子の皮 中国北部 餃子の皮 余った皮は？ 焼売の皮 中国南部 日本も米文化です 春巻きの皮 春巻きの皮には！ 春巻きの皮は！ ワンタンの皮 ワンタンの皮も？ 皮の特徴 春巻きの皮の特徴 春巻きの皮は、ほかのふたつと比べてかなり大きく、形は正方形であることが多い。 原材料 小麦粉・水・塩・油脂。強力粉が使われることが多いようです。 市販品は、色よく揚がるよう糖類
パリパリサクサク春巻きを揚げるコツ！野菜たっぷり春巻き【テレワーク中メニュー】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
春巻き 春巻き具材 材料 春巻き具材 調味料 冷凍保存方法 春巻き具材 レシピ 春巻き 揚げるコツ 最初は低温から！ 次は高温に！ 最後に 春巻き 冷蔵庫・冷凍庫の中の整理をするときに、作ることが多い春巻きです。 今回、冷凍保存していた「豚コマ切れ・たけのこ・しいたけ」と冷蔵庫の残りの野菜を使って具材を作りました。 野菜をたっぷりいれることができますし、パリパリ皮が美味しいですよね。 今回は、春巻きをパリパリサクサク食感にあげる方法とともに、春巻きレシピをご紹介していきます。 春巻き具材 材料 豚こま切れ（冷凍） ４００ｇ (みじん切り） 生姜 １かけ （みじん切り） ニンジン １本 （千切り） ピーマン １個 （千切り） たけのこ（冷凍）１/２ （千切り） しいたけ（冷凍）２個 （千切り） 豚こま切れ・たけのこは前日に冷凍庫→冷蔵庫に移動して解凍させておきます。 春巻き具材 調味料 醤油
麺として使えるのに糖質90％オフという超低糖質な「豆腐干」をAmazonで購入して食べてみたところ、ラーメン・パスタ・そばの代替麺としてあまりにも優秀すぎるということが判明。ただ豆腐干は中華食材店で購入するか、商品価格よりも高い送料を払ってネットで購入するかしかなく、もうちょっと手軽にゲットできないものか……と考えていたところ、業務スーパーでよく似た「豆腐皮」なるものを発見しました。これが豆腐干と同じ味なら最高ではないかということで、実際に購入してその味を確かめてみました。 以下が業務スーパーで発見した冷凍の豆腐皮2種。豆腐皮スライスが税抜288円で、シート型の豆腐皮が税抜278円でした。 いずれも内容量は500gで、手に持つとこのくらいのサイズ。まずは豆腐皮スライスからみていきます。 原材料は大豆と凝固剤のみ。 カロリーは100gあたり198kcalで、タンパク質が20.3g、脂質が10
忙しい朝は、効率よく家事をしたいですよね。 特に、主婦の方は、バタバタと食事を作ったり、洗濯をしたりしていることと思います。 そんな忙しい朝を過ごしている方に、ひとつお得な情報を。 耐熱皿があれば、オーブントースターで卵焼きが作れるんです。（目玉焼きも作れます） 一緒にパンなどを焼けば、効率よく朝ごはんが作れちゃいますよ。 そこで、『オーブントースターで卵焼きを作る方法』を紹介しますね。 忙しい朝にピッタリの方法ですよ。 忙しい主婦の味方！耐熱皿があれば、オーブントースターで卵焼きができる 主婦にとって、朝は忙しい時間ですよね。 旦那様を仕事に、子供を学校に送って、ご飯やお弁当を作って、洗濯をして。 「自分が２人いたら、どんなに楽だろう」 と思うこともありますよね。 そんな忙しい主婦の方に朗報です。 耐熱皿があれば、オーブントースターで卵焼きを焼くことができるんです。 （実は、目玉焼きもオ
もう～どこにもマスクがない。 楽しみにしていたイベントも講座も延期になりました💦コロナウイルスめ！ コロナウイルスとは？ ウイルス性の風邪の一種です。 発熱やのどの痛み、咳が長引くこと（1週間前後）が多く、強いだるさ（倦怠感）を訴える方が多いことが特徴です。 感染から発症までの潜伏期間は1日から12.5日（多くは5日から6日）と言われています。 新型コロナウイルス感染症に備えて ～一人ひとりができる対策を知っておこう～ | 首相官邸ホームページ 新型コロナウイルスの感染は、現時点では飛沫感染と接触感染の2つが考えられています。空気感染もするという情報が流れていますが、正式な情報ではありません。 経路感染（ウイルスが汚染された手、食べ物や水を介して鼻や口、目から体内に入る感染ルート）についても調査中です。惑わされる情報がゴロゴロしてる～💦 感染経路が完全には分かっていないから、不安が募り
