並び順

ブックマーク数

期間指定

  • から
  • まで

1 - 40 件 / 43件

新着順 人気順

捏ねるの検索結果1 - 40 件 / 43件

  • 山本ゆり(syunkon レンジは600W) on Twitter: "今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジュ… https://t.co/BXntIVz5NQ"

    今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジュ… https://t.co/BXntIVz5NQ

      山本ゆり(syunkon レンジは600W) on Twitter: "今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジュ… https://t.co/BXntIVz5NQ"
    • ChatGPTをより有効的に使う為のテンプレートがまるで呪文「検索エンジンでキーワードを捏ねるのと似てる」など

      きたがわ 🍥 ChatGPT活用術 @bukuta_3 <ChatGPTテンプレート> コピーしてすぐ使えます。▼ココから下▼ # 命令書 あなたは、プロの■■です。以下の制約条件から最高の●●を出力してください。 # 制約条件 ・(例)重要なキーワードを取りこぼさない ・○○○ ・○○○ ・○○○ # 入力分: <ここに入力文章> # 出力文: 2023-03-18 12:45:07 きたがわ 🍥 ChatGPT活用術 @bukuta_3 深津さんご本人がプロンプトの使い方や補足情報を詳しく解説しているYouTubeのリンクを共有します。 動画は1時間と少し長いですが、重要な要素がぎっしり詰まった内容なのでChatGPTを仕事に活用したい方は必見です。 m.youtube.com/watch?v=ReoJce… 2023-03-19 12:47:22 リンク YouTube あなたの

        ChatGPTをより有効的に使う為のテンプレートがまるで呪文「検索エンジンでキーワードを捏ねるのと似てる」など
      • 切って捏ねて刻んで作るダンボールの超絶アート

        先日、ミニ額の取材にお邪魔した際に「ダンボールアーティストの方もウチのミニ額を使ってくれてますよ」という話が出た。そのアーティストさんことオダカマサキさん、実は僕も以前からTwitter経由でいくつも作品を拝見していて、すごく気になっていたのだ。 さらにオダカさん、この夏にダンボール工作本を出版されて、それもめちゃくちゃ面白かったのである。 よし、じゃあ取材をお願いして、いろいろ作品とか使ってるツールとか見せてもらおう。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。(動画インタビュー) 前の記事:ミニ額専門店に行くと日々の暮らしがちょい上質になる > 個人サイト イロブン Twitter:tech_k アトリエの中はい

          切って捏ねて刻んで作るダンボールの超絶アート
        • 【colabo】どう屁理屈を捏ねようが、外形的には「二次元少女への批判に癇癪を起こした連中がリアル少女の救済事業に延々と難癖を付け続けて物理的に妨害までして休止に追い込んだ」という恥辱の歴史として記憶されるだろう

          瀬川深 Segawa Shin @segawashin Japanese novelist, pediatrician and medical researcher. 小説家/小児科医/研究者。天道流合気道三段。プロフィールや作品一覧はウェブサイトをご覧下さい。ご連絡はDMかsegawashin.novelアットマークgmail.comまで。 segawashin.com 瀬川深 Segawa Shin @segawashin どう屁理屈を捏ねようが、外形的には「二次元少女への批判に癇癪を起こした連中がリアル少女の救済事業に延々と難癖を付け続けて物理的に妨害までして休止に追い込んだ」という恥辱の歴史として記憶されるだろうね。 / “少女支援のバスカフェ、相次ぐ妨害で活動休止 夜の…” htn.to/4gkmsx4goP 2023-04-01 21:53:59 リンク 朝日新聞デジタル 少女

            【colabo】どう屁理屈を捏ねようが、外形的には「二次元少女への批判に癇癪を起こした連中がリアル少女の救済事業に延々と難癖を付け続けて物理的に妨害までして休止に追い込んだ」という恥辱の歴史として記憶されるだろう
          • バイト先のパン屋でセレブなマダムと一緒に毎日パンを捏ねていた→ある日マダムが働いている理由を聞いたが重みのある内容だった

            ふくふう @FukuFuu15 @dosukoi_riki4 平成時代の話で恐縮ですが、バイト先(パン屋)で優雅マダムと一緒に毎日生地こねてました。ベンツ乗ってシャネルで通勤されてましたが、ある日のお昼休み「でもね。車も服も夫が買ってくれた物。つまり家に私の物はないの。それがどういう事かわかるかしら?」と仰ったのを今でも時々思い出します。 2022-05-28 08:00:25

              バイト先のパン屋でセレブなマダムと一緒に毎日パンを捏ねていた→ある日マダムが働いている理由を聞いたが重みのある内容だった
            • 『ついね、力が入っちゃうんですよ』夢中になりすぎて移動していくパン職人の猫さん「捏ねながらの方向転換がスゴい!!」

              マクー @yonasawa 「ついね、力が入っちゃうんですよね」 手ごねパン職人はパンをこねながら部屋を練り歩いていた。 どこへいくどこへ。 pic.twitter.com/lz7g0ASflc 2019-11-09 21:05:26

                『ついね、力が入っちゃうんですよ』夢中になりすぎて移動していくパン職人の猫さん「捏ねながらの方向転換がスゴい!!」
              • 捏ねすぎない旨味濃縮ハンバーグ・野菜たっぷり手作りハンバーガー【おしゃれディナー】 - ひよ夫婦smile・旅行記

