函館・ガッツ・コンセプト 感動ある料理とサービスを提供 湧元会社ガッツ®とは、「お客様の元気を湧き出させる会社、GUT´Z」という意味で、 当社の社会的存在意義をシンプルに伝えようと創作した言葉です。 人間にとって「会う」と言うことはとても大切なことです。 私たちは人と人とがふれあう「場」を提供し、そこに「美味しい」を用意し、 「もてなす」事によって生きがいを感じる会社であろうと考えます。 こんなお店を運営していきます! 地元の食材を大切に、季節に合わせた旬の料理を提供します。 生産者さんとの距離が近く、農家や漁師さんから直接仕入れします。 全国各地のレア日本酒や、今や大人気の北海道ワインを提供します。 生ビールやハイボールの品質にこだわり、超達人店・頂店をダブル受賞しています。 こんな方を求めています! 一度しかない人生を常に前向き本気で生きようと考える方 好きなことを達成するために仕事
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