豚より鶏の方が断然ウマイ！鶏むね肉が驚くほどしっとり仕上がる「鶏キムチ」（rii） - エキスパート - Yahoo!ニュース
豚キムチ、美味しいですよね ビールのお供にも最高ですし、ご飯がススムおかずです でも１度、鶏むね肉で作ってみて下さい 「鶏の方がウマイ！」 鶏むね肉なのに驚くほどしっとり！ ボリュームもあるし、節約にもなるおかずなので ぜひ１度お試ししてみて下さい 【材料】 ・鶏むね肉 １枚 ・キムチ ３００ｇ ・豆苗 １／２袋 ★水 大さじ２ ★砂糖 小さじ１ ★酒 大さじ１ ★塩 ひとつまみ ・片栗粉 大さじ２ ・塩こしょう 少々 ・麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ２ ・ごま油 ・白ごま 鶏むね肉を薄くそぎ切りにします ★の材料を揉み込みます水分が無くなるまでしっかり揉み込むのがポイントです ボウルの底に水分が無くなるまで！ 片栗粉をまぶします ごま油で焼きます強火で焦げ目がつくまで、しっかり焼きます 焼けたら一旦取り出します キムチを炒めます軽く１分程度炒めるだけでOKです 豆苗と鶏むね肉を戻します 麺つ
「鶏むね肉の塩昆布しそ焼き」という夏の簡単鶏むねレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は蒸し暑い季節にさっぱり美味しい「鶏むね肉の塩昆布しそ焼き」です。鶏むね肉は加熱してもかたくならないようにポリ袋に入れて下処理＆塩昆布で味付け。それを炒めて、たっぷり大葉（青じそ）をトッピングして仕上げます。 塩昆布でうま味バッチリ、そこに大葉の風味が入って、まさしく夏の料理という感じです。コスパの良いもやしの電子レンジ蒸しを付けあわせに、手間いらずで作れますよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉の塩昆布しそ焼き」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g程度） もやし 1袋（200g程度） 大葉（青じそ） 5枚～お好みで 麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1 ぽん酢しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1/4 サラダ油 小さじ2 七味唐辛子 適量 （A） 塩昆布 10g 片栗粉、日本酒 各大さじ1 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/4 作
鶏の柔らかから揚げ レシピ 城川 朝さん｜みんなのきょうの料理
・鶏むね肉 400g 【下味】 ・酒 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ1 ・しょうが汁 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 【甘辛ソース】 ・しょうゆ 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 ・細ねぎ （小口切り） ＊適宜。 ・かたくり粉 ・揚げ油
フライパン15分で降臨。にんにくと超やわらかい鶏むねの「鶏むね肉のにんにく甘酢煮」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 食欲の秋、味のよ～く染みた煮物で美味しいお酒が飲みたくなったので、筋トレ民の私も御用達の鶏むね肉を使った「鶏むね肉のにんにく甘酢煮」のレシピをご紹介します。 鶏むね肉は加熱してもかたくならないように下処理し、にんにくをたっぷり1玉入れてうま味満点の甘酢煮にします。にんにくはしっかり加熱すると強すぎる刺激が抜け、食感はトロトロほくほくに。この鶏むね肉とにんにくが、ビールのつまみにたまりませんよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉のにんにく甘酢煮」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g程度） にんにく 40～50g（今回は小さ目を1玉） タカノツメ 1本 白いりごま 大さじ2 ごま油 小さじ2 刻みねぎ 適宜 （A） 片栗粉、日本酒 各大さじ2 しょうゆ、鶏がらスープの素（顆粒） 各小さじ1/2 （B） しょう油、みりん、酢、日本酒、砂糖 各大さじ1と1/2 水 300
鶏ムネ肉とキャベツのやわらかみそ炒め｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]
フライパンにごま油を熱し、（1）を炒める。水（大さじ2）とみそだれの材料をすべて加えて、（2）を入れて軽く炒め合わせ、器に盛る。
![鶏ムネ肉とキャベツのやわらかみそ炒め｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ab5150c0d552b275ba60af098e54f169d8989350/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcont-daidokolog.pal-system.co.jp%2Fsystem%2Frecipe%2F1572%2FPS_KCB_0891M.jpg)
卵黄で濃厚に！ 鶏むね肉の大葉柚子こしょうつくねのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
材料 【8個分】 鶏むね肉[皮なし] 1枚（200g） 大葉 8枚サラダ油大さじ1 卵黄 2個分☆調味料マヨネーズ大さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2柚子胡椒小さじ1片栗粉大さじ3酒小さじ1塩小さじ1/3
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タンドリーチキン | 検見崎聡美さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