1000円前後でもらって嬉しいプチスイーツ - おうつしかえ
会うときにちょっとした贈り物をくださるかたがいます。 「これ美味しかったから食べてみて」とか 「パッケージが可愛かったからもらってね」とか 「お店を通りかかったから買っちゃった」とか 親しい女友達にそんな感じでちょっとしたスイーツを贈るのっていいな、と最近思っています。 わたしの注目している（愛している）ショップ3軒ご紹介します。 パパブブレ（papabubble） 覚えられなかったお店。パなのかバなのかブなのかプなのか・・・papabubbleを頭に思い浮かべながら言わないと間違えます。 papabubble バルセロナ発祥の手作りのキャンディーショップです。 店舗には行ったことがないのですが、アート・キャンディ・ショップということで、店頭で職人さんが作っている姿を見ることができるそうです。 お土産にもらって、まず目をひくのはその可愛さ。金太郎飴みたいに中に模様がある感じ。 りょうさん（
特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。
特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。2010.10.10 18:0027,286 junjun さっぱりしたアイスキャンディーよりも、濃厚でクリーミーなアイスクリームが食べたくなってくる季節到来です。 アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人、あんまりいませんよね。よっぽどのアイスクリーム好きか家電好きでアイスクリーマーを持ってる人は別ですけど。でも、自宅でアイスクリーマーいらずでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいですよね？ しかも必要なものは製氷皿だけっていったら、チャレンジ意欲が湧いてきちゃいませんか？ ということで、SeriousEatsが何回も試作に試作を重ね、たどり着いた濃厚な美味しいアイスの作り方をご紹介したいと思います。 ＜材料＞ 卵の黄身（Lサイズ） 8個分 砂糖 250g バニラエッセンス 小さじ 2
マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現 - 「女の子の食卓」（志村志保子）のスモア
「女の子の食卓」5巻に出てくる、スモアを作ってみました。グラハムクラッカーにチョコと焼いたマシュマロをはさんだ、アメリカのバーベキューの定番デザート。「Some more（サムモア＝もっと）」が縮んで「スモア」になった、という名前のとおり、一つ食べると手が止まらない美味しさらしい。 とろけるように甘そうなお菓子ですが、作中のエピソードはちょっとほろ苦いものです。派遣先の妻子持ちの上司と、不倫してしまった女の子の話。会社の親睦会のバーベキューでその奥さんと鉢合わせ、内心ビクビク。そこでこのスモアを食べ、「もっと食べたい」と手を伸ばしかけたところ、奥さんは「やめた方がいいかも」と彼女を制止します。その意味深な発言の真意は……？ 材料： 用意するのは上に書いたとおり、グラハムクラッカーと板チョコ、マシュマロの3つのみ。グラハムクラッカーは全粒粉入りの甘いクラッカーで、砕いてケーキの土台に使われる
東京、フルーツサンド 5選 - Time Out Tokyo
夏、フルーツが甘みを増して美味しい季節。艶々のさくらんぼや、芳しいメロン、そして赤々としたスイカも店頭に並び始める。旬のフルーツをそのまま食べるのもいいが、ここではひと手間かけたフルーツサンドをおすすめしたい。さっぱりとしているので、暑くて食欲がないという日にも最適だ。しっかりお腹を満たしつつ、たっぷりと栄養素を補給できるのも嬉しいところ。そんな美味しいフルーツサンドが食べられる、都内5店舗のフルーツパーラーを紹介する。 原宿『京橋千疋屋』 フルーツは、バナナ、イチゴ、キウイ、パイナップル、パパイヤ、ラズベリーなど。白と茶色の2色のパンで、2ミリほどの厚さにスライスしたフルーツと、ヨーグルトを使ってあっさりと仕上げたクリームを挟み込んでいる。現在、マンゴーフェアを開催中で、フルーツサンドのほかにもマンゴーサンドイッチを提供している。こちらは、サワークリームに、甘くなめらかな舌触りのマンゴー
日本で買うことができる世界の有名チョコレートブランド一覧【地域別】 - チョコっとラブ的なにか
