【新連載「大衆酒場の創世記」】第三夜 茅場町『ニューカヤバ』山本典子・服部容子 - フードスタジアム

2016.08.23 【新連載「大衆酒場の創世記」】第三夜 茅場町『ニューカヤバ』山本典子・服部容子 大衆酒場は、誰よりも優しい友人である。 寄り添い、身を委ねれば、すべての言葉に素直に耳を傾けてくれる。 洒落た警句や、野暮な横槍なんていらない。欲しいものはただ静かな慰安と、 挫けそうになる心を、少しだけ痺れさせてくれる幾杯かの酒だけなのだから…。 平成の世を席巻した名だたるチェーン店が崩壊して行く現代、 いよいよ「個店」の時代が始まろうとしている。 よその店にはない強烈な個性、徹底したホスピタリティー、 週何度でも通えるリーズナブルな価格設定…。 そのオリジンは、今も昔も人々を惹き付けてやまない老舗大衆酒場にあった。 友よ、すべての答えは昭和の黄昏の中にある。 客のストレスを軽減する自動販売機の効用 ニューカヤバ銘酒コーナー(以下、ニューカヤバ)は、日本中が東京オリンピックに沸いた昭和3

[xiujun]

ここの立ち飲み屋も生き延びてほしい。