今回は,我が家の梅の木から実を収穫してみました。我が家には樹齢50年以上の梅の木が植わっていて,昔は毎年生る実を梅干しなど「梅仕事」に使っていたようです。自分も興味はあったものの,なかなか手が回らず,ずっと収穫せずに勿体ないと思っていたものの,そのままになっていました。今回,はじめて「梅シロップ」と「梅酒」作りのために自宅で梅の実を収穫してみました! 我が家の梅の木 梅の実の収穫 脚立を使って収穫 高枝切りバサミを使って収穫 まとめ 我が家の梅の木 こちらが我が家の梅の木です。樹齢50年以上で高さは5mくらいあります。 我が家の梅の木 毎年3月には見事な開花を見せてくれます。桜もそうですが,開花期には緑の葉がなく,白花と黒色の樹肌のシンプルなコントラスが美しいです。 裏庭の梅の木の開花(2024年3月) 裏庭の梅の木の開花(2024年3月) そして開花後の毎年5月下旬から6月上旬にかけて,
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