                捏ね過ぎないハンバーグ 牛肉みじん切り ハンバーグ 材料 ハンバーグのタネのポイント ハンバーグ 焼き ハンバーガー レシピ 最後に 捏ね過ぎないハンバーグ 昔TV番組で、10秒くらいだけ捏ねるだけのハンバーグの作り方をしていました。 いつか作ってみたいなと思いながら、ひよ夫婦は家でハンバーグを作る機会が少なく、今回久しぶりのハンバーグ作りをしました。 牛肉みじん切り ハンバーグには牛7:豚3の割合にします。 塊の牛もも肉を購入し、包丁で細かく牛ミンチをつくりました。少し大きめにミンチにしました。 ハンバーグ 材料 牛7:豚3の割合で300g 卵 1個 玉ねぎ 小1個 塩・コショウ・ナツメグ パン粉 大さじ2 ハンバーグのタネのポイント 玉ねぎをみじんぎりにし、フライパンで中火で1分くらいでさっと炒めて冷やしておきます。 ボウルに合い挽き肉(牛・豚)と溶いた卵・炒めた玉ねぎ・塩コショウ・ナ

                  捏ねすぎない旨味濃縮ハンバーグ・野菜たっぷり手作りハンバーガー【おしゃれディナー】 - ひよ夫婦smile・旅行記
                • 手捏ねで本格!たっぷりクルミパンの作り方

                  大好きなクルミパンのレシピです。 だいたいどこのパン屋さんでも売られてるクルミパンですが、焼きたてを食べたくて、最近はもっぱら家で焼くことが増えて来ました。 パン屋さんにも負けない味になってると思うので、クルミパン好きなら、一度試してみて下さい。 クルミパンの材料(6個分)強力粉 180g薄力粉 20gきび砂糖 25g塩 3g無塩バター 25g牛乳 140mlドライイースト 3gくるみ 60g飾り用くるみ 6個生のクルミを使ったので、最初にローストしています。ローストされたクルミを使う場合は、もちろん省略可です。 クルミパンの成形は、色々とバリエーションありますが、たぶん今回のが一番ポピュラーなんじゃないかなと思います。成形楽しいので、色々試してみて下さい。 1、生のクルミ60gと、飾り用のクルミ(形の良いもの)6個を、150℃のオーブンで10分焼きます。 2、飾り用の6個を別にして、それ

                    手捏ねで本格!たっぷりクルミパンの作り方
                  • 次女7歳、毎日せっせと拾い乾かしておいたクルミを割ってトースターでロースト、粉を捏ねてクルミを混ぜ込んだパンを焼く「天才…」

                    中原 @sv__n 次女7歳、毎日せっせと拾い乾かしておいたクルミを、割ってトースターでローストし、粉を捏ねて(作り方は長女が解読)クルミを混ぜ込んだパンを焼き家族に振る舞った あんなうまい物食べたことないってくらい美味しかった 材料を集めたり作ったりしてる様子はまるでリスのようだった pic.twitter.com/50VhwHOWP6 2023-10-24 06:41:06

                      次女7歳、毎日せっせと拾い乾かしておいたクルミを割ってトースターでロースト、粉を捏ねてクルミを混ぜ込んだパンを焼く「天才…」
                    • 杵つきミキサーでパン生地を捏ねる ~ 生クリーム食パン・陽だまり - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                      パン生地を捏ねるミキサーにもいろいろなタイプの機種があるのですが、今回は日本人に馴染みがあって、それでいて珍しいタイプのパン用ミキサーについて紹介します。 焼き立てパン屋さんへ行きますと、おそらく作業場でもっとも目にし易いのは下図のような縦型ミキサーではないでしょうか。 回転するフック(アーム)がパン生地をミキサーボウルに叩きつける時の独特なパン、パンッ、という音と共に、伸びる生地が出来上がっていきます。 ところが、今回のミキサーを使った時の音は・・・、ペッタン、ペッタン、です。 どのようなミキサーなのでしょうか。 【 目次 】 スタンピングミキサー 食パン工房 陽だまり 杵つき生クリーム食パン (2斤640円) 外観 内相 食味・風味 豆乳クリームあんぱん 180円(税別) スタンピングミキサー 和菓子屋さんの製造現場であれば、このような装置を見掛けることも多々あります。 そう、餅つき機

                        杵つきミキサーでパン生地を捏ねる ~ 生クリーム食パン・陽だまり - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                      • 「横澤パン」手捏ねにこだわり! #食活 #旅活!岩手の旅編⑤ - #楽活!収入増やして人生を楽しく!

