久慈良餅、くじら餅、三杯もち : 七転納豆
奥側左手の紫色がかったのが浅虫久慈良餅。 その右手の黄色味がかったのが新庄のくじら餅。 そして、手前の紫ながら色濃いめが大曲の三杯もち。 三杯もちの名前の由来は、米粉、麦粉、白玉粉を一杯づつ混ぜ合わせるから。 で、原材料表示を眺めてみると。。 小豆、砂糖、塩、小麦粉、もち粉、白玉粉、くるみ。 おや？ これって、浅虫の久慈良餅の原材料と似てませんか。 久慈良餅はというと。。 米，砂糖、あん、もち米、くるみ、水飴、澱粉、食塩。 三杯餅は小豆が筆頭、久慈良餅は米粉が筆頭。 でも、なんか似てるんじゃないですか！ これは、もう食べくらべしてみるっきゃないでしょう。 三杯餅はしっとりとした食感で、久慈良餅と比べるとあんこが多いなぁという印象。 でも、食べ物としてはかなり似通った製品です。 久慈良餅は、比べてみるともっちりとした食感で、ちょっとざらつき。甘みと塩味がほどよく調和してます。 新庄のくじら餅
gatta!web（ガッタウエブ） | 山形がもっと好きになるフリーマガジン「ガッタ」
gatta! 2024年7月号 vol.237 城郭の記憶 城址から辿る山形の歴史、その遺構を訪ねて。戦国時代の終り頃に混戦を極めた武将たちによる覇権争い。南出羽もまたしかり、最上義光と天童頼貞の争い、介入する大宝寺義氏。そんな国盗り合戦の要となった山城や、いまなお面影を残す城郭の遺構を訪ねて、山形の歴史の側面に触れてみる。 電子書籍 プレゼント 配布場所 次号予告 定期購読 媒体概要 Popular もっとみる＞ News 2024.06.06 編集長の眞木がラジオ出演。6月14日朝のエフエム山形「山形シティナビゲーション」をお聴き逃しなく。 2024.04.07 gatta! 5月号（2024年4月5日号・第235号）特集記事記載文言の更新について 2023.10.11 gatta! 定期購読の料金改訂のお知らせ もっとみる＞ Advertising 広告掲載のご案内 お客様の持ち味や
天童テイクアウト・お持ち帰り商店街
お店紹介ページ下部の各SNSシェアボタンで「#天童テイクアウトメニュー」「#天童応援メシ」ハッシュタブ付きのリツイートやシェアができますので、ぜひシェアお願いします。 天童市内飲食店で提供しているテイクアウト情報を掲載しています！ 普段のお食事やご家庭でのイベント等にご活用ください。 新型コロナウイルス感染症の発生に伴う外食自粛の動きの中、テイクアウトや宅配サービス等に取り組んでいる飲食店や宿泊施設の皆さまをご紹介するプロジェクトです。天童市内の飲食店から、おいしい料理・お弁当をテイクアウトや出前でご購入いただき、飲食店の皆様を元気づけていただければと考えております。 天童お持ち帰り商店街プレミアムクーポン券 販売終了しました！ クーポン券販売店舗及び使用に関する詳細はこちら→https://www.city.tendo.yamagata.jp/busiindust/sangyo/take
山形グルメ探検隊
1月17 懇親会は時間との闘いだ！ 《山形市／ニュー最上屋・山形グランドホテル》 カテゴリ:夜のお店 昨日はお世話になってる方々との懇親会。 会場は、何年ぶりかでお邪魔したニュー最上屋さん。 何年ぶりとはいうものの、その何年前のイメージと変わらない姿で迎えてくれました。 こちらでの宴会料理は、他のシティホテルのような華やかさはないものの、どれも手作りの温かみが感じられるお料理。スタッフの方々も忙しく立ち回っていて、人も料理もとても好感が持てましたね♪ ただ残念だったのは、時間がなくてせっかくの料理を全部食べてこられなかったこと。 懇親会ではいつも感じる思いなんだけど、スタッフの方々の一生懸命さが伝わっていたので、なおさら申し訳なく感じてしまいました… 今回はちょっと時間が足りなかったけど、次回こそは全部いただいて帰りますよ♪ 一方こちらは、過日お世話になった山形グランドホテルさんでの懇親会
東北・山形見聞録
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 東根市神町にあった駄菓子屋の話は以前もブログで上げていましたが、また書きます。重複失礼です。 というのも、2019年11月8日、かど店のご主人がお亡くなりになったのです。 いつも情報交換をしているレトロ先輩さんから連絡を頂いた時には「はあ? 誰でしたっけその人」と思ったのですが、はっ!としてガクッとしました。いえ、かど店ご主人とは知り合いでもありませんで、こっちが勝手に子供の頃お世話になったので一方的に知っているだけなのですが。言ってみれば、アイドルのような存在でした。 かど店はもうかなり前に店をたたんでしまい、今は何か店してたっぽいな?という建物になっています。 2019年撮影 昭和60年頃まで駄菓子屋オンリーでしたが、その後は店の半分をクリーニングの中継ぎ店として営業していま
覚え書きブログ
