福島の地酒が「世界的日本酒ブーム」の中で快進撃を続ける理由（林 智裕） @gendai_biz

近年、日本酒の海外への輸出量が飛躍的に伸びています。 海外での和食ブームに追随する形で需要が高まり始め、平成19年に約70億円だった清酒輸出量は右肩上がりで伸び続け、平成29年には約187億円を達成、現在まで8年連続で過去最高額を更新し続けています（参考：国税庁「平成29年 酒類の輸出動向について」）。 その中で今、福島県の日本酒が快進撃を続けていることをご存知でしょうか。 福島県の日本酒は昨年、全国新酒鑑評会において金賞受賞数6年連続で日本一という、明治時代から続く鑑評会史上で前人未踏の記録を打ち立てました。 そして先日、5月17日に発表された最新の鑑評会でも福島県は金賞受賞数1位となり、記録はついに7年連続へと更新されたのです。 厳しい審査を勝ち抜いて もちろん、鑑評会で評価されることが日本酒の魅力の全てではありません。新酒鑑評会は開催要項にもあるように、「製造技術と酒質の現状及び動向

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浪江町に酒蔵があって被災して現在は山形に移転した磐城壽もオススメ。

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レースを見に行く同僚が現地で買うのが奥の松酒造さんのお酒で、賞賛を聞いて自分も通販で本醸造を買ったことが。父と一緒に飲んだけど、「こっちのとは風味がまるで違うね」と好印象。

[daybeforeyesterday]

ふ゛ーむ

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福島そういえば意識したことがなかったので飲んでみたい。

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“銘柄ばかりか色さえも判らないよう、全てのお酒が琥珀色に着色された同じグラスを用いての目隠し審査となり、恣意的な判断が入り込む余地はありません”

[frothmouth]

“海外での和食ブームに追随する形で需要が高まり始め、平成19年に約70億円だった清酒輸出量は右肩上がりで伸び続け、平成29年には約187億円を達成、現在まで8年連続で過去最高額を更新し続けています（参考：国税庁「

[matsuedon]

最終的には個人が美味しさを決めるんだろうけど、その個人に届くまででこういうのが参考になるんだろうな。

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世界に羽ばたく

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地元にいるうちにもっと飲んどけばよかったって思うよ