アスパラ祭り、猫草祭り - 北のねこ暮らし
北海道で旬を迎えたアスパラ。 先日、美瑛よりたくさん届きました。 せっかく義姉さんが収穫したてのものを直送してくれたので、 なるべく新鮮なうちにおいしく食べたいではないですか！ ということで、我が家は毎日アスパラ祭り。 猫草も良い塩梅に育ち、こっちもお祭りになってます(笑) まあ、食べるのはななだけなんですけどねー。 アスパラは鮮度が命。 足がはやい野菜なので、収穫してからすぐにいただくのが理想的です。 とはいえ、この量はさすがに無理なので… 新聞紙に包み、冷蔵保存（可能であれば、立てて） ご近所におすそ分け 軽く火を通し、冷凍保存 毎日アスパラ祭り このようにしておいしく消費します。 かまどさん、顔怖いよー アスパラ祭りの写真です。あまり映えませんが アスパラをグリルで焼いただけと、細いアスパラを集めて炒めただけ アスパラ肉巻き（今年撮ってなかったので去年の写真）、アスパラの春巻き 色が
ジョブチューン、セブンイレブンの中華メニューTOP10をジャッジ
2020年7月11日放送のジョブチューンで、セブンイレブンの開発担当者が選ぶTOP10を超一流中華料理人がジャッジしました。 10位から順にジャッジの結果を発表していきます。 10位 もち麦もっちり！ルーロー飯おむすび 値段は140円、カロリーは194kcalです。7月8日に発売されたばかりの商品です。 台湾のローカルグルメ、ルーロー飯をおむすびにしたものです。 結果は合格3名、不合格4名で不合格でした。 もっちりというかべたついている。ご飯炊くときの水分量が多い。ご飯炊いた後のタレの量が多い。食べたときにベチャっとして、食べ進めていくと中の高菜も水分があって、べちょっしてもっちりではない。率直に言ってまずいですね。もちっとした食感もないし、豚肉もパサついて全体的に美味しくない。冷たくなるとどうしてもパサついてしまうので、しっかり温めるだとか水分量を変えるとか改善すればもち麦の良さがもっと
●週末料理● ●朝ごはん● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は週末朝ごはんの紹介になります。 祝日ですけど…仕事なんですよねぇ〜。 でも、祝日の時は気分が何だか違う感じがして頑張れちゃうんですよねぇ。 ●とうもろこし そろそろとうもろこし食べなくちゃ！ 昔は1本ズドーンって食べてたのですが、今は2つくらいまでですね。 とうもろこしをたくさん食べれません。 祭りの時に、バター醤油のとうもろこし食べるの好きだったなぁ〜。 ●ある日の朝ごはん いつも通りの週末朝ごはんです。 ライス無しとのことでしたので、こんな感じになりました。 とうもろこしは1つで良いそうです。 いつも通りコーヒー淹れてまーす。 ●おかず 鶏肉のソテー、冷凍春巻き、納豆入り厚焼き玉子 ●グリルパン 僕の朝ごはんはこんな感じです。 ごちゃごちゃしすぎて何が何やらグリルパンです。 とにかくおかずを乗っけて食べる朝ごは
◆居ないと困る◆ ◆父の事を考えて◆ ◆料理を作るって？◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は母が入院すると、父のご飯困ります。 僕ができる事は限られますねぇ〜。 父はキッチンに立ったことすらほぼ無いので、ご飯は準備しなくちゃです。 ●おにぎり 梅と鮭のおにぎりです。 安心して食べてくれるものは？ やっぱりおにぎりかなぁ〜？？ ●冷凍春巻き 春巻きが好きって事を思い出しました。 冷凍ですが…。 卵焼きと春巻きなんてどうかな？ ●牛肉と野菜の煮物 流石に煮物は僕には無理です。 奥さんヘルプ！ヘルプ！ヘルプ！ 神さまヘルプみたいに言ってしまいました。 ●大豆ミート どうやって使うのぉ？ レシピ必要ですねぇー。 ちょっとレシピ覗いてみましょうか？ 大豆ミートレシピ う〜んありきたりな感じですねぇ。 ハンバーグにミートソースに肉団子 まぁ〜普通に考えれるレシピですね。 大豆だから和
