「家庭菜園のイメージを変え、”食の知的冒険”をより多くの人に届けたい」---おうち菜園 共同創業者2人にインタビュー（佐藤 慶一） @gendai_biz

「家庭菜園のイメージを変え、”食の知的冒険”をより多くの人に届けたい」---おうち菜園 共同創業者2人にインタビュー 効率化を追求する仕事への違和感から、大事な価値観を見つめ直した 「場所がない・時間がない・知識がない」人たちに家庭菜園を届けたい。家庭菜園を「食の知的冒険」と捉え、自分が育てた食材が一品だけでも毎日の食卓に並ぶようにしたい。 横浜・関内にあるシェアオフィス「さくらWORKS＜関内＞」に拠点を置く株式会社おうち菜園は、国内外の多様な家庭菜園のかたちをウェブマガジンで発信しながら、商品の開発・販売を手がける。家庭菜園の可能性を伝え、もっと身近なものにしようと取り組んでいる。 現在、同社はクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて「『小さな農』をファッショナブルに届けたい! ハーブ栽培セット『アロマガーデン』」という新しいプロジェクトを立ち上げ、支援を集めているところだ

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まだ方向性が定まらないようだが、今後に期待したい。

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ホームセンターから遠いエリアだと、ワンセットで始められるのはお手軽でいい。

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うーむ