蕎麦の全国チェーン店って何で無いのん

ファストフードなうどんのチェーン店って丸亀、はなまる、なか卯とかあるじゃない でも蕎麦で全国展開してるのってないよね？ なんでなん

[death6coin]

勘定をごまかされる方法が確立されているから・・・

[q52464]

「そじ坊」が全国チェーンだと思う。

[dowhile]

ゆで太郎好き

[hungchang]

富士そばもないようなところは果たして"全国"内なのかという話。/ ↑東京では一部に「蕎麦屋」を名乗る飲み屋があるというだけです。割烹に近い。

[nezime]

そばにいてくれないと寂しいよな

[perfectspell]

富士そばは せいぜい首都圏なのか。ゆで太郎が手広いかな。

[lcwin]

比較的広いエリアで提供してるのは立ち食いでは駅そば文化もあるのかかなりすくなく。家族亭、そじ坊、高田屋あたりのゆっくり食べるそば屋のチェーンが強い印象。

[xKxAxKx]

ゆで太郎の存在をブコメで初めて知った。

[barbieri]

そばが関東文化だからかな？

[gimonfu_usr]

（「『富士そば』すらない場合は、さしあたり大戸屋で蕎麦を食う」ヒトがいるからでないか。　）（　ワシのことだけども。）

[wideangle]

そもそも、そばが全国区じゃないんですよ。うどんのほうがユニバーサル。

[You-me]

そーいえば駅そばって全国津々浦々にあるのに全国チェーンがないのか

[abberoad]

蕎麦だけに、すぐそばにあったりして！

[cj3029412]

津々浦々「当駅そば」ありますやん

[msdbkm]

華原朋美の新曲でしたっけ。（君がそばで）

[kenjiro_n]

ゆで太郎は赤坂にあるのはかろうじて知っていたが、そじ坊なるチェーンが天神アクロスにあるのをチェーン自体も初めて知った。

[straychef]

乾麺買ってきて茹でるだけ

[serio]

グルメ杵屋グループはいいところいってると思うが。それにしても何故こんないろんなブランドがあるんだろう。http://www.gourmet-kineya.co.jp/search/

[ustam]

富士そばとか小諸そばとかゆで太郎とかあるだろーと思ったら全部ほぼ都心にしかないのか。知らんかった。強いて言えばゆで太郎は全国？

[nenesan0102]

個人的には深夜でもやってるようなチェーン店できてほしい。。夜鳴きそばって昔から言うやんか

[ippeichangg]

でかい駅に大体あるので／なか卯蕎麦始めたしな

[kenzy_n]

小諸は重宝している

[sukekyo]

そんなことでいうと実はラーメン屋も明確な全国チェーン店ってないような気はするだ。王将やバーミアンは中華料理店だし、バーミアンは富山撤退したし。

[Arturo_Ui]

「茹でたて」か否かで、うどん以上に差がついてしまう食品だから。つまり、回転率がある程度高くないと、「蕎麦のチェーン店」という業態は成立しない。首都圏に来ればチェーン店同士の争いが見られて面白いよ！

[YokoChan]

蕎麦に香りが有るそうで麺の作り置きが出来ないそうである。東京では蕎麦を待つ間に板わさとかで日本酒を飲む。関西人には蕎麦屋で皆が日本酒を飲んでいるなんて驚愕である。

[QJV97FCr]

ゆで太郎は全国どころか海外展開してる

[sugimurasaburo]

なんでそこで「増田屋」がでないの…（チェーンではないけど）