なぜカロリー制限ダイエットは体に悪いか 骨密度が低下、リバウンドしやすい

（A）おにぎり （B）鶏のから揚げ 私がおすすめするのは、「鶏のから揚げ」です。 「おにぎり」を選んだ方は、「から揚げよりもカロリーが低いから」というのが理由だと思います。一方、「鶏のから揚げ」を選んだのは、おそらくこの数年の間にロカボをはじめとする低糖質食を知った方ではないでしょうか。 おにぎりよりも、高カロリーなから揚げを食べたほうがダイエットや健康に良いと私がすすめる理由を、エビデンスを交えながら解説していきましょう。 みなさんが長年信じてきた「カロリー神話」は、すでに崩壊しているのです。 アメリカはカロリー制限食、脂質制限食を放棄 理想論ではなく、現実論での健康政策を目指すアメリカでは、1994年にアメリカ糖尿病学会が「カロリー制限指導では長期の有効性が得られない」とし、その後「糖尿病の血糖管理には糖質摂取量を認識することが最重要戦略だ」とするようになりました。*1 2011年には