ぺぺねた。 「味の素」に偏見持ってるおとこの人って…

1 名前： テパ(埼玉県)[] 投稿日：2008/06/15(日) 00:23:49.17 ID:nNhB1Rql0 ?PLT(12000) ポイント特典 sssp://img.2ch.net/ico/anime_marara04.gif 008/06/14-14:52 味の素、米国で「うま味」アピール＝日本食ブームで攻勢へ 味の素は今夏から、米国で主力調味料「味の素」などに含まれる「うま味物質」の総合的な研究に乗り出す。米国では、うま味物質の１つであるグルタミン酸などに対する「偏見」が根強いが、近年の日本食ブームを追い風に、うま味の持つさまざまな有用性をアピールして反転攻勢に打って出る構えだ。 同社では、特にグルタミン酸の消化吸収を助ける機能に着目し、将来的に高齢者の栄養改善や肥満防止などにつなげたい考え。「１０年ぐらいの計画でしっかり研究に取り組みたい」（三輪清志常務執行役員）としてい

[webmarksjp]

味の素

[snobocracy]

美味しんぼ脳

[legnum]

味の素は使ったことないけど中華あじは便利だったなーってこれ味の素か！

[gnt]

「アメリカは偏見強いね。大衆的な食堂で"No MSG"の表示あるところ多い。(MSG=グルタミン酸ナトリウム) 」へえ。

[mr_mayama]

味の素はアミノ酸。バス用ワームにまぶしたら爆釣したもん。化学調味料なんて適材適所でいいじゃんか…。

[TakahashiMasaki]

(あじのもとがダメなら塩もだめか

[mohno]

「味の素を使う程度の手間を惜しんだ料理」と「手間をかけた料理」の違いではあるのかもしれない。でも、「香料」の入っていない某オレンジジュースは、他のどれよりも美味しかった。

[feather_angel]

「ハッピーパウダー」素晴らしいネーミング／味の素買った事ないなぁ。ウェイパー好きなんだがアレを使うと同じ味になってしまうので使っている店に行くと損した気になる。定番調味料なだけなんだろが

[whirl]

使いすぎると不味いよねーというか味の素の味しかしないラーメン店に大行列とかでびっくらしたことならある

[okome_chan]

あじしおに味の素が入っていることに気づかず普通の塩として使い続けてきた私に対する挑戦ですねこれはぁーー！

[mobanama]

254『美味しんぼで、野菜嫌いの子供に自家製の本物の野菜食わせたｒｙ子供が嫌いなのはその本物の野菜の臭みと味の濃さなのにな』げに。

[TakamoriTarou]

偏見って…世代が違うのかな。　味の素だって工場で製造というだけで、漁礁とか味噌醤油なんかと理屈は一緒。味がおかしくなるとかいうのは使い方がまずいだけでは。塩醤油だって入れすぎればまずくなるし。

[REV]

ブラインドテストで判別できたの？話はそれからだ/俺は多分判別できない。

[fromdusktildawn]

「味の素を入れたら不味くなる」という人の97%ぐらいは、単に入れすぎか、味の素「だけ」で味をコントロールしようとしているか、もしくは、偏見を持っているんじゃないかという気がする。

[llil]

味覚//「ハッピーパウダーはやばい-ハッピーパウダーはやばい」// ハッピーターンのアレって、そんな名前だったのか！ハッビーすぎるだろjk

[kurokuragawa]

俺はかちょう程度で満足する男じゃないぜ（島耕作願望）

[tamaot]

[2ch.net/][GIF][ICO][味の素][執行役員]

[hashkin]

化学調味料

[fuji_hajime]

実は意識して味の素を使ったことがない。こんど、しょうゆうどんの醤油の代わりにかけてみようか。

[RobinEgg]

味の素はL-glutaminic acidのsodium塩ですよ。サトウキビの絞りかす（ブドウ糖ね）を菌体に食べさせて、菌体内代謝回路を経由して合成する（発酵法）ので、L体しか合成されない。 | 石油から作るとコスト的にNGだと思う。

[sankaseki]

ぺぺねた。 「味の素」に偏見持ってるおとこの人って…

[yingze]

「人工」「自然」の使い方で大体分かる。

[bolivia]

「何かを嫌ってる人は『偏見』とか『○○教』てラベルで括っておくと安心する病」ですね。わかりまーす。

[labduck]

うまみだけって、香りとか雑味がないからつまらんのよね。でも、時間のないときには便利なので重宝してます(粉末だしの素)。

[ROYGB]

合成洗剤などと同様に女性で嫌う人もわりといる。食通ぶって味の素を嫌う人には、魯山人も使っていたとか言うと面白いかも。

[hasenka]

味の素の原料は石油＞それは昔の話。というのは本当か？　味の素に偏見がある事はわかった。昔から色々言われてきたからな。この偏見はそう簡単になくならないな。料理をしない人ほど偏見を持つのだろうな

[btn]

使い方次第ですよ？