「やまがた子育て応援パスポート」が、 ３月から子供の年齢が18歳までと拡大され、 紙製→ネット登録による画像表示（ウエブパスポート）になりました。 （新しい該当家庭には学校から登録のための案内チラシが来ています） 毎月第三日曜日にガストでこの画像を提示すると 家族６人までドリンクバーが無料になるんですよ☆ いつもはドリンク代を我慢してる親や祖父母もこの日は飲み放題♪ ↑貧乏くさい（笑） うちは該当日の夜に利用することが多いのですが、 子連れなのに親はドリンクバーを飲んでいない＆店員さんが裏に無料か確認しに行くほど利用されていません。 せっかくの制度ですから思う存分利用しましょう♪
山形： んだ！ブログ
「カテゴリー全て 」を表示してます。 冷凍そば使用(*ﾟ▽ﾟ*) 炒飯＆焼きそば 3月19日の記事 おたからや仙台店 今 日向ぼっこ 酒田の釣り場めぐり R スーパーフード『菊 卒業式 その２ 簡単に・・・ かわまちテラス♪ 鶴岡市にブルーインパ 令和6年3月17日(日) 能登半島地震募金活動 福寿草 21実生 3年目. ありがたい訪問者様 早い春 黒コーデ 3月15日 本日より『春彼岸大感 予約状況更新しました 『八乙女』 コミュニティしんぶん いよいよスタート！書 すり鉢常滑焼φ30、36c 17:11なぜ赤ちゃん幹細胞を･･･: 愛する暖かい夏 15:56冷凍そば使用(*ﾟ▽ﾟ*): もっけだの仏壇屋のお･･･ 13:12サプライチェーンマネ･･･: 満腹飲み足後努力をし･･･ 12:43炒飯＆焼きそば: めだかのがっこ分室３ 12:353月19日の記事: 歯車おやじの広報日記 10
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第９回債権者集会のご報告（令和6年4月11日日更新）令和６年４月１１日に第９回債権者集会が行われました。報告内容の概要についてはpdfファイルをご確認ください。 破産者株式会社大沼（令和２年（フ）第８号事件） 第９回報告書(pdf) 第１０回は，令和６年１０月１０日午前１１時，山形地方裁判所で実施されます。 破産手続開始決定のお知らせ 株式会社大沼（住所 山形市七日町1-2-30）及び株式会社大沼友の会は，令和２年１月２７日午後１時，山形地方裁判所において破産手続き開始決定を受け（事件番号 令和２年（フ）第８号），弁護士田中暁及び弁護士向田敏が破産管財人に選任されました。 以後，株式会社大沼の財産（商品の代金，売掛金，在庫商品等）はすべて当職らが管理することになります。 破産管財人は，裁判所から選任され，公正中立の立場で株式会社大沼の清算業務を行います。 今後の破産手続については，随時この
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藁の服を着て水を掛けられる奇習カセ鳥
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：山形県中山町の長崎ちゃんぽん ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 カセ鳥の存在を知ったのは、確か上山市に住んでいる友人のブログだったと思う。私は上山市に隣接した山形市に住んでいたこともあるのだが、カセ鳥の存在はまるで知らなかった。 なんでも小正月に遠い土地からやってくる、五穀豊穣・家運隆盛をもたらす年神様（カセ鳥）の来訪行事だそうで、カセ鳥となった若衆に祝い水を掛けることで、火伏せや商売繁盛を祈願するのだという。 このような祭りは日本全国で行われていたのだろうけれど、今はほとんど廃れてしまっている。ここ上山のカセ鳥も、明治29年に一度は途絶えてしまったのだが、昭和34年に有志の手によって復活したそうだ。実際に体験してみると、よ
酢醤油で食べるかき氷、酢だまり氷食べ歩き :: デイリーポータルZ
私が山形県に住んでいた大学時代の話になるのだが、友人の渋谷君が山辺町で“酢だまり氷”という食べ物を食べてきた。それはいちごのシロップをかけたかき氷に、さらに「酢だまり＝酢醤油」をかけたものだという。 渋谷君は「さっぱりしてうまい！」と言い張るのだが、まだ若かった私は、「いちごシロップに酢醤油をかける意味がわからない。素直に甘いものをかけようよ。練乳とか。」なんていって額にシワを寄せながら、ウエーウエーとその存在を否定した。 しかし今考えれば、もしかしたらその作り方にはなにか秘密があり、安易な想像とはかけ離れたおいしさなのかもしれない。はじめてその話を聞いてから10年以上が経ってしまったが、今更ながら山辺まで足を伸ばしてみることにした。 （玉置 豊） 酢だまり氷を求めて山辺へ はるばるきたぜ山辺。あなたと食べたい酢だまり氷。しかし残念ながら、仙台にいけばどこでも牛タン屋があるみたいに、山辺に
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