タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に|ガジェット通信 GetNews
バラエティ番組『タモリ倶楽部』で紹介された、タモリ流の豚生姜焼きが美味しいと、インターネットのブログや掲示板で評判となっている。通常の豚生姜焼きは、生肉を醤油と日本酒と生姜をすりおろして作ったタレに漬け込み、肉に味を浸透させるのだが、タモリ流の豚生姜焼きは「肉を漬け込んじゃダメ！」とのこと。 たとえばハンドルネーム少年カカシさんのブログでは、次のような手順でタモリ流の豚生姜焼きを作るという。1.豚ロースに小麦粉をまぶす（旨味を外へ逃がさないため）、2.油を使わずに豚ロースを炒める、3.肉の色が変わったらたまねぎを投入、4.肉に焼き色がついたら生姜と酒としょう油とみりんで作ったタレを加える、5.ちょっと揺すってトロミが出てくれば完成。 この漬け込んではいけない豚生姜焼きの調理法に、多くの人たちが衝撃を受けているようす。インターネットでは「てゆーか、肉を漬けこんじゃだめなの!? いや、目からウ
カレーライスのご飯とルーは全部混ぜる？ タモリは「混ぜる」推奨。
日本の国民食ともいえるカレーライスの食べ方をめぐり、激論が交わされている。ヨミウリオンラインのコンテンツ「発言小町」に「カレーライス全部混ぜますか？」というトピックが立った11月5日以降、100近いレスが付いて「混ぜる」「混ぜない」で大賑わいだ。 「カレーライス全部混ぜますか？」のトピ主は「行儀が悪い」としつけられたからか、カレーライスを混ぜて食べているのを見ると気になってしまうのだという。これに対するレスを見ていくと、「混ぜるなんて有り得ない」「下品」「生理的にダメ」という「混ぜる完全否定」派も少なくないが、「子供の頃は混ぜていた」「家では良いけど外ではするな、としつけられた」と「混ぜる」派に一定の理解を示しながらも、現在は「混ぜない」派の人たちが多いようだ。「混ぜる」派のレスもチラホラと散見できるものの、「混ぜない」派が大勢を占めている。 このトピックをもとにヨミウリオンラインで行われ
タモリ流豚のしょうが焼き (『タモリ倶楽部』の「台所で呑む 最終章？タモさん料理」で紹介された新解釈生姜焼き) - 関心空間
タモリ流豚のしょうが焼き (『タモリ倶楽部』の「台所で呑む 最終章？タモさん料理」で紹介された新解釈生姜焼き) セルフインフォ とは? このキーワードの内容に関わる方が 書いたキーワード（記事）です。 詳しくはヘルプをご覧ください。 我が家で欠かすことのでいない調味料にエバラの「定食屋さんの生姜焼のたれ」があります。ええ、もちろんしょうがを摺って、「ちゃんとした」しょうが焼きも作れますよ。でも、朝の時間のないときに短時間でお弁当を作る上で、このエバラくんの偉大さは絶大！これまでどれだけ助けられたことか・・・。 で、今日の朝ですよ！奥さん、毎度の如し、しょうが焼きを作ろうとしたら、なんということでしょう･･･！切らしちゃってたんです。少し、いつもよりも時間に余裕があったんで、タモリ倶楽部で紹介されチェックだけはしていた「セオリーを覆すタモリ流豚のしょうが焼き」にチャレンジした次第です
@nifty：デイリーポータルZ：タモリのカレーを食べた、作った
タモリさんの作ったカレーが食べられる。 …そんなイベントが開催されると聞いて、平常心でいられる人って果たしているのだろうか。だってタモさんのカレーですよ。芸能人として大成し、自宅に招かれない限り食べられない、夢のカレーですよ。 とにかく私は舞い上がり「ほぼ日」のカレー部例会＠電力館というイベントに記者枠として申し込んだ。いつもいい加減な料理記事しか書いていない為、たぶん当選は無理だろうな、と思いながらの応募であった。 が、数日後「ぜひ来てください」のメールが。「うわ！ 大変だ！」と喜びすぎてますます狼狽し、落ち着きをなくしながらタモさんのカレーを食べてきた。 それだけでは飽きたらず作りもした、その記録です。 （高瀬 克子） 電力館はスゴイことになっていた イベント当日。一般のお客さんが入場する前に約20名ほどの記者が集められた。記事にする際の注意事項など、いろいろと説明を受けながら８Ｆのス
「タモリの作るカレー」が食べられるチャンス、ほぼ日がイベント開催。
趣味を語らせたら日本一……かもしれない、多彩な、そしてマニアックな趣味を持つことで知られるタモリ。その趣味の中でも、本人が話題にすることが多いのが「料理」なりよね。「笑っていいとも！」のテレフォンショッキングの中で、ゲストと料理の話に花が咲くこともしばしば。一般の人がその腕前を目にする機会はそうはないなりが、かなりの腕前なのは、タモリの話しぶりや、家に招かれて料理を食べたことがある芸能人の話からも伝わってくるなりよ。 そんなタモリが、相当なこだわりを持って作るのがカレー。スパイスや具材にこだわった「タモリ式カレー」は、タモリが家に大勢の客人を招くときに作るという、スペシャルな料理だと言われているなり。過去にテレビ番組でレシピを披露したことがあるため、実際にチャレンジした人も多々いるようで、Googleで「タモリ カレー」と検索すると、そのあたりの「調理・試食報告」を掲載したブログをチラホラ
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YouTube - 台所で呑む 最終章？ タモさん料理 2/2
タモさんのカレーレシピ「プレーンタモリ」 - ネタフル