                        盛岡といえば、福田パンが有名ですが、こちらのパン屋さんもおすすめです。 本日の目次 横澤パン メニュー表 住所 横澤パン ローカルな線路のわきのちょこんと建っているお店です。 メニュー表 実際に買って食べたパンの写真を紛失してしまいました(>_<) しっかり噛んで食べる系のパンです。 バターロールとレーズンをいただきました。 住所 岩手県盛岡市三ツ割1丁目1−25 rakukatu-singark.jp rakukatu-singark.jp rakukatu-singark.jp rakukatu-singark.jp rakukatu-singark.jp rakukatu-singark.jp rakukatu-singark.jp アドセンス広告 にほんブログ村 サラリーマン・お小遣い稼ぎランキング

                          「横澤パン」手捏ねにこだわり! #食活 #旅活!岩手の旅編⑤ - #楽活!収入増やして人生を楽しく!
                        • 瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "これはホントにそう思う。ベイズだの特異度だのと屁理屈捏ねてたんなら、抗原検査などお話にならないはずなのだが……。 https://t.co/eBLcWd8UFa"

                          これはホントにそう思う。ベイズだの特異度だのと屁理屈捏ねてたんなら、抗原検査などお話にならないはずなのだが……。 https://t.co/eBLcWd8UFa

                            瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "これはホントにそう思う。ベイズだの特異度だのと屁理屈捏ねてたんなら、抗原検査などお話にならないはずなのだが……。 https://t.co/eBLcWd8UFa"
                          • ドライイースト少なめの捏ねないパン。簡単デニッシュロールと節電のつもり… - 𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊

                            私は最近……「捏ねないパン!?」でもあり「ホームベーカリーを使わないパン」にハマっております。 なぜ、ホームベーカリーという近代的な家電を回避するのか??? 「なんとなく節電になるかなぁ~」なんて思ったわけです。節電効果は……「捏ね」の工程だけなので気持ちですけど(へ´∀`)へ なんか大きく節電できることないですかねぇ~ 捏ねないパンは、前日or半日前からの仕込みです。「仕込み」といっても簡単です。 極力、洗い物と労力を減らしております~ 材料🥐 ・強力粉  180g ・全粒粉  20g ・砂糖  15g ・塩  3g ・無塩バター  10g ・水  160g ・ドライイースト  2g 全部、強力粉にしてもいいし、水→牛乳でもいいし、普通のバター、マーガリンのときは塩を気持ち減らすとか自由です! 基本はこの分量でデニッシュロール、ハムパン、ベーコンパン、ウインナーロールを作ります。 まず

                              ドライイースト少なめの捏ねないパン。簡単デニッシュロールと節電のつもり… - 𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊
                            • ミモザの名前&捏ねずに手作りフランスパンでブルスケッタ他 - temahime’s blog

                              お越しいただきありがとうございます。 先日、お散歩の途中でミモザの花を見つけました。たまにしか通らない道なのですが、お花が咲いていないと何の木なのか気にも留めずにいたのでしょうね。こんなに見事なミモザの木があったことに気がつきませんでした。 木には名前が書いてあってミモザアカシアとありました。 実は私たちがミモザと呼んでいるお花はアカシア(マメ科)のこと、オーストラリアやアフリカなどの雨の少ない乾燥地に多く分布する植物です。 そして、ミモザはオジギソウ(マメ科)の学名です。 右写真に写っている葉っぱはオジギソウに似てますね。 ヨーロッパにこの花が持ち込まれた時その葉っぱを見て、ミモザ(オジギソウ)に似ているアカシアという事でミモザアカシアと呼ばれるようになり、今ではミモザという名前が一般的になったそうです。 ❀---❀---❀---❀---❀---❀---❀---❀---❀---❀ ミモザ

                                ミモザの名前&捏ねずに手作りフランスパンでブルスケッタ他 - temahime’s blog
                              • 娘のためにピザ台を捏ね、餃子の皮を捏ねた日々 - SMILE ELIFEー半笑いの日々ー

                                いっちゃんです。 初めての人はこちらからどうぞ。 自己紹介です。 smile-elife.com 私は、ひーちゃんを出産した時に理想がありました。 なるべく手作りのものを食べてもらう。 赤ちゃんや幼児期は特に大事。 ジャンクフードは大きくなってからでいい。 私は食べるねんけどさ。 離乳食は手作り。 おかゆや野菜のペーストは1食分ずつ冷凍。 お出汁も、離乳食初期は昆布や野菜で出汁をとり、後期はかつお節やささ身の出汁も使いました。 ベビーフードはお出かけの時や、私の入院中(ひーちゃんが1歳の頃手術したので)だけ使いました。 でもね。 ベビーフード食い付きいいね…。 めっちゃ食べたがってるやん いつもの昆布出汁のおかゆと野菜ペースト。 ベーってする時あるよね… ママもベビーフードの方が美味しそうに見えるの。 ぐらぐら揺らぐ気持ち。 でも、ひーちゃんも大きくなって。 食べられる物が増えてきます。

                                  娘のためにピザ台を捏ね、餃子の皮を捏ねた日々 - SMILE ELIFEー半笑いの日々ー
                                • 捏ねない、成形もいらない、1番簡単なパン作り - キアラの気まぐれ料理とパン日記

