｢オーガニック給食｣で一体だれが喜ぶのか…都内初･品川区の内部資料で明らかになった"不都合な真実"

「都内初」品川区の肝いり事業 品川区が、区立小中学校の学校給食のすべての野菜に有機農産物や特別栽培農産物を導入するという“オーガニック給食”事業を2025年9月から試行しました。2月に森澤恭子区長が自ら発表し、「より安全安心な学校給食を実現する」と説明した事業でしたが、結果はどうだったのか？ 内部資料を入手しました。 調理の現場から「調理時間が延びてしまった」「傷みがあり、提供できる量が減ってしまった」などの声が上がり、問題点が浮き彫りに。保護者からは「オーガニックのほうがより安全、健康を増進するという根拠がない」との批判も出ています。区に取材を申し入れましたが、回答なし。区は2026年度もこの事業を続ける構えです。 「オール有機野菜」の実態は… 森澤区長は2025年2月、翌2025年度の予算案の一つとして「オール有機野菜による学校給食の提供、都内初」と華々しく発表しました。中学生を対象と

[itarumurayama]

つまり特別区はオーガニックという「お遊び」を行う程度にはリッチなんだ。絶対税収を東京都や特別区から（首都圏以外の）地方自治体へ移譲すべき。

[k-takahashi]

"「より安全」「健康増進」「おいしい」は科学的根拠がなくウソ"　"区長のパフォーマンスが先行し、ウソから始まった品川区のオーガニック給食。品川区は今後、どうするつもりなのでしょうか"

[y-wood]

いんちきが好きな品川区、対応した職員は「インチキ上司から口止めされています」くらい言ってもいいのに。/ 有機農法は高く売るのが必須でその為に美味い必要がある。給食事業と最も縁遠いと思う。

[ustam]

こんな時代だしサステナブルの観点から食育としてオーガニック食品に触れさせるならいいけど、「オーガニック＝安全」「慣行＝危険」は似非科学だからなあ。

[somaria3]

実際野菜のうまさはオーガニックの可否よりコールドチェーンの徹底のほうがインパクトがでかいと思う。適切な管理がなされた野菜は冷蔵庫でも長持ちしみずみずしさのレベルが違う

[sumomo-kun]

給食はまず衛生、次に量、最後に味だろ。オーガニックや無農薬なんかは自己満足の話。オーガニックなんかのために栄養を後回しにするなんて、もはや虐待に近いな。これ川西市もだったよな。

[nguyen-oi]

オーガニックに幻想抱きすぎ 現場の負担増と歩留まり低下で可食量が減ってるの、本末転倒すぎて笑えない

[teruspr]

区長のワガママを鎮めるために役所と現場が一生懸命に「無理だ」というファクトの積み上げをしているように見える。職員たちもさることながら、付き合わされる子供が1番の被害者だよね、これ…

[haruaki8107]

多くの外国で禁止されてる農薬や化学肥料を使わずに作った野菜のほうが健康にいいのは自然な理屈だし科学的根拠も普通にある。都合が悪いから統計捻じ曲げてないって言ってるだけ。美味しく感じるかは別だけど。

[inks]

地方ではよくある風景。オーガニックの方が滅茶苦茶材料が高いのに給食無償化要求。働き手すら居ないのに自校内調理へのノスタルジア。大体、オレンジ色の党だわ

[sumida]

オーガニックとか謳いつつ基準を満たしてない連中も多いし、ありがたがってるの大体スピ団体の手先だからさもありなんだよ。　うちの近所の畑も酷いことになった。農薬や化学肥料を過剰に悪く言う奴は一切信用出来ん

[hatest]

オーガニック給食とかいうなら、自治体の方で農産物の生産から徹底的に関与しろよ。給食作る人だけに負担を強いるのは無理がある

[u_eichi]

大人の特定の思想に基づき方策を決定した結果、合理性に欠き、不必要な負担を生徒に課した、という点で、同志社国際と辺野古反対運動が引き起こした事故と本質的に同根。

[graynora]

子どもたちが望んだのはお肉たっぷりのボリューミー給食だったのに違うものになったと小６男子が主張。なぜこうなった…

[nida3001]

子供利権の香りがするよ

[kamezo]

松永和紀さんの記事だった。区長の主導かあ。子供たちも保護者もいい迷惑だなぁ。中には歓迎してる人もいるんだろうけど。区議会で取り上げられないかしら。

[njamota]

有機栽培が安全でもおいしくもないというのはそうだとして、それで一体誰が喜んでるんだろう？そもそも品川区長がそれを発案したのはどういう経緯があるんだろう。少なくとも区内に生産者はいないみたいだけど。

[poco_tin]

同じ費用で非オーガニック野菜を量多く食べた方が健康に良さそう

[mugi-yama]

"区長室戦略広報課宛てに、区長インタビューの申し込みをしました…しかし「区議会会期中のため、調整が難しい」という理由で、回答は返ってきませんでした"　松永さんから取材申し込みが来たら、そりゃ逃げるわなあ

[takuver4]

“「学校給食をおいしくしてほしい」”という元の願いが全く叶えられてなくて草…じゃなくて学生さんが不憫すぎるな…

[number917]

意識高い系の都心らしくて良いじゃないか

[chintaro3]

いっそ自分で育ててみれば良いと思うよ

[sitsucho777]

育ち盛りな子供達の「おいしいものが食べたい！」という要望に対してオーガニック食材で応えるのって普通に虐待だと思う。

[tenn_yu]

中学生を対象としたタウンミーティングで「学校給食をおいしくしてほしい」と意見が出たことに触れ、「より安全安心な学校給食を実現し、児童生徒の健康を増進する」と説明しました。 →なんでだよ！

[sovereignglue]

そんなのよりコールドプレス・サチャインチ・シード・プロテインを毎食飲んだほうが良い

[aceraceae]

「安全」考えるならクリーンルームで栽培される工場野菜一択だと思うんだけどな。少なくとも安全性はオーガニックがいちばん低い気がする。

[buluffel_branche]

東京は金余りで寄生虫だらけになってんな

[Toteknon]

韓国の真似をしても無理なものは無理。

[daij1n]

スリランカの大統領が農薬禁止令をガチで行い、生産性の極度の低下から経済破綻国になって約数年。科学は誰がやっても同じことになりますからね、としか。

[shophonpo8]

学校周辺事業は補助金狙いの怪しい法人が多い。

[ultimatebreak]

EM菌と同じで宗教みたいなもん

[dot]

利権としか思えない。仲良しになったオーガニック関係者に仕事を回してる。

[fu_kak]

何考えてこんなことやってんだろね

[jamg]

よくわからんけどパイプテクターすすめたら契約してくれそう（偏見）

[agrisearch]

松永和紀氏。「安全性向上やおいしさの根拠がないのに導入し、その結果、給食の調理現場の負担が増している。完全にデメリットが上回っていると言わざるを得ない状況にも関わらず、区長から何の説明もない…」