塩豚とキャベツのブレゼ〜柚胡椒味噌風味〜 by mai-mai

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塩豚とキャベツのブレゼ〜柚胡椒味噌風味〜 by mai-mai

ブレゼ＝蒸し煮。ルクルーゼで王道のこの料理をご飯に合う味にしてみました。出汁も不要でこの味は、塩... ブレゼ＝蒸し煮。ルクルーゼで王道のこの料理をご飯に合う味にしてみました。出汁も不要でこの味は、塩豚ならではです。芯ごとカットしたキャベツが旨味を吸って最高です。このレシピの生い立ちブロック肉の特売で買ったお肉をすぐ使わないので、塩豚にしました。で、せっかくルクがあるので定番を作ってみました。そのままでもおいしいけど、和食党なのでほんの少し、和風に。ブレゼ＝蒸し煮。ルクルーゼで王道のこの料理をご飯に合う味にしてみました。出汁も不要でこの味は、塩豚ならではです。芯ごとカットしたキャベツが旨味を吸って最高です。このレシピの生い立ちブロック肉の特売で買ったお肉をすぐ使わないので、塩豚にしました。で、せっかくルクがあるので定番を作ってみました。そのままでもおいしいけど、和食党なのでほんの少し、和風に。