フランス馬肉人気が思わぬ「復活」、混入問題で消費者が注目

２月２０日、欧州全土に波及しつつある牛肉食品への馬肉混入スキャンダル。馬肉消費国のフランスでは馬肉販売が長らく低迷していたが、騒動が消費者の興味を誘い、思いがけない売り上げ増加につながっている。マルセイユの精肉店で１４日撮影（２０１３年 ロイター/Jean-Paul Pelissier） ［パリ ２０日 ロイター］ 欧州全土に波及しつつある牛肉食品への馬肉混入スキャンダル。馬肉消費国のフランスでは馬肉販売が長らく低迷していたが、騒動が消費者の興味を誘い、思いがけない売り上げ増加につながっている。 馬肉取引業者団体のトップ、エリック・ビグルー氏は「スキャンダルの影響で、オフィスや仕事場では皆がその話をしている。普段買っていた消費者は、罪悪感の度合いが弱まり、肉屋を薦めているようだ」と説明。

[mahal]

「ほほぉ、イギリス人はそんな馬肉が嫌いなのか。それならば、旨いに決まってる！」と思ったに違いありません。

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塞翁が馬

[machida77]

フランスでも馬肉人気が。

[jt_noSke]

馬も美味いですからね

[daybeforeyesterday]

うーむ

[kurumigi]

『通説ではフランスの馬肉文化は、１８世紀にさかのぼり、革命家たちが失脚した貴族の馬を食べたとされる』