サンマはどこに消えた？日本人が知るべき事実

価格がクロマグロの初セリ価格のようになったサンマ。恒例の初セリ、2023年１月５日の豊洲市場でのクロマグロ（１尾212キロ）の初セリ価格は、キロ17万円でした。一方で23年８月19日の札幌市場でのサンマ（１ケース・約３キロ）の初セリはキロ23万円と、クロマグロの初セリのキロ単価を超えています。 共にご祝儀相場であり、極々例外な価格です。しかしサンマがクロマグロの価格を超えるなどというのは、数年前まではおよそ想像もつきませんでした。それだけ漁獲量が激減してしまい、サンマの価値が、大きく変わったということなのです。しかも、こうなった主要な原因は外国でも海水温上昇でもなく、資源管理が機能していないからであることは、これまで科学的根拠に基づいて何度も発信してきました。 サンマはどこにいるのかご存知ですか？ 下のデータをご覧ください。左のデータは上から03年・13年・23年と10年ごとの資源調査のデ

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サンマはどこに消えた？日本人が知るべき事実 片野 歩 （水産会社社員）