フライパンでパンを焼く方法！ポリ袋発酵で簡単な天然酵母パンの作り方 | オニマガ
最近また家でパンを焼くのを復活しました。 しかもフライパンで焼く超簡単なやつ。 ホシノ天然酵母を使って、ポリ袋で発酵させて、フライパンで焼くだけ。 これがなかなか美味しい！ 自分でパンを焼くと、街で美味しそうなパン屋さんを見つけても、 「あ〜パン昨日焼いたのがまだ家にあるなー」ってなことになって、 色んなお店のパンを食べたいというのがちょっと難しくなるので、 しばらく封印してたんだけど、赤ちゃんも食べるし、ということで復活。 それにしてもフライパンでパン。これ簡単でいいわー。 フライパンでパン！作り方が簡単！ まずね、作り方が簡単。 ポリ袋に、小麦粉、酵母、塩、水を入れてシャカシャふるだけ。 （ちなみに上の写真は海苔入りパンを作ってるので焼き海苔も入ってます） 材料（小ぶりなやつ4個分） 小麦粉 150g 酵母 大さじ1（ホシノ天然酵母を使いました） 塩 小さじ1/2 水 80ml 詳しい
【ロシアでおうちごはん】ロシアのスーパーで買える粉類のお話 小麦粉、片栗粉 - しべりあげきじょう
またまたご無沙汰してしまいました、妻です。 3月末から続いた長〜い外出禁止の間、わたしたちの毎日の朝ごはんに自家製パンがメンバー入りしました。 自家製というだけでただのパン1つになんだか愛着が湧き、オーブンから香る焼き立ての香りが毎朝のたのしみに。 慣れてくるうちに色々なパンを焼きたくなったので、Google翻訳片手にスーパーの小麦粉コーナーをよくよく見てみると、、、手に入るといいな〜と思っていた粉を次々と発見！ まだロシア語が堪能でないわたしたちは、ある程度気合いを入れないと新しいものを正しく買うことができません。商品を手に取り、辞書アプリやGoogle翻訳のカメラ機能で商品名や商品説明を解読して初めて、それがいったい何なのかわかるのです。(調べてもわからないときもありますが笑) 逆に言えば、ある程度気合いを入れれば「これ、○○じゃん！！！」と小さな感動を味わうこともできます。わたしはド
ライ麦黒パンの作り方
私は仕事で何度かアイルランドに行ったことが有ります。この時パブで毎日飲んでいたのがギネスビールです。とてもクリーミーでコクの有るギネスビールとライ麦粉を使ったライ麦黒パンを作ってみました。今回は自作の七輪オーブンを使い野外でパン作りをしました。
ロシアの黒パン | Nanohana たより
ロシア人は黒パン（ライ麦パン）が大好き。わたしのパートナーもロシア人。なので、よくライ麦パンを焼きます。本来のロシアの黒パンに近いものを作ろうと、毎回ライ麦と強力粉の配合を変えていろいろ試しています。 今回は、ホームベーカリーの「パン生地コース」で1次発酵まで済ませ、そのあと成型をして１斤用のパン型で焼き上げました。 ちょっぴり酸味がありながらライ麦の甘さも感じられる、どっしりとしたパンです。 薄くスライスしてサワークリームやクリームチーズを塗り、スモークサーモンをのせて食べるとおいしいですよ。 ＜材 料＞ ライ麦粉・・・・・・・・・・ 200グラム 強力粉・・・・・・・・・・・ 100グラム 砂糖・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2 塩・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1 ドライイースト・・・・・・ 小さじ1 水・・・・・・・・・・・・・・・ 160 cc 酢・・・・・・・・・・
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朝食おやつに発酵なし♪フライパンで丸パン by スタイリッシュママ
ホブズ（アラブのピタパン）のレシピ - ティラキタレシピ
小麦より栄養価が高い「黒パン」に注目！おうちでも作れる基本のレシピ教えます。 - macaroni
HBライ麦パン by JHarue
ボロディンスキー香辛料香る美味なる黒パン