山間部アワビ養殖終了へ 民営化目指すも技術に壁 浜松・佐久間（あなたの静岡新聞） - Yahoo!ニュース

浜松市天竜区佐久間町のNPO法人「がんばらまいか佐久間」は14日までに、同町で取り組んでいたアワビの陸上養殖事業を6月末で終了することを決めた。約8年間にわたり事業の民営化を目指したが、養殖の生産管理が困難で軌道に乗らなかった。同NPOの大見芳理事長（70）は「成果が上がらず残念。設備を使用したい企業や組織がいれば話をしたい」と話した。 養殖事業は、地域活性化の一環として、市が2015年に実証実験として始めた。同NPOが事業委託を受け、旧学校給食センターを養殖場に整備して取り組んだ。5年間は市の委託事業として取り組み、その後の3年間は市中山間地域まちづくり事業として採択され、運営資金2790万4千円の交付を受けていた。 事業を終える理由として、一通りの成育に約5年かかることや水質、水温の調整が難しいなど技術面のハードルが高かった。 生産は順調にいかなかった一方、観光客や学生が養殖場の見学で

[TakamoriTarou]

出荷まで5年かかる事業を5年間の委託事業で技術確立するってのは相当に無茶では。他で技術が確立されていて、持って来るという話ならともかく。研究なら十年単位でかかる奴じゃねこれ。

[houyhnhm]

養殖は博打な所が昔からあって、安定までは死屍累々の歴史がある。

[nisisinjuku]

コメ欄読んで納得。もう10年くらい粘れば？とも。

[gwmp0000]

残念

[cartman0]

他の養殖テストに使えるから無駄にはならなさそうやな

[daruyanagi]

“事業を終える理由として、一通りの成育に約5年かかることや水質、水温の調整が難しいなど技術面のハードルが高かった”

[murlock]

養殖できたとしてそんな需要あるんかね？美味しいと思ったことないし高級だからありがたがられてるだけだと思ってた

[nentaro]

畑でキャビアは作れるのにね（それはトンブリ）

[akagiharu]

まぁ、シャーナイヤンケ

[kako-jun]

ダッシュ島でのエビ養殖のための参考として、山でやってるエビの養殖場を見学してた。青いビニールプールだったけど、アワビはそれと同じ設備ではダメなのかな

[w_bonbon]

山間でフグやらチョウザメ養殖したり廃校でコイ養殖したりとかはあるので設備自体は生きで対象変えればワンチャン行けんか？

[tacticsogresuki]

採算性に壁ならわかるが、技術に壁なら挑み続けるしかないだろう。少なくとも実証実験は乗り越えているのなら。ノウハウを採算が取れそうな地域に譲渡するのもアリか。

[mon0213]

このあたりの地区（伊那谷南部とでもいうのかな？）って、養殖とか色々チャレンジしてるイメージ。キャビア養殖の商業化は成功してたよね？失敗もあるだろうけど頑張ってほしいな

[iwiwtwy]

アワビといえば「まだまだ現役」