米国でスターバックスが時代遅れに。世界は「脱コーヒー」へ - まぐまぐニュース！健康志向というと「ストイック」「年寄りくさい」など、あまりいいイメージがありませんが、高城剛さんはそれさえも「遊び感覚」で楽しみながら追求しているといいます。もちろんコーヒーもこだわりのひとつ。今回、メルマガ『高城未来研究所「Future Report」』に、バリスタを目指している方からカフェ出店についてのお悩みが寄せられました。出店場所について悩んでいるようですが、高城さんの答えは意外すぎるものでした。 こだわりのカフェを出店したいがやっていけるか心配… Question 現在バリスタを目指して勉強しております。 本業とは別に移住を踏まえて郊外でカフェを経営しようと思っておりますが、なかなか場所の選定に迷っております。 質問ですが、オーストラリアからスターバックスが撤退したというニュースもありましたが日本からも今後スターバックスが撤退するようなことがおこると思われるでしょうか。 バリスタ