結局、バレンタインデーにエントリーする機会は漏らしましたが、折角色々と準備していたものもあることなので、(一応)ホワイトデーに(も)向けて、日本で買うことができる世界の有名ブランドチョコレートのお店を、地域別にリストアップしてみました。 ネットで買うのも簡単らくちんでよいのですが、お店に出向いて悩みながらお買いものするのも、なかなか味わい深いものです。 もし、このリストのお店の中に、みなさんのよく遊びに行くエリアや、ちょっと足を伸ばせばすぐ行けそうなところがあるようでしたら、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 なお、このリストの選定基準は以下の通りです。 M.O.F.*1受賞 ルレ・デセール*2会員 クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー*3優勝 ワールド・チョコレート・マスターズ*4優勝 王室御用達系 フランスまたはベルギーの老舗ショップ 高級ファッションブランドのショコラト
サービス提供終了のお知らせ
日頃より、アレスネットをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 「ホームページサービス」のサービス提供は2016年1月31日をもちまして終了させていただきました。 これまで長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。 今後も、皆様によりよいサービスをご提供させていただけるよう、サービス品質向上に努めて参りますので、何卒、ご理解いただけますようお願 い申し上げます。 ＜アレスネットをご契約のお客様へ＞ 後継サービスとして「userwebサービス」を提供させていただいております。 詳しくは、以下のリンクをご参照ください。 ▼「userwebサービス」のご案内 http://www.ejworks.info/userhp/alles/index.html 今後ともアレスネットをご愛顧いただけますようお願い申し上げます。 株式会社イージェーワークス アレスネット カスタマーサポート
オススメチョコレート2010（グラン・ショコラティエ編） - チョコっとラブ的なにか
バレンタインもいよいよ近づいてきましたね。今年はネットでは大体1/20あたり*1から、リアル店舗では1/27あたりからぼちぼちと各デパートのバレンタイン展開が始まっている様子です。そんな感じで、今年も、私の個人的なオススメバレンタインチョコをエントリしてみます。 例年のバレンタインで王室ご用達は出尽くした感があり*2、今年の傾向としては、Meilleur Ouvrier de France（MOF :フランス国家最高職人＝国家資格）受章、ルレ･デセール会員、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー*3、World Chocolate Masters*4、ベルギーチョコレート大使*5など、ビッグタイトルを持つグラン・ショコラティエ系*6がトレンドな感じです。 特に、MOF系が大きなトレンドの1つになりつつあり、MOFショコラティエのチョコレートが去年あたりから多く日本に上陸するようになっ
ハーゲンダッツが“幻のイチゴ”を使用したアイス、ウェブでも限定販売。
“幻のイチゴ”を使用した希少なアイスクリーム――。そんなスペシャル感たっぷりのアイスクリーム「ももいちご」を、ハーゲンダッツが2010年1月中旬から数量限定販売する。販売店舗は東京・銀座の「ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ」（東京都中央区銀座5-7-17）のみだが、5,500セットのみ特設サイト（//momoichigo.haagen-dazs.co.jp/）での抽選販売も行う。 ももいちごは徳島県佐那河内村だけで栽培されているイチゴのこと。山間部に位置する佐那河内村は日照時間が少なく、昼夜の寒暖差が大きい。そうした環境でイチゴがじっくりと時間をかけて成熟するため、「酸味が少なく糖度の高いやわらかでみずみずしいイチゴ」（ハーゲンダッツより）に育つという。ちなみにももいちごの名前は、通常のイチゴよりも大きく、丸々とした形で、桃のように果汁がたっぷりなことから名付けられた。 生産量が限られて
オレンジジュースケーキ - レミネセンスかに星雲