                                  誰でも簡単にできる!牛乳を混ぜるだけ!のパン作り スポンサーリンク 捏ねないパン作りのレシピは多いですが、 今回のレシピは捏ねない上に、成形もありません! このパンは、子供からお年寄りまで・・・ パン作り未経験の人でも、誰でも簡単に作れるパンの作り方です。 誰でも簡単にできる!牛乳を混ぜるだけ!のパン作り 面倒な捏ねはなし、バターも使わないので計量もらくらく 材料 道具 捏ねは? 一次発酵 成形は? 二次発酵 焼成 焼き上がり まとめ ランキングに参加しています。 にほんブログ村 面倒な捏ねはなし、バターも使わないので計量もらくらく お総菜パン向きのパンです。 お水は使わず、水分は牛乳のみ。 卵もバターも使わないので、計量も簡単です。 以前もこの配合で↓ピザパンを作っています。・・・マルゲリータ率高い(笑) www.da-chiara-pan.com 材料 強力粉            2

                                    捏ねない、成形もいらない、1番簡単なパン作り - キアラの気まぐれ料理とパン日記
                                  • 捏ねずに作れる初めてのピザ生地作り!作ってから焼くまで時間を空けたい場合はどうする? - 引きこもり専業主婦 すなこの日々

                                    可愛い子供のチャレンジかと思いましたか? 残念。 30歳後半のおばちゃんが、朝っぱらからピザを作るお話でした〜。 早朝なので静かに作れるレシピを探す ピザやパン作りといえば、生地を捏ねて台に叩きつけて…結構バンバンと音がなってしまいます。 しかし私は昼間ダラダラしたいんです! そのためには早朝のうちに、3食分の食事準備を済ましてしまいたい٩( 'ω' )و つまり近所迷惑にならないように、静かにピザを作りたい!! ちなみに作るのは早朝だけど、食べるのは昼ごはんの予定です。 というわけで今回選んだのはこちらのレシピ。 oceans-nadia.com ボールの中でヘラを使って捏ねる(?)だけ。生地をバンバン叩く必要がないので、静かに作れそうです。 では早速やってみましょう。 具体的に書かれているレシピはありがたい 【材料:中力粉・砂糖・塩・ドライイースト・オリーブオイル・ぬるま湯】 以前は「

                                      捏ねずに作れる初めてのピザ生地作り!作ってから焼くまで時間を空けたい場合はどうする? - 引きこもり専業主婦 すなこの日々
                                    • 草餅&簡単!捏ねないフランスパン生地でチョリソーパンのレシピ - temahime’s blog

                                      お越しいただきありがとうございます。 冬季オリンピックのフィギュア、エキシビジョンのオープニングを見ながら記事を書いています。 スケートリンクに映し出されたプロジェクションマッピングの中にちぎり絵のデザインがあり、LSSさんの画像を思い出しました。 今日はLSSさん(id:little_strange)のブログ、900記事目だそうです。 おめでとうございます! すべての選手の皆さんに 輝かしい未来がありますように! 草餅 最近、フルーツ大福をよく作っていました。 苺とかりんごの甘煮とか栗とか、ずんだ餡にチーズを入れてみたり… でも、夫には不評で中のチーズが嫌だと言うのです。 私は美味しいと思ったんだけど残念( ;∀;) 中身は餡子だけがいいそうです。 そんな時に、ぐんちゃん和尚さんの記事や、ゆかちんさんの記事を見て草餅もいいなぁって思いました。 ぐんちゃん和尚さんは重田菓子店の季節のお菓子

                                        草餅&簡単!捏ねないフランスパン生地でチョリソーパンのレシピ - temahime’s blog
                                      • ストライキ? いいえ、駄々を捏ねてます - ほわほわ神社生活

                                        昨日かなりショックなことがあってシェルターに籠っていました。 普段から記事に、心の壁はダメだと書いてきました。これはあくまでもしかるべき場所(神社やお世話を欠かさない神棚)でのことです。それ以外の場で防壁がないのはこの世では少々危険だからです。 私は一日のかなり長い時間壁を消しています。自宅では不要なためにいつも壁はありません。壁が無いとどうなるかというと、物質以外の自己に強く作用するということです。今回はまともに一撃くらった形でした。 こうした時はひとりで回復に努めないとダメなのです。妹達と話すどころではないのです。人間やらねばならないことがありますがどうでもよくなったので当面やらないと言い放ち、即シェルターを作りました。 昭和は労働者が待遇改善等を求めてストライキをやっていましたけど、令和は守護霊チーム内での立場改善を求めてストに突入です。 で、話す気はないがこのままではさすがにまずい

                                          ストライキ? いいえ、駄々を捏ねてます - ほわほわ神社生活
                                        • 【簡単パン作り】捏ねいらず! 作業時間20分! フライパン焼くちぎりパン - 料理開発部長の雑記

                                          最高に簡単で美味しいパン作りを紹介します! 材料 作り方 ①水以外の材料をよく混ぜます。 ②一度に水を加える。 ③ラップをして、常温で20分放置。 ④更に20分放置。 ⑤オーバーナイト完了。 ⑥分割 ⑦成形 ⑧最終発酵 ⑨焼成 ⑩完成 最高に簡単で美味しいパン作りを紹介します! 自宅で過ごす時間が多くなったので、パンを作ってみました。 わざわざ買い物に行かなくても、自宅にある材料で簡単にパンが出来ます。(イーストは普通ないかな?) パン作りというと、バター入れたり牛乳を入れたりすることもありますが、余計なものを入れないほうが、美味しいし何より作るのが簡単です。 今回紹介するパン生地は、多加水(80%加水)の生地です。 今回のようなシンプルな配合だと劣化が早いのですが、多加水仕込みは翌日も硬くならずに美味しく食べれます。 じゃぁ、さっそく作っていきましょう。 材料 強力粉    200g 塩

