【ウエカツ流簡単魚料理⑨】 湯煮 和・洋・中 | 番組からのおしらせ | 未来塾☆ブログ｜明日へつなげよう:NHK
日曜 午前10時05分～10時53分 NHKオンデマンド「特選ライブラリー」で無料配信中！ ※放送後2週間 こんにちは。ADのHASIMOです。 本日紹介するレシピは「湯煮（ゆに） 和・洋・中」。 「湯煮」とは、魚をゆでる料理です。 この料理、上田さんが魚の立ち売りをしていた時に 「グリルを掃除したくない」というお客さんの声を聞いて、作り始めたのだとか。 魚をゆでた後は、和風・洋風・中華風３種類の味付けでお楽しみいただけます。 では、早速レシピを紹介。 —材料— 魚の切り身 （番組では大船渡で獲れたカラフトマス） 塩 適量 酒 少々 《和風の味付け》 長ネギ（小口切り） 適量 ポン酢 適量 一味とうがらし 少々 《洋風の味付け》 バター 適量 しょうゆ 少々 黒こしょう（粗びき） 適量 貝割れ菜
Go言語でag(The Silver Searcher)ライクな高速検索ツールをつくった。EUC-JP/Shift-JISも検索できマス。
いまや高速パターン検索といえばag(The Silver Searcher)ですが、検索対象がUTF-8のテキストを前提としているため、EUC-JPやShift-JISといったファイルを検索するのに課題があります。 これまで、それらの日本語文字セットを検索できるようにするため、色々とagの改造、公開を行っていました。 ag(The Silver Searcher)でEUC-JP/Shift-JISのファイルも検索できるようにしてみた日本語圏特化型ag -白金- の配備が完了しましたしかし、特定の国の文字コードだけに特化した修正というのをmasterに取り込んでもらうわけにもいかず、派生ブランチとして追随するのも、やはり面倒… そこで年始にGo言語を触ったのをきっかけに、Go言語でパターン検索ツールをつくってみました。 せっかくなのでポストagを目指して、プラチナサーチャー(The Plat
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