おうちご飯 2021/02/06更新しました 孫が生まれて、娘が実家で産後の養生をしています。 それで毎日、ご飯支度をしていました。 元々わが家はあまり外食をしませんが、食べることが好きな私は食費が予算を上回ることがしばしばあります。 先日は孫に名前が決まったお祝いに、鯛めしを炊きました。4割引きの天然マダイをさばきましたので、鮮魚の見分け方と割引食品を使い切るコツをお伝えします。 鮮魚は目が命 うろこは親指の爪で えらと内臓を取る 鯛めしレシピ 鯛の塩焼き 割引を使い切るには冷凍保存で スポンサーリンク 鮮魚は目が命 キスの魚 日が暮れて午後7時にスーパーに行くと、鮮魚売り場で割引していることが多いですね。 スーパーでは、なるべく鮮度のよい魚を買うことを心がけています。 この日は、天然ものの真鯛が魅力的に映りました。40パーセント引き。 日本海では今の時期に、真鯛が多く網にかかります。
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