JR博多駅に高級立ち食いそば 5、6番ホームで「さえ木」9日から | 西日本新聞me
同社はホームの空き店舗を活用し、地元料理人らを応援するプロジェクトを企画した。3カ月ごとに入れ替わるルールで出店者を募集し、第1弾（3～6月）は日本料理シェフがラーメン店を出した。「高級立ち食いそば」は第2弾で、牛タンとそばの専門店「さえ木」（福岡市）が出店。経営者同士の縁から、全国のそば好きに名店として知られる「赤間茶屋あ三五（さご）」（同）の更科そばも提供される。 立ち食いそば店では通常、コストを抑えるため冷凍麺を多用するが、さえ木では熊本産のそば粉を使って店で手打ちし、博多駅まで輸送。だしの具材なども無添加の九州産にこだわる。更科そばのざるが千円、かも南蛮そば1400円と、ほとんどが千円超えだ。さえ木の三角朋也店長は「食べてもらえれば、価格に納得してもらえると思う。いい意味で立ち食いのイメージを変えたい」と語る。 営業時間は午前8時～午後7時。 （井崎圭）
「ネコの宿命」腎臓病の治療法を開発 寿命が２倍、最長３０年にも 東大大学院・宮崎徹教授インタビュー：時事ドットコム
「ネコの宿命」腎臓病の治療法を開発 寿命が２倍、最長３０年にも 東大大学院・宮崎徹教授インタビュー 2021年07月11日08時00分 インタビューに答える宮崎徹教授 ネコを飼った経験のある人の多くはご存じだろうが、ほとんどのイエネコは高齢になると腎臓病を発症する。そして、腎臓の機能は一度失われると回復せず、長く苦しむネコも少なくない。愛猫家の心を痛めるこの問題で、発症の原因を解明し、治療法を開発したのが東京大学大学院医学系研究科疾患生命工学センターの宮崎徹教授（５９）だ。現在はネコ用の腎臓病治療薬を世に出すために奔走している。（時事ドットコム編集部） 動物関連ニュース ―宮崎先生は獣医師ではなく、人間の病気を治すお医者さんなのに、なぜネコの腎臓病治療に取り組まれたのでしょう？ 私は３０年ほど前、病院で患者さんを診療する臨床医から、病気の成り立ちや難病の治療法を解明する基礎研究者に転じまし
UVライトを当てると5秒で硬化！ 瞬間接着剤より扱いやすいアクリレート樹脂 | ライフハッカー・ジャパン
接着剤は、とても便利なものです。とはいえ、意外に取り扱いが難しいものが少なくないんですよね。 種類が多すぎる上に、それぞれ“適量”が違うし、“硬化”が早すぎたり遅すぎたり…。 そんな不満を持っている人にチェックしてみて欲しいのが、高森コーキの「UVライトで固まる硬化剤 RUV-02」。 取り扱いが簡単なのに、たった5秒で硬化するスグレモノなアイテムですよ。 固まって欲しいタイミングで硬化Photo: 田中宏和ゲル状の硬化剤は、UV（紫外線）が当たることで硬化するアクリレート樹脂。逆に言えば、UVライトを照射するまでは固まりません。 位置決めが難しいものを接着したいときに、うっかり手が滑って失敗したことがある人なら、このありがたさが分かるはず。 Photo: 田中宏和ただし、UVが当たらないと硬化しないので、平らなもの同士をくっつける（接着面が隠れてしまう）用途には使えません。この点には要注
Macの端末をいろいろ検討した結果iTerm2になった
執筆時(2021年7月)の結論はiTerm2でしたが、その後(2021年10月)にkittyへ変更しています https://zenn.dev/link/comments/042910c9f19999 Macで開発をするうえで、基本的には標準のterminal.appを使っていました。 特に不足を感じていなかったのですが、先日の記事で「True colorに対応していない」という弱点が発覚しました。 これに伴い、ターミナル系アプリをいろいろ比較した結果を残しておこうと思います。 ターミナルのカタログとしてお使いください。 あと、自分がマイナスを感じて使用を止めてしまったものもあるのですが、あくまで個人的な感想ということでよろしくお願いします。 作業記録（Zenn Scrap）はこちら Alacritty Rust製ターミナルです。爆速らしいです。 ただかなり思想が振り切っていて、タブ機能な
あなたの反ワクチンはどこから？
新型コロナウイルスにおける反ワクチン界隈を類型化してみる。 ★ワクチン慎重派 ワクチンの効果については認めているが、中長期的な悪影響がわからないので見送るタイプ。なので純粋な反ワクチンではない。 確かに他人に移す可能性を一切顧みないならば、健康な20代がわざわざ副反応のあるワクチンを打ちにいくかは個人的にも疑問がある。短期的には自分にインセンティブが少ないからね。 ただ、まだまだ寿命があるが感染の際の重症化リスクが高いだろう高齢者にも、このタイプはそれなりにいる。それは単にリスク評価が適切にできていないものだと思われる。 ちなみにこういう人たち、ツイートを遡ると新薬を普通に飲んでいたり、レーシックをしていたりするのはご愛嬌。 ※2021/7/13追記 デルタ株については若者の重症化率が上がっているという話もあるから気をつけてね！ ★よく分からないから怖いので打たない派 これは真面目な話だけ
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