                                            【簡単パン作り】捏ねいらず! 作業時間20分! フライパン焼くちぎりパン - 料理開発部長の雑記
                                          • 家でできる最高レベルの【捏ねないピッツァ生地】の作り方教えます【Pizza fatta in casa】

                                            皆さんこんにちは! 今回は久しぶりにピッツアのご紹介です! 今回のピッツァの作り方の秘密は“粉”にあります! カプート社の“ヌーヴォラ”という強力粉があるのですが、これを使うことにより機械を使わなくても、生地を捏ねる作業をしなくてもお店で食べるような柔らかくもちもちな生地が出来上がります! 今までは25㎏のものしか売っていなかったのですが最近1㎏・5㎏のものが販売されたのでご紹介しようと思いました! CAPUTO カプート ヌーヴォラ 1kg(私は5㎏を買いました)  https://item.rakuten.co.jp/camonte/1086/ (他の小麦粉ではグルテン含有量や弾力が違うので同じように作ってもうまく言う保証はありませんことをご了承ください。) 皆さん良ければ作ってみてくださいね! 今回下面を焼くのに使用したフライパンはテフロン製の直径26㎝のものです。 オーブンは最

                                              家でできる最高レベルの【捏ねないピッツァ生地】の作り方教えます【Pizza fatta in casa】
                                            • 手捏ねオニオンブレット - メガネ先生の日記(青森グルメ)

                                              完成品 2次発酵終了 盛り付け 180度のオーブンで20分 焼き色が足りなかったのでファイヤー 容器にバターを塗り忘れたけど、どうにか取り出し完了! ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いします。 ↓ にほんブログ村

                                                手捏ねオニオンブレット - メガネ先生の日記(青森グルメ)
                                              • 家で簡単♪捏ねないフランスパンを野菜庫で低温発酵して作る - temahime’s blog

                                                今日はちょっと寒いです。 一日中、かなりの雨量になるとか。 雷が鳴っています! 昨日から大雨警報が出ている地域があって、 こんな時に避難所に行くのは心配でしょうね。 雨がこれ以上ひどくなりませんように🙏 〜☔️〜☔️〜☔️〜 フランスパンをとっても簡単に焼いています。 以前も記事に書いたことがありますが、少し丁寧に 書いてみます。 前夜に仕込み、一晩 冷蔵庫の野菜庫で低温発酵 させることで香りの良いフランスパンが 簡単にできます。 捏ねたり叩いたりする必要もありません。 とにかく簡単👍 〈材料〉 ぬるま湯・・・150ml イースト・・・小さじ1/4 砂糖・・・小さじ1(入れなくても良い) 中力粉(リスドォル)・・・200g 強力粉と薄力粉半々でも良い 塩・・・ひとつまみ 〈前夜の用意〉 ・ぬるま湯に砂糖を入れて混ぜ、イーストをそっと 入れて触らず置いておく。 ・タッパに粉と塩を入れて混

                                                  家で簡単♪捏ねないフランスパンを野菜庫で低温発酵して作る - temahime’s blog
                                                • 久しぶりに手捏ねでパン生地を仕込みました - みんなたのしくすごせたら

                                                  いつもはニーダーで仕込んでいるパン生地。 今日は子供と一緒に準備をしたのでかなり久しぶりに手捏ねしてみました。 明日の朝の朝食用に仕込んでいるので、イースト少なめで低温発酵するために夕食後に開始したのと、子供に見せながら2度に分けて捏ね上げたので結構時間がかかってしまいました。 しかも2つの生地の配合をちょっと変えて試してみることにしたり。 ちょっと実験みたいで楽しかったです。 はじめてパンを焼いたのは小学4年生 子供はまだパンを自分で作ったことがないのですが、私がはじめてパンを焼いたのは小学4年生でした。 母が当時お高めのオーブンレンジを購入したのに1度もオーブン機能を使用していなかったため、当時オーブンレンジについていたレシピブックを見てバターロールを作ったのが最初です。 当時はニーダーなんて持っていませんでしたからもちろん手捏ね。 しかもパン作り専用の用具もなくて、自宅にあるもので代

                                                    久しぶりに手捏ねでパン生地を仕込みました - みんなたのしくすごせたら
                                                  • 瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "どう屁理屈を捏ねようが、外形的には「二次元少女への批判に癇癪を起こした連中がリアル少女の救済事業に延々と難癖を付け続けて物理的に妨害までして休止に追い込んだ」という恥辱の歴史として記憶されるだろうね。 / “少女支援のバスカフェ、相次ぐ妨害で活動休止 夜の…” https://t.co/xksohff4WF"

                                                      瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "どう屁理屈を捏ねようが、外形的には「二次元少女への批判に癇癪を起こした連中がリアル少女の救済事業に延々と難癖を付け続けて物理的に妨害までして休止に追い込んだ」という恥辱の歴史として記憶されるだろうね。 / “少女支援のバスカフェ、相次ぐ妨害で活動休止 夜の…” https://t.co/xksohff4WF"
                                                    • 『金は超えたと思ってますデミグラス手捏ねハンバーグ』という長い長いタイトルの冷凍食品を初めて食べた感想はちょっと長いかもしれません!!〜旬をすぐに〜 - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

