｢ポケットに100円だけ｣の貧乏生活から大逆転…借金300万円の40歳女性が｢ウナギ職人｣で再起を果たすまで "神さま"との出会いが､すべてを変えた

全国でも珍しい“女性ウナギ職人”として腕を振るう上田智子さん。しかしその道のりは平坦ではなかった。もともとは事務職にしか就いたことがなく、魚をさばいた経験すらゼロ。転職先で師匠を得るも職場の倒産で600万円を失い、独立後も「ポケットに100円しかない」ほど生活は苦しかった。それでも彼女は、焼き台と包丁を抱えて職人の世界に飛び込み、やがて“人生を変える出会い”を果たす。誰もが無理だと思った職人の道で、なぜ彼女は生き残れたのか。フリーライターの川口イオさんが描く――。 絶望の中で突然あらわれた「神さま」 「儲かりまっか？」 大柄な見知らぬ男性が、ウナギの加工を手掛ける「うな智」の事務所の扉を開けて入ってくるなり、そう尋ねてきた。 「うな智」の代表、上田智子さんは、「なになに？ 大きい車ベタづけで怖い……」と怯えた。上田さんは全国でも珍しい女性のウナギ職人で、詳細は後で触れるが、当時、ひとりで職