雪の配達でグロッキーなのにかこつけて、子供を見送った後、リビングのこたつで眠り、起きて朝ごはんを食べながら昨夜のM-1の録画を見た。 例年倍速で見ているのだが、どうせ雪かきか、食事のあれこれ、仕事以外に体力を使わないつもりでいるので、眠っていいつもりでじっくり見た。 今年は面白い、レベルが高いといっていたけれど、決勝前半は全然面白くなかった。自分がよっぽどやさぐれたのか、はてさて感覚がおかしいのかと思ったが、審査員もちょっと気を使っておべっかというか、いいところを言ってあげてるのだが、なんだか盛り上がらなかった。後半、CMにジャルジャルが出て来て、彼らの面白いのにほっとしたくらいである。 初審査員の山田邦子は、コメントも点数も的外れもいいとこで笑ってしまったが、そういうところに演者も邦ちゃ～んとつっこんで、ちょっとガス抜きの対象になっていたようで、それはそれで役割だったかなと思わなくもない
【こどもの日2023】アレを使って初めて「ずんだ」を手作りしました！ : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
5月5日はこどもの日♪ 息子、7回目のこどもの日だって(*ﾟдﾟ*) 早いーーー！！ 2023年 こどもの日 ほぼほぼ固定メニュー♪ こどもの日メニュー ・雑穀米 ・ハンバーグ ・グリーンサラダ ・フライドポテト ・パリパリチーズ ・しいたけとブロッコリーのチーズ焼き ・トマト ・コーンスープ 毎年、春巻きの皮で兜を作って揚げてたんだけど 春巻きの皮、買い忘れ。 ( ꒪⌓꒪) 買いに行く時間もなかったので 今年は省略しました。 来年は忘れずに買おう。←来年の自分へのメモ。 ハンバーグは大量に作ったので 今年も冷凍庫行きです(￣▽￣)b ずんだいちご大福毎年こどもの日のスイーツは 「ずんだいちご大福」にしてるんだけど 毎年楽天で買ってる 「ずんだあん」 が売ってないーー(TдT) どうしようか悩んだんだけど 自分で作る事にした！ 祖母は、すり鉢で作ってたけど もちろん我が家にはない。 でもア
2021-07-3030 倉庫型のスーパー。コストコで、大容量のプルコギを買ったことがある方は多いのでは？ 私も何度か買ったことがあります♪ △およそ２ｋｇのプルコギが入っています。 量が多いので、わが家では一度では食べきれず、サランラップで小分けにして冷凍保存をしています。 用途に合わせてプルコギの量を調節しやすいように、２００ｇと、１００ｇに分けています。 プルコギは、味がしっかりとついていて、炒めるだけで美味しい１品ができあがります。 だけど・・・、 およそ２㎏のプルコギを全て食べきる頃には、 「プルコギは、しばらくいいわ・・・。」 となることが多いです。 そこで美味しいプルコギを最後まで楽しむために、いろいろな料理に活用してみました♪ 肉じゃが 春巻き 鉄板焼きビビンバ ピザ 麻婆豆腐 チャーハン 野菜炒め ペペロンチーノ さいごに 肉じゃが プルコギ自体が甘めなので、濃い目の甘口
【国分寺・テイクアウト・ランチ】持ち帰りメニュー、飲食店オススメ25選！ - 東京都下で子育て×飲食店情報サイト！
このテイクアウトの記事は、2020/04/17に初めて書きました。 当時「緊急事態宣言」が発令中。 その後、緊急事態宣言は解除されましたが、2020/07に東京都の感染者がまた増加。 現在、コロナウイルス（オミクロン株）の感染拡大… 今後もテイクアウト情報が必要になる可能性があるため、記事を残しておきますm(__)m 今はコロナ禍が治まりましたので「お店選びの選択」として記事を見ていただけたら幸いです♡ こんにちは、取材ライターのナスカです。 私は、東京都国分寺市出身です！(現在は、小平市在住) 昔から、商店街・たくさんの個人店にお世話になって育ちました。 ですので「少しでも、国分寺の飲食店を応援したい！！！！！」という思いから、私がオススメする国分寺テイクアウト25店舗をまとめましたm(__)m 国分寺テイクアウトのサイトを、いろいろ拝見しているうちに… リンク先を飛ばずに、お店の地図・
【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのおうちごはん-25『台湾から揚げ（ダージーパイ）』『手作りビスコッティ』『マンゴージェラート』など - 食べるをいかすライオン