                                                      読みに来ていただきありがとうございます。 冷え性で手足が氷のように冷たいクッキング父ちゃんです。 フォロワーさんに『旬すぐ』という冷凍食品がリーズナブルで美味いから紹介してみてはとのアドバイスをいただき色々と購入させていただきましたよ。 早速段ボールを開けてと… そうなんですよ… この会社冷凍食品はなんといっても商品名が長い… ブログ記事のタイトル名がそれでなくても長いと言われている当ブログですがこんなに長いタイトルになっちまいましたよ… という事で記念すべき第一回目に選んだ商品は『金は超えたと思ってますデミグラス手捏ねハンバーグ』!!タイトルなげぇって… 気になるカロリーなどは裏側に。 オープンザパッケージ!! せっかくQRコードもついているので公式からチェック。 冷凍食品の一線を越えた美味しさ 国産牛とオレイン酸豊富な夢の大地豚の手ごねハンバーグです。北海道産の玉葱をじっくりソテーして

                                                        『金は超えたと思ってますデミグラス手捏ねハンバーグ』という長い長いタイトルの冷凍食品を初めて食べた感想はちょっと長いかもしれません!!〜旬をすぐに〜 - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
                                                      • 初鰹で作る「鰹の手捏ね寿司」に感動! - temahime’s blog

                                                        お越しいただきありがとうございます。 今日も寒くて花冷え 夫はいつものようにウォーキングに出かけましたが 私は朝の家事のあとは イチゴのコンポート作り 家の中に甘いイチゴの香りが漂って幸せです。 煮干しの頭とワタをとったり こうしてタッパに入れて冷蔵庫に入れておけば 朝のお味噌汁はこれでお出汁がとれます。 さて、初鰹の季節になりましたね。 少し前にlittle(id:mlittle)さんが鰹の手捏ね寿司を作っておられました。 一目見て、美味しいに違いない! 作るのも楽しそうだし何より食べてみたかったです。 これがとても美味しくて短い期間に2度も作りました(*^-^*) mlittle.hatenablog.com この日のごはん ・手捏ね寿司(レシピは下) 生の鰹をサクで購入、早速作りました。 身が引き締まってあっさりとして美味しかったです。 littleさんに大感謝です<m(__)m>

                                                          初鰹で作る「鰹の手捏ね寿司」に感動! - temahime’s blog
                                                        • 捏ねない!失敗無し!シュプリームクロワッサン

                                                          こんにちは、kenchicoです。 2023年のトレンドパンであるシュプリームクロワッサン(クロワッサンロール)をやっと作りました! シュプリームクロワッサンとは、クロワッサン生地を渦巻き状に焼き上げ、中にクリームを入れてチョコレートなどでデコレーションしたもの。 ニューヨークのベーカリーで誕生した人気レシピで、日本でも今話題になっています。

                                                            捏ねない!失敗無し!シュプリームクロワッサン
                                                          • 捏ねないのに本格的!ワインにぴったりバゲット♪  - ふぁそらキッチン

                                                            こんにちはふぁそらです♪ 外はパリッと中はふかふかもっちりのバゲットを目指して焼きました。 ストレートに小麦の旨味が味わえるバゲット。 大好きです♪ なかなか上手にできませんが、たまに無性に食べたくなるんですよね。 バゲットとお酒があれば幸せ~。ってときありません?? 私だけか(笑) 一人で食べる用なので粉は100gで1本。 それでも余ったらフレンチトーストにすると娘も食べてくれます。 材料(1本) 作り方 捏ね 1次発酵 成形 2次発酵 クープ 焼成 材料(1本) リスドォル       100g 水            70g 塩             2g 砂糖            2g インスタントドライイースト 1g 粉はリスドォルを使いましたが、準強力粉なら何でも大丈夫です。 準強力粉がなければ強力粉と薄力粉を半々でも大丈夫です。 作り方 捏ね 水以外の材料をボールに入れ

                                                              捏ねないのに本格的!ワインにぴったりバゲット♪  - ふぁそらキッチン
                                                            • 手捏ねカンパーニュ - メガネ先生の日記(青森グルメ)

                                                              今日はクルミ入りのカンパーニュを作ってみました。 材料 リスドォル250g 全粒粉50g 塩5g イースト3g クルミ70g 水200ml クルミ以外を全てボウルに入れて手捏ねをします。生地がすべすべになったらクルミを入れて再度捏ねて、生地とクルミを馴染ませます。 ※写真を撮り忘れました。 40度で40分1次発酵させます。 ベンチタイムを15分取ります。 発酵カゴにリスドォルを振るっておきます。 ベンチタイム後に生地を発酵カゴに入れ40度で30分2次発酵させます。 2次発酵が終わったら、クッキングペーパーを被せてひっくり返します。 クープを十字に入れます。 250度で予熱しておきます。 焼き上がり 中心が半生😭失敗でした。 焼き時間、温度と水蒸気に問題があったと思うので、オーブンの性能、機能を把握して、再度挑戦してみます。 ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いします。 ↓ に

