絶品作り置き【やみつきツナじゃが】（saki【もっと自由で気楽なレシピ】） - エキスパート - Yahoo!ニュース

こんにちは！料理研究家のsakiです。 今回は、皆大好きじゃがいもを使ったレシピです。 じゃがいもと相性の良い、玉ねぎとケチャップが良い仕事しています^^ やみつき注意！ツナじゃがの材料 じゃがいも（大） ３個（７００ｇ）ツナ水煮缶 １缶玉ねぎ １/４個マヨネーズ 大さじ１ケチャップ 大さじ２顆粒 鶏がらスープの素 小さじ１塩コショウ 適量オリーブオイル 少々 作り方の手順 [粉吹き芋を作る] じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。大きなボウルに水を入れ、じゃがいもを５分ほどさらし、表面のでんぷんを落とす。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらじゃがいもを入れて１５分前後茹でる。じゃがいもに竹串がスッと刺さるまで茹でたら、じゃがいもを一旦ざるにとる。湯を捨てた鍋にじゃがいもを戻し、粉が吹くまで中火で火にかける。※底に焦げ付かないように、鍋をゆする。 [ツナソース] ※じゃがいもを茹でている間