「故郷の味が食べられる」と在日中国人に大人気…“ガチ中華”出店ラッシュの池袋で何が起きているのか | 文春オンライン

池袋や高田馬場、新大久保など在日中国人が多い地域に町中華ならぬ「ガチ中華」が食べられるお店が増えている。ガチ中華とは日本人向けにアレンジされていない、まるで中国にいるかのような気分を味わえる中国人向けの中華料理のことだ。 特に池袋ではここ数年で四川火鍋や麻辣燙（マーラータン）などのガチ中華を楽しめるお店が30店舗以上オープンしている。今年6月にはそんなガチ中華を日本人向けに紹介する書籍『攻略！東京ディープチャイナ』（産学社）も出版され、発売後すぐさま重版になるなど日本人のファンも急増中だ。 そんなガチ中華の中でも昨年からにわかに注目を集めているのが「中華フードコート」である。その名の通り、中華のお店だけからなるフードコートで、四川料理や上海料理、東北料理など中国各地のご当地料理を味わうことができる。

[shields-pikes]

ちょうど昨日、友人と池袋でサウナかるまる→友誼食府という超最高のツアーをキメて来た。ひとつだけアドバイス。冷たいビールは隣接スーパーの左奥の足元に近い冷蔵庫にある。気づかず途中まで常温を買ってた。

[haruhino]

行ったけどマジで安くて美味かった。また行きたい。個人的には日本人アレンジより本場のが何倍も美味い。

[Dursan]

池袋の新しいお店って、川口の人気店の都内初出店が多いのよね

[the_sun_also_rises]

コロナが収まったら行ってみたいのだけどコロナ蔓延中は外食をほとんどしていないので我慢する。台湾の屋台料理はおいしい。中国本土のＢ級グルメはやや塩味がきつめな印象があるので少し塩分控えめだとうれしい。

[KKElichika]

かつて北京と台北でそれぞれ年単位で過ごし、全土を旅しつつ旨いものを食いまくった経験からは、池袋の「ガチ中華」も旨いけど大半はまだヌルい。尤も↑は数十年前の話なので、現地人の味覚もこの間にヘタレたのかも

[ifttt]

家中華をやるための香辛料買うにしてもこの辺めちゃくちゃ良いんだよな

[destination_list]

台湾の夜市風なのが好きな人は上野のアメ横にそんな雰囲気のお店があるのでオススメ　アメ横センタービルの地下には中華食材屋さんもいっぱいよ

[taguch1]

池袋じゃないけどコロナで潰れた5件の居酒屋の居抜きに格安中華が4軒できてた。始めやすいのかな？ただ人がパワフルなだけのかもしれないけど。

[kijtra]

池袋はむかし、ゴト師を通報した友人が、ナイフ持って外国語で叫ぶ人に追われたの見てからは行かなくなったなあ。西口だけど。さすがに最近はもう大丈夫なのかな。

[Louis]

「特に池袋ではここ数年で四川火鍋や麻辣燙（マーラータン）などのガチ中華を楽しめるお店が30店舗以上オープンしている」

[kutsushita1000]

日本語で注文できるなら一度行ってみたいかな。そこで中国語の会話を分からないけどボンヤリ聞いていたい。

[arket789]

中華料理大好きなので落ち着いたらぜひ行きたいな。支払いも楽そうで良い。

[Ni-nja]

池袋ちょっと遠いなーと思ったけど台湾旅行するとかに比べれば十分近いか。今度行こう

[zzteralin]

美味そうだが、中国語メニューだけ、ってとこはちょっと大変そう

[fujibay1975]

池袋西口のガチ中華と言えば「永利」

[xlc]

共通のレジで金を払うスタイル、中国ではQR決済化で見かけなくなった。そもそもは偽札対策などで現金を扱うオペレーションを局所化したい動機だと思う。

[neco_modoki]

徒歩圏内なので行ってみるか

[lorenz_sys]

ガチ中華街は横浜じゃなく池袋なんだよね。池袋は中華に限らずガチ勢が多い印象。パキスタン料理のマルハバなんかも客層がムスリムであるため酒は出してないものなぁ(コロナなど関係なく開店当初から)

[karukaru7]

ガチ中華と町中華かかってるのね。 まぁ、ぶっちゃけるとコロナで中華製の衛生商品が売れまくって中国人が東京の土地建物買いまくっててその影響です。貧民層も従業員として送り込めるから一石三鳥。

[BRITAN]

"今回は池袋にある3つのフードコートの注文方法とおすすめの料理を紹介する"←すごく助かる。行ってみたい食べてみたい

[homarara]

中華街との関係はどうなってるんだろうな。まあ、日本でだけでも台湾料理のお店と仲良くしてちょーだい。

[oystr]

記事とはほぼ無関係な個人のつぶやきに1番星ついてるの草、Twitterかよここわ

[cl-gaku]

半ぼったくりのパチもんかと思ってたけどちゃんとした中華なんか？

[aceraceae]

楽しいよね。食材買えたりもするし。

[Byucky]

ちなみに中華やってても台湾人・台灣系もめっちゃいるよ

[bokukanochat]

メモ。いきたーい

[motch1cm]

コロナ禍が落ち着いたら行きたい。日本のチャイナタウンってあるようで無かったんだな。

[CavalleriaRusticana]

中学生の社会科・地理の教科書。北京・四川・上海・広東。四大料理のほかにも様々な地域料理があるだろう。文化もともに味わいたいなぁ。

[amematarou]

なんかブコメ絶賛だけど、大阪島之内のガチ中華はメニューも読めないし難易度高すぎて楽しめなかったわ

[YukeSkywalker]

今度行ってみたいな。少し興味ある。

[call_me_nots]

いままさにホットスポット

[number917]

町中華も和風中華もどこにでもあるのに、不思議なコメントたちだ

[tach]

行きたいところが多過ぎる。コロナのおかげでもう１年以上外食をしていない。

[Chisei]

行ってみたい

[marony0109]

海外に行かなくても旅行気分が味わえるのもいいよね。中国に限らずこういう外国人街はもっと増えてほしい。

[mayumayu_nimolove]

なんか良さげ

[y-wood]

浙江省に行った時、ガチ中華はこういうのかと感じたことがあった。営業マンが日本ではこの味を食べられないと嘆いていたな。

[circled]

ガチ中華は美味い！安い！と現地で食べてると、たまに苦い謎の味の麺とかに出会って黙ることもある。(オススメっていうから食べたのに。。。)

[i_ko10mi]

コロナ前に池袋で火鍋食べに行ったら、中国語で案内された。言いたいことは分かったから日本語で答えたら日本語接客に切り替わった。現地の人がよく来る店なのが分かった。とても美味しかった。