お久しぶりですなっちゃんです。 いつも、Twitterで応援してくれているみなさん、ありがとうございます。 たくさんのリプライ、リツイートをいただきまして、毎日とっても励みになっています 胃と腸を切っていて「食べる」のが、とても大変なうちの旦那さんのために、食べやすく、体に優しいお料理をけなげに毎日作っている私のコーナーで～す。 旦那さんと同じように胃や腸を切った方々にも、 こんな料理も食べれるんだ、 これだけの量も食べれるんだ、 と参考になるかなぁと思います。 ぜひ、見ていってくださいね。 今回もがんばったお料理を紹介しちゃいます(^^♪ 一か月に一回のペースになってきたね～。 忙しいからね。無理しないでね。 ・・・そ、そうだね。 （これは💢のパターン？😊のパターンか？読めん…。） 美味しいものを頑張るのも１か月に１回のペースでいいかもね～。 ハハハハハ💢 ♡おうちごはんの紹介♡
お題「#応援しているチーム」 今日は動きません⚽ 17時になったら家中に鍵かけてお風呂に入り 誰が来ても食べたい人が 自分で食事を準備できるように 冷蔵庫にスタンバイ (焼いた塩鮭と生春巻きなど 簡単なものばかりです) はなちゃんのお世話とスキンシップも トイレもすべて済ませて 18：56からは動きませんっっ！ J2・ファジアーノ岡山vsレノファ山口FC リモートマッチではあるけれど 届いてほしいな♪ みんなの熱い声援 ファジアーノファンもレノファファンの皆さんも この日のために苦しい時間を過ごした 選手たちのプレーを 共に称え応援しましょうね！ 先日の朝ごはん おにぎりはお弁当 いつも朝から満腹なので 休日の今日は サラダだけの朝食でした ・・・１０時ごろ 向かいのおばちゃんと みたらし団子を食べてしまったけど💦 食事を見直そうと思っても あれやこれやが言い訳になって 結局 改善されな
ミートソースアレンジ！簡単に余り物や市販のものでも作れます、パスタ以外の活用法。 - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
おはようございます。 のムのム でございます。 ミートソースって美味しいですよね。 家庭でもパスタを食べたくてミートソースを作っている方はいると思いますが、ミートソースって作りすぎてしまう事はありまいませんか？ 冷凍しておいて後日ミートソースパスタとして食べようと思っている方もいると思いますが 実はミートソースって活用法ではパスタ以外にも 活用方法があります。今回は ミートソースアレンジ！簡単に余ったミートソースや市販ミートソースでも作れます。 を書いていきます ミートグラタン ミネストローネスープ チキンライス ピザトースト ミートソース餃子 ミートソースコロッケ スポンサーリンク ミートドリア ある意味ミートソースの活用法といえば定番のドリアです。 白米の上にミートソースをかけチーズを乗っけレンジで焼けば出来上がり！実は凄く簡単に出来上がります。 それ実は一人暮らしで料理を作らない方で
春巻き弁当と思い出のたこせん - たまごなし弁当
↑押してもらえたらすごく嬉しいです↑ おはようございます 1月23日（木）のお弁当です 春巻き レンチンパプリカ中華風 ぺペロンブロッコリー 茹で鶏マヨチーズ ゆかりと塩昆布とゴマ 巾着卵入り保温弁当も↓↓↓ ～春巻き～ ～レンチンパプリカ中華風～ ～ぺペロンブロッコリー～ ～茹で鶏のマヨチーズ～ ～巾着卵～ ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～春巻き～ ☆昨日の野菜炒めを 春巻きの皮で巻いて揚げ焼き ～レンチンパプリカ中華風～ ☆カットしたパプリカに 砂糖：醤油：酢：ごま油 を和えてレンチン ～ぺペロンブロッコリー～ ☆茹でたブロッコリーを オリーブオイルと にんにくチューブ 塩コショウで炒める ～茹で鶏のマヨチーズ～ ☆裂いた茹で鶏に マヨチーズとチーズをかけて トースターか魚焼きグリルで 表面がこんがりするまで焼く ～巾着卵～ ☆マグカップに 薄めためんつゆを入れ 開いた油揚げを入れる
ただでさえ安いのに更に15%オフ！「添好運點心專門店」（ティムホーワン）でテイクアウト飲茶！ - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・