                                                                手捏ねカンパーニュ - メガネ先生の日記(青森グルメ)
                                                              • 瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "→犯人許すまじ!ぜひ仇を討ってやりたい!みたいな感情的な反応が安倍晋三支持層からまるで出てこないのが本当に凄い。それでいて「悪いのはサヨク」みたいな奇怪な屁理屈を捏ねるばかりで、もう巌のような硬い意思で犯人から目をそらそうとしているとしか思えない。なんかマジで気の毒になってきた。"

                                                                →犯人許すまじ!ぜひ仇を討ってやりたい!みたいな感情的な反応が安倍晋三支持層からまるで出てこないのが本当に凄い。それでいて「悪いのはサヨク」みたいな奇怪な屁理屈を捏ねるばかりで、もう巌のような硬い意思で犯人から目をそらそうとしているとしか思えない。なんかマジで気の毒になってきた。

                                                                  瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "→犯人許すまじ!ぜひ仇を討ってやりたい!みたいな感情的な反応が安倍晋三支持層からまるで出てこないのが本当に凄い。それでいて「悪いのはサヨク」みたいな奇怪な屁理屈を捏ねるばかりで、もう巌のような硬い意思で犯人から目をそらそうとしているとしか思えない。なんかマジで気の毒になってきた。"
                                                                • 【手ごねパン】パン生地の捏ね方。こねるだけで幸せ広がる!パン作りの魅力♡ - yunico's fluffy life

                                                                  香りがよく、ふんわりとした食感が特徴の食パン。 パン屋さんのパンはもちろん美味しいけれど、自宅で手作りしてみたいと思ったことはありませんか? 自家製ならではの味わいを楽しむことができるパン作り。 今回は、そんな手捏ね食パンの作り方を写真たっぷりで書いていきますね! レシピは食パンですが【基本の捏ね方】をご紹介していますので、丸パン・惣菜パン・菓子パンなど、他のパンに応用できます☺ 食パン作りで使うもの 材料 道具 手捏ね食パンの作り方 工程中の補足点 他の材料を加えたいとき 生地の応用は一次発酵後から 生地がいくら捏ねてもベタつく 手捏ねパンのここが楽しい! 自らの手で触れる感覚と満足感 独自のアレンジを楽しめる 素材を厳選することができる 癒やしとリラックス効果 作れば作るほど満足感が増す 食パン作りで使うもの 材料 材料 今回の量 % 強力粉 280g 100% 砂糖 20g 7.1%

                                                                    【手ごねパン】パン生地の捏ね方。こねるだけで幸せ広がる!パン作りの魅力♡ - yunico's fluffy life
                                                                  • 伊豫へび on Twitter: "人はなぜこれを乾燥させた後すり潰して粉にし、水と混ぜて捏ねた後、石灰水と炭酸水を加えて、丸めた物を煮て固めて食べようと思ったのか https://t.co/HYAnN6pGue"

                                                                    人はなぜこれを乾燥させた後すり潰して粉にし、水と混ぜて捏ねた後、石灰水と炭酸水を加えて、丸めた物を煮て固めて食べようと思ったのか https://t.co/HYAnN6pGue

                                                                      伊豫へび on Twitter: "人はなぜこれを乾燥させた後すり潰して粉にし、水と混ぜて捏ねた後、石灰水と炭酸水を加えて、丸めた物を煮て固めて食べようと思ったのか https://t.co/HYAnN6pGue"
                                                                    • 手捏ね塩パン - メガネ先生の日記(青森グルメ)

                                                                      今日は手捏ね塩パンを作ってみました。 一次発酵後 形成後 二次発酵後 焼き上がり まずまずの仕上がりになりました。 レシピはかっぱ橋浅井商店のYouTubeを参考にしました。

                                                                        手捏ね塩パン - メガネ先生の日記(青森グルメ)
                                                                      • 瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "サイゼリヤ問題、サイゼ自体にはなんら問題はなく、要はTPOの問題でしかないんだけど、何がどうあってもTPOというものの存在を認めたくない一部の人びとが延々と屁理屈捏ね続けているというなんだか既視感のある状況に。"

                                                                        サイゼリヤ問題、サイゼ自体にはなんら問題はなく、要はTPOの問題でしかないんだけど、何がどうあってもTPOというものの存在を認めたくない一部の人びとが延々と屁理屈捏ね続けているというなんだか既視感のある状況に。

                                                                          瀬川深 Segawa Shin on Twitter: "サイゼリヤ問題、サイゼ自体にはなんら問題はなく、要はTPOの問題でしかないんだけど、何がどうあってもTPOというものの存在を認めたくない一部の人びとが延々と屁理屈捏ね続けているというなんだか既視感のある状況に。"
                                                                        • さかも⋈ on Twitter: "月曜日のたわわの日経新聞の広告の件、「『月曜日のたわわ』というコンテンツと広告を掲載した日経新聞が炎上してる」のではなく、「オタクが喜びそうな絵柄の作品の広告が大手新聞の一面に掲出されたが気に入らなくて、何とか理屈捏ねて炎上させようと放火してる奴らがいる」の方が実情に沿ってる"

