＜日本人の食事回数を再考する＞ 1日3食は正しいのか？（秦野邦彦）

「1日3食規則正しく」が良しとされている日本。 だがその回数はいつ、誰が、どのような理由で決めたのか？ 3食が推奨されるに至った歴史を探ると共に、 1食や2食で健康体を維持している2人のスターに秘訣を聞いた。 好評発売中のNumber Do『太らない生活2014』より 1日の食事回数についての考察を、公開いたします！ 日本では1日3回が一般的な食事回数とされている。厚生労働省のホームページを見ると「バランスのとれた適切な量の食事を心掛けるとともに、食事をする時間や食べ方などにも注意し、1日3食規則正しく食べましょう」と書かれてある。だが、過食に伴う肥満や生活習慣病が叫ばれる昨今、果たしてそれは現代人にとって本当に正しいのだろうか？ そもそも日本で1日3食が奨励されるようになったのは、1935年、国立栄養研究所の佐伯矩医学博士が提唱したことに始まる。今回まず最初にお話をうかがったのは、佐伯博

[tsuki-rs]

１日２食の習慣を身につけよう！

[you21979]

一日二回で十分だと思う

[Jazzy-T]

「時間だから」食べるのではなく、「お腹が空いたから」食べるのが体にとって一番正しい。