【餃子レシピ】サバ缶で作る 包丁いらずの刻まない餃子＆夏サワー | 絶品のおつまみ餃子を家で作ろう

東京・大井町にあるテキーラ専門のバー、「Gatito(ガティート)」。 テキーラはメキシコ原産で、アガベ(竜舌蘭)という植物から造られる蒸留酒です。このアガベ100パーセントのテキーラとメスカル(メキシコ特産蒸留酒)だけを厳選し、400種類も揃えるこの店では、メニューにない餃子がと～ってもおいしいと評判。 「餃子は宇宙です。あらゆるものが餃子になります！」という店主の伊藤裕香さん。 5回にわたって、お酒にぴったりな絶品餃子を教えていただきます。餃子に合う、お酒のアレンジもぜひお試しを！ テキーラの原産国、メキシコを彷彿とさせる店内。 鉄分も補給できる！ サバ缶餃子 第1回目は「刻まない餃子」。包丁をまったく使わずに作れます。 まずは豆腐に重しをして水きりし、乾燥ひじきを水に浸して袋の表示通りに戻すことからスタート。高タンパク質、低脂肪の餃子だから罪悪感なくいただけます。 簡単なことに加えて