ublftboのブックマーク / 2022年10月4日

「鶏の生つくね食べないで」閉店した焼き鳥老舗の江戸政3代目店主が呼びかけ（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース

東京で100年近い歴史を持つ焼き鳥の名店「江戸政」が2022年9月、閉店しました。きっかけの一つが、「生つくね」など生の鶏肉料理の提供を問題視したSNS上での論争でした。食品衛生法上、鶏肉の生食に規制はありませんが、細菌性食中毒の中でも近年発生件数の多いカンピロバクター食中毒の原因の一つであり、厚生労働省は加熱調理を呼びかけています。正肉だけを丸めてつくる「生たたき」を提供してきた江戸政3代目店主の浜名久利さん（49）は、メニューをまねしようとした他店が「生つくね」を出すきっかけを与えてしまった責任を感じ「今後、鶏肉を生で食べないようお願いします」と伝えています。 1924年に屋台から始まった江戸政を浜名さんが継ぐきっかけは、義父である先代の死去でした。それまで「継ぐことは考えていなかった」どころか、焼鳥屋をやっていることぐらいしか知らなかったといいます。義父の死に際し、義母に挨拶すると

ublftbo 2022/10/04

この問題で冷静なやり取りなぞ望めないな

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★★★納豆がコロナ免疫やワクチン解毒に有効説 by 中村篤史先生：★★★

シェディング　ワクチン後遺症　帯状疱疹　不眠　対策専門　中原伸一郎　→→「薬は毒」　未接種　非接種 @dotcom07 ①＞スパイクタンパクとナットウキナーゼを一緒に培養すると、スパイクタンパクが分解された、っていうんですね。それも、用量依存的、かつ、時間依存的に。だから、納豆たっぷり食べるといいですよ。それも、1日1回じゃなくて、1日3回とか頻度も増やして。シェディング　ワクチン後遺症　帯状疱疹　不眠　対策専門　中原伸一郎　→→「薬は毒」　未接種　非接種 @dotcom07 ②＞日本はワクチン接種前、コロナにかかる人が少なくて、その原因『ファクターX』が謎だったんだけど、納豆という食文化がコロナ罹患率の低下に寄与していたことは間違いない～ワクチンデトックスのためには、コロナ予防以上の納豆の量が必要かも　bit.ly/3CEdawp シェディング　ワクチン後遺症　帯状疱疹　不眠　対策専門

ublftbo 2022/10/04

“日本はワクチン接種前、コロナにかかる人が少なくて、その原因『ファクターX』が謎だったんだけど、納豆という食文化がコロナ罹患率の低下に寄与していたことは間違いない”　その主張なら地域相関研究が出来るぞ

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スポーツというものが理解できない

子供のころ、体育の授業は割と好きであった。体を動かし、ゲームに興じるのが楽しいということは理解できる。だが、スポーツ観戦の面白さというものが全く理解できない。野球とか、親戚でもない他人が棒切れ振り回して球飛ばしてるだけやで。応援たって、無駄な練習を繰り返したおじさんが棒切れで球を遠くに飛ばしても、社会も自分の人生も何も変わらんのだ。無駄な行為の達成のために応援するのってどうなんだ？　わざと人生を浪費させたいのか？サッカーなんてわざわざ手を使わないマゾ縛りで玉ころ蹴りあってるだけやで。そんなにボールを目的地に運びたかったら重機で大量に運搬しろ。科学の力で戦え。駅伝はもっと酷い。ただ走ってる、いつ見ても走ってる。しかも２日も走ってる。ただ人が走ってるのを呆然と眺めて何が面白いのだろうか。理解できない。