                                                                          月曜日のたわわの日経新聞の広告の件、「『月曜日のたわわ』というコンテンツと広告を掲載した日経新聞が炎上してる」のではなく、「オタクが喜びそうな絵柄の作品の広告が大手新聞の一面に掲出されたが気に入らなくて、何とか理屈捏ねて炎上させようと放火してる奴らがいる」の方が実情に沿ってる

                                                                            さかも⋈ on Twitter: "月曜日のたわわの日経新聞の広告の件、「『月曜日のたわわ』というコンテンツと広告を掲載した日経新聞が炎上してる」のではなく、「オタクが喜びそうな絵柄の作品の広告が大手新聞の一面に掲出されたが気に入らなくて、何とか理屈捏ねて炎上させようと放火してる奴らがいる」の方が実情に沿ってる"
                                                                          • もう肉は捏ねない、ひき肉をまんま焼いてバカみたいに旨い【虚無ハンバーグ丼】がヤバすぎる

                                                                            本気で開発した 「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と 「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」 https://www.bazu-goods.com/items/83633580 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【虚無ロコモコ】 合挽き肉…120g 塩コショウ…適量 油…小匙1 卵…1個 ご飯…200g ケチャップ…大さじ1 中濃ソース…小匙1 水…大さじ1 コンソメ…小匙1/4 合挽き肉120gを塩コショウして油小匙1で蓋をしながら焼き、目玉焼きを焼きご飯200gにかける ケチャップ大さじ1、中濃ソース小匙1、水大さじ1、コンソメ小匙1/4を煮詰めかけ完成 ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazureci

                                                                              もう肉は捏ねない、ひき肉をまんま焼いてバカみたいに旨い【虚無ハンバーグ丼】がヤバすぎる
                                                                            • 捏ねなし、発酵なし、30分で北欧シナモンロール | 北欧のおやつとごはん

                                                                              さて、先週アップした、アイルランドのソーダブレッドが今までのどのレシピよりもアクセスが多く、本当にありがとうございました。ただね、こうも思いました、 アイルランドやんか! って。 とはいえ、できれば時間をかけずにパンを作りたい人が沢山いるんだと、気が付くきっかけになりました。そんな人たちの重い腰を上げてもらえる(かも知れない)クイックブレッドの要領で作る北欧のシナモンロールの紹介です。大切なことだからもう一度言います。 今回は北欧です。 そこはかとなく、なんちゃって北欧料理の香りがするのですが、あにはからんやスウェーデン語で「snabba kanelbullar(クイックシナモンロール)」や「utan jäst kanelbullar(イーストなしシナモンロール)」で検索するといくつものレシピが出てきます。スウェーデン人だって簡単にシナモンロールを作りたい。 ただ、どのレシピも20個から3

                                                                                捏ねなし、発酵なし、30分で北欧シナモンロール | 北欧のおやつとごはん
                                                                              • 【捏ねないパン】フォカッチャ作りがマイブーム!甘い・しょっぱい…アレンジは無限大∞ - yunico's fluffy life

                                                                                前回の記事でパン作りのベーカーズパーセントを見直したことについて書きましたが、それと同時にパン作りそのものについても更に追求するべく… パン作りについて投稿している方のYouTubeチャンネルをよく見るようになりました𖤐·͜· よく見ているジャムおにいのパン教室🍞さんの動画の中で特にときめいたのが【フォカッチャ】のレシピ。 www.youtube.com www.youtube.com こちらの動画を参考にフォカッチャを初めて作ってから、フォカッチャ作りがマイブームになっています! 今日はそんなフォカッチャのアレンジや魅力についてご紹介します。 フォカッチャとは フォカッチャのレシピ 工程の中で変更した点 塩の量 発酵方法と時間 使用するオイル 作ったフォカッチャたち フォカッチャの魅力 手軽に作れる 失敗が少ない アレンジの自由度が高い たまらない食感 フォカッチャとは フォカッチャ

                                                                                  【捏ねないパン】フォカッチャ作りがマイブーム!甘い・しょっぱい…アレンジは無限大∞ - yunico's fluffy life
                                                                                • 捏ねないハンバーグ&ちゃっかりきんぴら🥕 - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活

                                                                                  目から鱗 捏ねないハンバーグ こんばんは。あやのんです。 今日は、お歳暮で、みかん1箱、頂きました♡ 嬉しい〜。こちらから送ったお歳暮も、無事に届いたと連絡があり、 とりあえずホッとしたところです。 あとは大掃除ですよね・・・ どなたか私に大掃除のスイッチを入れてくださーい。 目から鱗 捏ねないハンバーグ 捏ねないハンバーグ キャベツの千切りキウイ入り 人参とピーマンのきんぴら 出来上がりー 捏ねないハンバーグ 実は先日、こちらの ひろさんきっちん様のブログを読んで、 目から鱗がポロポロ落ちました! www.hirosankitchen.com 素敵な料理男子の方です。 次にハンバーグを作る時は、こうしよう!と決めました。 本当は、ひろさんきっちん様のように本格的に作りたかったんですよ・・・ 人参もピーマンもありました。 でも棚の中から、なんということでしょう(笑) 「ハンバーグヘルパー」

                                                                                    捏ねないハンバーグ&ちゃっかりきんぴら🥕 - 簡単レシピを楽しみながら〜1ヶ月食費1万円生活