「安くて、早くて、うまい。」 日本人がこのコピーを聞くと、 牛丼が頭に浮かぶ方が多いのでは。 かくいう私もその一人でした。 しかし、香港に来てからはそのコピーは 牛丼ではなく別のものに対して使うことが増えました。 それは『飲茶』です。 さすが香港。至るところに、 「安くて、早くて、うまい。」 飲茶屋さんがあるんです。 ↓「飲茶」カテゴリーでは美味しい飲茶屋さん、色々ご紹介しています！ www.hongyoka.work ↓こういう点心セット、日本にいるときたまに買っていたな～。美味しいですよね。 ↓今だと敬老の日用にも出来るんですね！ 敬老の日 ギフト プレゼント 【送料無料】重慶飯店 点心セット8種 みなと町 横浜中華街 ギフトセット 点心詰め合わせ お中元 ギフト プレゼント 冷凍食品※お届け日ご指定の無い場合は、最短で発送をいたします。 価格：5400円（税込、送料無料) (20
娘が気に入ってる「南高梅ときゅうりのきざみ漬け」【ごはん記録12/21～】 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
こんにちは！ 今日は気温が上がりそうなので朝から洗濯機3回も回した～！！ 4月並の暖かさだとか？？ で明日からまたグッと下がりそうなで体調管理しっかりせねば。。。 12/21～のごはん記録。 娘8歳(2年生)・息子4歳(年少) ・おみ漬けチャーハン 冷めてもザク旨♡クランキーチキン ・冬至かぼちゃ ・にんじんとちくわのきんぴら ・プチトマト ・具だくさん味噌汁 ・自家製ヨーグルト(ブルーベリージャム) 実家からもらった「おみ漬け(山形の漬物)」がちょっと辛かったのでチャーハンに(*^^*) かぼちゃは息子が大好きで私の分もあげた(^^) * * * * * ・ごはん ・鶏肉とごぼうの照り焼き ・さつまいもの甘煮 ・野菜炒め ・プチトマト ・具だくさん味噌汁 ・りんごヨーグルト ごはんに乗せてるのはこれ▼ レビューで「甘め」って書いてあったから気になってたんだけど 確かに甘めの漬物でした。
お越しいただきありがとうございます。 マクロレンズ倶楽部 日曜日の母の日、 息子から「パティシエール」という種類のカーネーションの鉢植えをもらいました。 恒例となっているお寿司と一緒に。 翌日、お水をあげる前に写真をパシャ もちろんマクロレンズで覗いてみます。 あれれ～？ しべが出ているお花があります。 見つけちゃったんですよ！ くるんとした雌しべ、かわいい～♡ お水をあげたら。。 さらに素敵に～ マクロレンズのおかげで幸せな気持ちになりました(*^^*) 母の日にカーネーションをもらった方 もう一度じっくりお花を眺めてみませんか？ 素敵なメッセージが隠れているかもしれませんよ(*^^*) 豆知識 カーネーションは花が咲くと雌しべから植物ホルモンのエチレンを出すそうです。 エチレンは花の老化を促進させるので、 雌しべを切除すればエチレンの生成を抑えて花が長持ちするんだそうです。 プレゼント
ちなみにこのお酒は日本酒ではなく焼酎です（笑） 以前たよらこさんから、日本酒に合うおつまみを教えてほしいという内容のコメントをいただきました。 こてっちゃんはお酒は 自分でお気に入りの組み合わせを探すことも楽しみ方の一つ だと考えています。 そう考えていたので、どうしようかなと考えていたのですが、日本酒初心者の方がより日本酒を楽しむために一般的にはどんな料理が合うのかを知ることで、今後自分の好きな組み合わせを探すための手助けになるのではないかと考え、一般的に言われていることをまとめてみることにしました。 あくまで参考にするだけの記事という事を念頭に、読み進めていただけたらと思います。 基本的に日本酒はどんな料理にも合う！ 一説によると、日本酒は料理との相性を左右する香味成分が７００種類以上確認されているのだとか。 これは、ウイスキーの４００種、ワインの６００種よりも多いのです。そのことから
こんばんは。 久しぶりの土日連休です(*^_^*) うれしいわ～ しかも ☀(*''▽'') いうことなし。 「あなた」も土日連休でしょうか？ 「あなた」の住まれている地域も☀だといいなぁ。 家電量販店エディオンネットで衣類乾燥除湿器を買いました。 ￥17,800（税込み） ポイントが￥2,442たまっていたので使う。 ￥15,358 2回払いで購入しました(^^)v 送料無料。5年保証。 縦型スリムコンパクトタイプで3.0L大容量ビッグタンク搭載。 コロナ 衣類乾燥除湿機 Sシリーズ ミルキーピンク CDS6320P 商品情報 ●低消費電力のコンプレッサー式。 ●狭い場所での使用を考えた縦型スリムコンパクトデザイン。 ●大型3.0Lの大容量ビッグタンクで約11時間の連続運転可能。 ●ビッグルーバーとオートルーバー搭載で、効率的に衣類を乾かす。 ●すばやく乾かす速乾モード搭載。 ●始めは強
