スギ花粉を含む食品に関する注意喚起について｜厚生労働省スギ花粉を含む食品については、平成19年２月、スギ花粉症患者に、これを含む製品を摂取したことが原因となったことが否定できない健康被害（重篤なアレルギー症状）が生じたとの報告がなされたため、厚生労働省において当該製品名等を公表したところです。（公表資料） この健康被害と製品摂取との因果関係について、専門家による検討会において検討がなされた結果、当該健康被害と製品摂取との因果関係は否定できず、また、他のスギ花粉を含む食品についても、スギ花粉症の方はこれらを摂取することにより重篤なアレルギー症状を引き起こす可能性があることから、消費者に対し適切な情報提供を行うことが適切である旨のご意見をいただきました。 これを踏まえ、厚生労働省ではスギ花粉を含む製品の取扱いについて整理し、これを含む食品については、(1)スギ花粉を含む旨の表示(2)スギ花粉症の方が摂取した場合重篤なアレルギー症状を引き起こす可能
