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新宿中村屋の抹茶月餅はしっとり。もっちり! - こさとも情報局
新宿中村屋の抹茶月餅を購入しました! 抹茶月餅は春の季節限定商品です。 月餅の表面には茶葉の模様が... 新宿中村屋の抹茶月餅を購入しました! 抹茶月餅は春の季節限定商品です。 月餅の表面には茶葉の模様が描かれています。 目次 月餅(げっぺい)とは 新宿中村屋さんでは 原材料 美味しい抹茶餡! 月餅(げっぺい)とは 月餅は中国の伝統的な焼き菓子。 小麦粉などで作った皮に、小豆餡や木の実、松の実などを包んで焼いた物です。 平たくて丸い形が特徴的ですね。 手の平サイズで食べやすい大きさです。 新宿中村屋さんでは 今回の季節限定商品抹茶月餅以外に「月餅 小豆餡」「月餅 木のみ餡」をレギュラー商品として販売されています。 原材料 原材料です。 1個は44gです。手の平サイズですが、重さは結構ありますね。 美味しい抹茶餡! 月餅を切ってみると、中には抹茶餡がたっぷり! 小豆の粒が沢山入っています。 生地はしっとり。もっちりしています。 抹茶餡は抹茶の香りが広がり、丁度良い甘さ。 小豆の粒がいいアクセント
2017/05/10 リンク