主人が餃子が好きなので、最近よく作るレパートリーのひとつになりつつあります。 いつも、【富分】という日系スーパーで買える冷凍の餃子の皮を使っていたのですが、今回違う皮でやってみました。 【K-market】という韓国系のスーパーで見つけた餃子の皮↓ ちょっと大きいかも…計ると直径13センチ！(゜゜) キャベツ、白菜、ニラをフードプロセッサーで細かくしたら豚ひき肉と生姜とにんにくのすりおろしを入れます。 醤油、塩コショウ、ごま油で味付けをしたらタネの出来上がり。 主人はパクチーが嫌いなので、私の餃子だけパクチーを入れます↓ 刻んだパクチーを山盛り混ぜたら、早速皮に包んでいきます。 1つがかなり大きいジャンボ餃子になりました(笑) パクチー入りのだけ焼いて、頂きます♡ タレも、ベトナムのヌクマムという魚醤をベースにしたタレにつけて食べてみます。（生春巻きとかをつけて食べる甘酸っぱいタレです。）
蕪はひとまず、ポタージュに。簡単で牛乳をたっぷり使ってプリン体を排出を手伝ってもらいます。 春菊でも小松菜でも法蓮草でも、見た目一緒な気がしますが、一応写真を載せてみました。 メインは市販チルド品で、揚げるだけの春巻き。 牛乳を使うと気休めになって、メインは手抜きして市販品を利用してもいいかしら？となります。 市販品の春巻きのあんには見えないプリン体が自分で作るより多めに入っているのはほぼ間違いないですが、牛乳で相殺した気分。 値引きシール付きだったので、皮を買って具の材料を買って作るよりも安価な上に手間いらずですね。 蕪菜のポタージュ 人気ブログランキング 蕪菜のポタージュの痛風ケアメニュー 春巻き（市販チルド品） 大根の煮物 茎ワカメの酢の物 モヤシと黒豆の和え物 沢庵（市販品） 蕪菜のポタージュ 白米ご飯2杯 キャベツの千切りは塩で少ししんなりさせて甘酢で和えてあります。 甘酢のキャ
お母さん食堂。 - ネコオフィス
春巻き20本、唐揚げ2キロ。 ジップロックに入れて急速冷凍。 お母さんの味を食卓へ。 千葉に住む息子へ、母の愛の押し付けを(*´艸`*) 我が家の春巻きには春雨が入っています。 春雨が入っているから春巻きだと思っていたけど、 お店で食べた春巻きには春雨は入っていなかった！ このオリジナルな春巻きが一番好きだ。 （私の母のオリジナルなのかもしれない） 絵本が届いたのです。 ダイちゃん大好きだ！ kaedeya.hatenablog.com にほんブログ村 ～初めましての方へ～ neko-office.com
令和4年４月に転職しました。 看護職を活かす職ではあるけれど、これまでとは全く異なる職。。 現在、大学でも学んでいます。 その職で堂々と？働くにはある程度の学びが必要であるということでもありますね。。 ただ、職場というものはある程度の流れ、考え方は同じ。。 そう考えている私は、あまり転職で苦労することはありません。 転職先の職場でうまくやっていくには、まずは知ったかぶりをしないこと。。 その場のルールを乱すような言動をしないこと、、だと思います。 自分がその職場で受け入れられなければ、周囲から協力を得られることなく終わってしまうからです。 人の印象というのはなかなか変わらず、初めに嫌な印象を与えてしまうと、自分がやりたいと考えているような仕事がやれなくなるのです。 様子を見つつ、自分の持つ力を少しづつ発揮する。。 任された仕事を確実に、求められたこと以上の形で表現する。 初めは従順に、徐々
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「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードを集めてみた｜JA全農 広報部【公式】
採用面接で腹が立って「志望動機なんかありません」と答えたときの話。
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