おせち日記09 - 裏庭日記 public

あけましておめでとうございます。6時半からごはん。お雑煮は昆布だし、具は鶏肉 大根 人参 生椎茸 三つ葉 仕上げにイクラとへぎ柚子をのせます。おばあちゃんお作るお雑煮のほうがおいしいのだけれど、元旦の朝のお雑煮は自分がいつも作ります。金柑の蜜煮にオレンジキュラソーを入れたらおいしくできました。栗きんとんにラム酒を入れて寒天で固めで水菓子っぽくしてみました。手毬寿司は、自分の大好きな小鯛の笹漬けで作りたかったのだけど。手に入れられなかったのでコハダの粟漬。蕎麦寿司は、昨日の年越し蕎麦の残りで巻きました。黒豆 白豆きんとん 田作り こぶ巻き おばあちゃんが作ってくれましたゆず釜に入れるとなんでもお宝っぽく見える伊勢海老や角煮はあると豪華だけれど 食べ疲れるのか、みんなあんまり箸が伸びませんとこぶしの梅酒煮 スモークサーモンの大根巻き 煮なます ライチ あと鴨の燻製とかスーパーで売ってたおせち惣

[kazeno-ko2]

素敵だわー。日本という国は本当に美しいのだと気がつきました。

[fuji-ringo]

料亭だー！！すごいー。

[ttpooh]

むむむ・・・

[purr_purr_purr]

おいしそう…！

[VoQn]

ものすごい

[HolyGrail]

こんな豪華なおせち料理見たことない

[sabatoika]

すごい！芸が細かい。盛りつけとか見習いたい。

[opine]

夢みたいなお食事。ここん家の子どもになりたい

[karura1]

鮮やか！おせちをきちんと作ること。尊敬します

[taroleo]

おいしそう

[pikayan]

うひょー。

[pollyanna]

アルファ主婦といえばカカさんでしょう、常識的に考えて。／おいしそー！！　娘を連れてお邪魔したい。

[midoridou]

うわー、すばらしいおせち。これはすごい。

[watapoco]

あとでもう一度舐めるように見る。／ゆず釜と寒天寄せは来年の参考にします！

[shigeru_shigeru]

2009年 始めのブクマ　おいしいお正月をありがとうございます！　 "今年もどうか　どうかどうか"

[chazuke]

すばらしい！心から尊敬します！！

[usataro]

彩りが綺麗だなあ。

[BUNTEN]

画餅ならぬおせち写真。賞味期限切れの菓子パンを食いながら眺めると気分だけは…ならんかもなぁ。orz

[ublftbo]

まさにアルファおせち

[inuimu]

てっきり高級創作会席屋さんのブログかとおもって読んでた。日本の四季折々の美を感じるわあ…。僕がいれば角煮をあまらせるなんて有り得ないのに…

[spica]

「眠らず朝まで支度した」素敵お雑煮＆おせち＆正月料理。品数ばかりでなく、お雑煮一つの具も種類豊富。正月早々頑張って、頑張りが見事に形になって、見た人食べた人に称賛されるなら、今年はきっと良い一年。

[bunny114]

小鯛の笹漬け、うちの地元の名物なので住所教えて下されば送ります！（笹漬け詐欺的な）

[terafuri]

こんなうまそうな御節は初めてだ！俺の苦手なクワイとかが無いじゃないか！びっくり！

[kokorosha]

「伊勢海老や角煮はあると豪華だけれど　食べ疲れるのか、みんなあんまり箸が伸びません」←ぼくが箸を伸ばしますよ！！！食べ疲れナシ！！！

[hanzosan]

これぞニッポンのお正月。

[shiro-ten]

すてき!!

[uunfo]

徹夜でおせち

[narwhal]

これはすごい

[phallusia]

これは素敵！盛り付けも綺麗～／今年はおせちなしなので、目の保養にさせていただきました。

[kohei_april20]

すげー　雑煮とかもっと質素なもんだと思ってたよ