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梨に関するenjoyworkingのブックマーク (1)

  • 群馬の梨といえば?おいしすぎる前橋名物「大島梨」

    悲劇にも負けない大島梨 8月中旬~10月下旬まで楽しめる大島梨。 1830年に水はけのよい砂地の下大島地区で、農家だった関口長左衛門が梨の栽培に成功したことが始まり、その関口氏の梨の栽培の成功をしった地域の農民もまた、梨の栽培を始めたのです。 そして関口氏の功績は、これだけではありません。 品質の向上を目指し、研究を重ねて「棚作り」と呼ばれる方法を編み出しました。この方法は枝を八方に張らせるというもの。 この方法で、大島梨の品質向上をはかり、収穫量まで増加させたのです。 こういった努力は、近郊の村まで広がり、「上州梨の発展は実に関口翁の賜物なり」と言われるようになったそうです。 その後、関口氏の子供、孫へと梨栽培が引き継がれた1885年、悲劇が襲います。 赤星病・黒星病が大発生したことにより、ほとんどの梨が全滅する危機に遭遇したのです。 その被害は11年間も続きました。この窮地を切り抜けよ

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