なぜトマトより米は安く売られているのか 農業から見える経済のフシギ | JBpress (ジェイビープレス)

「働き方」を考えるには、「どうやって儲けるか？」という問いからも目が離せない。それを考える材料として、農業は極端で面白い。頭を柔らかくする思考実験として、少しお付き合い願いたい。 トマトの値段と米の値段 私は以前から、トマトなど腹の膨れない野菜が高く売れて儲かる割に、コメみたいに腹が膨れて、国民が餓死しないためにとても重要な穀物がなんで儲からないのか、不思議だった。 そこでトマトの値段とコメの値段を比べてみると、トマト1個（約100g）はだいたいどこのスーパーでも100円くらい。他方、コメは100gに換算すると20円くらい。トマトは5倍も高く売れている。 カロリー計算をするともっと面白い。トマトは100gで18.9kcal、コメは356.1kcal。もし同じカロリーを摂取しようとしたら、トマトはコメの100倍近くも高くつくのだ。逆に言えば、コメはトマトの100分の1の価値しか認められていな

[akatakun]

命に関わる商品は、市場原理に乗せるとタダみたいに安い値段か、手が届かないほど高い値段か、極端な価格形成をする，命に関わらない商品は、高けりゃ消費者は手を出さない。安すぎたら生産者も無理に出荷しない

[arajin]

「コメや麦などの基礎食糧が足りないと餓死してしまう。だから不足することのないように余分を確保する。すると在庫がダブついていることになり、価格が低迷する。」

[tanakamak]

青果市場が米市場よりボラタイルだから。青果と穀物とでは市場規模は全然違うから、どちらが高いの安いの論じてもね。/ 都市近郊は蔬菜の方が儲かるだろうし、都市から遠いところは穀物の方がいいだろう。

[harappa5]

米価が安いのは、戦後農政の過剰保護が単に原因だろ

[ashigaru]

農業者戸別所得補償(経営所得安定対策)ってどうして廃止になったんだっけ？

[zm7rl7ociyg]

なぜトマトより米は安く売られているのか

[paravola]

（なんじゃこりゃ）京都大学博士（農学）／命を繋ぐ米麦のような基礎食糧が買い叩かれ、野菜のように命に関わらないものが高く...経済学はこういう問いにはちっとも答えてくれない、と思ったら、アダム・スミスの....

[dkfj]

トマトより米が安いのは、人手要らずだから。田植えと稲刈り以外ほぼ手間要らずで保存の効く米と、手間が掛かって鮮度の問題で流通も大変な野菜と比べたら、どちらが高いか解るよね

[agrisearch]

篠原信氏、がんばっている。「「命に関わる」商品は市場原理に乗せると安く買い叩かれる運命にある」「基礎食糧を生産する農家は儲からない経済的宿命を背負っているので、何らかの手だてが必要」

[tsutsumi154]

トマトもなかったらイタリア料理は困るだろうなってのをバンビーノで見た