「柔らかい食べ物」が好きな日本人、「柔らかい食感」を嫌がるアメリカ人、…「食の好み」はここまで違った（安部 かすみ） @moneygendai

日本の「柔らかいパン」が恋しくなった 筆者が以前目にしたネット上のスレッドで、同じ海外在住者として妙に納得したものがある。その記事はドイツ目線で「なぜ日本人は柔らかいもの=美味しいと思うのか」と問うものだった。そう言えば先日、渡米したばかりの日本人の知人が「アメリカのパンは硬いから口に合わない」と言って、日本の食パンやコンビニのサンドイッチを懐かしがっていた。 この知人に代表されるように、一般的に日本人は柔らかい食べ物を好む傾向にあるかもしれない。片やアメリカ人は...？ 必ずしも「柔らかい＝美味しい」ではないようだ。 参照：ドイツ人『なぜ日本人は“柔らかい＝美味しい”なの？』→「確かに柔らかさを重視する傾向が強い」などの声 - Togetter 周囲のアメリカ人を観察すると、彼らは柔らかい食べ物（もしくはネバネバ）が好きどころか逆に苦手意識があるようだ（もしくはそれらの食べ物にあまり関心

[kasumilny]

【書きました】日本のコンビニで売っているパンも好きだけど、アメリカやフランスで売られているハード系のパンも好き