うまい | 21:53 | 20数年前の新聞に載っていたといういにしえのレシピをおかんがお友達から貰ってきてくれました。最後にオレンジジュースをジャバジャバ染みこませるので物凄くしっとりした食感になります。できたても美味しいけど、冷蔵庫で冷やしてから食べると口の中で冷たいジュースがまさにジュンジュワー（堀内さんご結婚おめでとうございます）という感じに広がって今まで食べたことのない感覚。今回は入れてないけど刻んだ乾燥オレンジピールを入れるだけで百貨店で売ってる高級焼菓子のような味にグレードアップしてしまうところも魅力的。見た目通りのシンプルかつ失敗しない作り方ですが、味は見た目からは想像できない感じなので超おすすめ。 特徴低コスト初心者でも簡単ケーキなのにさわやかなので夏でも美味しい工夫次第でいろいろアレンジ可能 材料 （ 3〜4人分 ）薄力粉…120g砂糖…120gベーキングパウダー…小さ
2009-03-18 - 裏庭日記 public
ジャム先日作ったパイナップルジャム。ピンクペッパーとラム酒のクセと、口当たりがいまいちな気がして、ひとにもあげられず、自分ひとりでもくもくと消費していました。しかし、日を追うごとに、作った当初よりもラムとピンクペッパーの香りがパインになじみ、甘く華やかで深い香りになってきた感じが。だんだん、これはこれでいいんじゃないかと、特に、料理に使えば相当イケるのではないかと思いはじめました。それで、骨付きラムのソテーに合わせてみたら、これがまあ。もう、なんとも、まあ、そのおいしさときたら、まあ、お口の中が一気にへブン【作り方】熱したフライパンに油を敷き、骨付きラムチョップを焼く。蓋をして焼きながら、両面に、塩・こしょう・粉末ガーリック・粉末ジンジャーを振る。両面に焼き色が付き、好みの焼き加減に焼き上がったら、ラムチョップを皿にとる。肉汁が残っているフライパンの中に、パインジャムを投入、焦げつかせない
パリの五月のチョコ - 気分しだいで食べりゃんせ♪
パリの五月（開運堂の洋菓子部門）のマカダミアンナッツチョコ お友達からいただきました しっかりとした化粧箱に入っています つぼですよ 「ピジュトリー」とは「宝石」という意味なのだそうです。 厳重な包装です。ワクワク 一つ一つ手造りのマカダミアンナッツ入りチョコ 甘すぎずとまらくなるおいしさ 帽子みたいな不規則な形がかわいい～ 高級感ただよう、オトナなおやつです 食べ終わったら、このツボを何に使おうかなぁ・・ キムチを入れるのにもいいかも あっという間に食べきっちゃいそうです。 「パリの5月（開運堂）」 http://www.kaiundo.co.jp/start/kaiundo1.htm 最新の画像もっと見る
アップルクーヘン（紅玉リンゴのケーキ）：パン生地で作るあっさりした美味しさ：ちょっとだけ「書く」ことについての思い: godmotherの料理レシピ日記
昨日は、友人からレシピのリクエストを頂きましたので、早速エントリーしようと思います。嬉しい事です。普通の近所付き合いの延長ですから、それを、公開の場でやり取りするというものです。また、全く知らない方とこの場で知り合い、さも昔からの友人のように会話が弾み、賑やかに楽しくなります。ここのレシピで作ってみたという声を沢山聞くようになって、本当に嬉しく思っています。このように周囲の方に励まされている部分が多いのですが、それにもたれかからないように強いる自分の存在があります。そのことは、より一層、一人（孤独）になろうとしている姿でもあります。そして、だからなのか、「誰からも褒められず、誰からも見られなくとも、私はやる」という自分の原点があって、それだけを支えに今までやってきました。多分これからもそう。繰り返しになるかもしれない事ですけど、少し気持ちの部分を書いておこうかと思います。今の若い方には、た
冨久家
●良質の材料を贅沢に使い、手間を惜しまず精魂こめて仕上げた、冨久家オリジナルケーキ、イタリアンロールのお店です。 店には大きなリボンとベルが付いて、店ごとプレゼントの箱の様な建物です。美味しさと真心を一杯お客様にお届けさせて頂ける、そんな気持でスタッフ一同心よりお待ちしております。イタリアンロールは生物ですので、保冷箱付で1本「1530円」で販売しております。7〜8人でお召上り頂けます。宅送扱いは出来ない商品です。できればご予約下さい。毎週水曜日はパンの日として、食パンやバターロール等も販売しております。 ●沼津が生んだ銘菓「イタリアンロール」● 「冨久家」と言えば「イタリアンロール」と答えが返ってくるほど地元で有名だ。表面を覆う美しいマーブル模様のパフ、口の中に広がるしっとりとした生地と新鮮な生クリーム、そしてほどよい甘さで甘露煮された栗のシャリシャリした歯ごたえ。手作りでしか出せ
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白髭のシュークリーム工房
http://ts2r.org/
京都の和菓子 老松（おいまつ） 有職菓子御調進所