国産豚肉の卸売価格が半年で1.7倍以上に急上昇…背景には穀物相場や円安の影響 : 主婦の暇つぶしトレンドまとめちゃんねる

日本産の豚肉が値上がりするとは思っていませんでした。穀物相場や円安、燃料費の影響がこんなに大きいとは驚きですね。食材費の上昇が続くと、家計にも影響が出てきますね。 豚肉の価格が半年で1.7倍以上に上昇し、高騰が続いています。背景には、歴史的な円安も影響していました。 国産豚肉の卸売価格は、2024年1月からで1.7倍以上に上昇しています。 輸入豚肉も上昇していて、日本食肉流通センターによると、アメリカ産のボンレスパット（肩肉）の価格も、1年前から2割ほど上がっています。 輸入豚肉については、ウクライナ情勢で世界的に穀物相場が上昇し、飼料代が高騰した影響で価格が上がっていたことに加え、円安と燃料費用の高騰でさらに打撃をうけた形です。 国産豚肉も飼料をほぼ輸入に頼っているため、飼料価格が高騰した事に加え、これまで比較的安かった輸入豚肉の高騰で、国産豚肉の消費が増えて需要が増え、価格が高騰してい